高中化学必修2 7.3.2 乙酸 练习新解析版

1、第七章有机化合物第三节乙醇与乙酸第2课时乙酸1乙酸是生活中常见的一种有机物，下列关于乙酸的说法中正确的是()A乙酸的官能团为OHB乙酸的酸性比碳酸弱C乙酸能够与金属钠反应产生氢气D乙酸能使紫色的石蕊溶液变蓝【答案】C【解析】乙酸的官能团为COOH，A错误；乙酸的酸性比碳酸强，B错误；乙酸具有酸的通性，与钠反应产生氢气，C正确；乙酸能使紫色石蕊溶液变红，D错误。下列关于乙酸的说法中不正确的是()A乙酸易溶于水和乙醇B无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C乙酸是一种重要的有机酸，是有强烈刺激性气味的液体D乙酸分子中有四个氢原子，所以不是一元酸【答案】D【解析】乙酸是具有刺激性气味的液体；尽管乙酸分子中含

2、有4个氢原子，但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离：CH3COOHCH3COOH，因此乙酸是一元酸。3乙酸与乙醇在浓硫酸催化作用下发生酯化反应，下列叙述不正确的是()A产物用饱和碳酸钠溶液吸收，下层得到有香味的油状液体B反应中乙酸分子中的羟基被OCH2CH3取代C反应中乙醇分子的氢原子被取代D酯化反应中，浓硫酸作用为催化剂和吸水剂【答案】A【解析】题述反应生成的乙酸乙酯产物中含有乙酸和乙醇，可用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸和乙醇，同时可降低乙酸乙酯的溶解度，由于乙酸乙酯密度小于水，上层得到有香味的油状液体，A错误；酯化反应中羧酸提供羟基，醇提供氢原子，因此反应中乙酸分子中羟基被OC2H5取代，B

3、、C正确；酯化反应中浓硫酸的作用为催化剂和吸水剂，D正确。4下列物质类别与所含官能团都正确的是()A烃类B羧酸CHOC醛类CHOD酯类【答案】D【解析】A项中物质为卤代烃，官能团为，错误；B项中物质为羧酸，官能团为COOH，错误；C项中物质属于酯类，官能团为，错误；D项中物质为甲酸乙酯，官能团为，正确。5有关官能团和物质类别关系，下列说法正确的是()A有机物分子中含有官能团，则该有机物一定为烯烃类B和分子中都含有(醛基)，则两者同属于醛类CCH3CH2Br可以看作CH3CH3的一个氢原子被Br代替的产物，因此CH3CH2Br属于烃类D的官能团为OH(羟基)，属于醇类【答案】D【解析】有机物分子

4、中含有不一定为烯烃，如CH2=CHCOOH，A错误；为酯类，官能团为(酯基)，为羧酸，官能团为(羧基)，都不为醛类，B错误；为烃的衍生物，属于卤代烃，官能团为CBr，不为烃，C错误；名称为乙二醇，属于醇类，D正确。6人类已进入网络时代，长时间看显示屏的人，会感到眼睛疲劳，甚至会对眼睛产生伤害，维生素A常作为保健药物，缓解视觉疲劳，维生素A的结构简式为，有关维生素A的叙述正确的是()A维生素A含有6种官能团B维生素A属于醇类C1 mol维生素A最多可以和3 mol H2加成D维生素A能被酸性KMnO4溶液氧化，但不能和氧气发生催化氧化【答案】B【解析】据维生素A的结构简式，可知分子中含有和OH两

5、种官能团，A错误；维生素A可看作不饱和链烃中一个氢原子被OH取代后的产物，因此属于醇类，B正确；1 mol维生素A含有5 mol ，因此需要5 mol H2加成，C错误；维生素A既可以被酸性KMnO4溶液氧化又可以在Cu为催化剂作用下被氧气氧化，D错误。7若将转化为，可使用的试剂是()ANa BNaOH CNa2CO3 DNaHCO3【答案】A【解析】COOH和OH均可与Na发生置换反应，可实现转化；OH与NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反应。8有机物M的结构简式为，下列有关M性质的叙述中错误的是()AM与金属钠完全反应时，二者物质的量之比为12BM与碳酸氢钠完全反应时，二者物质的量之

6、比为11CM与氢氧化钠完全反应时，二者物质的量之比为12DM既能与乙酸反应，又能与乙醇反应【答案】C【解析】1 mol M与Na完全反应时COOH、OH各消耗1 mol Na，A项正确；1 mol COOH只与1 mol NaHCO3反应，故B项正确；1 mol COOH消耗1 mol OH，OH不与OH反应，C项错误；M中既含有COOH，又含有OH，所以既能与乙酸反应，又能与乙醇反应，D项正确。9实验室采用如图所示装置制备乙酸乙酯，实验结束后，取下盛有饱和碳酸钠溶液的试管，再沿该试管内壁缓缓加入紫色石蕊溶液1 mL，发现紫色石蕊溶液存在于饱和碳酸钠溶液层与乙酸乙酯层之间(整个过程不振荡试管)

