一轮复习人教版 第3单元　第8课　细胞呼吸的原理和应用 学案

1、第8课细胞呼吸的原理和应用A学业质量水平要求，.通过归纳和概括，说明有氧呼吸和无氧呼吸的概念。尝试构建有氧呼吸 过程的模型，说出细胞呼吸过程中物质和能量的变化，形成物质和能量观。（生 命观念、科学思维）.学会探究酵母菌细胞呼吸方式的方法。（科学探究）.根据细胞呼吸原理，指导生产和生活。（社会责任）构建必备知识培养关键能力构建必备知识培养关键能力考点一（探究实践）探究酵母菌细胞呼吸的方式概念梳理.实验原理澄清石灰水h2o R变混浊（现象）co2-由蓝变绿再变黄（现象）洗麝香草酚蓝溶液酒精=i澄清石灰水h2o R变混浊（现象）co2-由蓝变绿再变黄（现象）洗麝香草酚蓝溶液酒精=i醉母菌呼吸橙色重倍

2、酸钾溶液（酸性条件下）灰绿色（现象）.实验设计思路一一比照实验控制变量控制变量结果分析得出结论两种呼吸 方式及其 产物检测CO2的产生,装j加图所示:甲质量分数为10%醉母菌澄清的 的NaOH溶液 培养液石灰水有氧与无氧有氧与无氧产生C（）2的 多少及是否 生成酒精.实验步骤配制酵母菌培养液（酵母菌+葡麴糖溶液）O（3）检测酒精的产生：自A、B中各取2 mL酵母菌培养液的滤液，分别注或“抑制”）作用，对有氧呼吸过程有促进（填“促进”或“抑制”）作用。 应用：选用透气的消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风芽抱杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。提倡慢跑等有氧运动，防止肌

3、细胞无氧呼吸产生乳酸。稻田定期排水，抑制水稻无氧呼吸产生遭精，防止酒精中毒，导致烂根, 甚至死亡。原理CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制（填“促进”或“抑 制”）细胞呼吸的进行应用在蔬菜和水果保鲜中，适当增iicch浓度可抑制细胞呼吸，减少有 机物的消耗3.CO2浓度对细胞呼吸的影响4.水对细胞呼吸的影响原理。间接影响：细胞内的许多生化反响需要水的参与，自由水含量升高,细胞呼吸加快。直接影响：水是有氧呼吸的反响物之一。应用。抑制细胞呼吸：晒干的种子自由水含量降低，细胞呼吸减慢，有利于储藏。促进细胞呼吸：浸泡种子有利于种子的萌发。概念辨析1.中耕松土、适时排水都是通过改善氧气供应来促进作

4、物根系的呼吸作用。2.破伤风芽抱杆菌易在被锈钉扎过的伤口深处繁殖，原因是伤口深处氧气缺乏。V.)3.酿酒过程的早期需要不断通气的目的是促进酵母菌有氧呼吸产生酒精。.慢跑时，氧气供应缺乏，肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸。（X ）【教材细节命题】（必修1 P95 “思考讨论”）水果、蔬菜和种子的储藏条件有何异同点？水 果、蔬菜和种子都需要在低温、低氧、高CO2浓度条件下储藏。但水果、蔬菜 需要在适宜水分条件（一定湿度）下储藏且需要零上低温；种子需要在干燥条件下 储藏。概念深研1.影响细胞呼吸的内部因素工程规律举例遗传特性不同种类的植物呼吸速 率不同旱生植物的吸呼速率小于水生 植物的，阴生植物的吸呼

5、速率 小于阳生植物的生长发育 时期不同同一植物在不同的生长 发育时期呼吸速率不同同一植株幼苗期、开花期的呼 吸速率较高，成熟期的呼吸速 率较低器官类型同一植物的不同器官呼 吸速率不同生殖器官的呼吸速率大于营养 器官的2.温度和02浓度对细胞呼吸影响的曲线分析温度对细胞呼吸的影响曲线。温度低于点时，随温度降低，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。温度高于点时，随温度升高，酶活性下降甚至变性失活，细胞呼吸受抑 制。02浓度对细胞呼吸的影响曲线A点时，Ch浓度为零，细胞进行无氧呼吸。2浓度为010%时，随。2浓度的升高，无氧呼吸速率减慢；。2浓度为10%（即3点）时，无氧呼吸停止。02浓度为020%时，随0

