中级经济师旅游专业模拟卷(考前自测整理版含答案)资料(共47页)

1、模拟(mn)试卷一、单项选择题(共60题，每题1分。每题的备选项中，只有(zhyu)1个最符合(fh)题意）1.同外贸商品相比，旅游产品出口换汇率高的主要原因之一是旅游产品出口中（）。A.按国际市场价格计价。B.不受贸易保护限制。C.退税率较低。D.不存在包装储运费用。2.2002年，我国旅游外汇收入为203.85亿美元，出境旅游外汇支出为153.98亿美元，若其它方面旅游外汇支出31.12亿美元，则2002年我国旅游外汇收汇率为（）。A.39.7%B.12.2%C.10.1%D.9.2%3.一个国家或地区旅游收入乘数效应的大小主要取决于该国家或地区（）。A.旅游产品价格的高低B.谬种流传供给

2、自给程度的高低 C.旅游经营管理水平的高低D.旅游产品促销能力的大小4.通俗地讲，旅游承载力是指一个旅游目的地在不至于导致其环境以及来访游客旅游经历的质量发生不可接受的下降这一前提之下，所能（）。A.接待游客的最大数量B.获得的最大社会效益 C.获得的最大经济效益D.获得的最大环境效益5.饭店集团向其它饭店转让品牌经营权，这一经营方式称为（）。A.租赁经营B.直接经营C. 特许经营D.管理合同6.根据我国旅游统计中的有关规定，“国内旅游者”是指离开其常住地，到我国大陆境内其他地方去旅游，在目的地连续停留时间最长不超过（）个月的国内游客。7.一个要成为现实的消遣旅游者，所需具备的客观条件之一是拥

3、有足够的（）。A.健康保险B.资金收入C.闲暇时间D.旅游动机8.根据旅游的定义以及马斯洛“需要层次理论”中的有关解释，一个基于满足（）需要而前往异国他乡的人，不应列入该地来访旅游者的统计范畴。A.生存B.受尊重C.社交D.自我实现9.旅游资源的根本价值在于其（）。A.与众不同的特色B.距离客源市场的远近C.源远流长的历史D.吸引游客来访的能力10.在下列旅游景观中，属于人文旅游资源的是（）。A.海市蜃楼 B.都江堰 C.张家界 D.九寨沟11.“销量迅速增加，成本明显下降”，是饭店产品生命周期进入（ )期阶段的特征。A.介绍B.成长 C.成熟 D.衰退12.某饭店当日接待如下：可租用房180

4、间，客房出租率为70%，接待客人189人。则该饭店当日双人住房率为( )。A.50% B.60% C.65% D.70%13.客房实际房费收入与潜在最大房费收入之比，称为( )。A.客房出租率 B.客房费用率 C.客房利润率 D.客房收益率14.当需求价格弹性大于1时，饭店应采取（ )策略。A.高价 B.低价 C.维持原价 D.撇油定价15.根据我国消防规范规定，高层饭店建筑疏散楼梯宽度的设计指标不应小于（ )米。A.0.8 B.1.1 C.1.5 D.2.016.从市场营销角度说，旅游市场是指旅游（ )市场。A.供给 B.买方 C.卖方 D.需求17.某旅行社专门经营奖励旅游。下列选项中最有

5、可能成为其目标市场的是（ )。A.工商企业 B.在校学生 C.公务人员 D.政府机构18.世界旅游组织将全球国际旅游市场划分为欧洲市场、美洲市场、东亚及太平洋市场、非洲市场、中东市场和南亚市场。这一划分依据的是（ ）。A.规模大小 B.发展先后 C.客源分布格局D.发达程度19.某商务饭店将其市场划分为长住客人市场和暂住客人市场。这一划分依据的标准是（ )。A.购买方式 B.购买类型 C.购买特点 D.购买心理20.国家旅游局曾经(cngjng)根据2003年所作的预测(yc)，确定2004年我国入境(r jng)旅游接待量的目标是9790万人次，而当年实际接待量为10904万次人次。设平滑系

6、数为0.4，采用指数平滑法进行预测，则2005年我国入境旅游人次将为( )万。A.10235.6 B.9344.4 C.8277.6 D.4361.621.我国旅游业目前接待量最大的市场类型是（ )。A.观光B.度假 C.生态 D.会展22.就旅游活动的体系构成而言，渡海活动的中介体是指( )。A.旅游资源 B.旅游者 C.旅游广告 D.旅游业23.与国内旅游不同的是，国际旅游的开展会造成国家之间的（ )A.关系改善 B.财富转移 C.关系恶化 D.财富流失24.对于旅游经营者来说，同散客旅游相比较，团体包价旅游的最大优点在于（ )A.便于批量生产 B.安全性强 C.享有价格优惠 D.省心省力

7、25.张某是北京某公司的业务经理。在出差前行为表现上海的火车上，张某遇到了几个同亲也是北京居民的旅伴，其中王某是去上海读大学，李某是去上海休假，赵某则是去不海探望姐姐。依照我国旅游统计的有关规定，上海市在其国内澳洲统计工作中，就将（ )排队在国内旅游者的统计范围之外。A.张某 B.王某 C.李某 D.赵某26.“直线制”组织结构，最适用于（ )饭店。A.小型 B.中型 C.大型 D.连锁27.在饭店客房价格中，包含一日三餐费用的计价形式，被称为（ )计价。A.欧式 B.欧陆式 C.美式 D.百慕大28.根据行业惯例，饭店应为担保预订客人保留客房至预订人住日的（ )时。A.12 B.18 C.2

