全国培训会-外貌鉴定及选种选配的重要性课件

1、奶牛外貌鉴定及选种选配育种部：顾垚 博士2014.9.14牧场育种的两个误区光明荷斯坦的两个观点误区1、牧场对育种工作重视程度不够在上海，遗传育种的贡献率下滑，管理成为第1因素。产奶量提升遗传育种饲料营养管理育种改良工作没做好。育种效益的滞后性导致思想上重视程度不够。各种因素对牧场效益的贡献率（经典理论）遗传育种是第一位遗传育种=饲料+管理，各占40%我们的观点1：从思想上重视育种牧场间相互比较的是：产量、体细胞=价格有哪个牧场关注过自己牧场出过最好的奶牛？如何思想上重视育种？场长必须清楚牛群的优缺点场长必须明确牛群的改良方向场长必须亲自抓冻精选购场长必须构建自己的育种队伍或者委托育种场长必须

2、监督选种选配计划的执行场长必须舍得淘汰育种差的牛误区2：部分牧场存在严重的盲目行为盲目崇拜进口冻精盲目崇拜美国红皮书盲目使用劣质冻精盲目使用劣质性控冻精部分牧场盲目崇拜进口冻精分类头数305奶产量进口2239080.5 国产6499276.6 比较196.1成母牛800多头，1/3为进口冻精后代。进口冻精后代305产量却低了196.1公斤。大家牢记：一分价钱一分货！便宜的进口冻精有点悬！我们的观点2：育种一定要以技术为先冻精不能只选价格冻精不能只选公司冻精不能只选排名冻精要选技术上最合适的！根据优缺点和目标：选种选配！部分牧场盲目崇拜美国冻精奶牛外貌鉴定与选种选配体型外貌鉴定的定义奶牛选美体况

3、评分通过各部位评分客观反映奶牛体型外貌上的优劣势体型外貌鉴定的目的后裔测定确定头胎牛体型外貌缺陷，初步弄清牛群改良趋势。使母牛具有更长的生产年限来生产更高的奶量体型外貌重要性影响奶牛的产奶性能。与奶牛的健康和使用年限密切相关。关乎牧场经济效益。对产奶性状的影响体型总分与305d产奶量、高峰奶量、乳脂率呈极显著相关（P0.01），与高峰天数呈显著相关（P0.05）体躯容量性状和产奶量呈极显著相关肢蹄性状与高峰奶量、乳脂率、乳蛋白率极显著相关，与产奶量显著相关尻部性状与乳脂率呈显著相关泌乳系统和前乳房性状与高峰天数显著相关。 对奶牛生产寿命的影响加拿大研究人员用来自900个牧场的49791头荷斯坦

4、牛的体型分类与生产记录进行研究，发现：泌乳系统在使用年限中扮演重要角色：前乳房附着强健和后乳房附着高而宽的奶牛最不可能被淘汰；前乳房附着松弛、乳头着生位置差、或乳房质地不良者，淘汰可能性很大。肢蹄方面：骨骼结构细致和蹄角度较陡的奶牛，利用年限相对较长。乳用特征和体高对奶牛的利用年限起着重要作用：乳用特征好，体高相对较高的奶牛更加长寿。国外牧场外貌鉴定情况奶牛外貌鉴定的重要性对于育种工作者：优化奶牛生产效率、提高牛群长寿性的最有价值的工具 。对于奶牛场管理者：牧场高利润的关键管理工具。淘汰牛早期识别 后备牛饲养体系评价根据牛群优缺点，选择与配公牛什么样的奶牛能称为选美冠军？荷斯坦母牛理想体型荷斯

5、坦母牛体型部位注解整体外貌皮薄骨细，棱角分明被毛短细有光泽肌肉不发达全身紧凑容颜清秀头颈部头部清秀狭长眼圆大，耳薄额宽阔头、颈结合自然颈长平直，细微皱纹体躯耆甲高而宽肩部丰满胸部长，宽而深，肋间开张腰部平直，腰角距离宽腹部大而圆，不下垂臀部长、宽、平、高肢蹄肢姿端正肢势正直，结构匀称后肢飞节平行系部有力，蹄陡坚实乳房容积大，饱满，呈方圆形乳形好，乳头位置合适前伸后延，附着好毛短而稀乳静脉明显体型外貌评分23个主要性状体型评分档次Poor 差 65Fair 一般65-74Good 好75-79Good Plus 好加80-84Very Good 好加加85-89Excellent 优秀90-10