6、2浓度升高，有氧呼吸速率逐渐增强。随。2浓度的升高，细胞呼吸速率先减慢后加快，最后趋于稳定。2浓度为5%左右时，细胞呼吸强度最弱。案例导引考向11影响细胞呼吸的因素. （2021 山东淄博一模）将假设干豌豆幼苗置于25 条件下培养4 d,测得的相对呼吸速率为10,再分别置于不同温度下测定3 h后呼吸速率的变化，如图所示。以下表达错误的选项是（）200123456789 时间/h15O 5A.呼吸速率可通过O2的吸收量或CO2的释放量来测定B.与40 相比，35 时豌豆幼苗的呼吸速率更加稳定C.从图中可以得出豌豆幼苗呼吸作用的最适温度为30 CD.温度通过影响酶的活性进而影响豌豆幼苗的呼吸速率C

7、 解析：豌豆幼苗有氧呼吸消耗。2释放CO2,所以呼吸速率可通过O2 的吸收量或CO2的释放量来测定，A正确；根据曲线变化可知，与40 相比,35 C时豌豆幼苗的呼吸速率更加稳定，B正确；由题图曲线变化无法得出豌豆 幼苗呼吸作用的最适温度为30 C, C错误；细胞呼吸属于酶促反响，温度通过 影响酶的活性进而影响豌豆幼苗的呼吸速率，D正确。.某科学兴趣小组以酵母菌作为实验材料，以葡萄糖作为能量来源，在一定条件下，通过控制氧气浓度的变化，得到了酵母菌进行细胞呼吸时二氧化碳 产生速率(I )、氧气消耗速率(II)以及酒精产生速率(ID)随着时间变化的三条曲 线，实验结果如下图，4时刻I、n两条曲线重合

8、，si、S2、S3、s,分别表示 各曲线围成的面积。该兴趣小组还利用乳酸菌作为实验材料进行相同的实验, 实验装备和条件不变，得到乳酸产生速率(IV)的曲线。以下相关表达错误的选项是( )反响相对速率 二氧化碳产生速率(I)氧气消耗速率(n)s、X 8：/酒精产生速率(HI) 06时间A.在力时刻，由于氧气浓度较高，无氧呼吸消失B.如果改变温度条件，力会左移或右移，但是Si和S2的值始终相等C.假设S2 ： S3=2 ： 1,那么S ： Si=8 ： 1时，。介时间段有氧呼吸和无氧呼 吸消耗的葡萄糖量的比值为2： 1d.假设曲线w和曲线in两者完全重合，那么。有时间段酵母菌和乳酸菌细胞 呼吸消耗

9、的葡萄糖量相等D 解析：fi时刻，酒精产生速率为0, I、II两条曲线重合，即只进行有 氧呼吸，无氧呼吸消失，A正确；如果改变温度条件，酶的活性会升高或降低, 1会左移或右移，0。产生的二氧化碳量=S1+S2+S3+S4，无氧呼吸产生的酒 精量与无氧呼吸产生的二氧化碳量相同，即无氧呼吸产生的二氧化碳量= S2 + 3,有氧呼吸消耗的氧气量等于有氧呼吸产生的二氧化碳量，即有氧呼吸产生的 二氧化碳量= S2 + S4,即 S1 + S2 + S3 + S4 = S2 + S3 + S2 + S4,即 S1 和 S2 的值始终 相等，B正确；假设S2 ： 3=2 ： 1, S4 ： S1=8 ： 1

10、时，那么S4 ： S2=8 ： 1,有氧呼吸 产生的二氧化碳量= S + S4 = 9S2,无氧呼吸产生的二氧化碳量= S2 + S3=1.5s2, 有氧呼吸产生的二氧化碳量：无氧呼吸产生的二氧化碳量=6 ： 1,有氧呼吸消耗 1 mol葡萄糖产生6 mol二氧化碳，无氧呼吸消耗1 mol葡萄糖产生2 mol二 氧化碳，因此0人时间段有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖量的比值为2 ： LC正确；乳酸菌进行无氧呼吸消耗1 mol葡萄糖产生2 mol乳酸，酵母菌无氧呼吸消耗1 mol葡萄糖产生2 mol酒精，假设曲线IV和曲线川完全重合，说明酵母菌和乳酸菌无氧呼吸速率相等，但酵母菌同时进行有氧呼吸，那