8、4 D.次日29.“成本加成定价法”最适合（ )的饭店市场状态。A.供过于求 B.供不应求 C.供求平衡 D.竞争激烈30.某饭店标准间的单位变动成本为50元，固定成本分摊额为250元，加成率为25%，营业税率为5%。根据成本加成定价法，标准间的房价应为（ )元。A.305 B.330 C.395 D.40531.旅游资源吸引力的定向性特点告诉我们，以不同类别的旅游资源为基础组合出来的旅游产品，应当有其各自己的（ )，而不宜盲目地大规模推销。A.目标市场 B.成本结构 C.绩效目标 D.营销观念32.对于旅游经营者来说，旅游资源的功能主要表现为可借以（ )A.开展观光B.娱乐健身 C.增长知识

9、 D.创造效益33.旅行社业、住宿业和交通客运业等行业的具全业务各不相同，它们之所以能共同组合成旅游业的主要原因是( )A.它们的产品者是人类劳动的结晶 B.它们都是第三产业的重要组成部分 C.它们的经营都面对共同的服务对象 D.它们的产品者属于外贸产品的组成部分34.旅游产业作为服务性行业的基本特征是（ )A.不经营物质产品 B.属第三产业范畴 C.旅游服务需借助物质条件 D.向游客提供面对面的服务35.旅游服务涉及范围的广泛性根源于（ )多样性。A.旅游产品 B.游客类型 C.游客需求 D.旅游形式36.注重客房的“私密性”，体现了现代饭店客房设计中的( )原则。A.健康B.效率 C.舒适

10、D.安全37.现代饭店流行的客房中心服务形式与传统的楼层服务台服务形式相比，具有（ )的特点。A.富有人情味 B.劳动力成本低 C.安全 D.查房速度快38.某饭店(fndin)有客房200间，预计(yj)年均出租率为70%，每间客房配备两块香皂(xingzo)。据此，该饭店的香皂的年度消耗定额应为（ )块。A.146000 B.128600 C.102200 D.8840039.餐饮部购置设备、炊具和餐具的依据是（ )。A.菜单的菜式品种和特色 B.菜单的菜式价格和数量 C.标准采购规格 D.标准菜谱40.某餐厅某月库存原料的期初库存额为1.1万元，期内进货3万元，月末库存额为1.5万元，那

11、么，该餐厅当月的库存周转率为（ )A.1.5 B.2 C.2.5 D.341.下列比率中，( )是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。A.净料率 B.使用率 C.折损率 D.毛料率42.销售毛利率是毛利与销售价格之（ )A.和 B.差 C.积 D.商43.下列中餐服务方式中，( )服务比较适合于官方较正式的高档宴会服务。A.共餐式 B.转盘式 C.推车式 D.分餐式44.某饭店的酒吧在生意清淡的时段推出“买一送一”的鸡尾酒促销活动。鸡尾酒每杯原价为8元，饮料成本率是25%，则降价后销售量应超过降价前的（ )倍，这项推销政策才有效。A.2 B.3 C.4 D.545.根据高层民用建筑设计防

12、火规范，凡高度超过( )米的饭店均属于一类建筑物，其耐火等级应达到一级。A.24 B.22 C.20 D.1846.食物被有害的或致命的有毒生物所污染而引起的中毒属于（ )性食物中毒。A.细菌 B.化学 C.物理 D.过敏47.采用化学灭火剂喷射到燃烧物上，并参与燃烧物的化学反应，与燃烧反应中产生的游离基结合形成稳定的不燃烧分子结构，而使燃烧停止。这种灭火方法称为（ )灭火。A.冷却 B.隔离 C.抑制 D.窒息48.下列选项中，属于饭店所有者权益的是（ )A.应会福利费 B.应付股利 C.应交税金D.未分配利润49.某饭店向银行贷款200000元，年利率8%，按年复得计算，5年后连本带利一次

13、性归还债务。那么5年后该饭店的债务总额应为（ )元。A.1080000.0 B.293865.6 C.280000.0 D.93865.650.下列选项中，饭店（ )的固定资产应在当月计提折旧。A.当月增加 B.当月减少 C.上月已足折旧当月继续使用 D.上月提前报废51.饭店营业利润等于（ )A.主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加 B.主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加其他业务利润 C.主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加其他业务利润期间费用 D.主营业务收入主营业务成本主营业务税金及附加其他业务利润期间费用投资收益52.根据企业会计制度及饭店的特点，下列选项中，( )

14、应计入餐饮营业成本。A.食品原材料成本 B.餐饮员工工资 C.福利费 D.水电费53.在旅游产品的经营上，我国国际旅行社和国内旅行社的不同之处在于（ )A.经营内容不同 B.经营方式不同 C.经营范围不同 D.经营手段不同54.旅行社业务存在较多的依存性，其根本原因在于( )A.游客的复杂性 B.产品的综合性 C.市场的多变性 D.销售周期的长期性55.旅行社选择旅游中间商的目的主要是（ )A.传播旅游产品信息 B.拓宽产品供需渠道C.我国驻外使领馆 D.我国驻外旅游办事处56.我国旅行社产品在海外的直接销售是通过（ )进行的。A.客源地的旅游中间商 B.在客源地设立的旅行社 C.我国驻外使领

