昆明华狮啤酒有限公司20万千升年啤酒技改扩建工程

1、昆明华狮啤酒20万千升/年啤酒技改扩建工程环境影响报告书（简本）建设单位：昆明华狮啤酒评价单位：环境保护部南京环境科学研究所 评价证书编号：国环评证甲字第1901号2012年3月目 录 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc262639891 一、建设项目概况 PAGEREF _Toc262639891 h 1 HYPERLINK l _Toc262639892 （一）项目由来 PAGEREF _Toc262639892 h 1 HYPERLINK l _Toc262639893 （二）项目名称 PAGEREF _Toc262639893 h 2 HYPERLINK

2、l _Toc262639894 （三）建设地点 PAGEREF _Toc262639894 h 2 HYPERLINK l _Toc262639895 （四）建设性质 PAGEREF _Toc262639895 h 2 HYPERLINK l _Toc262639896 （五）投资、规模 PAGEREF _Toc262639896 h 2 HYPERLINK l _Toc262639897 （六）工程组成 PAGEREF _Toc262639897 h 2 HYPERLINK l _Toc262639898 （七）工程特点 PAGEREF _Toc262639898 h 3 HYPERLINK

3、 l _Toc262639899 （八）建设周期 PAGEREF _Toc262639899 h 3 HYPERLINK l _Toc262639900 （九）建设征地、移民安置 PAGEREF _Toc262639900 h 4 HYPERLINK l _Toc262639901 二、评价区环境质量现状 PAGEREF _Toc262639901 h 4 HYPERLINK l _Toc262639902 （一）环境现状 PAGEREF _Toc262639902 h 4 HYPERLINK l _Toc262639903 1、环境空气 PAGEREF _Toc262639903 h 4 H

4、YPERLINK l _Toc262639904 2、地表水 PAGEREF _Toc262639904 h 4 HYPERLINK l _Toc262639905 3、声环境 PAGEREF _Toc262639905 h 4 HYPERLINK l _Toc262639906 4、生态环境 PAGEREF _Toc262639906 h 4 HYPERLINK l _Toc262639907 （二）环境敏感目标及敏感区域 PAGEREF _Toc262639907 h 5 HYPERLINK l _Toc262639908 1、地表水 PAGEREF _Toc262639908 h 5 H

5、YPERLINK l _Toc262639909 2、环境空气 PAGEREF _Toc262639909 h 5 HYPERLINK l _Toc262639910 3、声环境 PAGEREF _Toc262639910 h 5 HYPERLINK l _Toc262639911 三、工程分析及主要环境影响 PAGEREF _Toc262639911 h 6 HYPERLINK l _Toc262639912 （一）工程分析 PAGEREF _Toc262639912 h 6 HYPERLINK l _Toc262639913 1、项目选址环境合理性 PAGEREF _Toc26263991

6、3 h 6 HYPERLINK l _Toc262639914 2、污染源强及影响范围 PAGEREF _Toc262639914 h 6 HYPERLINK l _Toc262639915 （三）主要环保措施预期效果 PAGEREF _Toc262639915 h 10 HYPERLINK l _Toc262639916 （四）污染达标可行性分析 PAGEREF _Toc262639916 h 11 HYPERLINK l _Toc262639917 （五）污染物排放总量 PAGEREF _Toc262639917 h 11 HYPERLINK l _Toc262639918 （二）主要环境

7、影响 PAGEREF _Toc262639918 h 11 HYPERLINK l _Toc262639919 1、施工期 PAGEREF _Toc262639919 h 11 HYPERLINK l _Toc262639920 2、营运期 PAGEREF _Toc262639920 h 12 HYPERLINK l _Toc262639921 四、主要环境保护措施和对策 PAGEREF _Toc262639921 h 14 HYPERLINK l _Toc262639922 （一）施工期 PAGEREF _Toc262639922 h 14 HYPERLINK l _Toc262639923

8、 1、施工废水控制措施 PAGEREF _Toc262639923 h 14 HYPERLINK l _Toc262639924 2、施工噪声污染防护措施 PAGEREF _Toc262639924 h 14 HYPERLINK l _Toc262639925 3、废气防护措施 PAGEREF _Toc262639925 h 14 HYPERLINK l _Toc262639926 （二）营运期 PAGEREF _Toc262639926 h 15 HYPERLINK l _Toc262639928 1、大气环境保护措施 PAGEREF _Toc262639928 h 15 HYPERLINK

9、 l _Toc262639929 2、水污染防治措施 PAGEREF _Toc262639929 h 17 HYPERLINK l _Toc262639930 3、噪声污染控制 PAGEREF _Toc262639930 h 17 HYPERLINK l _Toc262639931 4、固废处置 PAGEREF _Toc262639931 h 18 HYPERLINK l _Toc262639932 五、公众参与结果 PAGEREF _Toc262639932 h 19 HYPERLINK l _Toc262639933 六、评价结论 PAGEREF _Toc262639933 h 19 HY

10、PERLINK l _Toc262639934 七、相关附表、附图 PAGEREF _Toc262639934 h 20附表 附表1 环境保护措施措施一览附表2 施工期环境监理计划附表3 拟建项目环境保护“三同时”验收一览 （二）附图附图1 环评工作布置及监测布点图附图2 地理位置图附图3 项目总平面布置图建设项目概况项目由来啤酒是以麦芽、大米（或其它辅料）及酒花为原料，在特定的工艺条件下，经生物工程酿制而成的含低酒精的饮料。由于其富含营养，每升啤酒发热量达140千焦耳，啤酒中含有10多种人体所需的维生素，其营养成份又易被人体吸收，并且还有消暑解渴、利尿解毒的作用，深受消费者的喜爱。世界上人均