11、么0A时间段 酵母菌细胞呼吸消耗的葡萄糖量大于乳酸菌，D错误。考向2|细胞呼吸原理的应用3. （2021 广东适应性考试）以下所述生产与生活中的做法，合理的是（）A.A.做面包时加入酵母菌并维持密闭状态B.水稻田适时排水晒田以保证根系通气C.白天定时给栽培大棚通风以保证氧气供应D.用不透气的消毒材料包扎伤口以防止感染B 解析：做面包时加入酵母菌是因为酵母菌细胞呼吸产生二氧化碳使面包 暄软多孔，由于酵母菌无氧呼吸产生酒精，故不能维持密闭状态，A错误；水稻 田适时排水晒田的目的是保证根系通气，防止根系无氧呼吸产生酒精，造成毒 害，B正确；白天定时给栽培大棚通风的目的是保证二氧化碳的供应，C错误;用

12、透气的消毒材料包扎伤口以抑制厌氧菌大量繁殖，防止感染，D错误。4.（2021 湖南卷）以下有关细胞呼吸原理应用的表达，错误的选项是（A.南方稻区早稻浸种后催芽过程中，常用40 左右温水淋种并时常翻种,可以为种子的呼吸作用提供水分、适宜的温度和氧气B.农作物种子入库贮藏时，在无氧和低温条件下呼吸速率降低，贮藏寿命显著延长C.油料作物种子播种时宜浅播，原因是萌发时呼吸作用需要大量氧气D.柑橘在塑料袋中密封保存，可以减少水分散失、降低呼吸速率，起到保 鲜作用B 解析：根据题意，40 C左右温水淋种，是为了提供水分和适宜的温度; 时常翻种是为了提供氧气；适量的水分、适宜的温度和氧气都可以促进种子的 呼

13、吸作用，A正确。贮藏种子的条件是零上低温、低氧、干燥，无氧条件下种子 无氧呼吸旺盛，产物酒精的积累容易使种子腐烂，贮藏寿命缩短，B错误。油料 作物种子中脂肪较多，相对于糖类而言，脂肪分子中H的比例高，而O的比例 低，单位质量的脂肪氧化分解时消耗的氧气更多，因此播种时适宜浅播，C正确。 水果保鲜时，利用塑料袋密封保存，可隔绝氧气，降低呼吸速率，同时减少水分散失，起到保鲜作用，D正确。考向3|细胞呼吸影响因素的探究实验5.（2021 湖北武汉模拟）某实验小组为探究细胞中KOCK1（一种蛋白激酶基 因）过度表达对细胞呼吸的影响，通过对体外培养的成肌细胞中加入不同物质检 测细胞耗氧率（OCR,可一定程

14、度地反映细胞呼吸情况），设置对照组：Ad- GFP组，实验组：AdROCKl（KOCKl过度表达）两组进行实验，实验结果如下图。 以下表达正确的选项是（）时间“min注：寡霉素为ATP合酶抑制剂；FCCP作用于线粒体内膜，为线粒体解偶 联剂，不能产生ATP；抗霉素A为呼吸链抑制剂，可完全阻止线粒体耗氧。A.加入寡霉素后，OCR降低值代表成肌细胞用于ATP合成的耗氧量FCCP的加入使成肌细胞耗氧量增加，细胞产生的能量均以热能形式释C.本实验可得出ROCK1过度表达会抑制细胞呼吸D.抗霉素A加入成肌细胞后只能进行无氧呼吸，无法产生H和CO2A 解析：寡霉素是ATP合酶抑制剂，加入寡霉素后，ATP的

15、合成过程被 抑制，贝OCR降低值代表肌细胞用于ATP合成的耗氧量，A正确；FCCP作 用于线粒体内膜，线粒体解偶联剂，不能产生ATP,故线粒体内膜上产生的能 量均以热能形式释放，而细胞质基质和线粒体基质中的能量仍能用于合成ATP, B错误；本实验结果显示，实验组细胞呼吸强度增强，据此可得出KOCK1过度 表达会促进细胞呼吸的结论，C错误；抗霉素A是呼吸链抑制剂，完全阻止线 粒体耗氧，但细胞质基质中的反响不受影响，细胞的无氧呼吸仍能产生H和CO2, D错误。凝练学科素养探析高考命题【命题动态】利用论文或学科研究文献中的情境考查细胞呼吸的原理过程、利用传统文献和生产生活实践中的活动经验考查影响细胞