15、馆 D.我国驻外旅游办事处57.下列指标中，属于旅行社促销目标的是（ )A.产品成本降低(jingd)5% B.产品(chnpn)销售额增长10%C.产品价格提高(t go)2% D.企业规模扩张一倍58.旅行社旅游服务采购的首要任务是（ )A.降低旅游服务采购成本 B.保障游客需要的满足 C.建立服务协作网络 D.提高服务采购水平59.旅游团下榻饭店后，甲、乙两位旅游者同住一个房间。因双方的关系不融洽，旅游者甲向旅游接待人员提出另住单间，经调解未成后，旅游接待人员满足了他要求。较好地么，旅游者甲住的单间费用应由（ )负担。A.旅游团集体 B.旅游团领队 C.旅游者甲 D.甲、乙共同60.在旅

16、行社的组团成本中，所占比重最大的是旅行社从各旅游服务供应部门采购旅游服务的费用，即旅行社的( )A.营业费用 B.营业成本 C.管理费用 D.组团外联成本二、多项选择题(共20题，每题2分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至有1个错项，错选，本题不得分，少选，所选的每个选项得0.5分）61.在制定饭店的客房清扫标准时，必须考虑的因素有( )A.工时定额 B.整洁状况 C.布置规格 D.人员配置E.进房次数62.现代饭店“客房服务中心制”管理模式的优点是（ )A.安全 B.劳动力成本低 C.方便 D.入住环境宽松E.亲切63.在餐饮服务场所配置音乐播放系统时，其音响系统的调节与控制应考

17、虑（ )等方面的因素。A.音量的大小 B.音箱的质量 C.音色的华丽 D.主题的选择E.节奏的快慢64.要保障客人的人身安全，饭店必须做到（ )A.设施不能伤及客人 B.尊重客人的隐私 C.安全管理制度健全 D.客人财产不受侵犯E.保证客人的经济利益65.饭店为了有效处置意外事件，必须制定意外事件预案。其内容包括（ )。A.安全管理设施计划 B.处置意外事件的指挥机构 C.统一的报警和信息传递程序 D.处置力量的部署和具体任务E.预案处置的法律规定66.自20世纪50年代以来，无论是在出境旅游还是入境旅游方面，欧洲在世界六大国际旅游市场中一直名列榜首的主要原因是（ )。A.地区经济发达 B.各

18、国互免签证 C.旅游价格低廉 D.实行统一货币E.历史文化富聚67.发展国内旅游对国家经济方面的作用主要表现在( )。A.拓宽货币回笼渠道 B.加速回笼速度 C.扩大货币回笼数量 D.稳定消费品物价水平E.实现财富在地区间的再分配68.在世界饭店业发展史上，大饭店时期的饭店特征是( )。A.讲究礼仪 B.价格合理 C.规模宏大 D.设施豪华E.装饰讲究69.饭店客房分类预订总表的特点有（ )。A.便于更改 B.订房时就能确定房号 C.操作简便 D.明确显示可售房数量E.信息全面70.下列选项中，( )属于饭店“追加房价”类型。A.保留房价 B.白天租用价 C.深夜房价 D.家庭租用价E.团队房

19、价71.对于很地处工商业大声调的饭店来说，商务旅游者往往是其重要的目标市场。这主要是因为，商务旅游者的活动具有（ )等特点。A.重访率高 B.对价格敏感 C.季节性强 D.消费水平高E.市场规模大72.下列来我国访问的外国人在华连续停留时间都未超过12个月。根据我国旅游统计中的有关规定，其中的( )应纳入海外来华游客的统计范畴。A.彼得来华考察投资环境 B.约翰来华出任使馆秘书 C.玛丽来华参加国际会议 D.亨利来华求医问药 E.安妮来华探望亲友73.可自由支配收入是指扣除应纳所得税、社会保障性消费以及日常生活必需消费部分之后(zhhu)的个人收入。其中社会保障性消费部分包括（ )的预支(y

20、zh)。A.养老金 B.失业(sh y)保险 C.健康保险 D.住房租金E.汽车保险74.根据可再生性旅游资源的定义，下列选项中，属于可再生性旅游资源的有（ )。A.北京的世界公园 B.西安的秦兵马俑 C.深圳的世界之窗 D.长白山天池 E.东京的迪斯尼乐园75.旅游资源开发工作的基本内容包括（ )。A.提高旅游资源所在地的可进入性 B.建设和完善旅游设施 C.旅游景点景区的建设D.制定合理的旅游价格 E.培训管理和服务人员76.按照投资主体的不同，资本金可分为（ )等。A.国家资本金 B.法人资本金 C.民营资本金 D.个人资本金 E.外商资本金77.固定资产现值是指固定资产的（ )。A.净

21、值 B.折余价值 C.原值累计折旧 D.原值累计折旧净残值E.原值净残值78.旅行社派员到客源地区进行推销的方式主要有（ )。A.登门拜访客源地客房和潜在游客 B.参加客源地举办的旅游展销会 C.在客源地举办旅行社产品知识讲座 D.与客源地客房联合刊登宣传广告E.邀请客源地和潜在游客加产品介绍会79.组团社在向相关旅行社采购接待服务时，应对其进行选择，选择的标准主要有（ )。A.信誉 B.接待能力 C.接待费用 D.坐落地点E.合作意愿80.接团旅行社可根据自身业务的特点，采用（ )等方法核算成本费用。A.部门定额核算 B.单团成本核算 C.批量成本核算 D.经营成本核算E.年度成本核算三、案

