《酒店招标采购管理制度及实施办法》考试题

1、酒店招标采购管理制度及实施办法考试题姓名：_单位：_ 填空题 *一、单选题1、运营期单店采购权限内物资采购， （）万元以内的可采取三方比价方式确定合作单位 。 单选题 *A、2(正确答案)B、3C、4D、52.筹备期酒店招标采购金额超过100万需要审批到的最高领导是（）。 单选题 *A、单店总经理B、酒店中心总经理C、康旅副总裁D、董事长(正确答案)3、招标采购中评标小组应为（）人或以上奇数。 单选题 *A、2B、3(正确答案)C、4D、54、筹备期单店采购权限内物资采购，高于（）万元的必须采取邀请招标方式执行采购 。 单选题 *A、2B、3C、5D、10(正确答案)5、原则上邀请招标的有效投

2、标供应商不少于（） 家，否则招标行为无效。 单选题 *A、3B、4C、5(正确答案)D、6二、多选题6、招标方案OA审批的附件资料包括 （） *A、招标方案(正确答案)B、招标文件(正确答案)C、签字版供应商考察报告及OA审批版施工方案和工程量清单(正确答案)D、定标报告7、邀请招标工作全流程中按照OA审批先后顺序形成的成果文件分别是（） *A、招标方案(正确答案)B、定标报告(正确答案)C、确定供应商请示D、合同(正确答案)8、定标报告OA审批的附件资料包括 （） *A、定标报告(正确答案)B、匹配中标单位最终报价的清单(正确答案)C、原始报价、二次报价、最终报价、谈判记录(正确答案)D、主

3、持人承诺书、评委及供应商签到表、评委定标意见表(正确答案)E、招标会及定标会录音(正确答案)9、采购形式分为（） *A、公开招标(正确答案)B、邀请招标(正确答案)C、议标(正确答案)D、直接采购(正确答案)10、以下关于招投标项目实施规范的描述，正确的有（） *A、工程维修、改造类招投标项目必须出具施工方案及工程量清单并报批后方可实施(正确答案)B、酒店开标前应对入围供应商实体进行考察，保证供应商经营项目与招标项目匹配(正确答案)C、参与我方项目投标供应商应至少提供:加盖公章的投标文件、厂家资质文件（不限于营业执照、开户许可、施工资质、合作案例、合同等）、投标人身份证原件、复印件、授权委托书

4、等。并连同电子版投标文件一并密封(正确答案)D、招标时应全程音频、视频留存过程资料，做好评委及投标方签到、多轮报价书面填写及确认;拒绝离开会场后再次报价情况(正确答案)三、判断题1、公司对于酒店每月月采计划完成率要求是不得低于95%。 判断题 *对(正确答案)错2、电商采购可以采用个人账号进行购买。 判断题 *对错(正确答案)3、计划内采购程序的制定是为了加强各部门计划性有序管理，将零散采购变为集中采购。 判断题 *对(正确答案)错4、食品季度定价的周期是季度首月11日至下一季度首月10日。 判断题 *对(正确答案)错5、食品原材料中的调料、冻品定价执行季度定价。 判断题 *对(正确答案)错6、食品原材料询价时，只需对员餐综合用量排名前10的食材进行市场询价。 判断题 *对错(正确答案)7、单店需对临时采购数据进行统计，并于每月25日报备公司采购部。 单选题 *（对）(正确答案)8、采购物资要满足使用部门对质量、数量和时限性的要求，同时避免过量采购带来的慢动风险，且价格要符合市场行情，达到控制成本的目的。 判断题 *对(正确答案)错9、供应商送货数量未超出