说明文阅读练习1

1、PAGE PAGE 9说明文阅读练习一.人体的水与疾病人体内储备了大量的水，约占体重的75%。与此同时，人体内还有一个系统干旱管理机制，它在人体缺水时，严格分配体内储备的水。分配数量则按照预先确定的比例分配，任何器官都不能多占。身体的所有功能都直接受制于水量的大小，身体缺水时，干旱管理机制首先要保证重要器官，于是，别的器官的水分就会不足。这时，它们就会发出报警信号，表明某个局部缺水，这非常像一辆正在爬坡的汽车，如果冷却系统缺水，散热器就会冒热气。人体内的干旱管理机制发出局部缺水信号时，人立马感到口渴；警报信号越强烈，口渴就越厉害；口渴越厉害，身体对水的需求就越急迫。然而，不可思议的是，人们会犯

2、最基本的、灾难性的错误：当身体急需水时，我们却给它茶、咖啡、酒或其他饮料，而非最纯净的天然水。这些饮料不仅让进入身体的水迅速排出，而且还会带走体内储备的水这就是我们越喝咖啡和茶就越想小便的原因。这样身体的某些区域缺水，干旱管理机制发出的信号就不仅是口渴，而会表现出多种疾病，比如腰疼痛、颈椎疼痛、消化道溃肠、血压升高、哮喘和过敏等。显然，这是可怕的结果、巨大的灾难！然而，原因却既简单又平常。如果我们不细心分析原因，一味地用化学药物，让这些信号“闭嘴”，就如同缘木求鱼。这个错误还会持续，身体的病状逐渐发展，脱水症越来越复杂，用药越来越多，直到有一天病人死了。这时谁都说不清他是病死的还是渴死的。我从

3、医多年，经常碰到这种情况：用化学药物对付这些缺水信号。其实，除了用抗生素治疗细菌感染外，所有治疗方法都是为了减轻患者的症状，治标不治本。我曾经对3000多名消化道溃肠患者做过临床观察，只用水治病，让病人和足够的水。结果发现，这种疾病对水做出了反应。从临床角度看，这种现象与饥渴症很相似。在同样的外部环境和临床条件下，水对别的“疾病”好像也起作用。大量研究证实了我的临床观察。人们普遍认为“口干”是身体缺水的表现，进而推断，只要“口不干”，就说明人体内水分充足。其实，“口干”是身体极度脱水发出的最后信号。在发出“口干”信号前，脱水已经存在了，并且危及到身体健康。当然，只有长期、持续缺水才会引发慢性缺

4、水症。治疗这些疾病，最好的办法就是缺什么补什么。15、根据文意，给“干旱管理机制”下一个定义。（不超过40字）（3分）16、人们对于身体缺水有哪些错误的认识和做法？请概括回答。（4分）17、请分别指出下列两个句子的作用。（1）这非常像一辆正在爬坡的汽车，如果冷却系统缺水，散热器就会冒热气。（2）如果我们不细心分析原因，一味地用化学药物，让这些信号“闭嘴”，就如同缘木求鱼。18、本文说明的中心是什么？请简要回答。（3分）均衡营养更健康我国5岁儿童体重不足者比率为10%-20%，生长迟缓者比率为35%，个别贫困地区高达50%以上。这是第三次全国营养调查为我们提供的一组惊人数据。专家指出，维生素和矿

5、物质摄入不足或不均衡是导致中国人特别是青少年儿童体质普遍下降的根本原因。因此，在追求食品安全的前提下，建立科学补充营养元素的观念，已经成为改善中国人营养状况的当务之急。中国人究竟缺少哪些营养元素呢？钙、维生素B2和维生素A是中国人严重缺乏的营养元素。其中钙缺乏的严重程度排名第一。科学显示，人体每天对钙质的需求量为800毫克，而我国人均每天摄入量为405毫克，仅达需求的50.6%。缺钙会导致脚抽筋、盗汗、腰酸及骨质疏松等症状。维生素B2和维生素A的每天摄入量也只达到人体需求的61.5%和59.5%。维生素C、锌、铁也是中国人缺乏的营养元素。据调查，全国人均每天摄入维生素C量为100.2毫克，已达