22、例分析题（共20题，每题2分。由单选和多选组成。错选，本题不得分选，所选的每个选项行0.5分）(一）某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。81.为了能够迎合不同层次宾客的要坟，餐厅管理者应考虑选择（ )菜单。A.宴会 B.零点 C.套菜 D.混合式E.特殊82.为了加强厨房生产控制的力度，餐厅管理者可考虑采用（ )控制法。A.程序 B.责任 C.重点 D.效果E.对比83.在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐

23、厅( )经营数据情况。A.各时段销售额 B.食品饮料成本率和营业税率 C.开业需增加的固定开支 D.库存周转率E.其他变动费用率84.餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中，这种服务方式可采用（ )服务。A.共餐式 B.转盘式 C.分餐式 D.自助式E.零售式85.餐厅管理者应抓好服务质量的现场控制，其主要内容包括（ )的控制。A.服务程序 B.上菜时机 C.意外事件 D.人力E.物资贮备(二）X地区从2000年开始发展旅游业。根据经验，该地所接待的游客绝大部分来自国内的A、 B、 C三个城市。在制定新的旅游发展规划过程中，该地决定对来访旅游需求状

24、况开展特别调查。其中对A城市的初步调查结果显示：A城市的居民人口为500万人。2004年，该中有100万人曾到国内其他地方旅游，平均每人外出旅游2次，每次外出旅游的平均停留时为2天。在这些外出旅游者中，有20万人的出游目的地就是X地区。86.2004年，A市居民参加国内旅游的出游人天数为( )A.1000万 B.400万 C.200万 D.80万E.40万87.A市居民(jmn)前往X地区旅游的人次数(csh)占该市居民出游总人次的（ )A.60% B.50% C.40% D.30%E.20%88.A市居民(jmn)2004年参加国内旅游的净出游率为（ )A.20% B.30% C.40% D

25、.50%E.60%89.A市居民2004年参加国内旅游的总出游率为（ )。A.20% B.30% C.40% D.50%E.60%90.除上述测算指标外，用以测量客源地庄稼活需求情况的其它指标还包括（ )。A.出游频率 B.出游动机 C.收入乘数 D.就业乘数E.旅游者产生潜力指数（三）在2004年我国举办的国际旅游展销会上，根据双方的意愿，HB国际旅行社同韩国交通公社的代表举行了洽谈，并签订了合同。根据合同，韩方将于2005年4月组织第一个旅游团来访。此后，双方通过各种联络方式就该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。91.HB旅行社在同韩国交通公社代表进行业务合作洽谈前，需做

26、好的准备工作有（ )A.选定谈判人员 B.准备好谈判记录 C.了解客房有关情况 D.制定好谈判策略E.准备好交易预案92.HB旅行社同韩国交通公社代表洽谈后，就达成的共识以合同的形式固定下来，其目的是（ )。A.确定双方采购价格 B.明确双方赢利水平 C.指定双方接待人员 D.确定双方成本费用E.明确双方权利和义务93.目前，我国的旅行社同海外客房进行业务联系的方式主要是（ )。A.电传 B.电报 C.电话 D.传真E.电子邮件94.经过双方多次磋商，韩国交通公社确定组织来华的第一个旅游力为14人的小包价旅游团。小包价旅游通常包括的费用项目有（ )A.房费与早餐费用 B.交通集散地接送费 C.

27、参观游览费 D.城市间交通费E.专项附加费95.目前，我国的国际旅行社同海外客商之间组织的小包价旅游在包价内容上已十分灵活，各家旅行社的做法不尽相同，造成这种情况的原因主要是（ )。A.游客需求的变化 B.市场竞争更加激烈 C.海外客商要求各异 D.服务供给者要求各异E.国家政策进一步放开转自学易网（四）某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房

28、，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住不巧204小时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。96.关于饭店对张先生的收费方法，下列说法中正确的是( )A.饭店的收费规定是不合理的 B.饭店的收费规定是合理的，符合行业规范 C.根据饭店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/间”的变更时间为午夜12时 D.根据饭店行业的国际惯例房费按“天”收费，一天的概念是按24小时计算的E.根据饭

29、店行业的国际惯例，房费按“间/夜”收费，“间/夜”的变更时间为中午12时97.关于饭店对李先生发出“退房通知”的举措，下列说法中正确的是（ )。A.饭店的做法侵犯了消费者的权益 B.饭店的做法符合国际惯例与行业规范的规定 C.如李先生在次日下午3时退房，饭店不能收取房费 D.如李先生在次日下午5时退房，饭店可加收半天房费 E.如李先生在次日下午8时退房，饭店可加收一天房费98.在王先生按期抵店而饭店无法提供其预订客房时，正确的对策是（ )。A.提供豪华标准间，按480元收费 B.提供豪华标准间，按380元收费 C.提供单人间，按380元收费 D.提供单人间，按280元收费E.免费安排其他饭店9