16、呼吸的因素等是细胞 呼吸局部高考命题的热区。该局部一般以客观题形式呈现，难度中等。对接高考真题（2021 河北卷改编）齐民要术中记载了利用荫坑贮存葡萄的方法（如图）。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库（充入氮气替换局部空气）,延长了果蔬保鲜时间、增加了农民收益，以下表达错误的选项是（极熟？全房折取。于夙下作 荫坑，坑内近地，皆壁为孔， 插枝于乳中，还筑孔便坚。 屋子比土便之，经冬不异也。A.荫坑和气调冷藏库环境减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解B.荫坑和气调冷藏库贮存的果蔬，有氧呼吸中不需要氧气参与的第一、二阶段正常进行，第三阶段受到抑制C.气调冷藏库中的低温可以降低细胞质基质和

17、线粒体中酶的活性D.气调冷藏库配备的气体过滤装置及时清除乙烯，可延长果蔬保鲜时间思维培养知识调用知识调用低氧和低温可 抑制细胞有氧 呼吸，减少有 机物分解低温可影 响有氧呼 吸的全部 过程低温可以降 低细胞质基 质和线粒体 中酶的活性乙烯具有 催熟作用信息获取B 解析：荫坑和气调冷藏库中氧气含量低，抑制细胞有氧呼吸，减少有机 物分解，即减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解，A正确；荫坑和气调冷藏 库中温度低，酶活性低，抑制有氧呼吸的第一、二、三阶段，B错误；低温可以 降低酶的活性，影响细胞呼吸，C正确；乙烯可以促进果蔬进一步成熟，进而导 致果蔬储存时间缩短，所以置换掉一局部空气带走一局部乙烯，

18、可以减少乙烯 催熟的影响，即可延长果蔬保鲜时间，D正确。情境试题预测.（生活、学习和实践情境）龈齿的出现是牙釉质及牙深层硬组织被化学溶 解造成的，与变异链球菌厌氧呼吸产生乳酸的过程有关。含蔗糖的甜食吃得越 多、越频繁，人出现制齿的概率就越大，而氟化物能抑制变异链球菌的代谢, 从而降低患幽齿的风险。以下有关分析错误的选项是（）A.不刷牙和睡前吃富含蔗糖的食物都会加剧牙釉质的损伤B.变异链球菌还原丙酮酸产生乳酸时不会伴随着ATP的生成C.C.D.长期使用含氟牙膏可能会导致口腔中耐氟变异链球菌增多 一分子蔗糖水解产生的两分子葡萄糖是变异链球菌细胞呼吸的底物D 解析：不刷牙和睡前吃富含蔗糖的食物都会加

19、剧牙釉质的损伤，出现耦 齿的概率增大，A正确；变异链球菌还原丙酮酸产生乳酸的过程属于无氧呼吸第 二阶段，不会伴随着ATP的生成，B正确；长期使用含氟牙膏可能会对变异链 球菌进行选择，导致口腔中耐氟变异链球菌增多，C正确；一分子蔗糖水解产生 一分子葡萄糖和一分子果糖，D错误。.（科学实验和探究情境）耐力性运动一般指机体每次进行30 min以上的低、 中等强度的有氧运动，如游泳、慢跑、骑行等。研究说明，耐力性运动能使线 粒体数量发生适应性改变，是预防冠心病和肥胖的关键因素；缺氧会导致肌纤维线粒体碎片化，ATP合成量减少约50%,而Drpl是保证线粒体正常分裂的重 要蛋白。以下图表示相关测量数据。以

20、下相关表达错误的选项是（）现金箕后用紧 sssL0口正常组0.8 口缺氧组6 4 2 0 o o OA.葡萄糖彻底氧化分解为二氧化碳和水是在线粒体内膜上完成的5周内耐力性运动训练的时间与肌纤维中线粒体的数量成正相关Drpl分子磷酸化增强导致线粒体结构损伤，使ATP合成大量减少D.D.坚持每周35天进行至少30 min的耐力运动，有助于提高肌纤维的功A 解析：葡萄糖在细胞质基质中分解为丙酮酸后才能进入线粒体进行彻底 的氧化分解，且二氧化碳是在线粒体基质中产生的，水是在线粒体内膜上产生 的，A错误；据图分析可知，5周内耐力性运动训练的时间与肌纤维中线粒体的 数量成正相关，超过5周继续耐力性训练，线