11、消费啤酒量为各类酒之冠，世界有些国家年人均消费量最高达140-150L，西方国家人均年消费均在100L左右，世界人均年消费量在27L左右，我国目前人均消费量也超过了世界人均年消费量达到了33.4L。随着我国现阶段全面小康的一步步实现，随着农村政策的一步步落实，中国啤酒正进入一个新的快速增长期。昆明华狮啤酒成立于 1998年7月，是嘉士伯啤酒集团全资子公司，位于昆明市杨林工业开发区，厂区占地243亩。公司原有生产规模为 5万t/a，于2007年进行技改扩建，形成目前年产10万千升生产能力，本次技改扩建将新增啤酒年生产能力10万千升，使全厂啤酒年生产能力达到20万千升。受昆明华狮啤酒2011年7月

12、10日的委托，环境保护部南京环境科学研究所承担编制昆明华狮啤酒20万千升/年啤酒技改扩建工程环境影响报告书。我单位根据环境影响评价导则要求和相关的法律、法规、部门规章等，在现场监测、调查、资料收集、并分析有关资料的基础上，编制了昆明华狮啤酒20万千升/年啤酒技改扩建工程环境影响报告书（送审稿），该稿于2012年3月1日通过了由昆明市环保局主持的评审会，会后项目组根据“评审意见”，核实了相关资料，进行了认真修改、补充和完善，编制了该“报告书（简写本）”。项目名称昆明华狮啤酒20万千升/年啤酒技改扩建工程建设地点昆明市嵩明县杨林工业园区综合片区，现有昆明华狮啤酒厂区内。现有厂区占地243亩，技改扩

13、建不新增土地，在原厂区内进行技改扩建。建设性质轻工，技改扩建。投资、规模建设项目投资14988万元，本项目环保投资为565万元，占总投资比例为%；资金建设单位自筹。现有生产能力为年产10万kL啤酒，技改扩建后的生产能力为年产20万kL啤酒，本次技改扩建年产10万kL啤酒。工程组成项目工程组成见表1。表1 项目主体工程建设内容工程类别工程名称工 程 内 容备注1、主体生产工程糖化车间原料处理间：配套原料储存及原料处理；糖化间：保留现有糖化车间；拆除89年建设的闲置老糖化楼；在现有新增部分糖化发酵及配套水罐，新增糖化麦汁缓冲罐、糖化麦汁暂储罐、麦糟罐、冰水罐及二次蒸汽热能回收系统；糖化能力扩充一倍

14、；原有+新增+拆除发酵车间保留原有发酵、滤酒设备；新增发酵罐12个、120hl酵母罐1个；酵母扩配系统1套、啤酒激冷系统1套。新增高浓稀释脱氧水设备1套、脱氧水罐1个、烛式硅藻土过滤机系统1套、膜过滤机1套、清酒罐4个。新增滤酒及CO2回收间945m2。拆除闲置原老发酵罐区；能力扩充一倍；原有+新增+拆除包装车间拆除现有1套2万瓶/h瓶装线；保留1套3.6万瓶/h瓶装线灌装生产线；新增1套4万瓶/h瓶装线、原有+新增+拆除2、辅助生产工程综合仓库配套筒仓、原料库配套原有能源中心保留原有2台10t/h燃煤锅炉。新增1台10t/h循环硫化床锅炉，新增锅炉间1038 m2，锅炉间配套设置供汽系统、水

15、处理及给水系统、上煤系统、脱硫除尘系统和除灰渣系统。2用1备；原有+新增制冷站拆除冷冻机3台、保留2台，拆除2个冷媒蒸发池，增加螺杆式制冷压缩机组3台，增加蒸发式冷凝器1个，增加8t液氨储罐1个、保留2台8t液氨储罐，增加冷媒模块装置1套原有+新增+拆除空压站拆除3台6M3空压机，保留4台6M3空压机、1X 25M3空压机新增1台10M3空压机原有+新增+拆除污水处理站设计规模为2500 m3/d。原有贮运设施原料库2400m2，瓶场16000 m2，成品库3820 m2；新增瓶场40800 m2，装车棚396m2，新增成品库4529 m2，拆除老原料间约800m2。原有+新增+拆除变电所新增

16、1250KVA变压器1台。新建设配电间161m2；原有+新增CO2回收间拆除现有1套300kg/hCO2回收装置，新增500kg/hCO2回收设备2套。增加60m3CO2储罐2个新增+拆除4、总图工程总图工程道路、管线、排水系统等原有5、辅助工程办公楼、食堂、宿舍楼、拆除现有办公室食堂3000m2，拆除现有宿舍5000 m2，新建办公楼、食堂门卫4315m2新增+拆除储水池总容积1400 m3。其中，新建1座1000m3原水池与原有水池联通共用。原有+新增事故水池容积800 m3依托工程特点本项目厂址处在牛栏江调水水源区，其不利因素是受到水环境因素制约；由针对这一主要制约因素，其污染特征为高浓

17、度有机废水。建设单位必须采取污染控制措施，项目生产、生活废水经过处理达到GB19821-2005啤酒工业污染物排放标准表1“啤酒企业”的“预处理标准”和污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）A等级的相关规定限值后，接入嵩明杨林工业园区水循环利用节水工程，在嵩明杨林工业园区内统一平衡、综合调配回用于工业园区内绿化、道路地面清洁、冲厕等用水，实现综合利用，做到工业废水零排放，总体实现零排放。为防止项目废水非正常排放，在厂区内设置事故池。同时，根据本项目“实现零排放”相关要求，园区水循环利用节水系统建成前，本项目不得进行生产，即不得排放任何生产废水。建设周期建设期为1年，预计竣工时间20

