物流管理概论第十三章课件

1、学习目标目录1. 供应链与供应链管理的概念2. 理解供应链管理与物流管理的区别和联系3. 理解供应链物流的组织方法4. 掌握供应链物流构建的原则5. 理解主要的供应链物流策略目 录第一节供应链概述第二节供应链管理概述第三节 供应链物流组织的结构第四节 企业供应链物流的构建第五节 供应链物流战略第一节 供应链概述一、传统企业在运作上存在的问题(一)没考虑供应链的影响(二)存在着部门主义障碍(三)信息系统落后(四)库存管理系统满足不了供应链管理的要求(五)无有效机制(六)系统协调性差(七)没考虑不确定性(八)供应商缺乏合作的战略伙伴关系(一)供应链的概念第一节 供应链概述二、供应链的含义不同的观点

2、内 容早期观点一供应链是制造企业中的一个内部过程，它是指把从企业外部采购的原材料和零部件，通过生产转换和销售等活动，再传递到零售商和用户的一个过程。早期观点观点二通过链中不同企业的制造、组装、分销、零售等过程将原材料转换成产品，再到最终用户的转换过程”史迪文斯通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户的流就是供应键，它开始于供应的源点，结束于消费的终点”。伊文斯“供应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，将供应商、制造商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的模式”。哈理森“供应链是执行采购原材料、将它们转换为成品、并已将成品销售到用户的功能网链”第一节 供应链概述(

3、二)供应链的特征第一节 供应链概述供应链主要的参与者生产商农业矿业批发商（商业批发商、代理）零售商供应链专业的参与者功能专业人员支持专业人员运输仓储排序销售金融信息广告保险咨询(三)供应链的结构模型与参与者第二节 供应链物流管理概述一、供应链管理供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终客户的物流计划和控制等职能。(一)供应链管理的定义第二节 供应链物流管理概述(二)供应链管理涉及的内容由于供应链管理是一种整体观念，因此企业的供应链管理不仅涉及企业内部管理，还涉及链上其他企业(主要是供应商)的管理。因此供应链管理主要包括供应(Supply)、生产计划(Schedule

4、Plan)、物流(Logistics)、需求(Demand)四个主要领域。第二节 供应链物流管理概述二、供应链物流管理供应链物流管理指的是用供应链管理思想实施对供应链物流活动的组织、计划、协调与控制。作为一种共生型物流管理模式，供应链物流管理强调供应链成员组织不再孤立地优化自身的物流活动，而是通过协作(Cooperation)、协调(Coordination)与协同(Collabora-tion)，提高供应链物流的整体效率。(一)供应链管理的定义第二节 供应链物流管理概述(二)供应链物流管理的特点管理难度更高、管理思想和方法更丰富侧重点不同管理的内容不同分析问题的角度不同1234第二节 供应链

5、物流管理概述三、供应链管理与物流管理的关系(一)供应链管理与物流管理的联系 一方面，供应链管理是在物流管理由内部一体化向外部一体化发展过程中产生的一种管理思想，与物流管理之间存在不可割裂的联系，物流管理是供应链管理的重要内容； 另一方面，供应链管理虽源于物流管理，却高于物流管理，与传统的企业内部的一体化的物流管理是有着根本区别的。第二节 供应链物流管理概述(二)供应链管理与物流管理之间的区别 一、供应链管理把供应链中所有节点企业看作一个整体，供应链管理涵盖整个物流过程，包括从供应商到最终用户的采购、制造、分销、零售等职能领域； 二、供应链管理强调和依赖战略管理，它影响和决定了整个供应链的成本和

6、市场占有份额； 三、供应链管理关键是采用集成的思想和方法，而不仅是节点企业资源的简单连接； 四、供应链管理具有更高的目标，通过协调合作关系达到高水平的服务。第三节 供应链物流组织的结构一、供应链物流组织的结构概述供应链长度指构成供应链的链节企业层级，类似的，供应链物流组织的长度指构成供应链物流组织的横向企业层级，即水平结构。供应链物流组织的宽度指供应链物流组织每一层级所出现的企业数量，即垂直结构。第三节 供应链物流组织的结构二、供应链物流组织管理第三节 供应链物流组织的结构三、影响供应链物流组织的因素(一)组织特征 (二)成员特征(三)环境特征第四节 企业供应链物流的构建一、供应链物流设计的原

