用电安全管理制度

1、用电安全管理制度用电安全管理制度1正常用电是确保师生学习、工作、生活正常进行的关键条件，为减少学校多余开支，达到安全用电、节约用电之目的，现将用电管理制度制定如下：一、任何人不准私接电灯、插座、电扇及其它用电器具，违者罚款10元并没收用电器件。二、宿舍及教室内，白天（早自习下课至放晚学）不准亮灯（阴雨天除外），晚上教室、宿舍，要做到人走灯灭，违者每灯/次罚款5元；所罚款由责任人或该班级（或宿舍）同学共同支付。三、办公室的风扇必须合理使用，在室内无人时必须关闭。否则，每扇/次罚款元，所罚款由责任人或该处室当天（或当天早、晚）所在人员共同支付。（节假日或放学后不关风扇或灯发现一次加倍处罚）四、学生

2、禁止使用电褥子，违者罚款10元，并没收。允许教职工晚上用电褥子，早晨起床后必须拔下电褥插头，经查白天电褥通电者，每次罚款20元。插头没拔者，两次警告后仍然不改的，第三次开始每次罚款10元。禁止使用各种用电器烧水、取暖等，违者每次罚款20元。检查时查出（含废旧）用电器罚款10元。五、宿舍按装60电灯一只，擅自增接（或换超功率）灯具者，罚款5元，并没收电器。故意破坏宿舍用电设施者，罚款5-10元。六、禁止使用各种用电器烧水、做饭、取暖等，使用时被查到者，每次罚款30元。检查时，查出含废旧）用电器罚款10元。家属禁止到宿舍或办公室熨衣服或使用其它用电器，违者按以上规定处理。七、线路或保险丝出现故障后

3、，非相关工作人员不准起门撬锁进入配电室，或破坏其他用电设施，违者罚款1020元。用电安全管理制度21、明确用火、用电安全管理的责任部门、责任人和职责，确定用火、用电设备的采购、登记和安全使用要求，用火、动火的审批范围、程序和要求，电工、电气焊工和电气设备操作人员的岗位资格，发现问题处置程序、情况记录等要点。2、执行当地用火、用电管理部门的安全管理规定。3、用火、用电设备应由具有职业资格的人员负责安装和维修，电气焊工必须持证上岗，禁止非职业人员作业，作业中严格执行安全操作规程。4、用火、用电警示标志醒目，防护用具完好。5、电气线路敷设、设备安装应采取下列防火措施:明敷塑料导线应穿管或加线槽保护，

4、吊顶内的导线应穿金属管或B1级PVC管保护，导线不应裸露,并应留有70cm70cm的检修孔1至2处;配电箱的壳体和底板宜采用A级材料制作。配电箱不应安装在B2级以下(含B2级)的装修材料上;开关、插座应安装在B1级以上的材料上;照明、电热器等设备的高温部位靠近非A级材料、或导线穿越B2级以下装修材料时，应采用A级材料隔热;不应用铜线、铝线代替保险丝。电气设备的安装和线路的敷设还应符合GB50303-2002、GBJ16-87、GB50045-95、GB50098-98中的有关要求。6、禁止在具有火警、爆炸危险的场所使用明火;因特殊情况需要进行电、气焊等明火作业的，动火部门和人员应当按照单位的用

5、火管理制度办理审批手续，落实现场监护人，在确认无火警、爆炸危险后方可动火施工。动火施工人员应当遵守消防安全规定，并落实相应的消防安全措施。7、用火、动火安全管理应符合下列要求:需要动火施工的区域与使用、业务区之间应进行防火分隔;电气焊等明火作业前，实施动火的部门和人员应按照制度规定办理动火审批手续，清除易燃可燃物，配置灭火器材，落实现场监护人和安全措施，在确认无火警、爆炸危险后方可动火施工;公共文娱场所禁止在业务时间进行动火施工;演出、放映场所需要使用明火效果时，应落实相关的防火措施;不应使用明火照明或取暖，如特殊情况需要时应有专人看护;炉火、烟道等取暖设施与可燃物之间应采取防火隔热措施;厨房

6、的烟道应至少每季度清洗一次;厨房燃油、燃气管道应经常检查、检测和保养。用电安全管理制度3一、为搞好单位用电安全工作，特制定本制度。二、安全用电管理由分厂安全科负责，单位内的所有外线电源线路的设计、施工、检查、验收、维护均由安全科统一办理。未经安全科审批的用电项目，必须经安全科重新审查、验收后，才能投入使用。否则，应无条件拆除。三、电源输电线路一律由专业技术人员直接构造施工，任何部门均不得自行接线接电。室内电气线路属新建工程的由基建部门统一构造施工。扩建项目在1kw以上的必须经安全科同意后，委托有电工证的电工施工。无电工证的人员不准安装电源线路。四、电源线路在设计时，必须充分考虑发展的需要，视电

7、路有足够的余量。施工时要严格按照有关规定进行施工。对陈旧老化、超负荷的电源线路，必须有计划地逐步更换。一时难于更换的，必须在确保安全的条件下，采取出格防护措施，否则，必须暂停使用。五、电源线路必须安装可靠的保险装置，并正确使用保险丝，确保用电安全。禁止使用铜线和其他非专用金属线当保险丝使用。新建项目必须安装漏电保护装置。六、各部门安装大容量的电器设备，必须经安全科批准，擅自安装的予以没收。凡电源线路容量不允许安装大容量用电器的地方，一律禁止安装。七、所有电路安装、电器操作的人员，都必须颠末专业培训，考试合格后，才能上岗。接触电源必须有可靠的绝缘措施，并按规定严格进行检查，防止触电事故的产生。八