6、0选美冠军诞生了！World Dairy Expo（WDE） UK Dairy ExpoInternational Dairy Cattle Show Cremona（Italy）选种选配的重要性选种选配的定义 选种选配的目的引进良种，改善我国奶牛养殖业良种化程度低的瓶颈。在体型外貌鉴定的基础上，改良劣势种群，使得牛群朝长寿高产的方向发展。增加奶牛养殖效益，促进奶业健康发展。重视选种选配的益处选种选配是为了遗传改良。遗传改良上取得的进展对生产提高将是可靠的、长期的，并且年复一年地累加 。环境因素的改善短期内就会取得成效，但是不能固定。奶牛各主要生产性状每年大约以1%的速度遗传改进。 选种选配是

7、提高奶牛生产性能的重要方法。选种选配工作的优秀范例（加拿大） 产奶性状显著提高 忽视选种选配工作的后果牛群内近交严重，产奶量长期处于低水平。 江苏射阳某牧场，200头规模，肢蹄普遍差，淘汰严重，从04年建厂至今，平均305d奶量一直突破不了4t。长期使用老旧冻精（01年以前），遗传改良减缓，甚至倒退。 浙江海宁某牧场，700头规模，有近50头头胎奶牛，乳房发育不良，低产奶量，尻部逆斜，2成奶牛产犊需人工助产。长期不重视体型外貌的改良，导致巨大的经济损失。 江苏某牧场，500头规模，因忽视体型外貌性状，导致肢蹄、乳房结构差，今年夏天，因其淘汰牛只60余头。3、健康性状（产犊难易、生产寿命、体细胞

8、、） DHI报告、繁殖报表、健康性状育种值您对您的牧场牛群情况了解吗？遗传改良的前提对牧场牛群的情况要有客观、准确的认识。1、生产性能（产奶量、乳脂量率、乳蛋白量率） DHI报告、生产性能育种值 2、体型外貌（乳房、肢蹄、） 外貌鉴定报告、体型外貌育种值牧场如何做选种选配在了解牧场牛群状况的基础上，遗传改良可通过选种选配来实现的。这里我们说的选种选配包括以下3部分：确定育种目标选择优秀种公牛合理进行选配育种目标牧场通过育种手段对牛群改良的方向。高产-提高产奶量优质-提高牛奶中干物质含量健康-提高繁殖力，增加对疾病的抵抗力，改良体型缺陷，提高生产寿命乳脂、乳蛋白乳房、肢蹄、其他泌乳量：直接关系到

9、奶牛场经济效益。乳脂与乳蛋白：直接关系奶牛鲜奶的质量，乳中总干物质量高与低，同样关系到奶牛经济效益。泌乳量与乳脂率关系：表型相关与遗传相关均为负相关，相关系数为-0.43左右。乳脂率与乳蛋白率的关系：表型相关与遗传相关均为正相关，相关系数约为+0.56左右。生产性能体型外貌奶牛的体型外貌直接关系到奶牛的泌乳能力，泌乳持续力，奶牛的健康和使用年限；与奶牛的经济效益有直接关系。确定急需改良的13个主要性状，进行改良。选种根据育种目标选择合适的种公牛精液生产性能的选择各种指数中的产奶量（M）、乳脂量（F）、乳蛋白量（P）、以及乳脂率（F%）和乳蛋白率（P%）均为正值越高越好。体型外貌鉴定的评分性状育种值柱形图的选择应结合体型线性鉴定的最佳评分来进行选择，并不是所有性状都是正值越大越好，柱形图仅仅是反映了评分性状的状态趋势。体型外貌的选择奶牛养殖中的主要问题高产奶牛的特征各性状育种值标准差小于一个标准差的性状改良效果不显著选配根据育种目标选择合适的种公牛精液选配的原则避免近交：近交系数应控制在6.25%以内为宜，每超过1%，产奶损失约10%，当近交系数超过12.5%，则容易出现流产、难产、畸形、遗传病等问题。避开同质缺陷性状：公牛与母牛不得具有相同的缺陷性状。体型外貌具体性状改良：不允许有一个极端的缺陷去改良另一个极端的