7、，下列有关该实验的描述，不正确的是()A制备的乙酸乙酯中混有乙酸和乙醇杂质B该实验中浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂C饱和碳酸钠溶液的主要作用是降低乙酸乙酯的溶解度及吸收乙醇、中和乙酸D石蕊层为三层环，由上而下是蓝、紫、红【答案】D【解析】A项，因为乙醇、乙酸都易挥发，所以制备的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸杂质，不符合题意；B项，制备乙酸乙酯的实验中，浓硫酸的作用是催化剂和吸水剂，不符合题意；C项，乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度小于在水中的溶解度，同时碳酸钠溶液可以吸收乙醇、中和乙酸，不符合题意；D项，紫色石蕊处于中间位置，乙酸乙酯中混有的乙酸使石蕊变红色，所以上层为红色，中间为紫色，碳酸钠溶液呈

8、碱性，所以下层为蓝色，符合题意。10用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列说法不正确的是()A18O存在于乙酸乙酯中B18O存在于水中C此反应属于取代反应D生成的乙酸乙酯的相对分子质量为90【答案】B【解析】酯化反应的实质是“酸脱羟基醇脱氢”，根据这一实质可写出该反应的化学方程式为CH3CH218OHCH3COOHeq o(,sup7(浓硫酸),sdo5()CH3CO18OCH2CH3H2O，由此可知，18O存在于乙酸乙酯中，生成的乙酸乙酯的相对分子质量为90，水中不存在18O，故A、D正确，B错误；酯化反应属于取代反应，C正确。11已知某药物具有抗痉挛作用，制备该药物

9、其中一步反应为beq o(,sup7(一定条件)H2Oac下列说法不正确的是()Aa中参加反应的官能团是羧基B生活中b可作燃料和溶剂Cc极易溶于水D该反应类型为取代反应【答案】C【解析】由a、c的结构简式可知a含有羧基，c含有酯基，a、b发生酯化反应生成c，b为乙醇。a与b反应生成的c含有酯基，则a中参加反应的官能团是羧基，A项正确；b为乙醇，可作燃料和溶剂，B项正确；c含有酯基，不溶于水，C项错误；反应类型为酯化反应，也为取代反应，D项正确。12某有机物M的结构简式为CH3CH=CHCH2COOH，下列有关说法正确的是()A能与乙醇发生酯化反应B不能使酸性高锰酸钾溶液褪色C能与溴的四氯化碳溶

10、液发生取代反应D1 mol M与足量Na完全反应能生成1 mol H2【答案】A【解析】有机物分子中含有羧基，能与乙醇发生酯化反应，A正确；有机物分子中含有碳碳双键，能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使高锰酸钾溶液褪色，B错误；有机物分子中含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应，C错误；1 mol M与足量Na完全反应能生成0.5 mol H2，D错误。13巴豆酸的结构简式为CH3CH=CHCOOH。现有如下试剂：氯化氢、溴水、纯碱溶液、乙醇、酸性高锰酸钾溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是()A只有 B只有 C只有 D【答案】D【解析】巴豆酸中含有碳碳双键和

11、羧基，碳碳双键能和HCl、溴水发生加成反应，碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化，羧基能和纯碱、乙醇发生反应，故选项D正确。14某有机化合物的结构简式如图所示。有关该化合物的叙述不正确的是()A该有机物的分子式为C11H12O2B1 mol该物质最多能与4 mol H2发生加成反应C该有机物在一定条件下，可以发生取代、氧化、酯化反应D该有机物与钠反应不如水与钠反应剧烈【答案】D【解析】A项，根据有机物的结构简式可知该有机物的分子式为C11H12O2，不符合题意；B项，分子中含有苯环和碳碳双键，1 mol该物质最多能与4 mol H2发生加成反应，不符合题意；C项，该有机物含有苯环、碳碳双键和羧基，

12、在一定条件下，可以发生取代、氧化、酯化反应，不符合题意；D项，羧基与钠反应比水与钠反应剧烈，符合题意。15苹果醋是一种由苹果发酵而形成的酸性饮品，具有解毒、降脂等药效。苹果醋是一种常见的有机酸，其结构简式为。(1)苹果醋中含有的官能团的名称是_、_。(2)苹果醋的分子式为_。(3)1 mol苹果醋与足量金属钠反应，能生成标准状况下的氢气_L。(4)苹果醋可能发生的反应是_(填字母)。A与NaOH溶液反应B与紫色石蕊溶液作用C与乙酸在一定条件下酯化D与乙醇在一定条件下酯化【答案】(1)羟基羧基(2)C4H6O5(3)33.6(4)ABCD【解析】1个苹果醋分子中含有2个COOH和1个OH，都可以