30、9.饭店对赵先生的投诉(tu s)，应采取的正确对策是（ )。A.将赵先生安排(npi)到附近饭店暂住一晚 B.向先生免费提供到其他饭店(fndin)的交通工具 C.支付赵先生住其他饭店的第一夜房费 D.支付赵先生住其他饭店的一切费用E.向赵先生提供一到两次免费电话100.饭店对刘先生的投诉，应采取的正确对策是（ )。A.将刘先生安排到饭店住一晚，一切费用由其自理 B.负责免费提供交通工具，将刘先生临时安抚到其他同类型饭店暂住 C.向刘先生提供一到两次免费电话 D.支付刘先生住其他饭店的第一夜房费E.支付刘先生住其他饭店的一切费用参考答案：1.D 2.D 3.B 4.A 5.C 6.B 7.C

31、 8.A 9.D 10.B 11.B 12.A 13.D 14.B 15.B 16.D 17.A 18.C 19.C 20.A 21.A 22.D 23.B 24.A 25.B 26.A 27.C 28.D 29.B 30.C 31.A 32.D 33.C 34.D 35.C 36.D 37.B 38.C 39.A 40.B 41.A 42.D 43.D 44.B 45.A 46.A 47.C 48.D 49.B 50.B 51.C 52.A 53.C 54.B 55.C 56.B 57.B 58.B 59.C 60.B61.ABCE 62.BD 63.ADE 64.AC 65.BCD 66.

32、AE 67.ABCE 68.ACDE 69.ACD 70.ABC 71.AD 72.ACDE 73.ABC 74.ACE 75.ABCE 76.ABDE 77.ABC 78.ACE 79.ABE 80.BC81.B 82.ABC 83.ABCE 84.C 85.ABCD 86.B 87.E 88.A 89.C 90.AE 91.ACDE 92.E 93.CDE 94.ABD 95.BC 96.BE 97.BDE 98.B 99.ABCE 100.BC2013年中级经济师考试旅游专业全真模拟练习一、单选题(共60 题，每题1 分。每题的备选项中，只有1 个最符合题意)1、旅游经济的运行是()的结

33、果。A.市场经济发展 B.旅游供求矛盾运动 C.游客推动 D.政府促进2、强调旅游产业自然成长的发展模式是()A.政府型和延伸型 B.超前型和推进型 C.延伸型和滞后型 D.超前型和推进型3、旅游产业发展战略重点涉及()。A.为实现战略目标而进行的产业空间配置 B.以旅游生产要素的空间分布为核心 C.强调旅游产业的区域分布 D.战略规划期内产业发展的主要制约因素4、发展中国家发展旅游业采用的发展模式一般是()。A.超前型和市场型 B.滞后型和延伸型 C.超前型和延伸型 D.超前型和政府型5、某饭店成功实施了对某一旅行社的兼并，这种兼并战术称为()。A.强强联合 B.横向一体化 C.纵向一体化

34、D.水平型多样化6、运用系统的概念和方法，把质量管理各阶段、各环节的管理职能组织起来，形成一个有明确任务、职责、权限，互相协调、互相促进的有机整体。这项工作称为()。A.质量标准化工作 B.PDCA 循环管理 C.质量提供体系 D.质量控制体系7、“PDCA旅游企业质量管理方法是按()顺序进行的循环管理。A.计划处理检查实施 B.计划检查实施处理 C.计划实施处理检查 D.计划实施检查处理 8、对旅游企业员工的激励，按其激励的形式来划分，可分为()。A.物质激励和精神激励 B.正激励与负激励 C.内激励与外激励 D.期望激励与成果激励9、旅游企业员工对企业经营管理活动所追求的基本目标以及实现这

35、一目标的信心称之为旅游企业的()。A.企业精神 B.企业宗旨 C.企业文化 D.企业准则10、根据中华人民共和国招投标法的规定，饭店的招投标应遵循的规则是()。A.招投标应该采取公开招标和邀请招标的方式 B.为了节约建设资金，饭店可以设立标底，并暗示有关投标单位 C.开标、评标、定标活动应由招投标管理机构主持 D.最后中标单位(dnwi)由评标委员会确定11、根据设备修理内容和要求以及工作(gngzu)量的大小，可以把设备修理工作分为()。A.事后维修、预防(yfng)维修、改善维修 B.应急维修、日常维修、计划维修 C.应急维修、计划维修、改善维修 D.小修、项修、大修12、饭店设备投入使用

36、到因无形磨损而淘汰所经历的时间称为设备的()。A.自然寿命 B.技术寿命 C.经济寿命 D.使用寿命13、资产负债表是反映企业()的报表。A.某一段时间财务成果 B.某一段时间资金状况 C.某一时点财务成果 D.某一时点资金状况14、在旅游产业结构中，在一定程度上反映旅游经济发展水平和社会分工形式与程度的是旅游产业()。A.所有制结构 B.行业结构 C.地区结构 D.生产组织结构15、旅游企业配套有序化的要求源自旅游需求的()。A.波动性 B.地域指向性 C.变动性 D.综合性16、旅游管理部门的中心职能将随旅游产业发展的不同阶段而变化。在旅游发展的成熟期，其中心职能是()。A.管理规范 B.

