订房台管理制度_第1页
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文档简介

1、订房/台管理制度为了更好的管理公司的订房/台,特制定以下公平、公正、公开的订房/台制度,必须严格遵守。一、采取集中订台制度，订房/台人实行优先定台，先定台者先得。二、订房/台人必须在客人未到之前预订，并注明订房/台客人的/全号、市场部订台/房人或公司名称及到达时间，将所定房/台客人的全部资料上报至订台中心。三、在每晚 19：00 订台中心必须打提醒客人订台的确认并进行询问。四、订台情况订台中心需在 21:00 点发送至、闭总，假日灵活掌控。五、预订房/台必须提供订台中心要求的相关资料，如订台中心所掌握的资料，不能证明客人确是所订位客人，需及时告知订台经手人，告诉客户总监并及时进行调整。六、客人

2、自订的房/台，订台中心必须向客人介绍清楚消费情况和取消时间，并留下客人全号、或公司名称，以便联络。七、订台中心的订房/台表在 20：00 之前可以更改客人资料或，并统计好订房/台表到咨客和领班级以上，订座有效时间为 22：00 之前，如超过时间经手人需向订台中心说明，订台中心取消逾时不来的订房/台。八、如果公司同类房/台未订完时，订房/台者确定保留此房/台，经订台中心主管以及店同意后方可适当延长取消时间（30 分钟内），超时未到一次扣一分，特殊情况需向，如遇招待的房/台，需要延长时间的，需经定台通知方可取消。九、21：00 后的订台，订台人必须通知订台中心，台中心传达至楼面部，所定台号、客人全

3、号，预留台原则上过 15 分钟， 超过时间订台中心需及时告知订台经手人并取消订房/台，客人到位后，咨客也必须确认客人并通知订台中心。十、对中期订台的客人，订台中心需透彻了解大厅台位、包厢的分布，以便更好的安排客人。十一、客人进房/台后，带位必须确认客人，如确认造成的由带位承担责任。确认客人后，所有不可更改原，客房/台，任何人不得改为公司员工订座，违者每次扣十分。十二、所订房/台如果客人当时需要转房/台或取消房/台都必须经由转房/台或取消房/台经手人进行跟进并通知订台中心，其它不能自行转房/台。十三、凡同一批订房/台客人因客人数过多需多开一间房/台的情况下，均算订房/台人所订，并将所有信息反馈至订台中心。十四、订房/台人不能在本场带一批已经消费的客人转为其订房/台，不能以客人坐错房/台号或咨客带错位等为理由，如确有类似错误，必须由订台中心主管或楼面经理查实后方可算订，否则订处理，每次扣十分。十五、凡经订房/台人同意取消或到规定时间自动取消的房/台，后来客人消费均不算订房/台人预定。十六、严禁留空房/台，订假房/台。一经发现违者每次扣 10 分以上，并相关人员责任。十七、营业时段，在咨客台争吵、，为难咨客，违者将严格处理，视情节严重，给予每次扣 510 分或辞退处理。十八、订台中心必须统计预留台数和自来客台数，客户到位

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