21、粒体的数量并不会增加，B正确;线粒体内膜可以合成大量的ATP, Drpl分子磷酸化增强导致线粒体结构损伤，使ATP合成大量减少，C正确；坚持每周35天进行至少30 min的耐力运动,有助于提高肌纤维中线粒体功能，提高肌纤维的功能，D正确。3.(生命科学史情境)2019年诺贝尔生理学或医学奖授予了三位发现细胞感 知和适应氧气供应机制的科学家。研究发现在体内氧含量降低时，低氧诱导因 子(HIF)会大量生成，调节促红细胞生成素基因，增加红细胞的数量从而促使机 体适应低氧环境，而在正常的含氧条件下，细胞内的HIF会被蛋白酶体降解。以下表达不正确的选项是(.)A.低氧环境下，HIF在红细胞中发挥功能，有

22、利于氧气的运输B.人体缺氧时，可进行无氧呼吸产生乳酸提供能量C.正常含氧条件下，HIF的生成与降解处于动态平衡，HIF含量较低D.通过提高HIF的活性可治疗贫血等缺氧性疾病A解析：根据题意可知，HIF可以增加红细胞的数量，不是在红细胞中发挥功能，可能主要作用于造血干细胞，A错误。当人体缺氧时，可进行无氧呼吸 产生乳酸提供能量，B正确。根据题意可知，在低氧时低氧诱导因子(HIF)会大 量生成；正常含氧条件下，HIF的生成与降解处于动态平衡，使HIF含量较低, C正确。由于低氧诱导因子(HIF)会调节促红细胞生成素基因，增加红细胞的数 量从而促使机体适应低氧环境，所以可以通过提高HIF的活性来治疗

23、贫血等缺 氧性疾病，D正确。入编号为1、2的两支试管中一分别滴加0. 5 mL溶有0.1 R重铝酸钾的浓硫酸 溶液一振荡并观察溶液的颜色变化。条件澄清石灰水的变化/出现变化的 时间重倍酸钾一浓硫酸溶液甲组（有氧）变混浊/快无变化乙组（无氧）变混浊/慢出现灰绿色4.实验现象5.实验结论酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸。酵母菌在有氧条件下进行细胞呼吸产生CO2多而快，在无氧条件下进行细胞呼吸产生酒精和CO2。概念辨析1.检测酵母菌培养过程中是否产生CO2,可判断其呼吸方式。（X ）2.检测CO2的产生除澄清石灰水外，还可以用漠麝香草酚蓝溶液检测。(V.)3.在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中

24、可依据澄清石灰水的混浊程度判断细胞呼吸的方式。(V.)4.在探究酵母菌细胞呼吸方式的实验中可直接向酵母菌培养液中添加酸性的重铝酸钾溶液检测酒精。5.比照实验一般是两个或两个以上的实验组与对照组相比照。（X ）概念深研1.探究细胞呼吸方式材料的选择和处理实验所用的葡萄糖溶液在使用前需煮沸，目的是灭菌，排除其他微生物的呼吸作用对实验结果造成的干扰。2.无关变量控制通入A瓶的空气中不能含有CO2,以保证第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。（2）B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保通入澄清石灰水中的CO2是由酵母菌无氧

25、呼吸产生的。案例导引1. （2021 广东卷改编）秸秆的纤维素经酶水解后可作为生产生物燃料乙醇的原料。生物兴趣小组利用自制的纤维素水解液（含5%葡萄糖）培养酵母菌并探究其细胞呼吸（如图）。以下表达正确的选项是（）A.A.培养开始时向甲瓶中加入重铭酸钾以便检测乙醇生成乙瓶的溶液由蓝色变成红色，说明酵母菌已产生了 CO2C.C.选用酵母菌作为实验材料是因为其为厌氧型生物D.实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量解析：检测乙醇生成，应取甲瓶中的滤液2mL注入试管中，再向试管中加入0.5 mL溶有0.1g重络酸钾的浓硫酸溶液，使它们混合均匀，观察试管 中溶液颜色的变化，A错误；CO2可以使澳麝