8、、所有用电场所必须执行“人走电断”的规定，人员离开用电场所或电器设备不使用时，要关闭总电源。24小时用电的设备，必须有专人值班，随时掌握用电的安全情况。九、凡有高电压的场所、电线裸露的地方，安全科或用电部门应设立醒目的危险警示标志，并采取有效的隔离措施，防止点击事故产生。室外的电源设置，必须定期清理周围的杂草树林，防止引发事故。十、电器在使用过程中，产生打火、异味、高热、异响等异常情况时，必须立即停止操作，关闭电源，并及时找电工检查、修理，确认能安全运行时，才能继续使用。十一、安全用电必须坚持定期检查制度，安全科会同有关部门，每年构造12次检查，各车间部门每月要进行一次检查，对不安全隐患及时整

9、改。十二、任何部门和个人都必须严格遵守安全用电规则，严禁私拉乱接电源，严禁违章违规使用电器，严禁电源线路超负荷使用。对于违规违章用电的单位和个人，全体员工都有检举和监督的.义务。十三、违背上述规定，根据情节按有关规定给予处罚，严重的停止供电;违背规定形成人身伤亡和设备、财产损失的，将根据情节和损失程度给予罚款、赔偿、行政处罚的处分，直至移送司法构造追究其刑事责任。用电安全管理制度41、学校安全用电管理由校长、安全副校长、总务主任、安全办公室主任全面负责，并落实责任到人。2、总务主任、安全办公室主任要经常检查教学用电、生活用电是否正常，是否完好。3、学校信息组负责多功能教室、微机室的用电线路以及

10、用电器的使用和检查。4、值班教师每天交接要巡视学校电源线路、照明、插座、生活用电、电教设备、做到安全使用，发现问题要报告总务主任、安全办公室主任，并要及时维修。5、办公室线路不得私自任意更改、移位、拆装和乱接。6、发现电器有故障时，应及时关闭电源，不得随意拆卸，要颠末学校主管领导请专业人员进行修理。7、做到节约用电，班主任、各功能室负责人下班前要把自己负责区域的电灯、用电器以及电源关闭。8、班主任教师要经常通过安全课、放学前一分钟安全教育等形式教育学生安全用电，不得任意损坏电源设施、设备。9、各教室、办公室、值班室禁止使用电炉子、电褥子等大功率用电器。安装大容量的电器设备，必须经电业管理部门批

11、准，擅自安装的予以没收。不允许安装大容量用电器的地方，一律禁止安装。10、电器在使用过程中，产生打火、异味、高热、怪声等异常情况时，必须立即停止操作，关闭电源，并及时找电工检查、修理，确认能安全运行时，才能继续使用。11、安全用电必须坚持定期检查制度，学校每月要进行一次彻底检查，对不安全隐患及时整改。用电安全管理制度51、教室、寝室、办公室、饭厅及其他公共场所的照明及生活设施的电闸或开关不得出现有裸露电源现象，专业电工每天巡查，发现隐患，立即排除。2、教室、办公室内配置的饮水器、电脑、空调等电器，晚上人离开时必须关闭电源，落实专人召责。室内的灯光要及时关闭。3、教室、寝室、办公室内一律不准使用

12、“热得快”，对违规者，收缴器材，酌情处罚，图书馆、档案室严禁使用危险性电器。4、校内各处、室因教学、生活需要而加设电源插座或拉线，必须经总务处同意，由专业电工规范操作，未经同意一律不得私拉乱接，以避免导致用电隐患。5、食堂、浴室及有潮气的公共场所用电，必须安装漏电保护器，安装防雾照明灯，并由专业电工定期检查器材设备和灯具的安全性能完好情况，使用排风机必须有完整牢固的安全护罩。6、校内教工宿舍每幢楼由校长室委派一名责任心强的教工为用电安全监督员，防止用电超荷及公共厨房长明灯而引发火警。7、教学楼电梯专供教工使用，无特殊情况，学生一律不得使用。电梯内必须设挂应急求援电话和干粉灭火器一部，并包管其完

13、好状态。8、发电机房由专业电工负责管理，定期检查发电机完好待机状态和配电箱正常运转情况。9、成方业余消防队，定期培训，演练消防救护技能。用电安全管理制度6为加强餐厅安全用电工作，增强职工的安全用电意识，确保公司的财产安全和职工的生命安全。结合公司实际情况，特制定此制度。1、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。2、饭堂应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷。每周检查电器、拉线、电缆、电源等有没有老化、破损、漏电现象，若发现安全隐患及时报告物业公司进行维修。3、任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线

14、，用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路。4、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电。5、饭堂电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠。6、由于电气设备、用电线路起火而产生火警，应先切断电源，然后用干粉或四氯化碳灭火器灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火。7、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。8、对因工作懈怠、玩忽职守形成事故的将庄重追究责任人责任。消防安全重点部位的管理制度1一、依据法律律例的有关规定，确定变配电室、消防水泵房、油库、木

15、料场为消防安全重点部位。二、消防安全重点部位的消防安全管理应明确责任部门和责任人。三、消防安全重点部位应设置禁烟禁火等各种笔墨、符号的警告标志。四、消防安全重点部位应配备相应的的灭火器材、装备和个人防护器材。五、消防安全重点部位应制定和美满事故应急处置操作程序。六、消防安全重点部位应经常进行防火巡查，并填写消防安全防火巡查工作记录。消防安全重点部位的管理制度2一、重点防火部位要结合工作特点等制订防火安全制度和安全操作规程，切实落实人防、物防、技防措施。二、重点防火部位公司要层层签订防火安全包管书或责任书，确定各部位的安全防火责任人，切实落实重点防火部位安全责任制。三、针对重点部位的工作情况，保

16、卫部门要经常进行重点防火安全教育，普及防火安全知识。四、建立重点防火部位防火档案，制订灭火和应急疏散预案。五、健全义务消防部队，定期训练、演练，掌握消防设施、器材的使用方法，能迅速扑灭初起火警。六、按有关规定设置明显的防火标志，配置消防设施、器材，定期检查维护，包管完好有效。七、加强昼夜值班、巡查、检查，及时发现、排查、整改、消除各类火险隐患，并做好记录。八、产生火警时，要及时报警并构造扑救，疏散人员、贵重物品，保护现场，积极配合有关部门做好调查处理和善后工作。九、保卫部门要加强对重点防火部位的安全管理工作的检查、监督。消防安全重点部位的管理制度3一、依据法律律例的有关规定，确定变配电室、动力

