6万只蛋鸡养殖建设项目-可行性研究报告_

1、-. z6 6 万只蛋鸡养殖建立工程万只蛋鸡养殖建立工程可行性研究报告可行性研究报告目录第一章总论 31.1 工程名称 31.2 工程法人及法人代表 31.3 工程建立地点 31.4 报告编制单位 31.5 可行性研究报告编制依据 31.6 工程根本情况 41.7 综合评价和论证结论 61.8 主要经济技术指标表 6第二章工程建立背景及必要性 82.1 工程实施背景 82.2 工程实施的必要性 9第三章建立条件及工程选址 113.1 建立条件 113.2 工程选址 12第四章企业生产现状及环境保护现状 124.1 企业生产现状 124.2 企业环境现状 20第五章工程技术案及设备选型 26-.

2、 z5.1 工艺技术案 26第六章总平面布置 396.1 总平面布置原则 396.2 总平面布置案 40第七章环境及社会影响评价 407.1 主要污染源 407.2 主要污染物产生的量及治理措施 407.3 绿化 417.4 环境影响评价 41第八章节能设计 418.1 必要性 418.2 节能设计原则 428.3 节能措施 428.4 节水措施 438.5 技改后的节能效果 43第九章劳动平安、卫生及消防 439.1 劳动平安 439.2 消防 45第十章工程管理及实施方案 4610.1 工程实施领导小组 4610.2 工程管理 4610.3 工程实施方案 47第十一章招投标案 48-. z

3、11.1 根底设施建立工程招标围及招标组织形式 4811.2 投标、开标、评标和中标程序 4811.3 评标委员会的人员组成和资质要求 49第十二章投资估算与资金筹措 5012.1 投资估算 5012.2 资金筹措 52第十三章经济效益评价 5313.1 财务评价说明 5313.2 产品本钱 5313.3 经营收入与税金 5513.4 利润及分析 5613.5 清偿能力分析 5713.6 现金流量分析 5713.7 不确定性分析 5813.8 财务评价结论 60第一章第一章 总总 论论1.1 工程概要工程单位根本情况工程单位根本情况工程单位名称：*省*市*县*乡顺民养鸡场所有制形式：集体企业工

4、程建立容工程建立容工程名称：*养鸡场 6 万只蛋鸡养殖建立工程-. z建立性质：新建建立地点：*省*市*县*乡头马营村建立规模：建成后饲养海蓝褐、罗曼蛋鸡总规模到达 6 万只，年向社会提供商品蛋、黄粉虫商品蛋、卤制鸡蛋、土鸡蛋650 吨，淘汰鸡 6 万只。主要建立容：1新增海兰褐、罗曼褐蛋鸡 50000 只；2新增山放养海蓝褐、罗曼 10000 只；3新增建筑面积：29030，其中：鸡舍 4000栋、控制室 25、上料间 25、饲料库 180、蛋库 64、锅炉房 100、发电机室 50、工具库 12、消毒间 12、黄粉虫养殖区 1000、卤制鸡蛋加工车间 1000 、职工宿舍及办公室 350、

5、场区围墙 2100、场区道路及地面硬化 2600 、场外道路 8050 、绿化 8000 等。4新增生产设备和仪器：鸡笼 560 组，乳头式饮水器67200 个，自动喂料机 5 套，刮粪机 10 台，卤制鸡蛋加工设备30 台套，车辆 1 台及实验室仪器等 50 台套、件、个。工程建立案工程建立案1、技术来源及先进性海兰褐种鸡由正大公司引进，该公司负责技术效劳。并由该公司负责人员培训及设备安装调试和技术保障。蛋鸡的日常饲养管理、疫病防治等技术性工作均由公司部的技术人员负责。2、进度安排-. z工程建立期一年。200年2007 年月筹建鸡舍、饲料库及购置设备。200年 92021 年 4 月定购设

6、备及进展设备的安装调试。2007 年 102021 年 5 月引进青年蛋鸡、人员招聘与培训，推广应用，工程验收。3、市场营销及组织管理案 本工程坚持立足*和边省市，逐步向全国辐射的原则，在现有*、三省 25 个县市已经建立的销售网络根底上，还将继续在、蒙等省市建立更加完善的营销网络。投资概算及资金来源投资概算及资金来源工程总投资 1606.8 万元。其中：固定资产投资 1282.93 万元，包括建筑工程费 474.6 万元、设备费 454 万元、安装费165.4 万元、设计费、技术协作及培训费等费用 93.9 万元、根本预备费 95.03 万元。流动资金 323.86 万元。资金筹措方案：在总

7、投资中，申请扶持资金 898.06 万元；企业自筹 482.04 万元；银行流动资金借款 226.7 万元。主要技术经济指标主要技术经济指标1.主要技术指标育成期7-20成活率 98%，均匀度 85%；产蛋期(至 80)达 50%产蛋率的日龄为 155 天；72 龄时产蛋数 317 枚，80 龄时产蛋数为 344 枚，平均蛋重 62.366.9 克,种蛋合格率 95%；-. z料蛋比 2.12.3:1； 母鸡淘汰率 72.22%；1865 龄母鸡成活率 94%左右。2.主要经济指标本工程新增海兰褐、罗曼蛋鸡 5 万只舍养；海兰褐、罗曼蛋鸡 1 万只散养。年产商品鸡蛋 650 吨，其中加工卤制鸡

8、蛋 50 吨，黄粉虫鸡蛋 400 吨，普通商品蛋 50 吨，笨鸡蛋150 吨,淘汰鸡 6 万只，鸡粪 2700 吨，销售收入到达 1442.45万元，利润总额 389.6 万元；投资利税率 18.23%；部收益率税后24.09%；财务净现值税后2235.83 万元；投资回收期 4.34 年。表表 1-11-1 主要经济技术指标表主要经济技术指标表序号序号指标名称指标名称单位单位增量增量1总投资万元1606.81 固定资产投资万元1282.95 流动资金投资万元323.86 2建立规模吨650.00 商品蛋吨50.00 黄粉虫商品蛋吨400.00 卤制鸡蛋吨50.00 笨鸡蛋吨150.00淘汰鸡