26、香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄，因 此乙瓶的溶液不会变成红色，B错误；选用酵母菌作为实验材料是因为其为兼性 厌氧型生物，C错误；乙醇最大产量与甲瓶中葡萄糖的量有关，由于甲瓶中葡萄 糖的量是一定的，因此实验中增加甲瓶的酵母菌数量不能提高乙醇最大产量，D 正确。2.（2021 福建适应性考试）以下关于我国传统黄酒发酵的表达，错误的选项是A.A.黄酒中酒精是糖类经酵母菌无氧呼吸产生的代谢产物在黄酒的酿造过程中酵母菌的有氧和无氧呼吸都会发生C.C.酵母菌发酵生成的酒精会抑制发酵容器中微生物的生长D.酒精生成过程合成ATP的能量来自丙酮酸中的化学能解析：酵母菌无氧呼吸产生酒精和二氧化碳，A正确；在黄酒的酿造

27、初期，酵母菌进行有氧呼吸大量繁殖，氧气消耗尽之后，酵母菌进行无氧呼吸产 生酒精，B正确；酵母菌发酵过程产生的酒精，会抑制其他微生物的生长，C正 确；无氧呼吸第一阶段释放能量，合成ATP,丙酮酸转变为酒精是无氧呼吸第 二阶段，不合成ATP, D错误。3.（2021 全国卷H）某同学将酵母菌接种在马铃薯培养液中进行实验，不 可能得到的结果是（）A.该菌在有氧条件下能够繁殖B.该菌在无氧呼吸的过程中无丙酮酸产生C.该菌在无氧条件下能够产生乙D.该菌在有氧和无氧条件下都能产生CO2B 解析：酵母菌在有氧条件下产生的能量多、增殖速度快，A不符合题意;酵母菌无氧呼吸在细胞质基质中进行，无氧呼吸第一阶段产生

28、丙酮酸、H,并 释放少量的能量，第二阶段丙酮酸被H还原成乙醇，并生成CO2, B符合题意,C不符合题意；酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都在第二阶段生成CO2, D不符合题意。考点二细胞呼吸的方式与过程概念梳理1.有氧呼吸概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水,彻底氧化分解，产生二氧化碳和水,M放能量，生成大量ATP的过程。过程:第一阶段第二阶段第三阶段场所 细胞质基质物质变化C6Hl型2c3匕0式丙（反响式）酮酸）+4 H产能情况少量能量-线粒体基质物质变化 2c3H4O3+6H2O变 6c。2（反响式）+20H产能情况少量能量场所线粒体内膜物质

29、变化 24H + 6O2-12H2O（反响式）产能情况,大量能量写出有氧呼吸总反响式（标出氧元素的来源与去向）：C6H乩+能量。2.无氧呼吸概念：在没有勇气参与的情况下，葡萄糖等有机物经过丕完全分解，释放少量能量的过程。反响式： C6 H12。62c3 H6。3（乳酸）+少量能量（如乳酸菌）oC6 Hl2O6=-2C2H50H（酒精）+2CO?+少量能量（如酵母菌）。场所：细胞质基质。（4）实例：动物骨骼肌的肌细胞及植物中马铃薯块茎、水稻根、苹果果实等 的细胞进行乳酸发酵；大局部植物细胞进行酒精发酵。3.细胞呼吸的概念和意义（1）概念：有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产

30、物，释放能量并生成A1E的过程。意义:能为生物体提供能量。生物体代谢的枢纽。蛋白质、糖类和脂质的代谢,都可以通过细胞呼吸 过程联系起来。1.概念辨析有氧呼吸第二、三阶段所需的酶都分布在线粒体内膜的崎上。（X ）.细胞呼吸过程中产生的H是还原型辅酶I的简化表示方法。（V ）.有氧呼吸产生的H在线粒体基质中与氧结合生成水。（X ）.无氧呼吸只在第一阶段释放少量的能量，生成少量的ATP。（ V ）.人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸，能在肝脏中再次转化为葡萄糖。（V ）【教材细节命题】L （必修1 P92图58）线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，其在结构 上与功能相适应的特点有线粒体具有内、外两层膜，内

