餐饮投资项目课件

1、唐朝 餐 饮 业 投 资 项 目可 行 性 探 究 报 告2董事会成员:黄鹏飞 袁聪聪 王洪利唐朝餐饮娱乐连锁有限公司张岩 李晓 谭俊真 张鹤群目 录国内餐饮行业现状分析唐朝餐饮定位及特点郑州餐饮投资分析总结国内餐饮现状分析 我国先有各类饭店、餐馆近400多万家，年营业额达一万八千亿元人民币，近几年一直保持高达15%17%的复合增长率。 随着社会的发展，餐饮企业从单体店面经营向连锁化、规模化、集团化的经营方向不断发展。正因为未来几年的餐饮企业越来越多，新兴的企业也注重到餐饮软件对自身的帮助。特点市场大增长快人才匮乏劳动成本上升没形成规模餐饮行业分类自助餐厅中西餐厅冷饮餐厅特色餐厅速卖餐厅摊位。

2、唐朝餐饮定位与分析 随着生活水平的提高，人们越来越注重养生，唐朝餐饮正是应时事之所需，力主打造唐朝特色餐饮，把特色美食与养生食疗有效结合起来，另外，唐朝采用复古风格，环境优雅，格调独特。服务贴心，劳您所需。是您享受生活，一店尝尽天下美食的无悔选择！风格复古客户定位高收入人群核心竞争力养生加美食运营模式连锁餐厅理念打造特色唐朝餐饮市场前景 广阔董事会：由公司七人组成，分工到各个部门，采用党政分工形式， 主持日常工作,董事会主抓思想政治，监督各个环节，有 质询各部门主管的权力。负责公司推陈出新，不断创新， 兼监督公司各部门工作采购部：负责采购食材，必须精挑细选，采用上好 绿色食材，由董事会监督运营

3、部：负责公司日常运行，处理公司运行中的危机。宣传部：负责公司的宣传、举办活动，调动员工积 极性等工作。财会部：负责公司的资金预算、资金投入、回拢， 员工工资等工作。郑州餐饮投资分析 2012国务院正式提出“中原大崛起”，郑州作为中部大都市，具有得天独厚的优势，大批企业入驻郑州，郑州的综合实力直线上升，居民收入明显提高。 唐朝餐饮正是借此良机入驻郑州，为中部崛起添砖加瓦，同时积蓄企业腾飞之力量。 唐朝餐饮必定随着中华之崛起而腾飞， 遍满中国，飞向世界！交通郑州交通发达，铁路、高速、航空四通八达区位郑州作为中部大都市，具有明显区位优势发展郑州作为“中原大崛起”的核心，拥有极大发展潜力唐朝餐饮项目S

4、WOT分析表 S内部财务优势W内部财务劣势O外部财务机会T外部财务威胁1.公司刚刚成立，急需投资机会2.公司高层集思广益，想法独特1.婴儿企业，投资资金有限2.公司高层年轻化，无投资经验1.滨海新区大发展，新兴市场极为广阔2.政府大力支持，提供优惠政策1.同行业竞争激烈，竞争对手实力雄厚2.同行复制模式较快初始现金流量店面租金240000装修费用80000设备购进23000证件办理1000营运资金垫支30000初始现金流量-347000对于以上投资预算，我公司拟采取以下筹资方案：首先通过个人集资的方式，由公司创始团队每人出资10万。共计70万元作为初期资本 ，支持项目建设运营。营业现金流量年份

5、第1年第2年第3年第4年第5年销售收入260000310000330000360000410000所得税1300015500165001800020500员工薪资7600081000830008500088000原料采购4000055000530005600055000广告宣传80007400766081007700净利润123000151100169840192900238800营业现金流量123000151100169840192900238800项目现金流量年份初始第1年第2年第3年第4年第5年店面租金240000装修费用80000设备购进23000证件办理1000营运资金垫支3000销

6、售收入260000310000330000360000410000所得税1300015500165001800020500员工薪资7600081000830008500088000原料采购4000055000530005600055000广告宣传80007400766081007700现金流量合计-347000123000151100169840192900238800投资回收期 投资回收期代表收回投资所需的年限。回收期越短，投资越有利。年份年净现金流量尚未收回投资额11230002210002151100699003169840041929005238800投资回收期=2+69900/169840=2.41（年）也就是说，两年以后，不仅投入资金可以全部收回，而且已经开始获得纯利了。 投资利润率是项目年平均利润额与项目总 投资额之间的比值。 投资利润率 = 项目年利润总额/项目总投资额 = 175128/347000 = 50.47%投资利润率高于同行业平均水平。 投资利润率 通过以上财务指标分析，该项目投资回收期短，投资利润