苏教版科学四年级上册我们吃什么PPT3

1、1,我们吃什(Shi)么第一页，共二十五页。学习目标1知道食物含有的六种主要营养成分，知 道人需要的营养成分主要来自食物。2能用实验的方法，监测食物中是否含有淀粉和脂肪。3能按食物含有的主要营养成分给食物分类。4能用如表进行分类统(Tong)计并分析统(Tong)计结果。5意识到食物多样化的必要性，知道不能 挑食第二页，共二十五页。第三页，共二十五页。给下列食(Shi)物分类大米 面粉 黄豆 四季豆 红萝卜 马铃薯 大白菜 西瓜 西红柿 苹果 猪肉(Rou) 鲫鱼鲜牛奶 鸡蛋第四页，共二十五页。 1.食物中存(Cun)在哪些营养？ 2.各种营养成分有哪些作用呢？ 第五页，共二十五页。水(Shu

2、i)矿物(Wu)质维生素脂肪糖类蛋白质食物中所含的营养成分通常分为：第六页，共二十五页。 蛋白质是构成人体的主要材料，人的皮肤、肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分都(Du)是蛋白质。没有它，就没有人体，没有生命；就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。蛋白(Bai)质第七页，共二十五页。含(Han)丰富蛋白质的食物：第八页，共二十五页。 我们每天吃的食物中，糖类占80，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生(Sheng)命活动所需要的能量。糖(Tang) 类第九页，共二十五页。含(Han)丰富糖类的食物：第十页，共二十五页。 脂肪俗称油脂，按来源可分动物和植(Zhi)物两类。脂肪

3、是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。脂(Zhi) 肪第十一页，共二十五页。含丰富脂肪的(De)食物：第十二页，共二十五页。 维生素有调节身体机能的作用，它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族，人们把维生素按A、B、C的顺序排列(Lie)起来，一直排列(Lie)到L、P、U共有十几种。维(Wei)生素第十三页，共二十五页。 矿物质可调节身体机能的(De)作用，也是身体组织和骨骼生长所必需的。矿(Kuang)物质第十四页，共二十五页。含丰富维生素(Su)和矿物质的食物：第十五页，共二十五页。水(Shui) 水是人体细胞的主要组成部分(F

4、en)。成人体内水含量6070 ；儿童体内水含量80 。第十六页，共二十五页。我知道检验食物(Wu)中营养成分的方法脂肪 压、划留(Liu)下油迹淀粉滴碘酒 变 蓝第十七页，共二十五页。根据营养成分的不同(Tong)给下列食物分类大米 面粉 黄豆 四季豆 红萝卜 马铃薯 大白菜 西瓜 西红柿 苹果 猪肉 鲫鱼鲜(Xian)牛奶 鸡蛋第十八页，共二十五页。下(Xia)列食物你爱吃的是那些1， 米饭 2，鸡腿 3，青(Qing)菜4， 苹果 5，猪肉 6，草鱼7， 面条 8，牛奶 9，花生10，冬瓜 11，薯条 12，辣条第十九页，共二十五页。想(Xiang)一想(Xiang)我们在平时饮食中应注

5、意什么？ （1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺(Que)少某种营养而得病. （2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。第二十页，共二十五页。垃(La)圾食品第二十一页，共二十五页。无(Wu)公害农产品第二十二页，共二十五页。课外作(Zuo)业1与父母一同到超市看一看，认识食物(Wu)的 营养标签。2在生活中不要偏食、挑食，要吃营养食品。第二十三页，共二十五页。再(Zai)见！第二十四页，共二十五页。内(Nei)容总结1,我们吃什么。3能按食物含有的主要营养成分给食物分类。没有它，就没有人体，没有生命。就像没有水泥、土、沙、等建筑材料，就没有房屋一样。我们每天吃的食物中，糖类占80，其中主要是淀粉。糖类的重要功能是供给生命活动所需要的能量。脂肪是人体能量的主要来源，脂肪的主要功能是供给热量。脂 肪。维生素有调节身体机能的作用，它们的种类非常多。随着时间的推移越来越多的维生素种类被人们认识和发现维生素成了一个大家族，人们把维生素按A、B、C的顺序排(Pai)列起来，一直排(Pai)列到L、P、U共有十几种。矿物