17、站、电梯机房为消防安全重点部位。二、消防安全重点部位的消防安全管理应明确责任部门和责任人。三、消防安全重点部位应设置禁烟禁火等各种笔墨、符号的警告标志。四、消防安全重点部位应配备相应的的灭火器材、装备和个人防护器材。五、消防安全重点部位应制定和美满事故应急处置操作程序。六、消防安全重点部位应每二小时进行一次防火巡查，并填写消防安全重点部位防火巡查工作记录;各食堂操作间在早、中、晚开餐结束后应进行收尾工作检查，并记录备案。七、各消防安全重点部位的管理规定1、防火重点部位，非工作人员严禁入内。2、严禁吸烟、严禁明火作业、严禁存放易燃易爆物品及其它杂物。3、定期对电器设备、线路进行检查、维护、清扫，

18、确保正常供电。发现问题及时解决。4、清扫、检查时，严禁用汽油、煤油、酒精等易燃品擦拭配电柜及电器设备。同时必须挂停电标识牌，任何人不得随意合闸。5、人员必须严格遵守操作规程，避免产生事故。6、各种电器设备的安装、使用和管理，必须符合供电局的规定。7、安装的电器设备应采取防雨、防雷等安全措施。电器设备附近严禁堆放易燃易爆物品及其它杂物。8、移动的电器设备，应做好接地或安装主动断电装置，并设专人管理。9、配电箱或电器设备内，严禁存放工具或杂物。10、人员要尽职尽责，不得擅离职守。发现问题及时处理，做好记录。严格执行交接班制度。11、消防器材要设专人管理，要定期检查、保持清洁，发现问题及时报告。严禁

19、挪用消防器材。工作人员必须熟悉火警报警程序、本岗位散程序和疏散通道的位置。发现火险要及时报警和扑救。消防安全重点部位的管理制度4校园重点部位防火要求如下;一、校内防火总体要求1、禁止学生携带烟花、爆竹等易燃易爆物品进校。2、加强实验室管理，对易燃易爆实验用品要有专人负责保管，随用随领。3、要有专人经常检查用电设备的安装、使用情况。4、严格校内用火管理。5、建立切实可行的消防制度，配备必要的消防器材;对教室、食堂、配电室、图书馆、档案室、实验室及堆栈等要严格按照防火规定管理使用。6、对于寄宿的学生，要加强教育管理，尤其要加强宿舍防火安全。二、教室和实验室防火要求1、上课、上自习教室的安全出口保持

20、畅通;课堂上用于实验的化学危险物品，要严格控制用量，实验后应及时清除，不得在课堂内存放。2、化学实验室两个安全疏散门能随时打开;有健全严格的实验安全操作规程，化学危险物品应专柜保管;遇热易蒸发的物品，不应放在太阳照射到的地方;实验台上不能摆放与本次实验无关的化学物品;禁止使用没有绝缘隔热底的电热仪器。3、实验室内使用易燃易爆化学危险物品，应随用随领，不应积存。4、实验进程中实验指导教师要看守学生实验，对于危险性大的操作，应备有湿抹布、石棉布等作灭火准备。5、实验室用电量不能超过负荷，不得临时乱拉电线，要按国家有关规定配备相应的灭火器材，做好灭火准备。三、图书室和档案室防火要求1、两个书架之间的

21、通道宽度应大于0.8m。主干线通道大于11.2m，贴墙通道可为0.50.6m。书库的安全出口不少于两个。2、图书库、档案库内采用距离可燃物50m以上的吸顶白炽灯泡照明，灯座应位于走道上方;采用荧光灯时，为严防整流器过热起火，不能把灯架直接固定在可燃构件上;严禁在库房内使用各种家用电器、设置配电盘;人离开时，必须切断电源。3、严禁在书库、档案库、阅览室及目录检索室等处吸烟。4、图书室、档案室应安装消防给水和固定灭火装置，配备相适应的灭火器。也可安装火警主动报警系统。四、宿舍防火要求1、加强宣传教育，普及消防知识。学生一般或很少接受过专门的消防安全教育，消防意识薄弱，存在麻痹大意和侥幸心理。通过消

22、防知识的宣传教育，使学生掌握防火和逃生常识方法，并规范其行为，增强法制观念和社会责任感。2、加强管理。楼管室应制订并严格执行防火规章制度，落实各种防火规定和学校行政措施。3、安装限电器，解决用电隐患。4、配备消防器材，保持消防通道畅通。配备足够的报警和灭火器材，消防设施要定期检查，及时维修，保持完好。另外，宿舍的楼梯、楼道、楼门禁止堆放杂物，保持畅通，以利于人员疏散。五、堆栈防火要求1、堆栈的物品要分类储放，库内留出主通道11.5m，货物与墙、灯、房顶之间保持50cm距离。2、堆栈内的照明灯限60W以下，白炽灯不得用可燃物做灯罩，堆栈内保持通风，各种物品要标明性质、名称。3、堆栈中电源开关设在

23、门口外面，要有防雨、防潮保护。每学期对电线进行一次绝缘检查，发现可能引起起火、短路、发热和绝缘不良等现象时，必须及时维修、更新。4、物品入库时要防止夹带火种，潮湿的物品不准入库，物品入库后值班人员要巡视安全情况，发现问题及时报告。堆积时间较长(一年)的物品，要进行翻仓、清仓，防止物品积热产生自燃。六、食堂防火要求1、使用液化气炉必须严格执行安全操作规程，使用前先检查输气瓶是否漏气;发现漏气禁止使用，并送液化气站进行维修。2、使用柴油炉前先开风门，然后点火种等气;下班要关牢阀门，熄灭火种。3、餐厅使用时，大门不得上锁，以保持畅通。4、定期清洗厨房抽油烟机及管罩。清洗厨房时不得将水喷到电插座、电开

