教学：温度不同的物体相互接触(1)

1、小学五年级下册温度不同的物体相互接触教学设计【教材简析】本课是五年级下册热单元的第3课。教科书引用了生活中常见的温牛奶 事例，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的工教科书设置了不同温度的水 接触后变化的探究活动，通过试管中的凉水和烧杯中热水接触后的温度变化研究, 探究热量的转移和平衡。本课内容由三局部组成：第一局部聚焦，教科书用平时生活中常见的温 牛奶现象，聚焦问题“热水是怎样使牛奶由凉变热的”。第二局部一探索，首 先让学生根据已有生活经验对聚焦问题表达自己的预测；其次是让学生进行“温 度不同的物体相互接触后温度会怎样变化”的实验，用温度计测量，直观地观察 到温度不同的物体接触后温度的变化。第

2、三局部一研讨，在经历观察与探究活 动的基础上，让学生充分发表对以下问题的看法，“凉水温度是如何变化的”“热 水温度是如何变化的”“温度变化是怎样引起的”，希望学生认识到随着温度的变 化，热在温度不同的物体间进行传递。作为热单元的第3课，起着承上启下 的作用，上节课给烧杯里的水加热，观察了从单一物体吸收热量带来的变化，本 节课进一步观察热在温度不同的物体间的传递，从而建构“热通常从温度高的物 体传向温度低的物体，并趋向平衡”的科学概念。【学情分析】根据学生日常生活的经历，他们知道冷的物体和热的物体接触后，可以使冷 的物体变热，热的物体变冷。但是很多学生不知道温度不同的物体相互接触的过 程实质是热

3、的传递过程。在本节课的学习中，学生将观察到温度不同的物体相互 接触过程中的温度变化，思考热量的传递。【教学目标】科学概念目标.知道热量可以从一个物体转移到另一个物体。.理解两个系统在发生传热的条件下趋向于热平衡。.发现热通常从温度高的物体传向温度低的物体，生活中存在各种热现象。 科学探究目标.基于所学的知识，自主设计实验探究。.通过测量获取证据，根据温度变化的记录，制作数学复式折线图。.仔细观察实验现象，运用分析，比拟、概括等方法得出科学探究的结论。.获取多个证据支持提出的观点，尝试多方式认识事物。科学态度目标.形成对事物变化及相互关系进行科学探究的兴趣。.当发现事实与自己想法不同时，养成用事

4、实说话的意识。.在进行多人合作时，主动在小组内沟通交流。.能运用探究的证据进行信息加工，科学地表述探究的规律。科学、技术、社会与环境目标.知道观察工具的精密化能使研究更接近于事物的本质。.理解温度计能测量温度是应用了科学的规律。.了解人类的好奇和社会的需求是科学技术开展的动力。【教学重难点】重点：认识热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。难点：设计实验观察热的传递方向和过程。【教学准备】为学生准备：温度计、塑料量杯、玻璃试管、冷热水、秒表、毛巾（自备）。 学生活动手册。教师准备：感温粉末、PPT课件等。【教学过程】一、聚焦.出示图片：老师了解到很多人晚上睡前喜欢喝一杯牛奶，可是鲜奶

5、从冰箱 里拿出来凉凉的，喝了容易胃不舒服。同学们有什么方法可以让牛奶变热？.同学们的方法可真多，我们今天就来讨论一种情况：牛奶浸在热水中，热 水是怎样让牛奶热起来的呢？二、探究.预测温度不同的物体相互接触后的温度变化。你觉得浸在热水里的牛奶温度会怎么变化？热水的温度乂会怎么变化？.实验验证。A.今天我们就用凉水代替牛奶，来研究温度不同的物体相互接触后温度会 怎么变化？（板书：凉水热水）老师为同学们提供了这些材料，你能动脑筋设计一个实验来验证你的推测 吗？出示图片：温度计、烧杯、试管、夹子、计时器等等B.师生共同讨论，交流实验方法。一步一步说清实验步骤。（预设：组内同学如何分工？ 一一四人小组，

6、一位同学计时，两位同学观察 两支温度计读数，还有一位同学记录。计时的同学需要注意什么？一一每两分钟快到了，提醒读温度计读数的同学 准备观察。拿温度计同学需要注意什么？ 一一怎么读数？读数时温度计不能离开被测 液体。初始温度如何测量？请两位学生上台演示。）C.还有什么需要提醒同学们注意的吗？温馨提醒出示。E.学生领取装有冷水的试管与热水的烧杯开始实验（其余材料在实验桌上）。 学生实验，教师巡回指导，了解实验情况。实验完成后整理实验材料，绘 制折线统计图。三、研讨.记录并展示。（1）小组完成实验后，根据记录，画出凉水、热水温度变化的折线图。（2）教师利用希沃授课助手展示学生探究过程的照片，以及探究