37、建设发展 C.宣传促销 D.行政干预17、下述旅游服务内容中，属于非商业性服务的是()服务。A.准备性 B.组织旅游线路 C.办理旅游签证 D.旅游问讯18、从旅游需求三个条件的满足程度来看，可以将旅游需求分为()。A.长期旅游需求和短期旅游需求B.直接旅游需求和间接旅游需求 C.现实旅游需求和潜在旅游需求 D.主观旅游需求和客观旅游需求19、我国旅游产业结构政策要明确起基础性作用的是()。A.入境旅游 B.出国旅游 C.边境旅游 D.国内旅游20、“鼓励发展跨地区、跨行业、跨所有制的旅游企业集团”是我国旅游产业政策体系中的()。A.产业结构政策 B.产业组织政策 C.产业技术政策 D.产业布

38、局政策21、下列选项中，属于旅游行业管理中的服务性内容的有()。A.通过长期规划引导行业的投资 B.通过产业政策调节市场供求 C.成立各级旅游质量管理监督所 D.直接进行重大经济技术项目的配置22、旅游企业市场进入壁垒一般与竞争程度呈()。A.正相关 B.负相关 C.无关 D.不确定23、旅游宏观经济效益的特征是()。A.环保性和层次性 B.多样性和地域性 C.协调性和灵活性 D.综合性和复杂性24、与旅游企业的经营策略相比，旅游企业的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有()的特征。A.科学性 B.进步性 C.实用性 D.全局性25、饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合，主要包括()因素

39、。A.产品、价格、广告、销售渠道 B.消费者、成本、便利、沟通 C.主题、网络、绿色、机会 D.广告、人员推销、销售推广、公共关系26、关系营销的三种类型即反应型、购买型、忠诚型，其划分的依据是()。A.营销关系的稳定程度 B.营销关系发展的难易程度 C.与客户距离的远近程度 D.客户范围的大小27、某公司的总经理张先生，在A 地有3 家定点厂家，故其每月需到A 地35 天。某饭店与张先生签订了订房协议，并初步建立了销售业务关系。但另一家饭店也在争取该客户。现该饭店拟把这一重要客户培养为饭店的忠诚客户，其应采取的最有效措施是()。A.降低客人的购买成本 B.对客人实行常客优惠 C.提高客人的转

40、移成本 D.采取灵活的促销手段28、根据修改后的旅行社管理条例，中外合资旅行社的注册资本(zh c z bn)最低限额为人民币()万元。A.60 B.100 C.400 D.400029、根据旅游(lyu)者或旅游中间商的要求设计产品体现了旅行社产品设计过程中遵循的()。A.以市场需求为导向的原则 B.以竞争对手产品(chnpn)为参考的原则 C.以企业实力为基础的原则 D.保证产品质量的原则30、旅行社产品各要素安排合理体现了旅行社产品设计过程中遵循的()。A.以市场需求为导向的原则 B.以竞争对手产品为参考的原则C，以企业实力为基础的原则 D.保证产品质量的原则31、饭店作为企业的一种，从

41、经营者的角度来看，最主要的性质是()。A.商业性 B.享受性 C.文化性 D.综合性32、饭店拟建项目预期的总客房量和建筑面积为饭店()。A.建设标准 B.建设目标 C.投资规模 D.投资方向33、饭店服务活动的最高准则是()。A.满足客人的各种需求 B.了解客人的情感心态 C.谅解客人的无意过错 D.提高客人的满意程度34、某旅游企业为股份制企业，其设立的劳动争议调解委员会，成员应由()组成。A.职工代表、工会代表 B.职工代表、企业代表、企业工会代表 C.职代会代表、管理层代表、工会主席 D.董事会代表、经理层代表、监事会代表35、旅游经济效益按受益层次来分，包括()经济效益。A.微观和宏

42、观 B.微观、中观和宏观 C.局部和整体 D.近期和长远36、“成本指向型”企业的成本结构中，()成本的比例较高。A.变动 B.固定 C.直接 D。间接37、在长期债券、普通股、优先股三种来源的资金中，从资金成本率高低来看，()。A.长期债券最低，优先股最高 B.长期债券最低，普通股最高 C.优先股最低，长期债券最高 D.普通股最低，长期债券最高38、在财务杠杆作用下，饭店自有资金利润率的变动()。A.总是大于息税前利润的变动 B.总是等于息税前利润的变动 C.总是小于息税前利润的变动 D.与息税前利润的变动无关39、下列服务中，不属于旅行社的前台业务的是()。A.旅游信息咨询 B.单项旅游服

43、务预订 C.包价旅游产品的销售 D.服务质量控制40、“鼓励旅游企业的网络化发展，推动建立区域性、全国性甚至国际性的营销网络”属于旅游()。A.产业结构政策 B.产业组织政策 C.产业布局政策 D.产业技术政策41、旅游产业布局政策涉及的范围有()。A.市场结构控制政策 B.市场行为调整政策 C.协调竞争与垄断 D.促进地区合理分工42、一般来说，旅游需求收入弹性系数()。A.总为正数 B.等于1 C.总为负数 D.不确定43、如果某地旅游收入为1600 万美元，边际消费倾向为40%，则该地旅游乘数为()。A.0.4 B.0.6 C.1.7 D.2.544、旅游企业规模越来越大，市场被少数几家

44、旅游企业所垄断。这种市场结构形式称为()。A.垄断竞争 B.寡头垄断 C.完全垄断 D.纯粹垄断45、最低工资由()规定。A.国务院 B.劳动部 C.省、市、自治区人民政府 D.地、市级人民政府46、旅游产业发展战略的实施保障是()。A.战略目标 B.战略重点 C.战略布局 D.旅游产业政策47、加速旅游经营的专业化是促进我国旅游产业()合理化的关键。A.所有制结构 B.行业结构 C.地区结构 D.组织结构48、一般情况下，进入壁垒、退出壁垒和旅游市场(shchng)结构之间存在着如下关系()。A.进入壁垒(bli)高则行业竞争性强 B.退出壁垒高则行业竞争性强 C.进入壁垒高则退出壁垒也高.

