土鸡养殖技术

1、精品文档 欢迎下载土鸡养殖技术 随着生活水平的普遍提高，人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚，以往室内平养的快大型肉用 鸡在市场上销路渐差，取而代之的家鸡（俗称土鸡）倍受青睐。这几年，我们利用果园、山地、闲田、荒滩等养 殖土鸡比例越来越大，由于其具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡，禽产品深受消费者欢迎的特点，形势发 展较快，饲养量已达养鸡总数的 70% 80%。果园、山地、闲田、荒滩均可养殖，只要认真做好科学饲养管理，利 用我们的低成本保健的养殖技术，发展优质土鸡，增加收益，前景十分广阔。发展优质土鸡，着重应做好以下工作：1、选择合适的场地 土鸡养殖应选择背风向阳、 地势平坦、

2、高燥、 取水方便、 远离村庄、 交通便捷、 树冠较小、 果树稀疏的地方为宜。 切忌沿江沿河密布鸡场，场与场间距不少于 200 米。利用山区自然屏障的优势，提倡一个山包一个场。2、场地消毒新场地，育雏室用 100 倍的毒菌清，或 5% 10%石灰水，或 1：600 百毒杀、 1：1200 消毒威、 2%烧碱等进行场地 喷雾消毒；老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的基础上，用高锰酸钾14克/平方米加甲醛 28亳升 /平方米密闭熏蒸消毒 12 天（将饮水器、料桶等用具一起放入消毒）后，开启通风12 天。3、温度要求 温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：01

3、周龄 32 33 ,以后每周降 12，直到 4 周龄后方可脱温。观察温度是否适宜有二个办法：一是看温度表，二是看鸡群状况。 当鸡群扎堆、 紧靠热源、 不断鸣叫、 表明温度偏低； 当鸡群远离热源、 分布四周、 不断张口呼吸， 表明温度偏高； 当鸡群分布均匀、活动自如、比较安静，表明温度较为适宜。4、选择优质的鸡苗 养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青 鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合野外 养殖。要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎

4、有力、身体洁净、个 体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。为减少外来鸡带来病菌和做到品种纯正，最好能自留种鸡，自繁雏鸡。种鸡选择毛色光亮、健壮、生长速度快 的纯土鸡。母鸡体重 1.6 公斤左右，公鸡体重 1.6 2.25 公斤为宜，公母比为 1：10，种鸡公母不宜用兄妹鸡。农家采用母鸡孵化出雏方法时，为使雏鸡日龄统一，除做到喂料投放均匀，按时保质外，先孵的母鸡实行空孵（ 鸡窝内不放蛋 ） ，但空孵时间不宜超过 7 天。中大规模饲养时宜采用孵化器孵化出雏。5、尽早开水 雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室（冬季尤其必要）让其自由饮水。对经长途运输或 天热时的雏鸡，饮水中加 0.9%葡

5、萄糖生理盐水及速补；近距离的饮水中加0.01% 0.02%高锰酸钾。开水应早，要让 80%以上的雏鸡同时饮到第一口水；对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全 天候供水。6、适时开料 给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后2436 小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有 85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡， 导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料，或自己配料：玉米粉（或 大米粉） 500 克拌两个熟蛋黄，免疫多维 0.5g ，保健液 10 毫升，与 200 毫

6、升水混合拌匀，撒在报纸上让小鸡自 由采食（此量为 100 只雏鸡第一天采食量，第二天加 1 倍）。昼夜喂 68次。 1周龄平均日给料标准 12克/只。 饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。各阶段土 鸡饲料配方请参考本书前面介绍。7、保健和低成本措施开食时就将 “保健液 ”拌入饲料中，让有益微生物在第一时间内进入鸡的肠道。使用量为5%。第三天注射 “一针肥 ”，每盒（ 12 支 24 毫升）使用 200 毫升生理盐水或葡萄糖注射稀释，注射鸡 600-1000 只，采用连续注射器进行胸部注射。7.3第 2天开始，每两天在饮水中加入一次痢疾速治散