9、只60000.00 鸡粪(原粪吨2700.00 3总本钱万元1051.81 4出厂价-. z商品蛋元/吨5600.00 黄粉虫商品蛋24000.00 卤制鸡蛋7280.00 淘汰鸡元/只24.00 鸡粪(原粪元/吨15.00 5年总销售额万元1442.45 商品蛋万元28 黄粉虫商品蛋960 卤制鸡蛋36.4 淘汰鸡万元144 鸡粪(原粪万元4.05 6利税、利润额利税总额万元390.64 销售税金及附加万元所得税万元97.66销售利润万元292.98 7利税率指标投资利税率%18.23%投资利润率%18.23%8盈亏平衡指标以生产能力表示%47.55%以产品产量表示吨1735.57 9劳动生

10、产力指标全员劳动生产率万元/人年14.42 全员实物劳动生产率吨 /人年36.50 10财务指标-. za所得税前财务部收益率%30.97%财务净现值万元2235.83 投资回收期:含建立期年4.34 不含建立期年3.34 b所得税后财务部收益率%24.09%财务净现值万元1555.29 投资回收期:含建立期年5.18 不含建立期年4.18 1.2 可行性研究报告编制依据1、建立单位的委托设计要求及建立单位提供的有关资料。2、或省、市有关部门公布的法律、法规和政策等。3、国务院关于环境保护假设干问题的决定国发199631 号，1996 年 8 月 3 日。4、*县国民经济和社会开展第十一个五年

11、开展规划20062021 年畜牧业十一五开展规划。1.3 综合评价该工程符合、*和*县产业构造调整政策，经济、社会和生态效益显著。该工程建成后新增销售收入到达 1442.45 万元，利润总额 390.64 万元。对拉动该县及边区域经济开展具有重要作用。其静态投资回收期 4.34 年，工程可行。-. z建议：该工程为畜牧养殖，生产期较长，资金转慢，有一定的风险。因此，要认真加强部管理，提高资金的利用率；抓好技术创新，降低产品生产本钱，提高企业的综合竞争能力。-. z第二章第二章 背景及必要性背景及必要性2.1 工程建立背景随着西部大开发，退耕还林、还草，大力开展畜牧业及生态农业工程战略的实施，畜

12、牧业已经成为建立社会主义新农村和振兴农村经济、实现农民增收的产业。陆续出台了多扶持畜牧业开展的优惠政策，使畜牧业在近几年实现了跨越式开展。蛋鸡具有繁殖力强、生长迅速、饲料转化率高、适应密集饲养等特点，能在较短的生产期以较低的本钱生产出营养丰富的动物蛋白食品。目前国蛋鸡父母代饲养量在 1800 万只左右，商品蛋鸡饲养数量(含后备鸡)接近 20 亿只。我国是世界禽蛋生产和消费大国。2003年我国鸡蛋人均占有量为 17.18kg，到达兴旺的水平。由此可见，蛋鸡养殖业在我国畜牧业中占有举足轻重的位置。 *省委、省政府依据调整的针、政策，也制定和出台了相应的农业产业构造调整战略，要在 510 年把*建成

13、畜牧大省、畜牧强省。并组织实施了雁门关畜牧生态经济区建立工程，使*省近年来的畜牧业呈现突飞猛进的开展。*县作为农业县，在制定的国民经济和社会开展第十一五年规划纲要中明确提出了要进一步加大对农业和农村的投入，加强财政支农力度，不断改善农村的生产生活条件。加强农业根底设施建立，完成根本农田、沼气开发、退耕还林、以工代赈、汾河治理、人畜饮水解困等工程，全面提高农业综合生产能力。-. z千百计增加农民收入，拓宽农民增收渠道。十一五期间我县要全面实施2261工程农民增收工程，即人均 2 亩高标准根本农田，新增扶贫移民 2 万人，新增沼气 1 万户、农业人口人均一亩草、人均一亩以食用杏、仁用杏、钙果等为主

14、的经济林、户均一个劳动力从事工商业、一户培训一个农民户均饲养 10 头牛或 30 只羊、5 头猪。本工程新增引进海兰褐蛋鸡 5 万只，海兰 W-36 白壳蛋鸡 1 万只；使养殖规模到达 6 万只；引进黄粉虫饲养生产优质蛋白饲料。年向社会提供优质鸡蛋 650 吨；淘汰鸡 6 万只；鸡粪有机肥 2700吨。工程的实施符合、*省和*县的产业开展规划和政策，对扩大企业开展和增加农民收入具有重要意义。2.2 工程建立的必要性近年来，畜牧业成为我国农业和农村经济的支柱产业。2005年，全国肉、蛋、奶总产量分别到达 7700 万吨、2860 万吨和2845 万吨，根本满足了城乡居民对肉、蛋、奶的需求。肉类、

15、蛋类总产量名列世界第一。人均肉类占有量 58.5 千克，已经超过世界平均水平。人均禽蛋占有量 21.9 千克，到达兴旺平均水平。畜牧业产值到达 13000 亿元，畜牧业产值占农业总产值的比重到达35%。从事畜牧业生产的劳动力达 1 亿多人。畜牧业收入占农民现金收入的 20%左右，在一些畜牧业主产区已超过 50%。 随着产业构造调整战略的实施，我国和我省的蛋鸡养殖业有了长足开展，集约化养殖也到达了一定水平。优种覆盖率到达 50%-. z左右，从 1980 年起，我国禽蛋总产量以年递增 7.8%的速度增长，从年产 293.5 万吨增长到 2003 年的 2535 万吨，而世界同期的禽蛋年均开展速度