18、12年12月28日。建设征地、移民安置本项目建设用地位于昆明市嵩明县杨林工业园区综合片区，现有昆明华狮啤酒厂区内，现有厂区占地243亩，技改扩建不新增土地，在原厂区内进行技改扩建。本项目在杨林工业园区调整后的 “一园两片”的杨林综合片区内，属于保留片区；项目用地性质为工业用地，符合杨林工业园区总体规划用地性质。项目建设不涉及移民搬迁、安置问题。评价区环境质量现状环境现状本项目委托云南环境分析测试中心进行环境质量现状监测，该站是从事环境质量监测和环评质量现状监测的事业单位。云南环境分析测试中心于2011年9月19日至25日对厂区周围的环境空气质量、对龙河断面水质、厂界昼夜噪声进行了本底值监测。监

19、测时现有项目正常生产。监测布点图见附图1。环境空气现状监测结果表明，本区域空气环境中SO2、NO2、TSP浓度均低于环境空气质量二级标准，满足环境空气质量标准（GB30951996）二级标准要求，空气环境质量较好，有一定的环境容量。地表水建设项目区域主要地表水体为牛栏江支流对龙河，距项目区西面厂界5.5m,执行地表水环境质量标准（GB3838-2002）类标准。现状监测结果表明，对龙河排水口上游500m和下游800m测点所有监测指标均能满足GB3838-2002地表水环境质量标准III类水质标准要求。地下水现有地下水环境质量监测数据是2011年昆明市疾病预防控制中心加测报告对昆明华狮啤酒饮用水

20、源进行的环境监测。监测时段为2011年11月2日9日，监测点位为昆明华狮啤酒饮用水源泉点，根据该监测报告监测数据表明，该泉点的水质可达到地下水质量标准（GB/T14848-93）中类标准。4、声环境评价区执行声环境质量标准（GB3096-2008）3类标准。根据监测报告：厂界噪声昼间在44.151.2dB（A）之间，夜间在41.046.5dB（A）之间，均未超过GB12348-2008工业企业厂界环境噪声排放标准3类标准，关心点上四板桥村噪声昼间在45.850.5dB（A）之间，夜间在41.044.1dB（A）之间，声环境质量良好。生态环境评价区域内无国家珍稀濒危保护物种、国家重点保护野生植物

21、和云南省级重点保护动物，也没有特有种类存在；项目区域为农业生态系统，无原生植被。生态环境现状一般。环境敏感目标及敏感区域（1）地表水地表水保护目标为对龙河，即牛栏江调水水源区。（2）环境空气环境空气保护目标为建设项目周围规划的居住用地区，环境空气按GB3095-1996环境空气质量标准二级标准保护。（3）声环境声环境保护目标为项目建设区周围200m，按GB3096-2008声环境质量标准的3类区标准保护。主要环境保护目标详见表3。 表3 主要环境保护目标（包括风险）一览表保护目标目标名称与项目相对方位与项目相对距离人数、户数功能区标准环境空气万家村西南590360GB3095-1996环境空气

22、质量标准二级标准河外村西南460-750363上、老中四板桥北、西北350-1240389新中四板桥北50-200从老四板桥搬迁而来643龙家村西南910541杨林工业园区管委会东南5080杨林工业园公租房东南75278套，约500人黄家坡东南1280-1450300保家村西南1440-1680560鹧鸪村西1235434爱因森学院西1360-162015000下四板桥北、东北1240-1840673矣先坡东北1840-2100324孟李村东北2000-2100186十四冶（机修厂、转运站、汽车队）东南2320-34505722（改制）麻栗园西南1910-2860412猪街西北2485-262

23、5213大官庄西北2420-28901006吴官营西北2175-2275346水环境对龙河北侧5.5m/GB3838-2002地表水环境质量标准III类标准。牛栏江东北侧/声环境新中四板桥北50-200从老四板桥搬迁而来55GB3096-2008声环境质量标准3类区标准杨林工业园区管委会东南5080杨林工业园公租房东南75278套，约500人保护目标目标名称距储氨罐人数、户数备注与项目相对方位与项目相对距离风险万家村西南590360保护人群健康，环境风险水平可以接受。河外村西南460-750363上、老中四板桥北、西北350-1240435新中四板桥北50-200643龙家村西南910541杨

24、林工业园区管委会东南5080杨林工业园公租房东南75278套，约500人黄家坡东南1280-1450300保家村西南1440-1680560鹧鸪村西1235434爱因森学院西1360-162015000下四板桥北、东北1240-1840673矣先坡东北1840-2100324孟李村东北2000-2100186十四冶（机修厂、转运站、汽车队）东南2320-34505722（改制）麻栗园西南1910-2860412大成村西北2965-3210873猪街西北2485-2625213大官庄西北2420-28901006新村西北2640-2800456吴官营西北2175-2275346老羊村（老杨村）东

25、2715-2850363中医学院南3515-3860已搬迁张家屯西南3700-3830315麦地塘西北3680-3990224大梨花村北3335-40002074小官庄东北3280-3500747矣纳龙东北3920-4215614八步村东北3640-38402077西村东北3830-40401033小官渡东3875-43201960八里营东3095-35601208马房东南3420-38653142八家村南4650-4770390梨花村西北4730386小梨花村北4630-49001428上木从龙北4720-4980961兴登村北4355363白化龙北4560-4720215太平龙东北4855