7、则(一)自顶向下和自底向上相结合的设计原则(二)简捷性原则(三)互补性原则(四)协调性原则(五)动态性(不确定性)原则(六)创新性原则(七)战略性原则第四节 企业供应链物流的构建二、供应链物流构建的步骤(一)确定供应链物流系统目标(二)确定供应链主导企业(三)决定供应链物流的各个环节(四)选择供应链物流各环节的主体企业(五)供应链主导企业与供应链参与企业横向联合协议(六)计划和确认供应链物流的运作模式(七)实现供应链的信息联结(八)确定供应链物流的管理模式第四节 企业供应链物流的构建三、企业供应链物流管理的要点第五节 供应链物流战略一、准时制（JIT）准时制(Just in Time,JIT)

8、是由日本丰田汽车公司在20世纪60年代实行的一种生产方式。1973年以后，这种方式对丰田公司渡过第一次能源危机起到了突出的作用，后引起其他国家生产企业的重视，并逐渐在欧洲和美国的日资企业及当地企业中推行开来，现在这一方式与源自日本的其他生产、流通方式一起被西方企业称为“日本化模式”。(一)JIT模式的产生第五节 供应链物流战略 (二)JIT生产方式消除库存、改善物流的关键做法第五节 供应链物流战略二、快速反应（QR） QR原来是大型零售商获取市场份额并进行全球竞争的工具，现在已成为所有商品制造商和中间商的标准战略行为。QR意味着以更低的成本增加销售额、更好地对商品进行分类以及向客户提供优质的服

9、务。第五节 供应链物流战略第五节 供应链物流战略第五节 供应链物流战略三、有效客户反应（ECR）有效客户反应(Efficient Customer Response,ECR)是以满足客户要求和最大限度降低物流过程费用为原则，能及时做出准确反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化的一种供应链管理战略。第五节 供应链物流战略高效产品引进通过采集和分享供应链伙伴间时效性强的更加准确的购买数据，提高新产品的成功率。高效商店品种通过有效地利用店铺的空间和店内布局，来最大限度地提高商品的获利能力。如建立空间管理系统，有效的商品品种等。高效促销通过简化分销商和供应商的贸易关系，使贸易和促销的系统效率最高，如消

10、费者广告（优惠券、货架上标明促销）、贸易促销（远期购买、转移购买）。高效补货从生产线到收款台，通过EDI，以需求为导向的自动连续补货和计算机辅助订货等技术手段，使补货系统的时间和成本最优化，从而降低商品的售价。第五节 供应链物流战略第五节 供应链物流战略四、联合计划、预测与补货（CPFR）(一)实施CPFR的目标联合计划、预测与补货(Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment,CPFR)是一种建立在贸易伙伴之间密切合作和标准业务流程基础上的经营理念。CPFR研究的重点是通过供应商、制造商、批发商、承运商及零售商之间协调一致的伙伴关

11、系，来保证供应链整体计划、目标和策略的先进性。第五节 供应链物流战略(二)CPFR的供应链管理的模型运作步骤 1.建立供应链合作伙伴关系的指南和规则，共同达成一个通用业务协议，包括合作的全面认识、合作目标、机密协议、资源授权、合作伙伴的任务和成绩的检测。 2.供应链合作伙伴相互交换战略和业务计划信息，以发展联合业务计划。 3.利用零售商PUS数据、因果关系信息和已计划事件信息，创建一个支持共同业务计划的销售预测。 4.识别分布在销售预测约束之外的项目，每个项目的例外准则需在步骤1中得到认同。 5.查询共享数据、E-mail、电话、交谈会议等，解决销售预测例外情况，并将产生的变化提交给销售预测(如步骤3)。 6.合并POS数据、因果关系信息和库存策略，产生一个支持共享销售预测和共同业务计划的订单预测，提出分时间段的实际需求数量，并通过产品及接收地点反映库存目标。 7.识别分布在订单预测约束之外的项目。 8.查询共享数据、E-mail、电话、交谈、