16、为 2.6%，我国的开展速度是世界平均水平的 3 倍。1999 年底我国蛋鸡总存栏量为 11.82 亿只，鸡蛋总产量为 1735.8万吨，2000 年到达 2183.8 万吨，居世界第一，首次超过了世界平均水平。但与我国和世界先进水平比拟，仍有很大差距。纵观养鸡兴旺的，几十年来养鸡数量并没有增加，但鸡蛋产量却稳中有升，其原因就是蛋鸡单产水平在不断提高。目前我国一般生产条件下，每只蛋鸡年产蛋 1516kg，料蛋比 2.62.8，死淘率20%30%。伟集团每只蛋鸡年产蛋 18.51kg，料蛋比 2.35，死淘率 10%。而兴旺每只蛋鸡年产蛋 19kg，料蛋比 2.20，死淘率 6%，与兴旺相比，还

17、有很大潜力。我们的养鸡业之所以落后，主要表现在优种覆盖率低，饲养管理技术落后，经营管理不善，还有在饲养过程量滥用抗生素，使鸡蛋中的残留重超标，对人类安康造成了危害，影响了养鸡业的开展和产品市场竞争力。引进优种蛋鸡品种，提高覆盖率和饲养管理水平是解决我国养鸡业开展的瓶颈。养殖基地围紧邻农区，鸡场每年生产的大量鸡粪，经无害化加工处理后是很好的农田有机肥，不仅可以改善土壤构造，增加土壤有机质，而且可以提高粮食产量，减少化肥污染，生产人们迫切期盼的无公害绿色食品，为促进农业的良性循环做出奉献。-. z*县近年来一直把解决三农问题当作各级政府面临的重要课题，把畜牧养殖业成为农业调产、农民增收的主要产业。

18、采用以工补农、以城带乡的互动开展机制，制定了开展畜牧业要给予小额贷款和政府财政补贴等优惠政策。为全县畜牧业的快速开展提供了政策保证。近年来，全县农民都把开展养鸡业当作致富产业，扩建 6 万只海兰蛋鸡场，必将对全县及边地区，乃至全省规模化、集约化养鸡业的开展起到积极的推动作用。因此，建立 6万只蛋鸡场是立足*市场，逐步辐射全国，提升养鸡含量，带动区域经济和增加农民收入的一举多得的工程。由此可见，建立和实施该工程，无论对企业本身，农业的可持续开展，还是对带动当地经济开展和增加农民收入，都具有重要的促进作用。-. z第三章第三章 建立条件建立条件3.1 工程区概况地理位置及区域围地理位置及区域围*县

19、位于省境北部，在东经 1114950至 112375，北纬 38304至 39911之间。北连朔州，西北接神池，西南邻五寨、岢岚、南倚静乐，东南界*，东部通原平。全县南北长 86 公里，东西宽 52 公里，总面积 1967.8 平公里。本场建立地点为*县*头马营村，占地 40 亩。选址综合考虑了占地面积、地势、水电、防疫、交通、环保等诸多面因素的根底上初步选定。场地边为丘陵农田，无污染企业。是养鸡场建立的理想场所。自然资源状况自然资源状况*县气候冬季漫长而寒冷，春季干旱少雨，夏季温和无酷暑，凉爽多连雨。年平均气温 6.2。7 月气温最高，平均 20.1，极端最高气温 34.8；1 月份气温最低

20、，平均-9.9极端最低气温-27.2。年平均降水量 468.1 毫米，最多达 750.6 毫米，最少为225.1 毫米。年平均日照时数为 2835 小时，无霜期为 90-120 天。社会经济状况社会经济状况*县共辖 4 镇 18 乡。共有 478 个村民委员会，478 个自然村，4 个居民委员会，总人口 144339 人。-. z*县共有耕地 40 多万亩，农作物以莜麦、山药、小麦、麻、豆类等为主。森林面积 84 万亩，植被覆盖率达 28%。主要树种为落叶松、云杉、油松；木材总蓄积量 460 万立米，年伐量 1500 立米。西部管涔山，是本省以褐马鸡为主的动植物综合自然保护区。境资源丰富。的矿

21、藏有煤、铁、铝、锰、硫磺、英、云母、紫砂、花岗岩、灰、水晶等。煤炭资源得天独厚，储藏面积达 1114.5 平公里，储量 360 亿吨，煤种多为炭纪和侏罗纪煤，具有低灰、低硫、高热值等特点，为优质工业动力煤。境有管涔山林区，区野生动物种类繁多，其中有褐马鸡、黑鹳、金豹、雪豹、麝等禽兽。有药用植物上百种，野生食用菌 20 余种，尤以银盘蘑菇为佳品。全县天然牧坡 60 多万亩，水草丰富，具有开展畜牧业的良好条件。 *县生产总值 10 亿元，财政收入 2.87 亿元，城镇居民人均可支配收入 6463 元，比上年增长 10%；农民人均纯收入 1201 元。工程关联产业开展现状工程关联产业开展现状*县共有

22、耕地 44.9 万亩，主要粮食作物有莜麦、豌豆、山药、谷子、蚕豆、玉米、黑豆、黍子、糜子、荞麦、小麦等。主要经济作物有麻、油菜、黄芥。森林密布，有 82 万亩原始次生森林，素有华北落叶松故土之称。以*为中心的管涔山林区的天然次生林为华北之最，地处我国三北防护林体系中段，也是*省著名水源修养用材林基地。目前县自然植被较好，西部以针叶林、针阔叶混交林为主，分布面积较大；东部以阔叶林为主。全县共有 82-. z万亩原始次生林，森林覆盖率 38以上，生态环境良好。区野生动物种类繁多，栖息着世界珍禽、*省省鸟褐马鸡，一、二类保护动物黑鹳、金雕、小天鹅、金豹、雪豹、梅花鹿、原麝等160 多种珍稀动物，生长

23、着 450 多种植物和百余种珍贵药材。*不仅是*省的重化工基地，而且是木材生产基地，在国民经济中占有重要位置。境有管涔山林区，有药用植物上百种，野生食用菌20 余种，尤以银盘蘑菇为佳品。此外，全县有天然牧坡 66 万亩，面积在 1000 亩以上的 27 块，500 亩以上的 133 块，100 亩以上的990 块，以产草量分，年亩产草在 1000 斤以上的有 38 万多亩，饲草品种有 200 多种。水草丰富，具有开展畜牧业的良好条件。3.2 工程建立条件优劣势分析实施本工程的有利条件实施本工程的有利条件1、政策优势该工程的建立符合和*省农业产业构造调整战略，同时也符合*县畜牧业开展规划。工程在