24、关及马达等处，防止电器短路引起火警。5、热油开炸时，注意控制火力、油温，防止油锅起火。6、消毒间开水器及消毒柜要严格按操作规程操作，及时排除故障，防止漏电、烫伤或失火。校园重点部位更加需要重视防火的安全性，因为这些都是校园的重点区域，做好防火的措施，同时还需要对校园火警知识详细的了解，对如何预防校园火警更需要多加的关注。消防安全重点部位的管理制度5一、施工现场的消防工作，应遵照国家有关法律、律例以及北京市人民政府令第84号北京市扶植工程施工现场消防安全管理规定等规章规定开展消防安全工作。二、施工现场的消防安全管理由施工单位负责。实行施工总承包的，由总承包单位负责。分包单位应向总承包单位负责，并

25、应服从总承包单位的管理，同时应承当国家法律、律例规定的消防责任和义务。监理单位应对施工现场的消防安全管理实施监理。三、施工单位应根据扶植项目规模、现场消防安全管理的重点，在施工现场建立消防安全管理构造机构及义务消防构造，建立安全生产管理领导小组，建立健全安全生产管理责任制，严格执行统一管理分片包干和个人岗位责任制。并应确定消防安全负责人和消防安全管理人，同时应落实相关人员的消防安全管理责任。四、施工单位应针对施工现场可能导致火警的施工作业及其他活动，制订消防安全管理制度。消防安全管理制度应包括下列主要内容：1、消防安全教育与培训制度；2、可燃及易燃危险品管理制度；3、用火、用电、用气管理制度；

26、4、消防安全检查制度；5、应急预案演练制度。五、施工单位应编制施工现场防火技术方案，并应根据现场情况变化及时对其修改、美满。防火技术方案应包括下列主要内容：1、施工现场重大火警危险源辨识；2、施工现场防火技术措施；3、临时消防设施、临时疏散设施配备；4、临时消防设施和消防警示标识布置图。六、施工单位应编制施工现场灭火及应急疏散预案。灭火及应急疏散预案应包括下列主要内容:1、应急灭火处置机构及各级人员应急处置职责；2、报警、接警处置的程序和通讯联络的方式；3、扑救初起火警的程序和措施；4、应急疏散及救援的程序和措施。七、施工人员进场前，施工现场的消防安全管理人员应向施工人员进行消防安全教育和培训

27、。防火安全教育和培训应包括下列内容：1、施工现场消防安全管理制度、防火技术方案、灭火及应急疏散预案的主要内容；2、施工现场临时消防设施的性能及使用、维护方法；3、扑灭初起火警及自救逃生的知识和技能；4、报火警、接警的程序和方法。八、施工作业前，施工现场的施工管理人员应向作业人员进行消防安全技术交底。消防安全技术交底应包括下列主要内容：1、施工过程中可能产生火警的部位或环节；2、施工过程应采取的防火措施及应配备的临时消防设施；3、初起火警的解救方法及注意事项；4、逃生方法及路线。九、施工过程中，施工现场的消防安全负责人应定期组织消防安全管理人员对施工现场的消防安全进行检查。消防安全检查应包括下列

28、主要内容：1、可燃物及易燃危险品的管理是否落实；2、动火作业的防火措施是否落实；3、用火、用电、用气是否存在违章操作，电、气焊及保温防水施工是否执行操作规程；4、临时消防设施是否完好有效；5、临时消防车道及临时疏散设施是否畅通。十、施工单位应依据灭火及应急疏散预案，定期开展灭火及应急疏散的演练。施工单位应做好并保存施工现场消防安全管理的相关文件和记录，施工现场必须建立健全现场消防安全管理档案和资料：包括消防设施平面图；消防制度、方案、预案；消防构造机构、负责人、义务消防队；消防设施、器材等维修验收记录；电气焊人员持证上岗记录及复印件；施工现场消防检查记录。十一、施工人员要正确使用消防设施器材，

29、熟练掌握灭火器的操作。遇到火情，不要慌张，立刻拨打大厦消防中央电话xx），报告着火地点、火势大小；就近使用消火栓箱内灭火器实施扑救。产生火警时，严禁乘坐电梯，有就近的消防通道迅速撤离大厦。十二、施工现场要有明显的防火宣传标志。施工现场的义务消防队员，要定期构造教育培训，并将培训资料存入内业档案中。十三、施工现场必须设置临时消防车道。包管临时消防车道的畅通，禁止在临时消防车道上堆物、堆料或挤占临时消防车道。施工现场实行封闭管理，施工区与非施工区应设置围档隔开，不得遗撒、梗阻、占用公区走道及消防通道入口，保持施工现场道路平整、畅通。十四、施工现场必须配备消防器材，做到布局合理。要害部位应配备不少于

30、4具的灭火器，要有明显的防火标志，并经常检查、维护、保养，包管灭火器材灵敏有效。十五、施工现场消火栓应布局合理。消防干管直径不小于100毫米。消火栓处昼夜要设有明显标志，配备足够的水龙带，周围3米内不准存放物品。地下消火栓必须符合防火规范。十六、高度超过24米的建筑工程，应安装临时消防竖管。数量不少于2根，管径不得小于100毫米，每层设消火栓口，配备足够的水龙带。消防供水要包管足够的水源和水压，严禁消防竖管做为施工用水管线。消防泵房应使用非燃材料建造，位置设置合理，便于操作，并设专人管理，包管消防供水。消防泵的专用配电线路，应引自施工现场总断路器的上端，要包管继续不间断供电。十七、电焊工、气焊

