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文档简介
1、 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣课题1 溶液的形成第一课时 第二课时 版权所有第1页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣问:你生活中接触到的液体物质有哪些?可乐,雪碧,果汁,冰红茶,营养快线【实验9-1】在20mL水中加入一匙蔗糖,用玻璃棒搅拌,还能看到蔗糖吗?现象形成什么固体消失,成为红色透明液体形成了蔗糖溶液氯化钠在水中又是怎样消失的呢?问2:观察蔗糖溶液颜色深浅是否各处相同?说明了什么?相同,说明了溶液的均一性问1:为什么蔗糖固体(氯化钠固体)会“消失”在水中?分子(离子)的运动扩散到水中去了 版权所有第2页,共21页。 课
2、 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣问4:此时的溶液是纯净物还是混合物?问3:静置一会后,形成的溶液有固体与液体分离吗?说明了什么?不分离,说明溶液的稳定性溶液是混合物通过上面的问题,大家试着概括一下什么叫做溶液?一、溶液1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。2、溶液的特征:(1)均一性:各组成部分性质相同(密度、浓度、性质等)(2)稳定性:外界条件不变,组成不会改变(3)混合物 版权所有第3页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣3、溶液的组成:溶质:溶剂:被溶解的物质能溶解其它物质的物质溶液蔗糖溶液氯化钠
3、溶液溶质溶剂蔗糖讨论:水水氯化钠问:在化学实验室里你曾用过哪些溶液?还看到过哪些溶液?过氧化氢溶液,盐酸溶液,硫酸溶液4、溶液的用途(P27 图9-3)许多反应在溶液中进行,可以加快 反应的速率。溶液对动植物和人的生理活动有很重 要的意义。现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤,同样提供植物所需养料。医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水,各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。 版权所有第4页,共21页。 学 生 练 习 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣1、下列关于溶液的说法:无色 混合物 化合物 均一 稳定 各部分的性质相同,其中正确的是( )A、
4、B、 C、 D、B2、假如有一瓶室温下长期密封放置的氯化钠稀溶液,请你分析下列说法正确的是( )A、接近瓶口的溶液较稀 B、瓶底附近的溶液较浓 C、瓶内溶液各部分密度相同 D、瓶底会析出少量氯化钠固体C3、下列物质中属于溶液的是( )A、液态氯化氢 B、熔融的硝酸钾 C、胆矾晶体溶于水 D、冰和水混合C 版权所有第5页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣问:在生活中还有其他物质可以做溶剂吗?汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘【实验9-2】P28(物质的溶解性与溶质、溶剂的关系)编号溶剂溶质现 象1水碘2水高锰酸钾3汽油碘4汽油高锰酸钾结论:碘几乎不溶于水碘溶于汽油
5、,溶液呈棕色高锰酸钾不溶于汽油高锰酸钾溶于水,呈紫红色由1、2、3、4可得水、汽油都可以做溶剂1、3 :同种溶质在不同溶剂中,溶解能力不同1、2 :不同溶质在同种溶剂中,溶解能力不同 版权所有第6页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣5、溶液中溶质与溶剂的确定气体和液体、固体和液体形成的溶液:气体、固体是溶质。液体和液体形成的溶液:量多的是溶剂,量少的溶质;若溶液中有水,则水是溶剂。6、溶液的读法(1)全称:(溶质)的(溶剂)溶液。 如,氯化钠的水溶液,碘的汽油溶液。(2)简称:若溶剂为水,可直接读(溶质)溶液。 如,氯化钠溶液,硫酸铜溶液。(3)俗称: 如
6、,糖水、碘酒、石灰水、盐酸 版权所有第7页,共21页。 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣判断下列溶液中的溶质和溶剂 学 生 练 习溶液溶质溶剂氢氧化钠溶液食盐水石灰水医用酒精碘酒盐酸稀硫酸10ml汽油,90ml植物油90ml酒精,10ml水NaOHH2ONaClCa(OH)2C2H5OHI2HCl气体H2SO4汽油酒精 植物油H2OH2OH2OH2OC2H5OHH2OH2O作业:看书 版权所有第8页,共21页。 第 二 课 时 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣碘是紫黑色晶体,可以溶解在汽油中,形成紫红色溶液。乙甲丙碘分子(1)碘的汽油溶液中,溶质是 ,溶剂是 ; (2)甲、乙、丙三个同学分别画出下面的示意