24、建立之初，就得到了各级政府的大力支持。本工程建立还出台了一系列的优惠政策和资金扶持政策，为本工程的顺利实施和圆满完成提供了可靠的政策保障。2、资源优势土地资源：本工程新增建立均在县良种场原址上进展扩建，无需新增土地。工程建立地点三面环山，形成天然隔离带，有效地预防了传染病的入侵，保证了鸡的质量。-. z饲料资源：工程区围为广阔农区，农作物年产总量到达16134 万吨。工程达产后，年约消耗饲料 1100 吨。由此可见，*县的饲料资源和饲料加工企业足可以满足本工程。 水资源：*有丰富的水力资源,水资源总量为 0.799 亿立米，高于全省水资源的人均占有量，其中地表水 0.4592 亿立米。本工程用

25、水全部符合蛋鸡生产标准用水。劳动力资源：随着*县产业构造调整战略的实施，对煤矿产业的管控，本地煤矿的整合优化，农村剩余劳动力大量增加。本工程的建立为农村剩余劳动力提供了新的就业机遇。同时大量的农村剩余劳动力也为本工程提供了人力资源保证。3、市场优势本工程通过引进优种海兰/罗曼褐壳蛋鸡和海兰/罗曼白壳蛋鸡，采用营养调控、科学饲养、环境控制及疫病防治等先进技术，产品不仅符合无公害要求，且供给的鸡生长速度快、饲料报酬高。因此，工程产品具有较强的市场竞争优势。4、科技开发优势工程单位现有职工 30 人，其中专以上的技术人员 8 名，占到职工总数的 26.7。并招聘了育种、动物营养、兽医防疫、经营管理等

26、多种学科技术人才作为公司的骨干，强化了公司的技术开发能力。5、根底设施条件-. z总占地面积 40 亩。现有建筑面积：5900，其中现代化鸡舍 5 栋 4000，其他建筑包括办公室、化验室、兽医室及锅炉房等辅助设施1900。水、电：厂址使用自打井供水系统，共计打井两口，一口为宿舍办公区饮用水，一口为各鸡舍鸡饮用水，水质和水量满足要求；连接 10KV 专用高压线路，购进 200kva 变压器一台，由该线路承当本工程用电需要,也能够满足蛋鸡场用电需求，为了养鸡场的正常供电，购进 200KV 发电机一台。交通运输：工程建立地点位于*头马营村东北部约一公里处,北同蒲铁路和大运公路由本区东部通过,宁白干

27、线公路及宁静铁路线由场区西侧穿过，并有水泥硬化路直通场区,引黄入境工程头马营出水口在场区南头马营村, 南据宁静铁路*集运站约 10 公里,北据*火车站约3 公里，距*省*市 110 公里左右，交通四通八达,极为便。主要障碍因素及解决案主要障碍因素及解决案1、主要障碍因素该工程属弱势产业，生产期相对较长。 工程用工主要从当地农民中聘用，普遍存在着文化素质低，对先进养殖技术承受慢，可能对种、雏鸡的生产产生不利影响。2、解决案 -. z科学管理。利用现有技术人员和生产设备，强化科技意识，利用科学的饲养管理和疫病防治等先进技术，提高蛋鸡生产性能和经济效益。对员工一律要进展岗前培训，提高员工的文化素质和

28、技术素质，使员工尽快掌握根本的技术操作技能。加强部管理。包括财务、饲养管理技术和营销管理等各项工作。及时掌控市场。对国外同行业及市场行情应全面了解，并进一步开展调研，掌握行业开展动态。-. z第四章第四章 市场分析与销售案市场分析与销售案4.1 市场分析产品市场供给预测产品市场供给预测1、国外市场供给现状鸡蛋富含优质蛋白质、纤维素和卵磷脂，是人类蛋白质食物的主要来源，一直受到消费者的欢送。蛋鸡养殖业也一直呈现快速开展的趋势。2001 年全世界蛋鸡总饲养量为 120 亿只左右，我国蛋鸡饲养量约为 40 亿只以上,分别占世界和亚洲蛋鸡总饲养量的 37.29%和 49.31%，居世界第一位。经过了近

29、 30 年时间，我国禽蛋产量已跃居世界首位，2003 年到达 2535 万 t(其中 80%以上是鸡蛋)，鸡蛋产量分别占世界和亚洲鸡蛋总产量的 38.35%和 66.91%,也居世界第一。表表 4-14-1 世界鸡蛋总产量及鸡蛋总产量前世界鸡蛋总产量及鸡蛋总产量前 4 4 位的位的国别国别世界中国美国印度日本总产量总产量吨吨59251063 24350000533000024900002470000世界鸡蛋产量增加12.45，非洲的增长幅度最大，到达23.53，亚洲的增幅到达 15.89，北美洲为 16.42，其他地区增幅均低于 8。在鸡蛋生产大国中我国在这 5 年中鸡蛋产量提高了 12.71

30、，美国为 10.48,俄罗斯到达 14.41。2、国外市场供给预测-. z 我国是世界禽蛋生产和消费大国，禽蛋生产量长期处于世界首位。从 1980 年起，我国禽蛋总产量以年递增 7.8%的速度增长，从年产 293.5 万吨增长到 2003 年的 2535 万吨，而世界同期的禽蛋年均开展速度为 2.6%，我国的开展速度是世界平均水平的 3 倍。1991 年我国禽蛋产量到达 946 万吨，人均占有量为 8 kg，首次超过了世界平均水平；1998 年人均近 14 kg，已超过兴旺的消费水平；2005 年人均达 18.5 kg，位居世界第 2。中国仅市场可以消化8001000 万只蛋鸡所产的鸡蛋。表表