31、工从事电气设备安装和电、气焊切割作业，要有操作证和用火证。用火前，要对周围及焊渣能够掉落到地方的易燃、可燃物进行彻底清除，采取隔离等措施，配备看火人员和灭火器具，作业后必须确认无火源隐患后方可离去。用火证当日有效。用火地点变换，要重新办理用火证手续。十八、氧气瓶、乙炔瓶工作间距不小于5米，两瓶与明火作业距离不小于10米。建筑工程内禁止氧气瓶、乙炔瓶存放，禁止使用液化石油气“钢瓶”。十九、施工现场使用的电气设备必须符合防火要求。施工期间如使用临时电源，必须凭相关许可手续，办理临时用电申请单。配备合格的临时用电设施，临时用电必须安装过载保护装置，电闸箱内不准使用易燃、可燃材料。施工现场严禁私搭、乱

32、接电线，严禁超负荷使用电气设备。施工现场存放易燃、可燃材料的库房、木工加工场所、油漆配料房及防水作业场所不得使用明露高热强光灯具。二十、易燃易爆物品，必须有严格的防火措施，指定防火负责人，配备灭火器材，确保施工安全。二十一、施工材料的存放、使用应符合防火要求。库房应采用非燃材料支搭，易燃易爆物品应专库储存，分类单独存放，保持通风，用电符合防火规定。不准在工程内、库房内分配油漆、烯料。二十二、施工现场不准作为堆栈使用，不准存放易燃、可燃材料，因施工需要进入工程内的可燃材料，要根据工程计划限量进入并采取可靠的防火措施。废弃材料应及时清除。二十三、施工现场使用的安全网、密目式安全网、密目式防尘网、保

33、温材料，必须符合消防安全规定，不得使用易燃、可燃材料。使用时施工单位保卫部门必须严格审核，凡是不符合规定的材料，不得进入施工现场使用。施工现场搭建的办公、宿舍等房屋应当使用不燃材料做填充的彩钢板。二十四、严格按照关于进一步明确民用建筑外保温材料消防监督管理有关要求的通知中华人民共和国公安部公消201165号），使用符合要求的外保温材料，在外保温施工前将材料送有关部门进行检测，检测报告存档备查。二十五、施工现场严禁吸烟，禁止在大厦外围及大厦内部任何位置吸烟。不得在施工现场设置宿舍。施工现场和生活区，不得使用电热器具。严禁工程中明火保温施工及宿舍内明火取暖。从事油漆粉刷或防水等危险作业时，要有具体

34、的防火要求，必要时派专人看护。二十六、生活区的设置必须符合消防管理规定。严禁使用可燃材料搭设，宿舍内不得卧床吸烟，房间内住20人以上必须设置不少于2处的安全门；居住100人以上，要有消防安全通道及人员疏散预案。二十七、生活区的用电要符合防火规定。用火要经保卫部门审批，食堂使用的燃料必须符合使用规定，用火点和燃料不能在同一房间内，使用时要有专人管理，停火时要将总开关关闭，经常检查有没有泄漏。消防安全重点部位的管理制度6重点部位为单位的重点防火对象，消防控制室、消防水泵房、发电机房、厨房、客房等为单位的重点部位。为加强对单位重点部位的防火安全管理，确保消防安全工作落到实处，结合单位消防工作实际，制

35、定如下：一、加强防火安全工作的构造领导，落实防火安全领导责任制。一）按照“谁主管、谁负责”的原则，建立以单位法定代表人为防火安全第一责任人的逐级防火安全责任制，做到职责到位、义务明确。二）建立由单位消防安全责任人、消防安全管理人、各部门负责人、兼职消防人员为成员的消防安全工作领导小组，具体负责防火安全的构造工作。三）领导小组成员要按责任制要求真抓实管，把防火安全工作作为单位管理的一项重要内容列入工作日程，与日常工作同计划、同扶植、同检查、同总结、同评比。二、建立健全各项防火安全制度、措施、操作流程，搞好宣传教育。一）根据分歧部位，分歧情况，建立健全各项防火安全制度、措施，并认真抓好落实。二）严

36、格落实每日防火安全巡查和每月防火安全检查制度，及时发现和整改火险隐患。三）结合安全生产月、119宣传日等重大活动认真抓好防火宣传教育，普及防火基础知识，提高全员防火意识，增强自防自救能力。三、对重点部位实施重点管理，严防火警事故产生。一）严格重点部位管理，在重点部位进行施工操作必须颠末单位消防安全领导小组的研究同意，未经同意严格擅自进行作业。二）重点部位工作人员必须严格遵守各项规章制度及操作规程，严禁盲目蛮干；三）在重点部位设置提示牌及相关警示标识，提示做好安全防范工作；四）严格控制非工作人员进入重点部位；确需进入的要颠末相关负责人的同意。消防安全重点部位的管理制度7一、木工间库）防火制度：1

37、、木工间库）严禁吸烟；2、木工间库）严禁明火作业；3、每天班前班后做好安全检查和落手清工作；4、电源装置及开关保险应符合要求，下班后切断电源；5、木工间应配备酸碱及二氧化碳灭火机。平时要加强保养；6、工作人员必须进修消防知识，提高灭火本领。二、油漆间库）防火制度：1、油漆间严禁吸烟严禁火种入内；2、非油漆工未经允许不准入内；3、各种油类溶剂油应分类堆放；4、挥发性强的溶剂油应密封存放；5、必须有良好的通风条件；6、室内必须安装防爆灯。下班后电源切断；7、配备足够的消防器材。保持道路畅通；8、工作人员必须进修消防知识。提高防火，灭火本领。三、食堂炉灶防火制度：1、灶后燃料不得存放过多，并与炉门保

38、持一定距离；2、开油锅或熬油时，操作人员不得擅自离灶头，应注意油温防止起火；3、工作完毕后，应切断电源。妥善处理炉渣，防止死灰复燃；4、按规定配备消防器材，注意维修保养。四、机修组防火制度：1、油回丝应统一放置在有盖的金属容器内定期进行处理；2、用油类进行清洗作业时，不准吸烟，不准同时进行明火作业；3、清洗作业后的废油不得倒入下水道。应统一妥善处理；4、清洗电机设备时一定要切断电源；5、清洗汽车严禁使用汽油，并必须拆除电瓶桩头。焊接时时拆下油箱；6、配备合适的消防器材并要加强维修保养；7、经常进行防火安全检查，工作场所严禁吸烟；五、电工配电）间防火制度：1、严格按照线路规定安装电线，防止产生相

