NEW零售经营术语

1、1是指由一组规则排列的条、空及其对应代码组成的、表示特定信息的全球统一商品标识，包括零售商品条码、非零售商品条码和物流单元条码。公司使用国际条码和店内码。食品、烟、酒、饮料、化妆品、日用品、儿童玩具、床品、家用电器等商品的外包装上必须标有国际条码;录入系统生成编码后不允许修改。我国使用的是ENA13位条码和ENA8位条码两种，对应的ENA组织代码为690695。家电类别有211开头的特殊条码；进口商品有 8位，还有12位、11位的（以489、077等开头）。122进、销项税率进、销项税率 商品销售时应纳增值税的税率。有三种：17%、13%、0，生鲜、园艺等未加工与粗加工农副产品、音响制品、图书

2、、挂面等税率为13%，计生用品、租赁编码为0%，其它商品均为17%；233销售单位销售单位 商品以什么单位完成销售，如：条、只、件、包、个、千克等。344销售规格销售规格 商品以什么规格、型号或尺寸完成销售：如销售单位为“罐”的奶粉，销售规格可能是1000毫升或1000千克, 如销售单位为条、只的，销售规格为N条、N只等，如纺织、电器类商品销售规格应为型号、尺寸，销售规格的单位只能用中、英文表示。 5升455商品品牌商品品牌 指商品的牌子，是一个商品的识别符号。其名字、术语、标记、符号或设计，或是它们的组合运用，都可用来识别某个或某群卖主的商品和服务，以便使它们与竞争者的商品和服务区分开来，各

3、种品牌在市场上的力量和价值各不相同。566商品产地商品产地 商品的出产地。南区系统立项若是国产的，必须到省及市，如“深圳产”，录入：广东深圳；若是进口产品，只需到某个国家/地区就可以了，如：日本。 日本黑龙江省吉林市67促销调价促销调价 在指定时间段内，商品进、售价按照具体的价格以促销形式执行，包括：促销调价、清仓促销调价、数量促销、单品时点促销折让、联合促销等。788供应商供应商 与公司建立商品代销，购销关系，委托公司代理销售或直接向公司销售商品，并向公司支付佣金，费用的企业法人，其他组织及自然人。根据公司实际情况，与公司进行联营的合作者以及向我司租赁营业单位的租户也统一称为供应商。 是公司

4、的战略合作伙伴 89供应商编码供应商编码 是指由一定规则组成的、代表某一供应商的代码,一个供应商,可以有多个编码,但是一个编码只对应一个供应商。910供应商分类供应商分类: 分为普通供应商、自采供应商、自有品牌普通供应商：与公司合作，非自采、非自有品牌的代购销、合作经营或租赁供应商。自采供应商：在正常代购销商品之外，出于经营需要，利用公司资金优势，以现金，支票或极短帐期等方式，以各品类确定的自采厂编和名称或实名制自采厂编及名称，分一次或几次购进某商品，该商品一般不可退，此类供应商称为自采供应商。自有品牌供应商：是公司从设计、原料、生产、到经销全程控制的产品，由公司指定的供应商生产，贴有公司指定

5、的品牌，在公司卖场进行销售，此类供应商称为自有品牌供应商。1011供应商供货类型供应商供货类型: 生产厂商、经销商、自采供应商、其它生产商供货类型经销商自采供应商其 它该语言10月1日启动111212折扣折扣 指供应商为鼓励公司代销，采购其商品而在价格上给予的折让和返利。一般表现形式为坏损折扣，购货折扣，目标退佣、彩页海报促销、堆头端架等收费项目以扣点形式的。 1213EBIT、EBITDA与EBIT率EBIT(Earning Before Interest and Tax) 即除利息、所得税前收入 EBIT=净收入+所得税+利息EBITDA（(Earning Before Interest

6、,Tax，Depreciation and Amortization) 既除利息、所得税、折旧、摊销前收入EBITDA=净收入+折旧+摊销+所得税+利息EBIT和EBITDA都是反映企业现金的流动情况，是资本市场比较重视的指标。EBIT主要用来衡量企业主营业务的盈利能力；EBITDA主要用于衡量企业主营业务产生现金流的能力；EBIT和EBITDA越高，表明企业经营管理的业绩越出色。 EBIT率EBIT销售净额全国统一华北标超华北区西北区中原区东北区华东区南区苏果不分部门生鲜部食品部HBASLHLAPP其它购物中心该语言10月1日启动1314销售净额与收银金额销售净额 销售净额即指不含税的收银金

7、额 销售净额收银金额(1+税率)2512=300300 (117%)=256256 12,389=12,6461415销售毛利额与销售毛利率销售毛利额 去税销售毛利额。销售毛利额销售净额-销售成本 销售数量售价销售数量进价 销售数量（售价进价）销售毛利率 毛利额占销售收入的比例，毛利率是衡量成本收入之间关系的指标。销售毛利率销售毛利额销售净额 （销售数量（售价进价） 销售数量售价 销售数量（售价进价） 售价）1516毛利贡献度 毛利贡献度销售毛利率销售占比 如下例，B=AC 1617采购收入额与采购收入率采购收入额指根据双方约定，供应商对公司代为销售或直接采购其商品而提供的佣金以及由于占用我司

8、通道终端资源或接受我司对其提供的销售推广，品牌推广等服务而向我司支付的服务性费用，由于这些收入直接来自于采购业务，故，统称为采购收入，简称OI，统计时要求去税采购收入额固定扣项+临时扣项采购收入率 零售企业所特有的一项指标，反映收取的供应商资源的高低。采购收入率采购收入额销售净额1718总毛利额与总毛利率总毛利额 去税销售毛利额及采购收入额之和，用来反映获利规模，是企业的利润基础。总毛利额销售毛利额+采购收入额总毛利率 总毛利额除去销售净额，用来反映采购的获得能力。 总毛利率总毛利额销售净额1819同店,亦称可比店同店,亦称可比店开业销售满整个自然年的门店,不含本年新店、上年新店及已关门店门店