31、 4-24-2 世界人均鸡蛋占有量一览表世界人均鸡蛋占有量一览表国别国别荷兰塞舌尔日本匈牙利中国占有量占有量kgkg36.726.519.618.818.5我国作为鸡蛋的生产和消费大国，但鸡蛋的出口量还不进入人意。全球最大的禽蛋类出口国是荷兰，2005 年出口 26.5 万吨，占全球禽蛋类出口总量的四分之一，随后是西班牙，中国仅排在第三位。同时随着我国人们生活水平的不断提高，特别是广阔农村经济开展，农民收入的增加，国市场对鸡蛋的需求量也大幅度增加，据有关资料说明，仅市场可以消化 8001000 万只蛋鸡所产的鸡蛋。由此可见，鸡蛋的国外市场空间很大。产品市场需求预测产品市场需求预测1、国外市场需

32、求现状-. z自 1970 年以来，全球禽蛋类产品产量翻了三番，2005 年产量更是到达了 5940 万吨。而且鸡蛋的消费市场还在不断增加。从 2004 年开场的近几年中，全国平均蛋价上涨 16.94，蛋雏鸡价格上涨 0.28。鸡蛋价格涨幅最大的是、*、*，分别到达29.58、27.48、27.29、25.83、25.24。涨幅最小的是、，分别到达 10.32、11.65、11.72。同时蛋鸡养殖业的经济效益也大幅上涨，而同比涨幅最高的是*、，分别到达12.56、13.65、14.20。本年度鸡蛋上涨幅度已经到达历史最高。而平均蛋价和蛋鸡养殖经济效益增长最高的省市中就包括*省。因此，本工程实施

33、市场前景非常广阔。2、国外市场需求预测世界和我国的蛋鸡养殖业，近几年一直呈现出产销两旺的快速开展态势，家禽产品市场价格上涨，养殖效益明显。与 2003 年相比，2004 年全国平均蛋价上涨 16.94%，蛋雏鸡价格上涨0.28%，蛋鸡饲料上涨 12.67%。鸡蛋价格涨幅最大的是、*、*，分别到达 29.58%、27.48%、27.29%、25.83%、25.24%。到 2005 年上半年，禽蛋产量为 1303.75 万吨，同比增长 8.55%。根据统计局资料，2005 年 1-5 月我国禽蛋每月人均消费量为0.91kg。北禽蛋消费量较大，*人均月消费禽蛋数量为 1.63kg，居全国之首。、*等

34、 11 个省市每月人均禽蛋消费量均超过全国平均水平。人均消费禽蛋数量最低，仅为 0.32kg。月人均消费禽蛋低于 0.5kg 的省份是0.46 千克和0.49 千克。与-. z2004 年同期相比，2005 年鸡蛋全国平均价格增长 10.47%，养殖效益很好，养殖户积极补栏和扩大饲养规模。鸡蛋价格的上涨，促进了养鸡业的开展。因此，建立本工程具有广阔的市场前景。 3、产品目标市场分析目前我国蛋鸡业开展进入新的开展阶段，纵观我国和*省及*县的蛋鸡养殖情况，多以传统养殖为主，规模小、技术含量低，生产性能不高和经济效益差，产品缺乏市场竞争力使当前蛋鸡业普遍存在的问题。小生产与大市场需求的矛盾日益表现出

35、来。特别是蛋鸡养殖过程中不合理使用抗生素等化学兽药，致使鸡蛋存在药物有害物质残留超标等畜产品质量平安问题，本工程在引进优种海兰褐蛋鸡的根底上，通过采用营养调配，科学管理、精准饲养，环境自动化调控等先进的饲养管理技术，并利用高效、绿色饲料黄粉虫添加剂和现代生物制剂，使蛋鸡生产性能好，产蛋率高。供给的商品鸡蛋具有平安、无公害、无残留等优点，必将受到广阔消费者的青睐和欢送。因此，本工程产品具有很强的竞争能力。4、价格现状与预测本工程主要立足于*省以及*县边市场，主要产品为商品鸡蛋。由于近几年全国鸡蛋价格的不断上涨，商品鸡蛋每公斤大约在 68 元，黄粉虫鸡蛋作为新一代的安康生态鸡蛋其价格为普通商品鸡蛋

36、的 34 倍。5、产品市场竞争力分析-. z1主要竞争对手情况及产品目标市场占有份额分析工程建立地点在*省*县，产品主要是立足*省及*县边市场。由于市场需求量很大，并且每年还以较大幅度的增加，市场需求空间很大。但是在*县边相邻区域，都没有规模型蛋鸡场。也就是说本工程和工程企业产品没有竞争对手。况且工程建立完成，在实施阶段每年可向社会提供优质鸡蛋 1020 吨，仅占*和*县边蛋鸡市场的 58%，所供商品鸡蛋远远不能满足市场需求。2产品市场竞争优势、劣势工程产品中的鸡蛋，由于引进的是优种海兰褐蛋鸡，在饲养管理过程中采用黄粉虫优质饲料、营养平衡、精准饲养、科学管理、环境调控及生物技术防病治病等先进技

37、术，提供的商品鸡蛋等产品，不仅符合无公害要求，且提供黄粉虫鸡蛋，营养价值丰富，所供雏鸡生长速度快、饲料报酬高。由此可见，工程产品的市场竞争优势明显。4.2 销售策略、案和营销模式产品定位产品定位工程产品立足于*及边省市的蛋鸡市场为中心，逐步向外辐射。营销案和模式营销案和模式在*、三省 27 个县市建立销售点和销售网络，进一步完善的专营营销网点和销售网络，采用订单畜牧业的形式，与用户签订长期的供销和技术效劳合同，形成完善的省、市、县三级产品-. z销售和技术效劳网络为产品进入市场和占领市场奠定良好的根底。建立队伍建立队伍建立和培养一支头脑灵活，市场分析、预测能力强，具有丰富商业经历的产品营销队伍