39、间短路或对地短路；2、按具体环境选用导线，不使用陈旧老化或裸导线；3、安装线路时，应符合规定要求的间距。导线穿过楼板或墙壁时，应用铁管、瓷管或硬质塑料管保护。以防绝缘受破坏产生事故；4、线路上应按规定安装断路线或熔断器，不准用超规定的熔丝或铜、铁丝代替；5、经常监视线路运行情况。发现超负荷时，应从线路中切除过多的用电设备，或将导线的截面积调大；6、导线接头应采用可靠措施并经常检查，以防接触不良电阻增大产生火警；7、配备合适的消防器材并要加强维修保养。六、油库防火制度：1、严禁吸烟，严禁火种入库；2、油库管理员必须持证上岗；3、油库必须有良好的通风隔热条件，高温季节上午10点至下午5点不得发放油

40、类；4、库内照明设备必须是防爆型的；5、电器开关及保险装置不准安装在库内；6、配备足够有效的消防器材，保持道路畅通；7、每天下班前应全面检查，关好门窗，切断电源。七、氧气、乙炔钢瓶库）防火管理制度：1、氧气、乙炔钢瓶要明确专人管理，管理员必须持证上岗；2、氧气、乙炔钢瓶不准混放和同车装运；3、库房应采用耐火材料建筑，露天存放气瓶应有遮阳设施；4、瓶库内严禁烟火，周围不得储存易燃、易爆物品和动用明火；5、乙炔、氧气瓶应直立存放，放轩整齐；6、乙炔瓶要直立使用，搬运时要轻装轻卸，防止冲击碰撞；7、作业时氧气、乙炔要安装回火装置，二瓶距离不得少于5米，与明火不得少于10米，下班后两瓶必须妥善保管；8

41、、作业时必须要有人监护，配备合适的消防器材并注意保养。一、学校总务处对食堂安全负监管责任，总务管理员具体实施对食堂经营的监督管理，学校医务室和保卫处协助总务做好饮食卫生安全和治安防范的监督检查工作。二、食堂经营者为食堂安全直接责任人。食堂经营人员必须接受学校总务处和医务室的管理和监督，遵守学校的规章制度，违法经营。三、食堂经营人员要严格执行食物卫生法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定和炊事人员上岗服务的有关原则，确保饮食卫生安全。四、食堂必须持当年有效卫生许可证；食堂经营人员按要求如期进行健康检查和卫生知识培训，持健康合格证上岗。五、食堂要切实加强饮食卫生安全和治安防范工作：1、搞好防火、防

42、盗、防食物中毒和人身安全工作。食堂内不准存放易燃易爆物品和有毒有害药品。免费汤桶、汤盆要加盖加锁或有专人严加看管，防止投毒事件的产生。2、禁止购买、使用、存放亚硝酸盐类原料等违禁食物添加剂。不采购、不加工腐败、变质、霉变、虫蛀、搀杂使假、标识不全及过期食物。要从正规渠道采购食物，相对固定采购商店，认真执行购物索证制度。3、不制作冷荤食物。肉类、蛋白食物要留样48小时。4、煮饭起火时灶间不离人,烧火燃料器具存放要远离厨房。禁止使用电炉煮饭、烧开水、取暖。5、非食堂工作人员不准进入食堂，严禁就餐者自取食物。6、要指定专人处理好膳务工作后关窗锁门、关闭灶具、断电熄火，确保安全。六、总务管理人员要对食

43、堂采购、加工、销售食物的全过程实施检查监督，包管食物质量，防止食物中毒。七、总务管理人员要经常检修食堂设施设备和灶具，避免液化器具漏气，确保安全使用。八、由于经营管理不善，形成安全事故或食物中毒事故将追究相关责任人的责任。学校食堂安全工作责任书学校食堂是学校食物安全工作的重要部门。加强食堂饮食卫生与安全是落实学校安全第一的基本战略。为了增强食堂的安全防范意识，坚决杜绝意外事故的产生，落实安全工作责任制，根据食堂负责人的职责要求，特签订本责任书。一、工作责任1、注意食堂人员的身材状况，每年进行要体检一次，做到人人持证上岗，包管身材健康，一旦发现食堂人员身材有异常，马上催促离开工作岗位。2、大力宣

44、传食物卫生法和预防食物中毒的有关知识，强化食堂人员卫生法制观念。督促炊事人员食物知识的进修，提高炊事员卫生意识。3、健全食物卫生管理制度、岗位责任制及预防食物中毒责任人制度，针对各重点环节落实相应的措施。4、加大卫生基础设施的投入改建，及时修理一些设施、设备，严格功能分区，做到布局合理，防止交叉污染。5、全面放置布置食堂卫生工作，抓好食堂管辖的室内外环境卫生，做到无灰尘、无污染、无油污，水沟要干净、畅通、无异味。6、加强食物监督，经常性地检查食物情况，严禁生食水产品海产品）上桌供应，不得购买变坏、污染的食物，熟食、冷盆菜时间不得超过4小时。7、加强餐用器具的消毒工作，每次用餐后其用具都必须进行

45、 消毒。水池、锅及其他用具都要及时清洗干净。8、经常督促全体炊事人员养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽，不戴首饰。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤更衣。9、督促炊事人员注意用电、煤气的安全，对用电、用气结束时，要马上关闭。食堂门窗及时关好，人一旦离开随手关门关窗。10、按食物卫生制度，督促炊事人员搞好食物卫生：做到生熟刀与案板分开，洗荤、蔬菜水池分开，清洗炊具做到一刮二洗三消毒四冲五保洁。11、按分歧的季节消杀四害，尤其夏秋两季作为蚊、蝇、蟑的消杀季，坚持采用综合治理，做到无蚊蝇蟑螂。12、严格食物原料的定点采购和索证制度，确保来源的安全可靠。13、经