45、 D.进入壁垒低则行业垄断性强49、餐饮成本构成(guchng)中所占比例最高的成本是()。A.人工成本 B.原材料成本 C.建筑成本 D.能源成本50、与客房成本相比，餐饮成本的特点是()。A.成本泄露点较,3,- B.变动成本比重大 C.单位成本小 D.固定成本比重大51、某饭店2000 年营业收入6000 万元，营业成本2000 万元，营业费用3000 元，其中维修费用120 万元,，那么，该饭店的设备维修费用率为()。A.2% B.3% C.4% D.6%52、国家对导游人员实行年度审核制度，一次被扣8 分者()。A.不予通过年审 B.暂缓通过年审 C.全行业通报 D.警告批评53、国

46、家对导人员实行年度审核制度，一次被扣6 分者()。A.不予通过年审 B.暂缓通过年审 C.全行业通报 D.警告批评54、导游人员必须参加所在地旅游行政管理部门举办的年审培训，每年累计培训时间不得少于()小时。A.48 B.56 C.64 D.7255、饭店一般通过两种方法提高客房营业收入：提高单位房价;提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷是()。A.没有考虑房价与出租率的关系，也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同 B.过分地强调提高客房价格 C.过分地强调提高客房的出租率 D.只强调饭店的短期利益56、某酒店共有300 客房，每间客房门市价为80 美元，某天实际销售了200 间客房

47、，平均销售房价为60 美元，则其收益率为()。A.60% B.66.7% C.75% D.50%57、下列选项中，()不属于饭店为控制超额预订的幅度而采取的措施。A.旺季不接待团队 B.分析订房动态，尤其是预订取消和不到的比例 C.和本地区饭店同行建立业务联系，加强协作 D.掌握团体订房和散客订房比例58、旅游需求就是在一定时期内，具有()的人们愿意按照一定价格购买的旅游产品量。A.一定支付能力 B.一定余暇时间 C.一定支付能力和余暇时间 D.一定余暇时间、支付能力及精力59、游客人均消费额是指一定时期内游客消费总额与旅游人次之比，一般情况下它与()同向变化。A.人均停留天数 B.旅游人数

48、C.旅游人次 D.旅游开支60、当旅游需求交叉弹性系数为正值时，说明两种产品之间的关系是()。A.互代关系 B.互补关系 C.没有关系 D.线性关系二、多选题(共20 题，每题2 分。每题的备选项中，有2 个或2 个以上符合题意，至少有1 个错项。错选，本题不得分;少选，所选的每个选项得0.5 分)61、目的地国货币相对升值，则目的地国的()。A.旅游价格相对上涨 B.旅游价格相对下降 C.国内旅游需求相对增加 D.国际旅游需求相对增加 E.国际旅游需求相对下降62、中国旅游产业发展模式是()模式。A.滞后型 B.推进型 C.延伸型 D.市场型 E.超前型63、在影响旅游市场结构的因素中起决定

49、性作用的是()。A.市场行为 B.市场绩效 C.旅游劳务差异化 D.旅游64、与其他服务相比较，旅游服务的特点有()。A.无形性 B.高接触性 C.以人为基础 D.不可储存性 E.规范化与灵活性相结合65、旅游需求的特征主要有()。A.指向性 B.敏感性 C.多样性 D.导向性 E.弹性66、采取超前型旅游产业(chny)发展模式一般需要具备的条件是()。A.政府的政策支持 B.发达的国民经济发展基础 C.丰富(fngf)的旅游资源 D.外部投资(tu z)的注入 E.外部需求的存在67、饭店营销活动中的产品策略主要是指()。A.产品组合策略 B.产品特色策略 C.产品价格策略 D.产品寿命周

50、期策略 E.产品广告策略68、现金预算中期末现金余额的计算应为()。A.净现金流量+期初现金余额 B.现金收入+期初现金余额 C.现金收入一现金支出+期初现金余额 D.期初现金余额一现金支出 E.现金收入一现金支出69、旅行社的后台业务主要包括()。A.产品的设计与市场营销 B.协作网络的建立和维持 C.服务质量控制 D.售后服务 E.财务管理70、旅游企业通过兼并可以()。A.获取规模经济效益 B.降低进入壁垒 C.降低退出壁垒 D.减少竞争对手 E.降低市场投资风险71、旅游产业地区结构表现出趋向沿海地区的运动规律是由于()。A.能在短期内形成较完善的旅游经济能力 B.基础尤其是交通条件较