38、。4.3 市场风险分析工程产品市场风险因素分析工程产品市场风险因素分析近几年蛋鸡养殖业一直呈现一种波动起伏的状态之中，影响产品市场的主要因素有三个面，第一市场竞争，由于蛋鸡繁殖速度快，如果蛋价高，经济效益好，农民很容易一窝蜂的上马蛋鸡工程，这样无序的竞争势必导致鸡蛋市场和雏鸡市场的下滑。第二禽类重大疫病将对工程产品造成不利影响。诸如禽流感等重大疫病发生后，有关部门将对边地区进展封锁以及对该区域的禽类产品实行制止流通和买卖等强制措施，增加了工程产品的风险。第三是产品的卫生质量不符合卫生质量要求，将直接影响到产品的市场竞争能力，增加市场风险。随着人民生活水平的提高，对禽蛋质量的要求会不断提高。人民

39、生活水平由过去单纯追求温饱转到追求生活质量上来，绿色、平安、营养、安康蛋品已成为消费标准，如果在养鸡过程中不注重改善鸡舍环境卫生，减少生产过程的污染和药物残留。其产品必将影响市场竞争力。第四是饲料原料价格上涨，养鸡本钱增加，形成原料涨，雏鸡价格不能涨，造成了很多蛋鸡企业亏损的局面。-. z防和降低风险对策防和降低风险对策加强对原材料的控制，采用科学的饲养管理和疫病防治技术，一面提高蛋鸡生产性能，降低生产和饲养本钱，提高养鸡经济效益，另一面做好防疫灭病工作，有效杜绝禽类重大疫病发生，降低死淘率。第三格按照无公害生产要求，使产品各项指标均符合行业标准，以增加产品的竞争力。另外，企业还要及时进展市场

40、追踪，了解各地区本行业产销情况，需求动向，及时调整产品的生产数量和销售策略。-. z第五章第五章 建立案建立案5.1 建立任务和规模建立任务建立任务根据工程要求并结合生产实际确定本工程建立主要任务见表5-1 建立工程主要任务表。表表 5-15-1 建立工程主要任务表建立工程主要任务表序号序号工程名称工程名称建立性质建立性质建立面积建立面积新建/改建1鸡舍栋新建40002控制室新建253上料间新建254饲料库新建5蛋库新建646锅炉房新建1007发电机室新建508工具库新建129消毒间新建1210黄粉虫养殖区新建100011卤制鸡蛋加工厂新建100012职工宿舍及办公室新建35013场区围墙新建

41、2100场区道路及地面硬化新建2600场外道路新建8050总图工程绿化新建8000-. z总计29030建立规模建立规模1、引进海兰褐、罗曼蛋鸡 5 万只，罗曼蛋鸡 1 万只。2、新增建筑面积：29030m2，其中：新增建筑面积：29030，其中：鸡舍 4000栋、控制室 25、上料间 25、饲料库 180、蛋库 64、锅炉房 100、发电机室 50、工具库12、消毒间 12、黄粉虫养殖区 1000、卤制鸡蛋加工车间1000 、职工宿舍及办公室 350、场区围墙 2100 、场区道路及地面硬化 2600 、场外道路 8050 、绿化 8000 等。3、新增生产设备和仪器：鸡笼 560 组，乳头

42、式饮水器 67200个，自动喂料机 5 套，刮粪机 10 台，卤制鸡蛋加工设备 30 台套，车辆 1 台及实验室仪器等 50 台套、件、个。工程建成后到达年向社会提供优质商品鸡蛋 650 吨、淘汰鸡6 万只。5.2 建立规划和布局平面布局根本要求平面布局根本要求1、工艺流程合理，功能分区明确。2、合理布局，节约用地，尽量减少土工程量。3、厂区总体平面布置满足规划、环保及平安卫生要求。4、充分考虑运输要求，尽量使道路顺畅，通讯便。规划案规划案-. z本场区根据功能划分为三个区域。其中：管理生活区建在上风处包括办公室、休息室等。生产区建在下风处。生产辅助区按有利于防疫和便于生产，建在场区的东部，包

43、括饲料加工车间、仓库、配电室等，锅炉房建在场区的北侧中部。储水池设在场区的西南角。厕所及化粪池设在场区的东北角。病死鸡处理室、隔离舍、粪便处理区均要远离场区 20m 以外。本场区南部靠近通村公路设置两个出入口，东西两端各设一个，在进口处设置传达室。为保证场区生产生活环境，空闲地带及道路两侧设置绿化区，栽植大量花草、树木等；场区根据地势布置相应的排水沟，场地按自然坡度排放地表水，经预处理后向东流入场区外泄洪沟。5.3 生产技术案及工艺流程生产技术案及工艺流程生产技术案及工艺流程1、饲喂黄粉虫及普通饲料商品蛋鸡采用全密闭式饲养管理模式。在科学饲养、格管理的根底上，搞好疫病防治和环境调控。鸡舍的温湿

44、度采用电脑自动化控制，以使蛋鸡发挥最大的生产潜能。图图 5 51 1 生产工艺与技术流程图生产工艺与技术流程图2、黄粉虫养殖工程1黄粉虫养殖12 周龄青年鸡引进青年后备育成产蛋供给用户-. z昆虫活性蛋白被誉为 21 世纪人类的全营养食品！黄粉虫工厂化养殖因其投资少、技术简单易学、易于工厂化和家庭养殖等特点，被昆虫专家称为是继家蚕和蜜蜂之后的第三大昆虫产业。据有关专家研究说明，昆虫活性蛋白不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素；还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用。

45、 黄粉虫规模生产及产业化工程是全国农牧渔业丰收方案的重点资助工程；已被列为全国 4050 工程重点开展工程和全国星火方案工程。 黄粉虫适应能力很强，以麦麸、玉米面、农作物秸秆、青菜、秧蔓等为食，每 57 天投喂一次，生产期 5065 天，饲养用具只是一些木盒子、木架子等，投资千元即可生产，它具有经济效益高，饲料来源广，饲养设施简单，好饲养、易管理、无疫病、家家户户都能养的特点。昆虫蛹菜是我们最新开发的一种新兴绿色产品，该品种具有高繁殖力、短生产期、个体大等三个特点，每市斤平均 25003000 条普通黄粉虫每市斤平均 50006000条。目前产量指标已到达 1:10 以上即 1 斤种虫能生产