7、 （使用量为 50 公斤水中添加 50g，种禽每周加入一次） ， 每三天在饲料或饮水中添加一次 “禽康宝 ”（ 150公斤饮水中添加 100g，或 300 公斤饲料中添加 100g）。种禽每周 使用一次 “禽康宝 ”。坚持在饲料中添加 “保健液 ”或 “粗饲料降解剂 ”，保健液的添加比例一般为饲料的5%，“粗饲料降解剂 ”的添加比例为每包拌料 400 公斤，建议采用半干湿喂法（即饲料与水的比例为1：1），如果是规模化养殖不便进行拌半干湿喂法，可以采用将保健液饮水、将 “粗饲料降解剂 ”与 2 公斤玉米混匀后拌入饲料中饲喂。如果采用发酵饲 料，请参考发酵饲料的具体配制。坚持在饲料或饮水中添加免疫

8、多维，每 2 吨饲料中添加 500g“金赛维 ”，或每 1.5 吨饮水中添加 500g“金赛 维”。饲料中都添加 “生物催肥精 ”，从第一天开始饲喂就可添加，对家禽的催肥期间可以加大一倍用量。温度高于 25 度时每两天，低于 25时每 4 天采用 50100 倍的保健液对养殖栏舍、粪便进行喷雾，尽量少 喷到家禽身体上。高温季节每 1015 天、其它季节 2025 天、疾病高发期每 3 7天对养殖场栏舍、房屋周围、粪水通道、 拌料场地、器具等环境采用毒菌清 20 克兑水 100 公斤进行全面消毒。为了降低饲料成本开支，在土鸡 20 天左右时逐步添加发酵饲料，由于土鸡饲养周期长、耐粗饲料能力强，

9、发酵饲料的比例可以适当增加，具体比例请参考各种发酵饲料的使用比例。8、适当的饲养密度 土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35 只/平方米，以后每周降 5 只左右，直到四周龄脱温后方可放养。如果面积允许，天气晴朗温和，在 25 日龄时可以开始对土鸡进行放牧。9、搞好免疫工作 土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别，主要需做好：9.1 、选择优质疫苗。由于土鸡饲养期长，疫病威胁性大，故养户选购疫苗时，务必检查疫苗的有效期、批次、 生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者杜绝使用。应该到农业部门指定或大型孵化场的店家购 买为好。、疫苗应足量使用。土鸡养殖其它方面都

10、可以节省，唯独疫苗不能苛扣，应当足量使用。方法是：前期若饮 水免疫量应加倍（即 1000只鸡，用 2000羽份疫苗），点滴免疫用 11.5 倍量；后期 1.5 2倍量为宜。、合理的免疫程序。 45日龄 H120疫苗，8 10日龄系或 L系疫苗， 1315 日龄法氏囊疫苗和禽流感疫苗， 25 26日龄法氏囊疫苗， 28 30日龄 I 系疫苗和禽流感疫苗， 32 34日龄 H52疫苗。饲养期超过 100 天的，建 议 6065 日龄注射一次 I 系疫苗。、采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫， 后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效

11、果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊 端，造成免疫死角。10、常见疾病防治 以预防为主，做到每天观察鸡群吃料、饮水情况。中鸡、大鸡在栖架上过夜，成排成对，各就各位，利于经常查 看鸡粪，找出相对应的病鸡。另外，病鸡入舍飞不上栖架，当鸡群外出时，有病的鸡也不会飞离栖架，病重的鸡 则会从栖架上摔下来，据此查找病鸡。发现病鸡立即隔离，清粪工作每周 1 次，雨雪天气严禁放牧，以免打湿鸡 羽，使鸡受凉感冒。放牧场地应事先检查，发现死动物立即远弃，以防鸡群中毒。土鸡常见疾病防治一览表疾病病源典型病状、病变防治新城疫新城疫病毒腿、翅、颈麻痹，绿便、腺胃乳头 喉头粘膜、肌胃角质膜下、盲肠扁 桃体、肠