26、-51101031白龙寺东北4135-4300530矣偿龙东北4680-5000625大官渡东4040-44202375农场八队东4820-5100120杨林公社（杨林镇）东南4030-510060415工程分析及主要环境影响工程分析项目选址环境合理性本项目厂址处在牛栏江调水水源区，其不利因素是受到水环境因素制约；由针对这一主要制约因素，其污染特征为高浓度有机废水。建设单位必须采取污染控制措施，项目生产、生活废水经过处理达到GB19821-2005啤酒工业污染物排放标准表1“啤酒企业”的“预处理标准”和污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）A等级的相关规定限值后，接入嵩明杨林工业园

27、区水循环利用节水工程，在嵩明杨林工业园区内统一平衡、综合调配回用于工业园区内绿化、道路地面清洁、冲厕等用水，实现综合利用，做到工业废水零排放，总体实现零排放。为防止项目废水非正常排放，在厂区内设置事故池。同时，根据本项目“实现零排放”相关要求，园区水循环利用节水系统建成前，本项目不得进行生产，即不得排放任何生产废水。根据可研，本次技改扩建项目建设内容布设处于对龙河沿岸200米禁建区以外，本评价建议建设单位不得在对龙河沿岸200米禁建区内新建、扩建构筑物，以满足与对龙河200米退让距离的前提。污染源强及影响范围施工期施工废水项目在施工期的水环境影响主要是土建工程施工废水、场地开挖导致的水土流失和

28、施工人员的生活污水。因项目为技改扩建工程，新增构筑物不多，主要的工程量在设备的安装，因此施工过程中产生的废水不多，其中主要含泥浆、SS；另外，混凝土养护、基础灌浆和场地冲洗会产生少量废水，主要含SS，通过蒸发、渗漏方式损耗，这部分水污染负荷很小；施工人员的生活污水主要是COD、BOD5、氨氮、SS等，负荷量较小。水上流失流失主要是增加泥沙量，在施工设计中需要注意水土保持设计，如修建临时沉沙池等，以减轻水土流失流。施工噪声施工期间所产生的噪声主要来源于施工机械、搅拌和运输车辆等施工活动。其中施工机械包括打桩机、挖掘机、推土机、装载机、搅拌机及发电机等；运输车辆多为建筑材料运输车，主要噪声源强为8

29、5-105dB(A)，超过GB 12532-90建筑施工场界噪声标准的限值。施工期间作业点多，施工机械噪声源也较多，但施工机械噪声影响主要产生于昼间。施工废气施工期对当地环境空气质量的影响主要来自土石方开挖、运输以及建筑材料的运输、堆放过程引发的扬尘污染，主要污染物为TSP，对周围环境空气质量会产生一定影响。其影响程度和范围与施工季节有较大关系。每年3-5月当地白天多大风天气，加之气候干燥，在此季节施工，易引发较严重的扬尘污染，对施工场地周围和运输沿线附近的空气质量会造成一定影响。由于施工过程中产生的扬尘大多是项目开挖后本身的尘土，粒径较大，多数沉降于施工现场，少数形成飘尘，主要影响范围局限在

30、施工场下风向150m范围内。根据有关实测资料，在施工现场近地面的粉尘浓度为0.5-12mg/m3，空气环境的影响范围较小，且程度较轻。但在风大的季节，颗粒物将随风飘散，对施工场地附近环境的空气质量污染严重。施工场近地面粉尘浓度超过 GB3096-1996环境空气质量标准二级标准中日平均值140倍。施工固废施工期所产生的固体废物主要为：拆除旧建筑物过程中产生的建筑垃圾、以及工程施工过程中开挖的土石方和建筑垃圾。拆除旧建筑物产生的建筑垃圾中钢筋等金属构件可回收卖到废品收购，砖块清理出来可作为建筑材料重新用于工程新建筑物的建盖中，其余部分可用于回填材料，或委托环卫部门清运并定点堆存。厂区场地平整过程

31、有挖方、填方产生，按设计土石方量可以完全利用，不需设置取土场和弃土场。综上，施工固体废物对环境影响不大。营运期废水园区内水循环利用节水系统建成后，本项目在区域实现零排放。本评价核算出厂界排放总量如下：废水量：65104 t/a；COD：158.4t/a；NH3-N：11.88 t/a。项目区内雨水经收集、沉淀或其他措施净化后外排。根据牛栏江流域（云南段）水环境保护规划（20009-2030年）：“调水水源区实现工业园区废水零排放”。本项目处于调水水源区的杨林工业园区综合片区内，项目生产、生活废水均经过处理达到GB19821-2005啤酒工业污染物排放标准表1“啤酒企业”的“预处理标准”和污水排

32、入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）A等级要求的CODCr500mg/L，氨氮45mg/L的相关规定限值后，接入嵩明杨林工业园区水循环利用节水工程，在嵩明杨林工业园区内统一平衡、综合调配回用于工业园区内绿化、道路地面清洁、冲厕等用水，实现综合利用，做到工业废水零排放，总体实现零排放。为防止项目废水非正常排放，在厂区内设置事故池。同时，根据本项目“实现零排放”相关要求，园区水循环利用节水系统建成前，本项目不得进行生产，即不得排放任何生产废水。废气1、有组织排放废气本次技改新增一台10t/h循环流化床锅炉，与现有2台10t/h联合使用，按生产需求采取2用1备。技改扩建完成后锅炉用煤量为21

33、562.3t/a，吨产品耗煤为107.81kg。采用寻甸先锋煤矿褐煤，硫含量控制在1.0%，发热量为3797Kcal/kg的优质煤。主要废气污染物为烟尘、NOx和SO2，本次技改新增锅炉将采取布袋除尘+双碱法脱硫除尘。除尘效率：；脱硫效率：。通过采取治理措施后，废气污染物排放量SO2 t/a、NOx t/a。外排废气达GB132712001锅炉大气污染物排放标准二类区时段标准，即：烟尘200mg/m3，二氧化硫900mg/m3，烟囱高度不得低于45米。麦芽车间在除根和大米、麦芽粉碎工段产生粉尘利用现有收尘装置，本次技改无变更。技改后收尘量较现在增加，预计年排放量约1785.6-2044.8kg