46、10 斤以上的商品虫。昆虫蛹菜作为一种新兴菜品已经走上了群众的餐桌。推出的昆虫蛹菜很受消费者青睐。全国各地的水产市场也已经有了专门的昆虫蛹菜消费市场。专家预测昆虫蛹菜欲成百万-. z产业。 总之养殖黄粉虫市场前景诱人，是一项城乡发家致富的好门路。 2国外黄粉虫市场情况 黄粉虫深加工产品应用领域广阔。黄粉虫是替代鱼粉的优质蛋白饲料，其营养成分与进口优质鱼粉相媲美，而生产本钱远远低于鱼粉； 黄粉虫是优质的食用油、保健品添加用油、化装品添加剂和变压器用油，以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现，如黄粉虫复合补充剂等等。一些大型企业看好虫蛋白食品，积极参与开发。自农业大学全面开

47、发利用黄粉虫资源的科研成果问世以快生产黄粉虫蛹罐头样品，以便调查市场和订货，黄粉虫虫蜕是生产甲壳素的优质原料，其钙质含量远远低于虾、蟹壳、加工难度大大降低。而甲壳素在机能食品、医药用品、保健品和环保材料、纺织、降解膜生产等领域有着广阔的应用前景，黄粉虫粪又是良好的有机肥料，亦可作为粗饲料喂养畜禽。 有关专家预测，昆虫蛹作食品规模化的生产，是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业，它开创了一个新能源领城，是我国菜篮子工程的新兴工程，将是我国城乡人民发家致富的有效途径。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用，倍受消费者的青睐。一些大型超市已批量销售。 虫蛹最大的特点就是鲜香。炸知了、

48、野蜂仁、油炸蚂蚱-. z、蝎子爬雪山、涮蝎子各有各的味道。以蚕蛹为美食的风俗也渐渐深入人心。一种可以用来人工养殖的面包虫，近来特别走俏。各地的昆虫虫蛹价不断攀升，在的新世纪饭店油炸昆虫蛹卖到了 138 元，在的大钟市、八里桥、新发地等农副产品市场，面包虫蛹的价格 4860 元，在*的路水产市场每公斤面包虫蛹卖到了 78 元，且常常无货可供。 随着人民生活水平的不断提高，人们的消费观念已经发生了根本的转变，从吃味、吃鲜、吃野味、吃自然，已开展到吃奇、吃特吃营养了。据有关专家研究说明，昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素，还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质、游离

49、氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养殖成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用，昆虫食品将是 21 世纪人类的全营养食品，有着十分巨大的开展空间。 3资源条件的可行性 黄粉虫是转化秸秆等工农业有机废弃物腐屑充分转化为人类可利用的物质，解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与污染环境的问题，建立起新的不同于传统生食食物链的腐屑生态系统，开辟了人类获取蛋白质的一个全新途径。 黄粉虫饲料不消耗粮食，并可将大畜禽不能转化的饲料转化为优质蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种小家畜为跳板，进而饲养各种畜禽和多种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节，解-. z决了长期不能解决的人畜分粮的问题。将传统的单项

50、单环式农业生产模式转化为多项多环式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条，为农业产业化开辟了一条新路子。 黄粉虫适应性强，养殖技术容易掌握，工厂化养殖和分散饲养均可，适于分散饲养，集中加工。特别适于采取公司+基地+农户模式经营，地区性规模开发容易取得成功，完全能够成为一县一市农业产业化的龙头工程。 4黄粉虫养殖技术a、成虫期:蛹羽化成虫的过程大约 37 天，头、胸、足、翅先羽出，腹、尾后羽出。因为是同步挑蛹羽化，所以几天可全部完成羽化，刚羽化的成虫很稚嫩，不大活动,约 5 天后体色变深，鞘翅变硬。雄雌成虫群集交尾时一般都在暗处，交尾时间较长，产卵时雌虫尾部插在筛中产出，这个时期最好不要随意搅

51、动。发现筛盘底部附着一层卵粒时，就可以换盘。这时将成虫筛卵后放在盛有饲料的另一盘中，拨出死虫。57 天换一次卵盘。成虫存活期在 50 天左右，产卵期的成虫需要大量的营养和水分，所以必须及时添加麦麸子和菜，也可增加点鱼粉。假设营养缺乏，成虫间会互相咬杀，造成损失。b、卵期 成虫产卵在盛有饲料的木盘中，将换下盛卵的木盘上架，即可自然孵化出幼虫,要注意观察，不宜翻动，防止损伤卵粒或伤害正在孵化中的幼虫。当饲料表层出现幼虫皮时，1 龄虫已经诞生了。c、幼虫期 卵孵化到幼虫,化蛹前这段时间称为幼虫期，而各龄幼虫都是中国林蛙最好饲料。-. zd、成虫产卵的盘，孵化 79 天后,待虫体蜕皮体长达 0.5 厘

52、米以上时，再添加麦麸子和鲜菜。每个木盘中放幼虫 1 公斤，密度不宜过大，防止因饲料缺乏，虫体活动挤压而相互咬杀，要随着幼虫的逐渐长大，及时分盘。麦麸子是幼虫的主要饲料，同时也是栖身之地。因此饲料要保持自然温度。在正常情况下，当温度较高时，幼虫多在饲料表层活动，温度较低时，则钻进下层栖身。木盘中饲料的厚度在 5 厘米以，当饲料逐渐减少时，再用筛子筛掉虫粪，添加新饲料。1-2 龄幼虫筛粪，要选用 60 目筛网，防止幼虫从筛漏掉。要先准备好盛放新饲料的木盘，边筛边将筛好的净幼虫放入木盘上架。黄粉虫幼虫生长要突破外皮(脱皮)，经过一次次蜕皮才能长大。幼虫期要蜕 7 次皮，每蜕一次皮，虫体长大，幼虫长