12、淋巴腺出血疫苗免疫传染性支气IB 病毒喘、甩鼻、伸颈呼吸、肾肿、尿酸疫苗免疫管炎盐粪便、气管、支气管粘液及栓子传染性喉气管炎ILT 病毒喘、高度呼吸困难、伸颈呼吸、咳 血、气管内血凝块、气管粘膜出血、 溃疡、伪膜疫苗免疫禽脑脊髓炎AE病毒角弓反张、腿翅麻痹、震颤鸡痘POX病毒冠、肉、鬓、喙、口腔等痘斑疫苗免疫鸡病毒性关节炎PEO病毒 （呼肠孤 病毒）关节红肿、跛行、腱出血、断裂疫苗免疫鸡传染性法氏囊病IBD 病毒羽毛蓬松、白色下痢、腹卧、无神、腿肌、胸肌条纹状出血、法氏囊肿 胶样浸润、出血疫苗免疫 IBD 蛋黄抗体、禽病 一针康鸡白痢白痢沙门氏菌白色下痢、翅下垂、喘肺肝坏死灶、心肌结节、盲肠栓

13、子痢疾速治散、禽病一针康、禽 百康、土霉素、金霉素、恩诺 沙星、环丙沙星、氧氟沙星、 氟呱酸、氯霉素、新霉素、磺 胺禽伤寒沙门氏菌下痢、肝古铜色、坏死灶防治同白痢大肠杆菌病艾希氏大肠杆菌心包炎、肝周炎、气囊炎、肠炎、眼球炎、关节炎、输卵管炎禽百康、硫酸粘杆菌素、新霉素、氯霉素、庆大霉素、氨苄 青霉素、阿莫西林、先锋霉素、 喹诺酮类药禽霍乱多杀性巴氏杆菌败血症、心冠脂肪出血点、肝灰白 色、针尖大坏死灶、产蛋鸡突然死 亡、输卵管中有未产出蛋，美兰、 瑞氏、姬氏染色两极浓染巴氏杆菌禽百康、禽病一针康、喹乙醇、 喹诺酮类、磺胺类、庆大、氨 苄青霉素、阿莫西林传染性鼻炎嗜血杆菌肿头肿脸、绿便、鼻炎、鼻窦

14、肿胀禽病一针康、磺胺类、链霉素、土霉素、痢特灵、喹诺酮类葡萄球菌病葡萄球菌皮肤溃烂、掉毛、化脓性关节炎、骨髓炎、眼炎、爪坏疸性皮炎喹诺酮炎、新霉素、青霉素、氨苄青霉素、阿莫西林、先锋霉素、庆大霉素、磺、胺类等禽支原体病（霉形体病）（慢性呼吸道病）霉形体喘、气管锣音、消瘦、气囊炎、干酪物、眶下窦肿胀泰洛菌素、强力霉素、诺美沙 星、蒽诺沙星、环丙沙星、红 霉素、链霉素鸡弧菌性肝炎、肠炎弧菌肝星状坏死灶、血肿、肠炎、内容物棕红色痢特灵、土霉素、金霉素、强 力霉素、磺胺二甲嘧碇、新霉 素、粘杆菌素、喹诺酮类坏死性肠炎产气荚膜杆菌（魏氏梭菌）伏卧不食、粪黑带血、肝坏死、小 肠膨胀坏死、 内容物带血，镜检 G 大杆菌痢疾速治散、青霉素、链霉素、 +土霉素、强力霉素、金霉素、喹诺酮类溃疡性肠炎肠道梭菌嗉囊内充满食物、病鸡无神消瘦、小肠溃疡、脾充出血、肝坏死灶、青霉素、四环素、链霉素、喹诺酮类镜检 G大杆菌曲霉菌病曲霉菌喘、肺炎坏死灶、肠炎眼炎制霉菌素、硫酸铜念珠菌病念珠菌嗉囊肿大、溃疡、伪膜制霉菌素、硫酸铜球虫病球虫盲肠出血、血便、小肠点状出血或针尖大灰