46、常关注食堂的用餐情况，一旦产生特殊情况马上报告。二、处理1、食堂负责人违背上述有关规定，有失责行为，由领导班子会议研究，给予一定的处理。2、产生饮食事故，经学校领导班子研究，经予庄重的处理；严重的交由上级部门或司法构造处理。三、本责任书一式两份，食堂负责人和学校各执一份，自签订之日起生效，有效期为一年。学校盖章）食堂负责人签字）2011年8月 31日学校食堂消防安全管理制度一、按照消防部门检查要求配置消防栓、消防箱、灭火器材。二、食堂加工、烹调食物使用电器、电热、电加热器时，先检查设备是否安全完好才能插上电源，开启电源开关。严禁先开启开关再插电源。三、在操作使用食物加工机械时，先检查零部件安装

47、是否坚固，机器是否完好，才能进行操作使用。但机器在运转时严禁将手或物体伸入运转设备内操作，防止事故产生。四、食堂在操作或卫生工作中严禁把水撒在电器设备或电源设备上，防止触电事故产生或引起电器设备等的损坏。五、食堂灶台人员把油下锅后，严禁擅离灶台，如有急事需离开，必须关闭鼓风机，油温下降时才能离开，防止热油燃烧引起火警。如意外燃烧失火，速盖上锅盖或倒入沥水蔬菜，并迅速用灭火机灭火，严禁直接用水灭火，防止伤人。六、食堂在电器设备运转中，炉灶在燃烧中禁止操作人员离开岗位，防止事故产生。七、每天业务结束后要检查炉灶是否灭火，水、电、煤气是否关闭，门窗是否关好，万能离开操作间，但食堂内保持有人值班。八、

48、食堂工作人员须熟悉掌握消防器材的使用方法，并晓得灭火器所在位置。定期进行消防知识培训，定期检查灭火器是否有效，并及时更新。九、严禁工作人员在食堂出格在操作间吸烟，一旦产生火情迅速报警并通知学校安全领导。第二篇：学校食堂安全管理制度学校食堂安全管理制度1、学校食堂要依照食物卫生法要求到区卫生防疫站申领食物卫生许可证,并每年年审一次。2、食堂要制定卫生,管理制度,有相应的防蝇,防鼠,防尘,清毒,更衣,盥洗,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施.包管学生的膳食安全和食物安全。3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检,领取合格的健康证后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗.平时应保持个

49、人卫生,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口食物时,必须使用售货工具。4、食堂工作间要与餐厅隔开,非工作人员不得入内,以防万一。5、严格进货渠道,建立进货登记制度,并设置档案.采购人员不得采购来路不明的食物,制售各类食物要包管卫生质量。6、食堂供应学生的膳食应注重营养搭配,保持新鲜,严禁向学生供应有毒,有害,腐烂,变质,过期食物;新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗;严防食物中毒或农药中毒.如产生食物中毒,承包经营者负一切经济、法律责任。7、保持食堂内外的环境卫生,要经常对餐具用具进行清洗消毒,生熟案板刀具要分开存放。8、存放食物的堆栈应当干燥,通风,采取消除苍蝇,老鼠,蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,

50、贮存食物的容器必须安全,无害,防止食物污染。9、食堂承包人员要协助学校做好食堂流动人口暂住证的办理工作.认真做好防盗,防火,防毒,用电用气安全,不准私拉乱接电源;严禁将煤气罐倒置外加热使用;开油锅人员不得随便离开,防止产生事故.电器,制冷设备应由专人管理。10、认真接受卫生,防疫,质监,区镇工作人员对食堂的检查,凡有不合要求之处立即整改,并实行责任追究。第三篇：学校食堂安全管理制度1、学校要建立校长负责制，配备专职或兼职的食物卫生管理人员，同时建立健全食物安全管理制度、食物卫生管理制度及岗位责任制；强化安全防范措施，严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食物加工间及食物原料存放间，防止投毒事件的

51、产生。2、学校食堂必须依法取得卫生许可证后方可从事食堂经营活动，并且在卫生许可证有效期满30日前到发证构造申请办理复验手续。3、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康培训合格证明后方可参加工作，工作期间应穿戴清洁的工作衣帽，养成良好的个人卫生习惯。4、食堂应当保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇等有害昆虫孳生的条件。5、严格把好食物采购关。严格进货渠道，建立进货索证登记制度，并设置档案；食物采购的场所应相对固定，以包管所采购食物的质量；禁止采购过期变质等不符合卫生要求的食物。6、严把供餐卫生质量关。食堂炊事员必须采用新鲜洁净的原料制作食物，不得加工或使用腐败变质或感官性状异

52、常的食物及其原料；加工食物必须做到烧熟煮透，需要熟制加工的大块食物，其中央温度不低于70；加工后的熟制品应当与食物原料或半成品分开存放，防止交叉污染。7、食物在烹调后到出售前，若超过2小时的，应当置于高于60或低于10的条件下存放。8、学生集体用餐必须当餐加工，不得使用剩饭菜，不得制售冷荤凉菜。9、公用餐饮具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关卫生标准。消毒后的餐饮具必须贮存在专用保洁柜内备用，未经消毒的餐饮具不得使用。禁止重复使用一次性使用的餐饮具。10、食堂用餐场所应设置供用餐者洗手、洗餐具的自来水装置。11、加工食物用工具容器必须有明显的标志，做到分开使用、定位存放、用后洗净、保持清洁。1