53、1 龄。平均 9 天蜕一次皮。幼虫蜕皮时，表皮先从胸背缝裂开，头、胸、足部，然后腹、尾渐渐蜕出。幼虫蜕皮一般都在饲料表层，蜕皮后又钻进饲料中,刚蜕皮的幼虫是乳白色，表皮细嫩。e、蛹期 幼虫在饲料表层化蛹。在化蛹前幼虫爬到饲料表层，静卧后虫体慢慢伸缩，在蜕最后一次皮过程中完成化蛹。化蛹可在几秒钟之完毕。刚化成的蛹为白黄色，蛹体稍长，腹节蠕动，逐渐蛹体缩短，变成暗黄色。3、卤制鸡蛋图图 5-25-2 卤制鸡蛋工艺流程图卤制鸡蛋工艺流程图主要技术指标主要技术指标普通鸡蛋拣选煮制卤制烟熏真空包装杀菌成品-. z1、育成期7-20成活率 98%，均匀度 85%；2、产蛋期(至 80)达 50%产蛋率的日

54、龄为 155 天;3、72 龄时产蛋数 317 枚，80 龄时产蛋数为 344 枚，平均蛋重 62.366.9 克,种蛋合格率 95%；4、料蛋比 2.12.3:1； 5、母鸡淘汰率 72.22%；6、1865 龄母鸡成活率 94%左右。表表 5-25-2 海兰商品蛋鸡生长发育参数海兰商品蛋鸡生长发育参数商品蛋鸡商品蛋鸡龄龄龄龄体重体重gg耗料耗料gg117013221152033190254428029553803366480377758041886804699770511010870561111960611212105066-. z13131130701414121073151512907

55、5161613607717171430801818150082表表 5-35-3 海兰商品蛋鸡生产性能参数海兰商品蛋鸡生产性能参数商品蛋鸡商品蛋鸡龄龄工程工程指标指标成活率%9698118饲料消耗kg6.5718 龄体重 (kg1.51.71865顶峰产蛋率%949650%产蛋日龄d14928蛋重g62.3321865蛋重g66.970186572 产蛋总量 (kg19.42565日耗料g1142565料蛋比2.36217225652074 龄存活率%919580 龄产蛋数枚2993181874 龄体重 (kg2.2-. z6012021685.4 工程建立标准和具体建立容建立标准建立标准鸡舍

56、：建立要求按三层四列设计，地面为混凝土构造，墙体为砖混构造，鸡舍顶部为钢架构造，上盖双层符合保温彩钢板。 具体建立容具体建立容蛋鸡引进：新增海兰褐蛋鸡 5 万只舍养，海兰 W-36 白壳蛋鸡 1 万只放养；使蛋鸡饲养总规模到达 6 万只。新增建筑：工程新增根本建立 25780m3。主要建筑包括，鸡舍、库房、办公及其他公用工程、化粪池等，详见表 5-4建筑工程一览表。表表 5-45-4 建筑工程一览表建筑工程一览表序序号号工程名称工程名称建立性质建立性质建立面建立面积积造价造价元元/m/m2 2价格价格新建/改建万1鸡舍栋新建4000350140-. z2控制室新建254801.23上料间新建2

57、54801.24饲料库新建4808.645蛋库新建644803.0726锅炉房新建10080087发电机室新建504802.48工具库新建124500.549消毒间新建124500.5410黄粉虫养殖区新建10009009011乡巴佬鸡蛋加工厂新建10007007012职工宿舍及办公室新建35070024.513场区围墙新建21006012.6场区道路及地面硬化新建26006015.6场外道路新建80506048.3-. z总图工程绿化新建80006048总计29030474.592新增生产设备和仪器有：鸡笼；孵化器；水分测定仪；兽医药品柜；显微镜；恒温培养箱；箱式货车；送料车；各种实验室仪器

58、和生产设备 50 台套、件、个。详见表 5-5 生产设备及实验室仪器一览表。科技措施科技措施根据工程和鸡场的技术要求，专业技术人员要结合本场实际情况，制定详细科学的饲养管理制度和操作规程。1、引进优种，科学育雏工程通过从正大公司引进海兰蛋鸡 5 万只、海曼蛋鸡 1 万只。在引种时要格执行 GB16549畜禽产地检疫技术规。2、营养调控，科学配合日粮根据海兰褐鸡不同阶段的生理特点及营养需求，按照营养标准，科学的调制日粮配。3、科学饲养，精细管理1适时上笼：育成鸡应在 18 龄进转入笼中饲养，减少应激反响。上笼同时作好开产前的各种免疫接种，如新城疫、减蛋综合症、禽流感等疫苗，并作好选种工作，将不适

59、合作种的鸡淘汰。-. z2科学饲养： 从见蛋起逐步将育成的鸡日粮改为产蛋鸡日粮改限制饲喂为分餐饲喂自由采食，为减少饲料浪费，每次添料不要超过饲槽深度的 2/3。另外要定期补喂砂砾，每 100 只鸡每补喂 250350 克砂砾，每次砂砾的喂量应在 1 天喂完，颗粒大小以能吃进为度。同时，笼养鸡特别要注意供给充足的清洁饮水。假设采用乳头式饮水，刚上笼的鸡有些不会用喙触及乳头而喝不到水，要注意观察，个别调教。3精细管理：第一，保持良好的通风、合理的密度及适宜的相对湿度。第二保持产蛋期间适宜的体重和正常产蛋。第三保持适宜的温度1528。第四保持合理的光照：产蛋鸡每天需要 1617 小时光照，因此必须在

60、自然光照基顾上补充人工光照。从开产起，每补充人工光照半小时，直至自然光照加人工光照时间达 1617 小时，以后一直保持不变。人工光照的开，关灯时间及光照的强度都要固定。4科学防治疫病，降低鸡群病死率要根据本场实际情况，制定格的免疫程序的根底上，做好定期的消毒防病和重大疫病的检测工作。每天要清洗消毒食、水槽和鸡舍，定期清粪，定期带鸡消毒，每月 34 次，杜绝疫病发生。制定技术处置规的依据为 GB/16549畜禽产品消毒规5.5 实施进度安排表表 5-65-6 工程进度一览表工程进度一览表-. z月份工程2007年 4月567891011122021年 1月2345筹建鸡舍、饲料库及购置鸡笼等设施