肉鸡肠道健康管理实用教案

1、肠道健康(jinkng) 肠道的形态(xngti) 肠道的功能 肠道的菌群（微生物）第1页/共68页第一页，共67页。鸡肠道的发育(fy)第2页/共68页第二页，共67页。家禽消化系统(xiohu xtng)的结构特点：便于飞行和逃避捕食 没有牙齿 喙和肌胃 嗉囊 存贮食物(shw) 消化道短 逆蠕动作用明显，肠道菌群易移位第3页/共68页第三页，共67页。消化道的pH空肠(kngchng)和回肠盲肠(mng chng)嗉囊(s nn)肌胃十二指肠腺胃第4页/共68页第四页，共67页。吸收(xshu)面积 吸收吸收(xshu)面积面积 绒毛：绒毛：14-16倍倍 微绒毛：微绒毛： 20-40倍

2、倍第5页/共68页第五页，共67页。小肠(xiochng)十二指肠(sh rzhchng)空肠(kngchng)回肠绒毛高度逐渐降低：1.5 mm-0.4 mm第6页/共68页第六页，共67页。第7页/共68页第七页，共67页。第8页/共68页第八页，共67页。更清楚地看到肠绒毛的状况(zhungkung)：放在清水中第9页/共68页第九页，共67页。第10页/共68页第十页，共67页。雏鸡(ch j)肠道的发育 肠道细胞(xbo)的成熟 隐窝的发育 肠细胞(xbo)增殖和定位 肠道上皮表面积增加 饲料刺激雏鸡肠道的发育（早开饲，用好饲料）第11页/共68页第十一页，共67页。肠绒毛(rngm

3、o)的生长发育：绒毛(rngmo)高度刚孵化(fhu)时6日龄第12页/共68页第十二页，共67页。肠绒毛生长发育：吸收(xshu)面积十二指肠(sh rzhchng)空肠(kngchng)回肠日 龄第13页/共68页第十三页，共67页。消化酶的分泌(fnm) 胃 蛋白酶原和胃酸 胰腺(yxin) 淀粉酶 胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、胰蛋白酶抑制因子 羧肽酶原 肠道上皮刷状缘 淀粉酶、麦芽糖酶、异麦芽糖酶和蔗糖酶 肽酶、肠激酶（胰蛋白酶原胰蛋白酶） 脂肪酶第14页/共68页第十四页，共67页。消化酶分泌量和活力(hul)的变化 胰腺酶的分泌 随着日龄而增加(zngji) 肠道刷状缘酶的活性 随着日

4、龄而增加(zngji) 酶的分泌和消化能力 酶的分泌量不是消化饲料的限制因素 分泌量随着日龄而增加(zngji) 消化酶的分泌量与饲料摄入量成正比 蛋白质的消化率随着日龄而增加(zngji) 4日龄：70-80%21日龄：90% 肠道消化酶的活力是消化饲料的限制因素？第15页/共68页第十五页，共67页。饲料(slio)在肠道中的停留时间：短部 位嗉囊(s nn)肌胃+腺胃十二指肠(sh rzhchng)空肠回肠盲肠直肠肉 鸡蛋鸡第16页/共68页第十六页，共67页。肠道发育(fy)和健康离不开微生物的定殖第17页/共68页第十七页，共67页。盲肠(mng chng) 微生物 降解( jin

5、ji)尿酸，增加氮的利用 产生有机酸 分解未消化的碳水化合物和蛋白质。第18页/共68页第十八页，共67页。第19页/共68页第十九页，共67页。肠道问题(wnt)与表现第20页/共68页第二十页，共67页。肠道问题(wnt)的症状 急性 腹痛 腹泻(fxi) 饲料便 糊状粪便（糊肛） 亚急性或慢性(mn xng) 垫料潮湿 鸡群均匀度差、大小不均 轻度中度严重第21页/共68页第二十一页，共67页。第22页/共68页第二十二页，共67页。垫料(din lio)潮湿第23页/共68页第二十三页，共67页。第24页/共68页第二十四页，共67页。肠道炎症(ynzhng)和肠细胞脱落盲肠(mng