6、到100毫克的标准。但是，维生素C主要来源于蔬菜中，中国居民饮食上习惯食用煮熟的蔬菜，致使其中大多数维生素C被破坏。有文章分析中国居民维生素C的实际摄入量仅达50毫克。另外，我国人均每天摄入锌12毫克，比需求量少20%。青少年儿童缺锌比较严重，已影响部分青少年儿童智力和身高的正常发育。中国居民食用的铁，主要来自于大米、坚果、果叶蔬菜等植物中的非原血红素铁，其利用率较低，吸收率也远远低于动物性食物中所含的铁。此外，中国人食用量最大的谷物中，含有浓度较高的植物酸。植物酸会明显抑制铁的吸收。所以，尽管摄入了一定量的铁元素，但真正被人体吸收的并不多，因此仍然有许多贫血病人。人体补充营养元素的基本原则是

7、：把所缺的全部补齐，补缺的不能再补，使人体内各种营养元素达到均衡。维生素和矿物质等营养元素，彼此关系密切，只有达到它们之间的均衡，其作用才能充分发挥，人体才可能健康。比如：钙、磷、锌、铜要成一定的比例，磷过量，钙会被耗损，通过量，锌会损失；铁促进维生素B族的代谢；锌要与维生素B1一起增加摄入量为宜。补充维生素和矿物质时，有些人认为西方国家的配方比中国的好。实际上，中西方饮食结构不同，补充维生素和矿物质的要求也不相同；另外，黄种人与白种人在体质上也存在着差异。例如，磷、铜、镁、维生素E、维生素B12等就属于中国人不缺的营养元素。以铜为例，全国人均每天摄入铜元素的量为2.4毫克，推荐量为2毫克。摄

8、入过量的铜元素有明显的毒副作用，且会导致锌的损失。所以中国人不要盲目补充。现行补充的误区是缺什么补什么，没有科学配比，人体内营养仍然达不到均衡。补充维生素和矿物质一定要有统筹思想，在医生指导下，总体判断自己缺什么维生素和矿物质，寻找一个适合自己的方案。20.理清选文的写作思路，用简洁的语言填空。（4分）指出中国人营养元素摄入现状 分析现行补充的误区并提出建议21.第段画横线句子运用了哪两种说明方法？有什么作用？（3分）22.下面句子中加点词语可否去掉？为什么？（3分）维生素C主要来源于蔬菜中，中国居民饮食上习惯食用煮熟的蔬菜，致使其中大多数维生素C被破坏。23.下列说法与选文内容不符的一项是（

9、 ）。（2分）A.中国青少年儿童体质普遍下降的根本原因是维生素和矿物质摄入不足或不均衡。B.中国居民人均每天维生素C的实际摄入量为50毫克。C.因为摄入的铁元素数量不够，所以中国仍然有许多贫血病人。D.补充维生素和矿物质一定要有统筹思想，并非越多越好。24.中国人应该如何科学地补充营养元素？请结合段内容回答。（3分）鸟 巢 “鸟巢”是国家体育场的形象称呼，是2008年北京奥运会主体育场。它坐落在北京奥林匹克公园中央区平缓的坡地上。整个体育场结构的组件相互支撑，形成网格状的构架，外观看上去仿若树枝织成的鸟巢。它造型独特，简洁典雅，成为2008年奥运会一座历史性的标志性建筑。“鸟巢”外形结构主要由

10、巨大的门式钢架组成，共有24根桁架柱。建筑顶面呈鞍形，长轴为332.3米，短轴为296.4米，最高点高度为68.5米，最低点高度为42.8米。体育场外壳采用可作为填充物的气垫膜，使屋顶达到完全防水的要求，阳光可以穿过透明的屋顶满足室内草坪的生长需要。 “鸟巢”钢结构所使用的钢材厚度可达11厘米，以前从未在国内生产过。另外，在“鸟巢”顶部的网架结构外表面还贴有一层半透明的膜，它不但有为座席遮风挡雨的功能，而且使用这种膜后，体育场内的光线通过漫反射，使光线更柔和，由此形成的漫射光还可解决场内草坪的维护问题。滑动式的可开启屋顶如同一个容器的盖子，不管屋顶是闭合还是开启，它都是体育场结构中必不可少的一

11、部分，当它合上时，体育场将成为一个室内的赛场。 许多看过“鸟巢”的人这样形容：那是一个可容10万人的温馨鸟巢！用来孕育与呵护生命的“巢”，寄托着人类对未来的希望。整个建筑通过巨型网状结构联系，内部没有一根立柱，看台是一个完整的没有任何遮挡的碗状造型，如同一个巨大的容器，赋予体育场以不可思议的戏剧性和无与伦比的震撼力。这种均匀而连续的环形也将使观众获得最佳的视野，带动他们的兴奋情绪，并激励运动员向更高、更快、更强冲刺。在这里，人，真正被赋予中心的地位。 13国家体育场为什么被称为“鸟巢”？ （3分）答： 14文章从哪四个方面对“鸟巢”作了介绍？（3分）15本文主要用了列数字、打比方的说明方法，请