31、膜向内折叠形成崎，扩 大了内膜的外表积。线粒体内膜和基质中含有许多与有氧呼吸有关的酶。.（必修1 P93正文、“思考讨论”）呼吸作用和有机物的燃烧都是分解 有机物、释放能量的过程，不同的是有氧呼吸是在退交的条件下进行的；有机 物中的能量是逐步释放的;有一局部能量储存在ATP中,这种方式保证了有机物中的能量得到最充分的利用,有利于维持细胞的相对稳定状态。概念深研.有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解线 粒 体线 粒 体有氧呼吸第三阶段第阶 段有氧呼吸第二阶段细胞质基质工程来源去路H有氧呼吸：C6Hl2。6和H2O；无氧呼吸：C6Hl2。6有氧呼吸：与02结合生成h2o；无氧呼吸：还原内酮酸ATP有氧呼吸

32、：三个阶段都产生；无氧呼吸：只在第一阶段产生用于各项生命活动2.细胞呼吸中H和ATP的来源与去路3.细胞呼吸中能量的释放与去向大局部“打出热能散失籍释放大量能量一机中定化能有物稳的学无氧标释放少量能量小局部ATP中活 f跃化学能不彻底氧化产物中的化学能4.细胞呼吸过程中有关物质参与的阶段及场所总结水：生成于有氧呼吸第三阶段，产生的场所为线粒体内膜；以反响物参与有氧呼吸第二阶段，反响的场所为线粒体基质。而无氧呼吸中不存在水的生成与消耗。(2)CO2：在有氧呼吸的第二阶段、线粒体基质中产生，或者在无氧呼吸的第二阶段、细胞质基质中产生。动植物细胞内均可产生CO2。酒精或乳酸：在无氧呼吸的第二阶段、细

33、胞质基质中产生。（4）葡萄糖：只以反响物的形式参与有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段，产生的场所为细胞质基质。（5）丙酮酸：作为中间产物，在有氧呼吸和无氧呼吸的第一阶段产生，产生 的场所为细胞质基质；以反响物的形式参与有氧呼吸第二阶段和无氧呼吸第二 阶段，前者反响的场所为线粒体基质，后者反响的场所为细胞质基质。（6）02：只以反响物的形式参与有氧呼吸的第三阶段，反响的场所为线粒体 内膜。5.细胞呼吸反响式中各物质量的比例关系（以葡萄糖为呼吸底物）反响式。酶有氧呼吸：C6Hl2O6+6H2O+6O26C（h+12H2O+大量能量。无氧呼吸：C6Hl2。62C2H50H（酒精）+2C（h+少量能量；酶C

34、6Hl2。62C3H6。3（乳酸）+少量能量。相关物质间量的比例关系。有氧呼吸中，c6Hl2。6 ： 02 ： CO2=1 ： 6 ： 60无氧呼吸中，C6Hl2。6 : CO2 ： C2H50H=1 ： 2 ： 2 或 C6Hl2。6 ： C3H6。3=1 ： 2o产生等量的CO2时消耗的葡萄糖的物质的量为无氧呼吸：有氧呼吸=3 ： lo案例导引考向11有氧呼吸和无氧呼吸过程分析（2019 全国卷H）马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯 块茎细胞的无氧呼吸有关。以下表达正确的选项是（）A.马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成A

35、TPD.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生B 解析：马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸，无葡萄糖，A错误；马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，葡萄糖被分解成丙酮酸，丙酮酸在第二阶段转 化成乳酸，B正确；马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程是无氧呼吸的第 一阶段，会生成少量ATP, C错误；马铃薯块茎储存时，氧气浓度增加会抑制其无氧呼吸，酸味会减少，D错误。（2021 -辽宁5月模拟）生活在极其寒冷条件下的北欧鲫鱼可以通过向体外排出酒精来延缓周围水体结冰，但其大多数细胞在缺氧条件下可进行无氧呼吸产生乳酸。以下有关图中北欧鲫鱼细胞呼吸过程的表达，错误的选项是（A.C.过程产生少量的H，过程产生少量的ATPD.在细胞中，和过程都在细胞质基质中发生在无氧呼吸过程中，葡萄糖分解释放的能量大多以热能形式散失在北欧鲫鱼体内，无氧呼吸的产物有乳酸、酒精和CO2解析：根据题意和图示分析可知，为呼吸作用第一阶段；为无氧呼吸的第二阶段，产物为酒精。在无氧呼吸过程中，葡萄糖分解释放的能量大多 以