9、开业时间关店时间是否同店门店一2001.05.08未关是门店二2009.02.08未关否,上年新店门店三2010.09.08未关否,本年新店门店四2003.12.082010.02.08否,已关门店门店五2000.10.082009.03.08否,已关门店 假设当前2010年1920（环比/规模/同店）增长率(差异)环比增长率(差异) 一般是指和上期相比较的增长率，用来衡量企业内增长潜力。环比增长率本期数据上期数据 1适用于绝对额的指标环比差异本期数据上期数据 适用于相对值的指标规模增长率(差异) 是指今年与去年同期相比较的增长率。规模增长率今年数据去年同期数据 1适用于绝对额的指标规模差异今

10、年数据去年同期数据 适用于相对值的指标同店增长率(差异) 是指今年与去年同期相比较的增长率，其中剔除了不可比的门店，包括本年/上年度新开门店与已关门店等。同店增长率今年(同店)数据去年同期（同店）数据 1适用于绝对额的指标同店差异今年(同店)数据去年同期（同店）数据 适用于相对值的指标2021同店增长与预算进度 贡献度 同店增长贡献度同店增长率去年同期销售占比 同毛利贡献度 如下例，E=CD 预算进度贡献度同理 预算进度贡献度预算进度预算销售占比2122客流量与客单价客流量 又称交易次数及客单数，指门店每天的收银笔数，反映每日进店消费的客流量大小。日均交易次数累计客单数销售天数门店客流量：以销

11、售流水为统计单位部门客流量：在销售流水中的部门为统计单位，比如流水A中即有食品部的商品，又有HBA的商品，则在食品部与HBA分别计一次客流量大类客流量：同“部门客流量”基于以上定义，则SUM(大类客流量)SUM（部门客流量）sum(门店客流量)客单价 入店顾客的平均消费金额。客单价销售净额客单数 或日均销售净额日均交易次数2223销售费用率销售费用率 指门店经营过程中发生相关费用占门店销售的比例。销售费用率门店销售费用额销售净额可控销售费用率 指门店可控费用（除不可控费用外的门店费用）占门店销售净额的比例。门店可控销售费用率门店可控销售费用额销售净额2324日均人效与日均平效日均人效 指门店员

12、工每人每日销售净额，衡量门店人员效率的指标。日均人效日均销售净额门店员工人数日均平效 指门店每平米营业面积每天产生的销售净额。日均平效日均销售净额（建筑面积-出租面积）2425其它指标GMROI(毛利投资回报率) 用来衡量不同品类的毛利库存的回报率，对于GMROI低的品类加强库存周转的监控。GMROI(毛利投资回报率) 毛利额期间平均库存存货损耗率 以财务年度盘点数据为准，反映门店进销存过程中产生的商品缺失、自然损耗等耗损占销售的比重。商品存货损耗率存货损耗销售净额2526库存周转天数库存周转天数 是用来衡量库存周转快慢的指标，每个单元都有一个合理的库存周转区间，高于上限表明库存量太高，积压资

13、金；低于下限表明库存量太低，缺断货风险加大。库存周转天数日均库存成本日均自营销售成本(期初库存+期未库存)2)累计天数(销售成本联营销售成本) (年初库存+各月库存)(月份+1)累计天数(销售成本联营销售成本)(50,000+80,000+100,000+70,000) 490) (155,000-33,000)=552627到货率到货率 订单送货金额占订货金额的比例，限直送、直通门店的订单，其中剔除了“订货类型”为“长期”的订单，是衡量供应链管理水平的指标之一；只统计采购部的商品。到货率订单验收金额订单订货金额订单验收金额（验收订单订货金额+失效订单订货金额-取消订单订货金额） 到货率（90

14、0+0+1200）（1000+2000+1200) 50%2728经营商品数，亦称活动商品数经营商品数，亦称活动商品数 指门店当前正常经营的自营商品个数，反映经营的商品规模；2829断货率断货商品数 是指库存数量0且正常经营的自营商品个数 断货率断货商品数（活动商品数-不考核断货商品数）,其中分子分母均限采购部 假设门店一 经营商品数10个 断货率2 1020%假设门店二 经营商品数30断货率33010%总断货率（2+3）（10+30)12.5%2930动销率动销商品数 是指前四周有销售且正常经营的自营商品个数动销率动销商品数活动商品数,其中分子分母均限采购部 假设门店一 经营商品数10个 动

15、销率1 1010%假设门店二 经营商品数30动销率2306.67%总动销率（1+2）（10+30)7.5%3031DM商品DM商品 direct mail advertising（直接邮寄广告），即通过邮寄、赠送等形式，将门店促销海报送到消费者手中、家里或公司所在地，而促销海报上的商品俗称DM商品3132DM销售增长率DM销售增长率 指DM商品在执行档期与执行前相同时段的销售增长情况，反映DM彩页对商品销售的提升效率；DM销售增长率DM期销售金额参考期销售金额-13233DM商品销售占比DM商品销售占比 指DM商品销售占全品类销售的比例，反映DM商品的销售贡献。DM商品销售占比DM商品销售净额采购部销售净额3334DM商品缺货率DM商品缺货率 只统计“正常DM商品”DM商品缺货率缺货商品数考核商品数3435DM商品到货