34、/a。经过脉冲布袋除尘器处理后经21m高排气筒排放，粉尘排放浓度为8.8-10.3 mg/m3。原料车间筛分工段产生粉尘，也利用现有项目共设置了1台TBLM-39C型脉冲式布袋除尘器，经过脉冲布袋除尘器处理后经21m高排气筒排放，粉尘排放浓度为7.1-7.8 mg/m3，年排放量792-878.4kg/a。2、无组织排放废气污水处理站恶臭技改扩建项目完成后，污水处理量增加，恶臭气体相应会增加一些，同时，在发酵工段、硅藻土过滤、精滤工段均有麦糟产生，也有一定恶臭气体产生。在厂区平面布置中，厂区内加强平面绿化和垂直绿化，四周种植宽带绿叶树种，可减少气味向厂外扩散。采取上述措施后，产生少量废气对项目

35、周围环境影响不大。类比现状监测结果，厂界处臭气浓度、硫化氢浓度最大值均符合GBl4554-93恶臭污染物排放标准二级标准。液氨本项目液氨作为制冷媒介，技改扩建完成后，新增一台8吨液氨储罐，与现有2台8吨储罐联合使用，实际储存量约12吨，管道系统中循环液氨量8T，即在线总液氨量20T，正常情况下液氨循环使用无外排。设备、管道检修时的排放损耗量2t/2a，年底一次补充，检修时泄放管道中的液氨用水收集溶解中和后排入污水站处理，不扩散至环境空气、不直接进入水体，不会周边环境产生影响。无组织粉尘技改扩建项目使用原有煤棚对煤进行贮存，不新增加煤棚，无组织粉尘产生量较小。 技改扩建项目生产后，煤渣的产生量会

36、增加，本次技改扩建煤渣的产生量为1944t/a，与现有项目煤渣共同堆放在现有锅炉间东北侧空地，堆煤区面源排放量参考清华大学在霍州电厂现场试验的模式进行估算，起尘量约为0.5kg/h。本次技改拟对现有露天煤渣场改造为有顶棚堆场，加设顶棚后，可以有效抑制起尘，减少对周边环境的影响。二氧化碳在发酵工序中，酵母将麦芽汁中的糖转化为酒精和二氧化碳，一般每生产一百升啤酒可回收2.0kgCO2，技改完成后项目全年的二氧化碳产生量为4000吨。本项目在发酵车间设有二氧化碳回收系统，将产生的二氧化碳回收后作为原料回用于生产中，回收的二氧化碳在清酒备压、灌装备瓶、备桶等工序中普遍应用，使啤酒风味稳定性、泡沫、杀口

37、力以及保质期也因此有明显提高。根据本项目多年的生产状况看，本项目产生的二氧化碳回用率100，经净化处理后冷凝成液体二氧化碳贮存在现有的一个18t储罐中，本次技改拟新增2个60 m3储罐，与现有的一起联合使用。噪声技改扩建项目新增或改造的主要噪声污染源为湿式粉碎机、锅炉引风机和锅炉鼓风机。新增主要的噪声污染源及源强见下表4.2-9。表4.2-9 本次技改扩建主要的噪声污染源噪声级 单位：dB(A)声源名称位置数量(台)治理前治理措施治理后湿式粉碎机原料处理间275选用低噪声型号设备或设备安装消声器、厂房隔声65引风机锅炉间引风间496选用低噪声型号设备或设备安装消声器、设置引风间隔声85鼓风机锅

38、炉间494配置消声器85引风管道锅炉间86在管道上装设小孔消声器80泵泵房、污水站、原水站95配置消声器85空压机、冷冻机空压机站、制冷车间1195配置消声器85包装生产噪声包装车间75包装线密闭隔声70汽车噪声厂区道路6582设置减速禁鸣5565固体废弃物项目生产工艺中每道工序都有固体废物产生，主要固体废物有热凝固物、废酵母泥、废硅藻土、废玻渣等，都属于类一般工业固体废物。项目固体废物产生量、堆放场所及处理措施统计见表4.2-8。表4.2-8 技改扩建项目固体废物产生量及拟采取处置措施序号固废种类来源排放量（t/a）固废堆放场所处理措施1废麦糟及酒花糟 麦汁过滤槽9272麦糟贮罐回收作饲料出

39、售2酒花及热凝固物旋流澄清槽300贮罐回收作饲料出售3废酵母锥形发酵罐1655贮罐回收作饲料添加剂出售4废硅藻土硅藻土过滤机500贮罐沉淀后收集外运垃圾填埋场5锅炉煤渣和脱硫后的渣量锅炉房1944锅炉间东北侧渣棚堆放收集外运制砖6沉灰原料处理工段15及时清运沉淀收集外运7废玻渣包装车间1000包装车间收集后出售给玻璃厂8生活垃圾办公生活设施45垃圾房外运至工业园区垃圾中转站9污泥污水处理站430及时清运干化后掺入煤中燃烧合计15161t/a主要环保措施预期效果废水处理预期效果项目污水处理站规模2500m3/d，采用 “厌氧UASB为主体工艺。预期效果达到GB19821-2005啤酒工业污染物排