13、与金属钠反应产生H2，故1 mol苹果醋与足量金属钠反应可产生H2 1.5 mol。16以乙烯为原料合成化合物C的流程如图所示：(1)写出A的结构简式：_。(2)乙酸分子中的官能团名称是_，写出1种可鉴别乙醇和乙酸的化学试剂：_。(3)写出反应、的化学方程式并指出反应类型：_，_；_，_。【答案】(1)ClCH2CH2Cl(2)羧基紫色石蕊溶液(或碳酸钠溶液或其他合理答案(3)CH2=CH2H2Oeq o(,sup7(催化剂),sdo5()CH3CH2OH加成反应2CH3CH2OHO2eq o(,sup7(催化剂),sdo5()2CH3CHO2H2O氧化反应【解析】乙烯含有碳碳双键，与氯气发生

14、加成反应生成A，A的结构简式为ClCH2CH2Cl，A与水反应生成乙二醇。乙烯和水发生加成反应生成乙醇，乙醇催化氧化生成乙醛，即B是乙醛。乙醛再氧化生成乙酸，乙酸与乙二醇发生酯化反应生成C，结构简式为CH3COOCH2CH2OOCCH3。(1)根据以上分析可知A的结构简式为ClCH2CH2Cl。(2)乙酸的官能团是羧基，乙酸显酸性，乙醇为中性，则鉴别乙酸和乙醇的化学试剂可以是紫色石蕊溶液，也可以是碳酸钠溶液。17AI是常见有机物，A是烃，E的分子式为C4H8O2，H为有香味的油状物质。已知：CH3CH2BrNaOHeq o(,sup7(水)CH3CH2OHNaBr(1)0.2 mol A完全燃

15、烧生成17.6 g CO2和7.2 g H2O，则A的结构简式为_。(2)D分子中含有官能团的名称为_。(3)的反应类型为_。(4)G可能具有的性质为_(填字母)。a与钠反应 b与NaOH溶液反应 c易溶于水(5)请写出和的化学方程式：反应_；反应_。【答案】(1)CH2=CH2(2)羧基(3)加成反应(4)ac(5)2CH3CH2OHO2eq o(,sup7(Cu),sdo5()2CH3CHO2H2OHOCH2CH2OH2CH3COOHeq o(,sup7(浓硫酸),sdo5()CH3COOCH2CH2OOCCH32H2O【解析】17.6 g CO2的物质的量n(CO2)eq f(17.6

16、g,44 gmol1)0.4 mol,7.2 g H2O的物质的量n(H2O)eq f(7.2 g,18 gmol1)0.4 mol，已知A是一种烃，根据元素守恒可知0.2 mol A中n(C)0.4 mol，n(H)0.4 mol20.8 mol，则1 mol A中n(C)2 mol，n(H)4 mol，则A为CH2=CH2，A与水加成生成B，B为CH3CH2OH，则C为乙醛，D为乙酸，乙醇和乙酸发生酯化反应生成E，E为乙酸乙酯；乙烯与氢气加成生成I，I为乙烷；乙烯与溴加成生成F，F为1,2-二溴乙烷；1,2-二溴乙烷发生已知所给的反应生成G，G为乙二醇；乙二醇和乙酸反应生成H，H为二乙酸乙

17、二酯。(1)根据以上分析可知A为乙烯，A的结构简式为CH2=CH2。(2)D为乙酸，乙酸分子中含有羧基。(3)反应为CH2=CH2与水在一定条件下发生加成反应生成CH3CH2OH。(4)G为HOCH2CH2OH。乙二醇与金属钠反应的化学方程式为HOCH2CH2OH2NaNaOCH2CH2ONaH2，a正确；醇不能与NaOH溶液反应，b错误；乙二醇易溶于水，c正确。(5)反应：乙醇在Cu作催化剂条件下发生氧化反应，反应的化学方程式为2CH3CH2OHO2eq o(,sup7(Cu),sdo5()2CH3CHO2H2O，反应：HOCH2CH2OH2CH3COOHeq o(,sup7(浓硫酸),sdo5()CH3COOCH2CH2OOCCH32H2O。18如图，在左试管中先加入2 mL 95%的乙醇，并在摇动下缓缓加入3 mL浓硫酸，再加入2 mL乙酸，充分摇匀。在右试管中加入5 mL饱和Na2CO3溶液。按图连接好装置，用酒精灯对左试管小火加热35 min后，改用大火加热，当观察到右试管中有明显现象时停止实验。(1)写出左试管中主要