7、图,表示溶液中碘分子的分布(汽油分子没有画出)。 如果乙同学的示意图符合事实,应该观察到的现象是 ; 根据你在实验中观察到的现象, (填甲、乙、丙)的示意图符合事实。碘汽油烧杯的下部是紫黑色固体,而上部是无色液体甲问:水和乙醇能够互溶吗? 版权所有第9页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣溶剂溶质振荡前现象振荡后现象 静置后现象 乙醇【实验9-3】P29(水和乙醇能够互溶吗)水结 论分层均匀混合不分层乙醇与水互溶问:水和植物油能够互溶吗? 版权所有第10页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣【实验9-4】P29(水和油的小
8、实验)现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水和植物油及洗涤剂液体分层液体分层形成乳状浑浊液体形成乳状浑浊液体液体分层 液体不分层 试管不干净 试管较干净 版权所有第11页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣乳浊液:1、乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物2、特征:不均一、不稳定、静置液体分层3、乳化功能: 洗涤剂去污原理:洗涤剂具有乳化功能,能将油滴分散成无数细小的液滴,随水流走。问:洗涤剂和汽油去除油污的原理的区别植物油大油滴洗涤剂分散成小油滴(乳化)水冲洗(乳浊液)随水流走植物油大油滴汽油植物油的汽油溶液(溶解)水冲洗随水流走用洗发剂
9、洗去头发上的油脂用肥皂、洗衣粉洗去衣服上的污渍问:生活中还有这样的例子吗? 版权所有第12页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣二、溶解时的吸热或放热现象活动与探究 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH(你还可选用其他仪器和药品),试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。1、实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅拌并测出温度(3)比较前后温度变化根据实验记录实验结果,完成第30页表格.2、画出所设计的实验简图 版权所有第13页,共2
10、1页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣1、溶解过程的两种变化:小结扩散过程:水合过程:吸收热量放出热量2、几种表现:(1)扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量:表现为放热,温度升高.(2)扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量:表现为吸热,温度降低.(3)扩散过程吸收的热量等于水合过程放出的热量:表现为温度不变.(1)浓硫酸、NaOH固体等溶于水温度升高;(2)NaCl等溶于水温度不变;(3)NH4NO3等溶于水温度降低。小结 版权所有第14页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣学完本课题你应该知道1、一种或几种物质分散到另
11、一种物质里,形成均一的、稳定的混合物就是溶液。能溶解其他物质的物质叫做溶剂;被溶解的物质叫做溶质。溶液有广泛的用途。 2、溶质在溶解过程中,有的放出热量,有的吸收热量。3、小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。1、下列关于溶液的说法错误的是( )溶质只能是固体 溶剂一定是水 水是溶液一种溶液中只含有一种溶质 溶液是无色的纯净物 A、 B、 C、 D、学生练习D 版权所有第15页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣2、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高,其原理是什么?氧化钙固体投入水中温度也会升高,其原理是什么? 浓硫酸、氢氧化钠溶于水扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量,所以温度升高; 氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高.3、右图所示,向小试管中加入一定量的下列物质,U形管液面右侧未发生改变,该物质是( )U形管液面右侧升高,该物质是( )U形管液面右侧降低,该物质是( )A、浓硫酸B、烧碱 C、生石灰D、蔗糖E、硝酸铵F、氯化钠DFABCE 版权所有第16页,共21页。 课 题 1 溶 液 的 形 成 安 徽 巢 湖 谢 玉 荣 4、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质,搅拌后,发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是( )A、食盐 B、硝酸铵 C、生石灰 D、氢氧化钠固体B作业:P33 2、4 版权所有第1
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