12、选择其中一种，举例说明其作用。 （3分）说明方法：例子： 作用： 16下面两则材料体现了北京奥运的理念，请把它探究归纳出来，并从本文中找出一则相应的材料补充在后面。（4分）【材料一】国家体育场是一个不完全封闭的“鸟巢”，这样的设计既能使空气流通，又能为观众和运动员遮风挡雨。【材料二】在北京奥运会网球比赛上，网球运动员将可以使用“鹰眼”挑战裁判员的判罚，这将是奥运会历史上首次引入这一技术。理念： 【补充材料】 参考答案：15、在人体内部，（1分）能够严格配备体内储备的水，按照不同的身体功能进行比例分配，确保重要器官优先供水，（1分）并能发出缺水信号的生理系统（1分）。16、身体继续水时却常饮茶、

13、咖啡、酒或其他饮料；用化学药品消除因缺水引起的患病信号；认为“口干”是身体缺水的表现，进而推断，只有“口不干”，就说明人体内水分充足。（一点2分，两点3分，三点4分）17、（1）生动形象指出当水分不足时，某些器官会发生缺水的报警信号。（2分）（2）生动形象说明一味用化学药物消除患病信号将会酿成大错。（2分）18、生活中有很多疾病的病因仅仅是因为身体缺水，而治疗这些疾病的方法是喝足够多的水。（3分）参考答案及评分标准：20.列举中国人缺少的营养元素，2分；说明人体补充营养元素的基本原则，2分。此题共计4分。21.列数字（列数据）和做比较，1分；准确具体地突出了中国人钙元素缺乏的严重程度，引起读者

14、的关注（警醒、思考），2分。此题共计3分。22.不能去掉，加点部分起修饰（限制或强调）作用，1分；说明煮熟的蔬菜维生素C大部分被破坏，但不是全部被破坏，1分；这样体现说明文语言准确严密的特点，若删去，与事实不符，使说明不准确，1分。意思对即可。此题共计3分。22.C，2分。24.根据中国人的饮食结构和体质特点，1分；在医生指导下，总体判断自己缺什么维生素和矿物质，寻找一个适合自己的方案，1分；把所缺的全部补齐，不缺的不能再补，使人体内各种营养元素达到均衡，1分。此题共计3分。意思对即可。人与哪种动物气味相投？人是高级动物，那么，人的气味与哪种动物最相似？有人会说，这问题很简单，人是从猴子进化而

15、来的，自然与猴子的气味最相似。真是这样的吗？现在正确答案似乎是，人与鸟类才是气味相投。传播西尼罗病毒的蚊子最喜欢叮咬的鸟类迁徙之后，它们就开始叮咬人类了。现在研究人员认为：人类和鸟类都散发出一种相同的对蚊子极具诱惑力的气味。为了找到叮咬对象，蚊子需要感知温度、二氧化碳、湿度和某种特定的挥发性化学物质。蚊子的种类不同，所利用的线索也不同。美国加州大学戴维斯分校的昆虫学家沃尔特?利尔和蔡纽拉伯丁?赛德想了解到底是什么引诱了致倦库蚊，这种蚊子有一个大家更为熟悉的名字“南方库蚊”。南方库蚊尽管不是唯一携带西尼罗病毒的蚊种，但却是这种病毒的主要携带者。西尼罗热是一种病毒引起的疾病，1 9 9 9年从中东

16、地区传入纽约市，现已在北美地区广泛地传播开来。西尼罗病毒主要是给鸟类种群造成了灾难，但是当人类被蚊子咬过以后，也会感染病毒。症状从发烧、头痛到昏迷、瘫痪等，各不相同。2008年，美国有44名病人死于这种病毒。利尔和赛德选择了来自不同种族背景的16个人，从这些人的前臂提取了气味混合物，然后对混合物的化学成分进行了分析。与此同时，他们对来自鸽子和小鸡的气味混合物也进行了分析，鸽子和小鸡是南方库蚊喜欢叮咬的两种动物。结果发现，在人类气味中占主导地位的4种成分中，有一种叫做壬醛，不知何故，这种成分在鸽子和小鸡的气味采样中也占有很高的浓度。鸽子和小鸡是南方库蚊喜欢叮咬的两种动物。紧接着，研究人员测试了蚊