40、放标准表1“啤酒企业”的“预处理标准”和污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）A等级的相关规定限值，即：CODCr500mg/L，氨氮45mg/L。（2）废气处理预期效果本次技改新增锅炉将采取布袋除尘+双碱法脱硫除尘；除尘效率：；脱硫效率：。（3）固体废物固体废物通过分类处置后，处置率达到100%。（4）噪声噪声通过采取降噪措施后，使项目界外1米处的噪声值应达GB123482008工业企业厂界环境噪声排放标准3类区标准，即：昼间小于65分贝，夜间小于55分贝。污染达标可行性分析项目对主要污染废水、废气都采取目前成熟的工艺技术，通过处理后能做到各项指标达标。其它各类污染也采取了相应的

41、控制措施，能作做到达标排放。污染物排放总量废水总量控制指标废水：65万吨/年COD：吨/年NH3-N：吨/年废气总量控制指标废气：18504万标立方米/年二氧化硫：吨/年氮氧化物：吨/年主要环境影响施工期（1）空气影响施工期扬尘的产生量与施工方法、土壤湿度、气象条件等有关。施工机械化程度高，尘的产生量少；土壤湿度大亦不利于尘土飞扬；雨季与旱季施工产尘量也大不一样；风速大小对尘也有显著影响，因此，施工期对尘的影响不确定因子较多，但只要采取适当措施，其污染完全可以降到最低限度。作为短期行为的基础和建筑施工，产生的粉尘污染，随着施工期的结束而消失。（2）声环境影响根据施工机械噪声超标范围预测结果分析

42、，施工设备单独运行时打桩机产生噪声声源最大，超标影响范围分别为昼间100m、夜间200m。因此可据此判断施工期厂界噪声达标距离为施工场地200m处。本项目200m范围内噪声关心点仅有3处，其余关心点均在200m以外，项目施工期打桩机、挖掘机、推土机、搅拌机等夜间施工对3个关心点影响较大，会使以上敏感点夜间噪声超过GB3096-2008声环境质量标准3类区标准的要求，因此，环评要求这些机械必须安排在白天施工，并尽可能安排这些机械在远离上述3个敏感点的位置进行操作。采取措施后施工期噪声除对嵩明杨林工业园区管委会及嵩明杨林工业园区公租房小区有一定影响，但影响不大，对其它关心点影响小。在不同施工阶段，

43、作业噪声由于施工机械的数量、构成动作等的随机性，导致了噪声产生的随机性和无规律性，为无组织、不连续排放；汽车运输中产生的噪声则只与物料的运输过程有关，更具有不规律性，为无组织、不连续排放。在施工中，对于噪声等级较高的设备应限制于白天施工，汽车运输物料也尽量安排于白天进行，避免施工过程产生的噪声对周围居住人员夜间休息的影响；由于施工中机械作业时间相对短暂，施工期也不长，项目区附近居民居住点较远，噪声对该区域的环境质量影响基本限于项目区附近，随着施工的结束，这些影响也将随之消失。（3）生态环境及水土流失影响工程建设期由于土地利用方式的改变、对地表表面的扰动，将加大了地表表面的侵蚀强度，在降水的冲击

44、下水土流失的量将增大。土流失增加产生的环境影响主要表现在：增加地表水环境的泥沙含量、进入地表水体会加剧河道的泥沙含量、阻塞河道、污染水质，破坏植被生境和地貌景观，对生态环境产生不利影响。（4）水环境影响由于本项目处于牛栏江调水水源区，工业废水及生活废水需实现区域“零排放”。因此本项目施工期产生的施工废水经处理后回用于项目区绿化、洒水降尘，施工废水对地表水环境质量无影响。（5）固体废物影响根据工程分析，项目施工期不产生永久性弃方。此外，施工人员生活垃圾统一收集后委托环卫部门处置，对环境影响不大。营运期（1）水环境影响项目生产、生活废水经过处理达到GB19821-2005啤酒工业污染物排放标准表1

45、“啤酒企业”的“预处理标准”和污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）A等级的相关规定限值后，接入嵩明杨林工业园区水循环利用节水工程，在嵩明杨林工业园区内统一平衡、综合调配回用于工业园区内绿化、道路地面清洁、冲厕等用水，实现综合利用，做到工业废水零排放，总体实现零排放，对对龙河水环境影响在环境可接受的范围内；若发生非正常排放，将对对龙河水环境产生严重不利影响；下游对龙河水将汇入牛栏江为备用水源，因此在项目运行时坚决杜绝非正常排放，以避免项目非正常排放对水体将产生严重不利影响。为防止项目废水非正常排放，在厂区内设置事故池。同时，根据本项目“实现零排放”相关要求，园区水循环利用节水系统建

46、成前，本项目不得进行生产，即不得排放任何生产废水。（2）环境空气本项目建成后，正常排放条件下预测的各项污染因子对周围环境地面的小时、日均和年均浓度贡献值不超标；项目排放的废气污染物对评价区域空气环境质量有一定影响，但影响不大，能够满足评价区环境空气质量二类区环境保护功能要求。（3）声环境影响噪声源主要为包装设备、锅炉设备、制冷空压设备产生的不同声压和频率的噪声。噪声声级在5585dB(A)之间，通过采取消声、吸声、隔声及减振等综合措施，安装消声器材，可有效控制噪声，预测结果表明厂界昼间、夜间可以达到GB123482008工业企业厂界环境噪声排放标准3类区标准。（4）固体废弃物本项目属食品加工行