7、的数据和 折线图。并随机抽一组数据用EXCEL电子表格，现场生成冷水热水温度变化折 线图，方便学生观看研讨。.汇报交流。A.凉水的温度变化了吗？怎么变的？哪些现象说明凉水温度在变化？ （凉水温度逐渐升高，升高到与烧杯中的水温一样，有没有下降看具体的实 险数据。利用温度计的读数可以看出，通过折线图也可以看出）.凉水温度的变化是怎样引起的？你是根据什么作出推测？（凉水温度的变化是由热量的变化引起的，凉水接受了来自热水的热量，温 度就慢慢上升，热水因为失去热量，温度慢慢下降。）C.凉水的温度会一直上升吗？热水的温度会一直下降吗？如果给同学们足够的时间，你们预测一下，最后的水温会是多少？.总结。根据这

8、节课我们观察到的实验现象与数据，我们知道热量是可以从一个物体 转移到另一个物体的，这个热量转移有什么特点呢？引导学生一起归纳出：热通 常是从温度较高的物体传向温度较低的物体，并趋向平衡。板书。这种直接接触传热的方式叫热传递。（板书）四、拓展提出问题：除了温度计，我们还有什么方法来感知温度的变化？出示图片，简单介绍感温粉末、感温油墨和感温纸带。五、布置作业。选择题.当物体甲将热量传递给物体乙时，甲的温度（）,乙的温度（）oA.上升 B.下降.两个互相接触的物体会发生热量传递，是因为它们的（）不一样。A.体积 B.温度 C.质量. 一杯冰水放在桌上，冰水变成常温水是因为（）。A.冰水自然恢复到常温

9、。B.热量从周围环境传到了冰水。C.热量从冰水传到了周 围环境。.凉水浸在热水中，凉水上升的温度与热水下降的温度（）oA. 一样B.不一样介绍课外小实验：烧不坏的小纸船。【板书设计】温度不同的物体相互接触工颦 冷一热 板贴：万向夹子使用图 热传导I热水 热f冷 热通常从温度高的物体传向温度低的物体，并趋向平衡。设计意图：温度不同的物体相互接触一课，教材安排了不同温度的水接触后变化的 探究活动，学生通过测量烧杯中的热水与装有冷水浸入热水中的试管中的水温度 的变化，从而发现热量是可以传递的，可以从温度高的物体传到温度低的物体, 并趋向平衡。采用分组实验，四人一个组，实验开展时，每位学生都有任务：人

10、计时，两人读温度计的读数，还有一位同学记录，很好地锻炼了学生的多人合 作与沟通能力。引导学生直接观察温度变化的过程，可以帮助学生理解热量可以 在不同温度的物体间传递。把抽象的热量概念转化为具体的数据帮助学生理解。教学反思：一、关于实验器材与水量。仪器室大大小小的试管与烧杯有好几种规格，从操作方便的角度我选择了带 柄的容积是500毫升的塑料水杯，试管选择了中号试管。水量，大烧杯水量用 400亳升，试管的水量约为管长的三分之一，试管浸入水中后，试管的水位刚好 与热水的水位基本持平。每一个小组提供2个塑料万向夹子，透明的，方便学生 读温度计读数。二、关于水温。我自己第一次尝试实验时，没有刻意控制水温

11、，用热水瓶中的开水稍微加了 点冷水开始实验，起始水温热水85摄氏度，凉水24摄氏度。我每隔一分钟记录 一次，记录表如下：凉水热水起始温度24851分钟32832分钟42813分钟47794分钟52785分钟54776分钟56757分钟57748分钟58739分钟587210分钟587111分钟597012分钟606913分钟606814分钟6067十四分钟过去之后，凉水与热水的温度还是有较大的差距，怎么能在较短的 时间里让学生观察到温度不同的物体相互接触后，温度会趋向平衡呢？于是我从 水温上再进行调整。第二次我水温调到起始温度66摄氏度，凉水不变，仍然用 自来水。十四分钟之后，发现还是有4摄氏

12、度的温差。于是我仔细研读教参，采 用教参上的建议，热水控制在60摄氏度左右，而凉水中加入了一些冰块，使它 低于20摄氏度。再次进行实验，发现到第14分钟时，有5个小组凉水热水的温 度完全一样了。看来教参上的建议是编写老师屡次尝试的结果，是他们心血的结 晶啊。我上课时就采用了参考建议的水温。上课的时候，由于水是预先准备的，所以温度没有控制的那么精准，但还是 在60摄氏度左右和20摄氏度以下，现场学生生成的数据还是比拟接近我的预想 值。三、关于实验数据的处理。学生完成实验之后，就着手绘制复式折线图，我预先指导他们可以用不同的 线条来表示，如热水用实线，凉水用虚线，学生绘制还是比拟顺利的。如何把那 么多小组的数据展示给同学们看呢，我用希沃授课助手拍照上传，清晰度非常高。 然后随机抽了一组数据，用EXCEL电子表格立即生成折线图，方便学生观看讨论。 课后收集学生的实验