17、子嗅觉受体（或称为嗅觉感受器）中的神经细胞对壬醛是否有反应。结果他们发现，在蚊子的1300个嗅觉感受器中，这种化合物能够激发半数以上的嗅觉感受器发生强烈的反应。这说明壬醛分子掌控着蚊子的行为。最后，两位科学家对蚊子是否会真正为壬醛所吸引进行了测试。在诱捕蚊子的装置中添加了壬醛之后，南方库蚊的捕捉量增加了约50。利尔说， 这些发现有助于说明为什么西尼罗热可以轻而易举地从鸟类传播到人类。这些发现还具有切合实际的用途。结合某些设计上的改进，壬醛或许会使蚊子诱捕器变得非常高效，可以成为与蚊子作斗争的新武器。以上结果表明，人类与鸟类的气味比较相投。下列句子中加点的词不能体现说明文语言准确性的一项是：（

18、D ）A.人类和鸟类都散发出一种相同的对蚊子极具诱惑力的气味。B.1999年，这种疾病从中东地区传入纽约市，现已在北美地区广泛地传播开来。C.2008年，美国有44名病人死于这种病毒感染的疾病。D.结合某些设计上的改进，壬醛或许会使蚊子诱捕器变得非常高效，可以成为与蚊子作斗争的新武器。根据文意，下列与蚊子相关的说法有误的一项是：（ A ）A.在诱捕蚊子的装置中添加了壬醛之后，南方库蚊的捕捉量增加了约50，这种装置将大有市场。B.不同种类的蚊子叮咬人根据的是：温度、二氧化碳、湿度和某种特定的挥发性物质。C.被携带西尼罗病毒的蚊子叮咬之后，人会感染病毒，产生发烧、头痛、瘫痪等症状，严重的还会死亡。

19、D.科学家研究人类和鸟类气味是否相投的目的，是为了弄清蚊子传播西尼罗热的原因。下列表述与本文内容完全一致的一项是：（ B ）A.南方库蚊是西尼罗病毒的主要携带者，这种病毒给人类造成了灭绝性的灾难。B.科学家研究发现，在人类气味中有占主导地位的4种成分，其中有一种叫壬醛。C.经测试，在蚊子的嗅觉感应器中的1300个神经细胞有半数以上对壬醛有强烈的反应。D.西尼罗病毒从鸟类传染给人类的原因是它们都有某种特定的挥发性化学物质壬醛。鸟 巢 “鸟巢”是国家体育场的形象称呼，是2008年北京奥运会主体育场。它坐落在北京奥林匹克公园中央区平缓的坡地上。整个体育场结构的组件相互支撑，形成网格状的构架，外观看上

20、去仿若树枝织成的鸟巢。它造型独特，简洁典雅，成为2008年奥运会一座历史性的标志性建筑。“鸟巢”外形结构主要由巨大的门式钢架组成，共有24根桁架柱。建筑顶面呈鞍形，长轴为332.3米，短轴为296.4米，最高点高度为68.5米，最低点高度为42.8米。体育场外壳采用可作为填充物的气垫膜，使屋顶达到完全防水的要求，阳光可以穿过透明的屋顶满足室内草坪的生长需要。 “鸟巢”钢结构所使用的钢材厚度可达11厘米，以前从未在国内生产过。另外，在“鸟巢”顶部的网架结构外表面还贴有一层半透明的膜，它不但有为座席遮风挡雨的功能，而且使用这种膜后，体育场内的光线通过漫反射，使光线更柔和，由此形成的漫射光还可解决场内草坪的维护问题。滑动式的可开启屋顶如同一个容器的盖子，不管屋顶是闭合还是开启，它都是体育场结构中必不可少的一部分，当它合上时，体育场将成为一个室内的赛场。 许多看过“鸟巢”的人这样形容：那是一个可容10万人的温馨鸟巢！用来孕育与呵护生命的“巢”，寄托着人类对未来的希望。整个建筑通过巨型网状结构联系，内部没有一根立柱，看台是一个完整的没有任何遮挡的碗状造型，如同一个巨大的容器，赋予体育场以不可思议的戏剧性和无与伦比的震撼力。这种均匀而连续的环形也将使观众获得