53、2、外购订餐时，必须索取送餐者有效的卫生许可证复印件，送餐者卫生许可证上必须说明“送餐”的许可项目。学校食物安全制备制度1、选择颠末安全处理的食物，水果、蔬菜一定要清洗干净。2、彻底加热食物，食物所有部位的温度都必须达到70以上。3、做熟的食物放置时间不宜过长，最好在食物出锅后尽快吃掉。4、妥善贮存熟食物，应在60以上或10以下的条件下贮存熟食物。5、贮存的熟食物在食用前必须再次彻底加热，加热时应使食物所有部位的温度都达到70以上。6、避免生食物与熟食物的接触，用于处理生、熟食物的刀具、案板等也要分开。7、加工制作食物前和每次间歇后，必须把手洗净。8、保持加工操作间的清洁，所有用来制备食物的用

54、具表面必须保持绝对干净，抹布应每天更换，并在下次使用前煮沸消毒。9、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食物。学校食物堆栈卫生管理制度1、食物堆栈实行专用，并设有防鼠、放蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常。2、食物应分类分架、隔墙离地存放，各类食物有明显标志，有异味或易吸潮的食物应密封保存或分库存放，易腐败食物要及时冷藏、冷冻保存。3、建立堆栈进出库专人验收登记制度，做到勤进勤出、先辈先出，定期清仓检查，防止食物过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食物。4、食物成品、半成品及食物原料应分开存放，食物不得与药品、杂品等物品混放。5、食物堆栈应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

55、6、工作人员应穿戴整洁的工作衣帽，保持个人卫生。7、用于保存食物的冷藏设备，必须贴有标志，生、熟食物及半成品应分柜存放。学校食堂加工操作间卫生管理制度1、食堂加工操作间应与厕所及其他不洁处所有效隔离，加工操作间内不应有厕所，且厕所的门与窗均不得面对厕所。2、加工操作间应有良好的供水系统与排水系统，尤以排水系统最重要。因烹调食物时，材料需要清水洗涤，加工操作间清理更需要用水洗涤，这些用过的污水，必须迅速排除，否则会使操作间泥泞不堪。3、地面、天花板、墙壁门窗应坚固美观，所有孔洞缝隙应予填实密封并保持整洁，以避免蟑螂、老鼠躲藏或出入。4、应装置排油烟机。排油烟机的油垢应定时清理，而所排出的污油，也

56、应适当处理。5、食物应在工作台上料理操作，并将生、熟食物分开处理。刀和案板工具及抹布等，必须保持整洁。6、食物应保持新鲜、清洁、卫生，洗净后分类存放于有盖容器或冰箱内。鱼肉类取用处理要迅速，以避免反复解冻而影响鲜度。要确实做到勿将食物暴露在生活常温中太久。7、凡易腐败食物，应贮存0以下冷藏容器内，生、熟食物分开贮存。8、调味品应以适当容器装盛，使用后随即加盖。所有的器皿及菜肴，均不得与地面或污秽接触。9、应备置有密盖污物桶，污物桶最好当夜倒除，不在加工间内隔夜，污物桶四周应经常保干净。10、食堂从业人员工作时，应穿戴整洁工作衣帽。工作时避免让手接触或沾染食物与容器，尽量利用夹子、勺子等工具取用

57、。11、在加工操作间工作时，不得在食物或容器的附近抽烟、咳嗽、吐痰、打喷嚏；万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。12、加工操作间工作人员在工作前、便后，均应彻底洗手，保持一双清洁的手。13、加工操作间清洁扫除工作每日数次，至少要做一次，清洁完毕，清扫用具应集中处置。杀菌剂和洗涤剂不得与沙虫剂等放在一起，有毒的物质要标明放在固定场所，并指定专人管理。14、不得在加工操作间内躺卧或住宿，也不许随便放置衣服及鞋帽或乱放杂物等。学校食堂从业人员工作管理制度1、严格遵守学校规章制度，按时上下班，不无故缺席。2、恪守职业道德，文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人。3、爱护公物，不

58、随意或蓄意破坏食堂财产。4、食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食物生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。5、食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯。必须做到：1）工作前、处理食物原料后、便后有肥皂水及流动清水洗手；接触直接入口食物之前应洗手消毒。2）穿戴清洁的工作衣帽，并把头发置于帽内。3）不得留长指甲、戴首饰加工食物，女员工不得花枝招展。4）不得在食物加工和销售场所内吸烟。5）工作期间不得穿拖鞋、短裤及赤膊等。6、把好饭菜质量关，严防食物中毒。7、加强业务培训，提高烹饪技术。8、作好安全工作，严格遵守操作规程，防止事故产生。学生用餐要求1、在餐厅内

59、用餐时要保持安静，不得随意跑跳、打闹。2、就餐排队时要保持秩序，不得随意浪费食物。3、就餐前要洗手，养成良好的个人卫生习惯。4、增强自我保健意识，不买街头无照证）商贩出售的各类食物。第四篇：学校食堂安全管理制度学校食堂安全管理制度汇编一、食堂管理制度办好食堂，为师生服务，制订以下管理制度：食堂工作人员必须经心全意为教育、教学服务、为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，尽心尽职为食堂做好各项工作。食堂工作人员自觉接受校膳管会的监督，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，增加菜品种，在色、香、味上下功夫。食堂工作人员自觉规矩服务态度，礼貌待人，文明分菜售菜，做到师生职工一视同仁，食堂人

60、员不搞特殊化。要严格执行采购、验收、复核手续。所有菜一律由两位购菜员同时采购，严把价格、质量、数量关。对不合质量要求的验收员要坚决回绝。复核员根据又采购员两人签名的原始进料单复核数量，价格有出入的要如实记载，并及时报告食堂主任。验收员、复核员均要在原始进料单上签名。进菜、售菜价格公布，成本核算正确。每日凭原始进料单进帐，日结日清。严格遵守劳动纪律，按时上下班。禁止在食物加工所吸烟，严禁在上班时间喝酒。按时开饭送菜，按时供应开水。呀爱护公物，食堂餐饮具一律不出错，如有遗失，需及时上报总务处，由总务处核实处理严格执行食物卫生法和饮食卫生“五四”制保持厨房、饭厅及周围环境整洁，物品摆放有序、定位，讲