6、chng)不良发酵过料（饲料(slio)便）第25页/共68页第二十五页，共67页。第26页/共68页第二十六页，共67页。第27页/共68页第二十七页，共67页。均匀度差第28页/共68页第二十八页，共67页。均匀度差第29页/共68页第二十九页，共67页。均匀度差第30页/共68页第三十页，共67页。解剖(jipu)分析不仅仅是进行(jnxng)球虫损伤评分！第31页/共68页第三十一页，共67页。解剖(jipu)鸡只的选择 最少随机选择5只健康的鸡进行解剖分析 选择时必需吃过饲料 鸡只的选择时间差不超过(chogu)1小时 选择后立即杀死进行解剖观察第32页/共68页第三十二页，共67页

7、。初步(chb)观察 相就日龄的均匀度和体重是否达标？ 肠道中是否有充足的饲料，粘度如何？ 肠道是否增厚？ 肠道是否容易(rngy)扯断？ 肠道颜色是否正常? 肠道长度第33页/共68页第三十三页，共67页。第34页/共68页第三十四页，共67页。第35页/共68页第三十五页，共67页。重点(zhngdin)观察 肠道内容物 粘性 颜色 有无气体？ 肠壁 是否增厚？ 肠道弹性(tnxng)？ 肠道结构是否完整？ 渗出物 是否(sh fu)呈水样？ 粘液 出血第36页/共68页第三十六页，共67页。口腔损伤(snshng)（溃疡）第37页/共68页第三十七页，共67页。是否(sh fu)吃垫料？

8、第38页/共68页第三十八页，共67页。创伤(chungshng)第39页/共68页第三十九页，共67页。受伤的肌胃还能消化(xiohu)饲料吗？第40页/共68页第四十页，共67页。严重(ynzhng)的肌胃溃疡第41页/共68页第四十一页，共67页。肠炎(chngyn)第42页/共68页第四十二页，共67页。肠炎早期(zoq)变化第43页/共68页第四十三页，共67页。急性(jxng)肠炎第44页/共68页第四十四页，共67页。急性(jxng)肠炎第45页/共68页第四十五页，共67页。亚急性肠炎(chngyn)第46页/共68页第四十六页，共67页。慢性(mn xng)肠炎第47页/共6

9、8页第四十七页，共67页。寄生虫第48页/共68页第四十八页，共67页。肠道出血(ch xi)第49页/共68页第四十九页，共67页。坏死性肠炎(chngyn)食糜被肠粘膜(zhn m)包裹第50页/共68页第五十页，共67页。肠道过度(gud)发酵第51页/共68页第五十一页，共67页。第52页/共68页第五十二页，共67页。肠道发黑第53页/共68页第五十三页，共67页。饲料(slio)便第54页/共68页第五十四页，共67页。如何解决上述(shngsh)问题？第55页/共68页第五十五页，共67页。可能(knng)的影响因素 种鸡 孵化 圈舍微生物、饲料和饮水(ynshu) 肠道环境 饲

10、料消化率 免疫力 肠道菌群 圈舍(qun sh)环境第56页/共68页第五十六页，共67页。方法一：给雏鸡建立(jinl)良好的菌群 优质(yuzh)的种鸡 控制环境中的微生物第57页/共68页第五十七页，共67页。方法二：改变肠道环境(hunjng)，抑制病原菌生长 酸化剂 酸化，抗菌 酶制剂 促消化 减少抗营养(yngyng)因子第58页/共68页第五十八页，共67页。方法(fngf)三：减少病原菌 选择性排除 益生素或微生态(shngti) 竞争性排除 使用微生态(shngti)制剂第59页/共68页第五十九页，共67页。方法(fngf)四：改善养分消化率 酶制剂 饲料原料品质(pnzh)管理第60页/共68页第六十页，共67页。质量？养分变化和霉菌(mjn)毒素污染？第61页/共68页第六十一页，共67页。豆粕品质(pnzh)？第62页/共68页第六十二页，共67页。第63页/共68页第六十三页，共67页。方法(fngf)五：减少外源性抗生素对肠道菌群的影响 霉菌毒素吸附剂 原料品质(pnzh)管理第64页/共68页第六十四页，共67页。第65页/共68页第六十五页，共67页。结语(jiy) 肠道健康 肠道结构和功能的完整性 肠道菌群平衡 疾