51、好 C.与主要客源国的距离较近 D.国内旅游相对发达 E.海滨度假资源能够吸引大量的欧美度假旅游者72、我国旅游行业的管理主体是()。A.国务院 B.国家旅游局 C.中国旅游协会 D.国家旅游信息中心 E.国际旅游社总社73、人力资源作为一种重要而又特殊的资源，除了能动性外，还具有以下特征()。A.生物性 B.时效性 C.再生性 D.排他性 E.社会性74、根据劳动法的规定，旅游企业与员工签订和变更劳动合同时，必须遵循()原则。A.平等自愿 B.利于企业经营 C.协商一致 D.符合法律 E.符合企业规则75、饭店竞争的理念，主要表现为()。A.忧患意识 B.优势意识 C.打败竞争对手的意识 D

52、.品牌经营意识 E.企业创新意识76、余暇时间对旅游需求的影响主要表现在()。A.外出旅游的地域范围 B.旅游等级 C.旅游方式 D.旅游需求的集中程度 E.旅游需求实现程度77、旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。A.旅游产业发展所要达到的最佳程度 B.具有区域意义的战略布置和战略行动 C.旅游生产要素的空间布局 D.旅游经济区域的分布问题 E.旅游产业政策78、下列选项中属于旅游行业管理的手段有()。A.法规手段 B.审批手段 C.监督手段 D.检查手段 E.促销手段79、旅行社建立协作网络的过程主要包括()等内容。A.选择合作对象 B.签订合作协议 C.定点旅馆住宿 D.定点餐

53、馆就餐 E.定点商店购物80、根据旅行社管理条例实施细则的规定，设立国内旅行社应当具备的营业场所和经营设施包括()。A.足够的营业用房 B.传真机、直线电话、电子计算机等办公设备 C.具备与旅游行政管理部门联网的条件 D.与CRS 联网 E.业务用汽车三、案例分析题(共20 题，每题2 分。由单选和多选组成。错选，本题不得分;少选，所选的每个选项得0.5 分)81、饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的旅游区(点)质量等级划分与评定(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于20

54、00年11 月日至12 月21 日共派出14 个评定小组，根据改进后的评分(png fn)方法对全国的198 个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。在所评定的旅游区(点)中，包含建设(jinsh)部门主管的国家级风景名胜区57 家，文物部门主管的重点(zhngdin)文物保护单位50 家，林业部门主管的森林公园10 家;总面积近3 万平方公里;固定资产累计投入近600 亿元;去年接待游客2.4 亿人次;年营业收入达165 亿元。由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)

55、表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创.AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A 字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。此次旅游区(点)质量等级评定,-4得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA 级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173 个旅游区(点)荣获全国首批AA

56、AA 称号。1.旅游行业管理具有的特点是()。A.阶段性 B.导向性 C.服务性 D.动态性 E.固定性2.该案例涉及的具体的行业管理手段属于()。A.法规手段 B.审批手段 C.监督手段 D.检查手段 E.新闻手段3.旅游业实施行业管理的目的是()。A.人为强化管理部门的权威 B.便于插手企业经营 C.规范企业行为 D.维护旅游者权益 E.为旅游企业服务4.国家旅游局在面临众多阻挠和困难的情况下，之所以能够顺利推行该标准是因为()。A.国务院机构改革中增加了旅游局的职能权限 B.国家旅游局是最高旅游行业管理机构 C.各旅游企业实在没有办法 D.行业主管部门充分抓住了为行业服务的根本 E.有各

57、级政府的命令5.旅行社产品各要素安排合理体现了旅行社产品设计过程中遵循的()。A.以市场需求为导向的原则 B.以竞争对手产品为参考的原则 C.以企业实力为基础的原则 D.保证产品质量的原则82、某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案

58、供讨论研究。在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。1.光华旅行社新产品的构思来源于()。A.中间商 B.销售人员 C.旅游者 D.市场调查 E.竞争对手2.组织第一批旅游者到赣西度假属于产品开发的()阶段。A.市场调查 B.方案拟定 C.方案选择 D.试产试销 E.投放市场3.旅行社将产品正式投放市场时应充分考虑()。A.目标市场的选择 B.销售渠道策略 C.促销策略 D.价格策略 E.产品策略4.在旅行社产品设计

59、过程中，大多遵循以下原则()。A.以市场需求为导向的原则 B.以竞争对手产品为参考的原则 C.以企业实力为基础的原则 D.保证产品质量的原则 E.上级主管部门满意的原则5.旅行社产品各要素安排合理体现了旅行社产品设计过程中遵循的()。A.以市场需求为导向(do xin)的原则 B.以竞争对手产品为参考的原则 C.以企业实力为基础的原则 D.保证(bozhng)产品质量的原则参考答案：1. B C D D C 6. D D C B A 11. D B D B D 16. C D C D B21. D B C D D 26. A C C A D31. A B D B B 36. A B A D B

60、41. D C C B C 46. D A C B B51. C C D B A 56. D A C A A61. A,E B,E C,D B,C,E A,B,C 66. A,C,D,E A,B,D A,C A,B,C,E A,B,D,E71. A,B,C,D B,C A,B,C,E A,C,D A,B76. A,C,D,E A,C,D,E A,B,C,D A,B A,B,C81. CDE,A,CD,D,D86. C ,D, ABCD ,ACD ,D 2011年经济师考试(kosh)中级旅游考试真题及答案一、单项选择题(共60题，每题1分。每题的备选项中，只有1个最符合题意)1.旅游需求不仅受