47、业，固体废物除煤渣以外，均来自源于食品加工的原料，本来含有毒有害物质很少，因此所产生的固体废物都属于类一般工业固体废物。项目将生产过程中产生的废酵母、麦糟及热凝固物用贮罐来进行贮存，固体废物经过滤后直接出售给饲料加工厂。项目将生产过程中产生的废硅藻土用贮罐进行贮存，通过垃圾填埋场来进行处置；将污水处理站产生的有机污泥干化掺入煤中燃烧。项目将包装车间产生的碎酒瓶堆放在包装车间内，经集中收集后送玻璃厂回收利用；将灰渣用以制砖；将生活垃圾堆放在垃圾房中，经分类收集后由环卫部门统一处理。根据现场踏勘，本项目锅炉灰渣堆场、煤渣堆场均为露天设施，本评价要求建设单位对其进行整改，锅炉灰渣堆场、煤渣堆场需采取

48、地面硬化防渗措施，在堆场边界设置围墙进行半密闭式堆放、储存，并采取加蓬遮盖防止雨天地表径流。因此，固体废弃物对周围环境影响不大。主要环境保护措施和对策施工期1、施工废水控制措施（1）施工废水进入本项目已建污水处理站进行处理。（2）施工废水回用于施工场地降尘、绿化，不外排。（3）禁止施工废水未经处理排入周围地表水体。2、施工噪声污染防护措施（1）合理安排施工时间，严格控制各类施工机械产生的噪声，施工场界噪声应符合GB1252390建筑施工场噪界声限值。禁止夜间（22：00至6：00）进行施工作业。（2）建设管理部门应加强对施工场地的噪声管理，施工企业也应对施工噪声进行自律，文明施工，避免因施工噪

49、声产生纠纷。（3）建设单位在与施工单位签订合同时，应要求其使用的主要机械设备为低噪声机械设备，例如选液压机械取代燃油机械。同时在施工过程中施工单位应设专人对设备进行定期保养和维护，并负责对现场工作人员进行培训，严格按操作规范使用各类机械。3、废气防护措施（1）在施工过程中，作业场地将采取围挡、围护以减少扬尘扩散；（2）严格控制施工时产生的扬尘和施工机械排放的燃油烟气。施工产生的建筑固体废弃物应收集并及时清运，妥善处置，不得随意乱倒； （3）在施工场地上设置专人负责弃土、建筑垃圾、建筑材料的处置、清运和堆放，必要时加盖蓬布或洒水，防止二次扬尘；（4）建筑垃圾及时处理、清运，以减少占地，防止扬尘污

50、染，改善施工场地环境；（5）施工道路应保持平整，设立施工道路养护、维修、清扫专职人员，保持道路清洁、运行状态良好；在无雨干燥天气、运输高峰时段，应对施工道路适时洒水，有条件采用喷水降尘。4、施工固体废物管理措施（1）项目产生的固体废弃物应分类收集，可回收固体废弃物应按规定回收利用，不可回收固体废弃物应按规定妥善收集、贮存及处置； （2）施工期生活垃圾定期清运，不堆存。施工弃土石方全部用于场地平整、回填，不外排；（3）施工期间将产生大量废土、废石等施工固废，并将有大量的室内装修建筑垃圾，必须按城市卫生管理条例的有关规定进行处置，不能随意抛弃、转移和扩散，更不能向居民区附近转移，应及时将固废运到指

51、定点（如垃圾填埋场、铺路基等）处置；（4）施工生活垃圾处置：施工场地生活垃圾定时收集、清运，禁止将生活垃圾倒入沟渠内；（5）工程完工后，临时设施拆除时应防止扬尘、噪声及废弃物污染；对所有施工工作面和施工活动区进行检查；将施工废弃物彻底清理处置。5、水土保持措施（1）优化施工时间、施工工艺，从源头防止水土流失的产生；（2）项目区表层土单独堆放，作为绿化用土；（3）严禁破坏项目周围绿化树木、农作物；（4）项目四周设置围挡设施，防止废弃土进入附近河流；（5）施工废水设置沉淀池处理达标后回用，土建工程避免雨季施工，减少土地扰动产生的水土流失。尽量安排在旱季施工；（6）若在雨季施工，根据场地条件，设置雨

52、水排水沟；（7）建筑砂石料堆放，应设置围挡设施；（8）避免土建工程安排在暴雨季节，以防止雨季径流冲刷形成新的水土流失。营运期由有资质的单位设计、安装、调试各项环保治理措施。1、大气环境保护措施（1）锅炉废气处理处理锅炉烟气采用布袋除尘+双碱法脱硫除尘；除尘效率：；脱硫效率：。按照国家环保局有关管理规定和标准执行，锅炉安装固定的连续监测烟气中烟尘、二氧化硫排放浓度的仪器。烟囱设置采样孔、监测平台。（2）粉尘治理措施在麦芽和大米上料、输送、贮存、清选、粉碎过程中产生粉尘的地方均设置除尘设备进行除尘。麦芽车间在除根和大米、麦芽粉碎工段产生粉尘利用现有收尘装置，本次技改无变更。技改后收尘量较现在增加，

53、预计年排放量约1785.6-2044.8kg/a。经过脉冲布袋除尘器处理后经21m高排气筒排放，粉尘排放浓度为8.8-10.3 mg/m3。原料车间筛分工段产生粉尘，也利用现有项目共设置了1台TBLM-39C型脉冲式布袋除尘器，经过脉冲布袋除尘器处理后经21m高排气筒排放，粉尘排放浓度为7.1-7.8 mg/m3，年排放量792-878.4kg/a。粉尘在除尘筒进行存放、定期清理，经清理的粉尘处理可作为饲料销售。（3）CO2综合利用措施啤酒在发酵过程中会产生大量的CO2，据计算，每百升啤酒可回收2.0千克CO2。本项目产生的二氧化碳回用率100，经净化处理后冷凝成液体二氧化碳贮存在现有的一个1

54、8t储罐中，本次技改拟新增2个60 m3储罐，与现有的一起联合使用。（4）污水处理站废气利用及恶臭治理措施 污水处理站废气利用项目现将沼气收集至沼气柜自动点火燃烧。恶臭治理措施在厂区平面布置中，厂区内加强平面绿化和垂直绿化，四周种植宽带绿叶树种，可减少气味向厂外扩散。采取上述措施后，产生少量废气对项目周围环境影响不大。类比现状监测结果，厂界处臭气浓度、硫化氢浓度最大值均符合GBl4554-93恶臭污染物排放标准二级标准。（5）布局优化及防护距离设置优化污水处理站及生产车间布局，使周界外异味浓度符合GB1455493恶臭污染物排放标准二级标准，并不得产生污染扰民。根据预测本项目厂界达标，未设置卫

55、生防护距离。2、水污染防治措施（1）项目建设污水处理站规模2500m3/d，采用 “厌氧UASB+CASS（循环式活性污泥法）工艺”为主体工艺。预期效果达到GB19821-2005啤酒工业污染物排放标准表1“啤酒企业”的“预处理标准”和污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）A等级的相关规定限值、即：CODCr500mg/L，氨氮45mg/L；（2）为有效防止废水非正常排放，污水处理站事故池容积为800m3；（3）配套建设中水回用系统；（4）嵩明杨林工业园区水循环利用节水工程完成建设、投入使用前，本项目不得投入生产。（5）加强污水处理站的日常管理、维护工作；（6）安装污水处理在线监测

56、系统。3、噪声污染控制1、在设计中应选用质量过关的低噪声设备。对噪声较高的设备，设隔声操作间，保证工人曝露于噪声环境的时间低于8小时；2、在设备安装时应注意保证安装精度，并采取减振基础；3、对风机、空压机等以空气动力性噪声为主的设备，进出口安装消声器；并建独立风机房及空压机房，建设时使用隔声门窗，墙壁及顶棚采用吸声材料；风机基础采取减振处理，风机进排风管采取软连接；空压机组采取全机组减振处理。泵房水泵安装时应采取减振基础，泵座基础安装弹性衬垫和保护套，泵进出口管路加装避震喉，水泵电动机安装隔声罩，并将水泵设置在地下室内，以降低车间内噪声向外环境辐射；4、对于动力性噪声，建议利用吸声、隔声、减振

57、和隔振技术，安装消声器材；5、采用隔声措施和吸声材料，利用隔离带如绿化带，控制噪声的传播；6、职工应加强劳动保护，如佩带耳塞、耳罩等；7、厂区合理布局，使发声建筑远离厂界。加强厂区、厂界绿化，利用建筑物及绿化来阻隔噪声的传播。4、固废处置项目将生产过程中产生的废酵母、麦糟及热凝固物用贮罐来进行贮存，固体废物经过滤后直接出售给饲料加工厂。项目将生产过程中产生的废硅藻土用贮罐进行贮存，通过垃圾填埋场来进行处置；将污水处理站产生的有机污泥干化掺入煤中燃烧。项目将包装车间产生的碎酒瓶堆放在包装车间内，经集中收集后送玻璃厂回收利用；将灰渣用以制砖；将生活垃圾堆放在垃圾房中，经分类收集后由环卫部门统一处理

58、。临时贮存场的设置、使用等应严格按一般工业固体废物贮存设、处置场污染控制标准（GB18599-2001）执行。5、其它（1）项目应建立完善的环境风险管理制度及风险防范应急措施，防止生产废水及液氨等非正常排放，避免风险事故发生。（2）禁止使用含磷洗涤用品及一次性不可降解塑料餐饮具。公众参与结果本次环评公众参与由环评单位完成。调查结果表明，100%的群众对项目持支持态度，没有群众反对。通过公众参与调查发现，绝大多数人认为项目建设具有较好的经济效益和社会效益，支持项目建设。主要意见要求加强对废气和废水和生态环境的管理和环境污染处理设施的建设，尽量减轻对周围环境的污染等，希望能增加周围农民的就业。评价

59、结论根据国家发展和改革委员会 第40 号令产业结构调整指导目录(2005年本)（2005年12月2日 ），本项目不在限制和淘汰类范围内，符合国家产业政策。本项目厂址处在牛栏江调水水源区，其不利因素是受到水环境因素制约；由针对这一主要制约因素，其污染特征为高浓度有机废水。建设单位必须采取污染控制措施，项目生产、生活废水经过处理达到GB19821-2005啤酒工业污染物排放标准表1“啤酒企业”的“预处理标准”和污水排入城镇下水道水质标准（CJ343-2010）A等级的相关规定限值后，接入嵩明杨林工业园区水循环利用节水工程，在嵩明杨林工业园区内统一平衡、综合调配回用于工业园区内绿化、道路地面清洁、冲

60、厕等用水，实现综合利用，做到工业废水零排放，总体实现零排放。为防止项目废水非正常排放，在厂区内设置事故池。同时，根据本项目“实现零排放”相关要求，园区水循环利用节水系统建成前，本项目不得进行生产，即不得排放任何生产废水；项目建设废气污染物对评价区域空气环境质量有一定影响，但影响不大，能够满足评价区环境空气质量二类区环境保护功能要求；项目建设对声环境的影响在环境可接受的范围内；建设单位不得在对龙河沿岸200米禁建区内新建、扩建构筑物，可满足与对龙河200米退让距离的前提；只要项目在建设期和运营期，建设单位加强自理管理能力，保证各项污染指标达本报告书和设计标准要求，认真落实可研和本环评报告提出的各