花店工作流程规范

1、花店员工管理制度花店员工管理制度精品本制度适用于XXxxxxxxx花店经营在实施经营管理、经营考核时应遵守的规定。店面工作流程规范时 间种类内容营 业 前入岗准备1提早5分钟入岗，记录考勤时间，更换工作服，整理个人仪容仪表。营业准备1开灯，根据当日的光线适当的调整，早上不需要开招牌灯；2开音响，选择较优雅、轻柔的音乐；3清理店堂通道，保持店内整洁、干净；营 业 中开始营业1工作回顾及分配，检查前一日晚班工作完成情况，根据实际工作需要，进行 分工安排，检查当日待办事宜。（到货单检查、业务、送货等）花卉整理 和养护1到货清理，确保到货数量、品种准确无误；2花卉整理过程中，要轻拿轻放，爱惜花卉；3检

2、查花卉养护情况，及时修整和换水，保证达到养护要求；4按照花的新鲜度及质量情况将好、坏的花合理分区；5明确过量的商品，及时采取措施；花N区域1花艺作品品种丰富，色彩搭配合理；2花艺作品保持新鲜、美观，有创意；店面卫生1地囿及时清扫，保持无纸屑、无杂物、无污渍、无水渍；2橱窗保持明亮、清洁、无灰尘、无污渍；3休息区无杂物，桌面保持清洁，工装放置位置合理，抽屉内无杂物，物品摆 放整齐；4货贺无灰尘，无杂物，陈列的商品摆设整齐；5花艺工作区工具分类摆设，台面无杂物，垃圾及时清理；午 餐员工用餐1用餐时间为0.5小时；2用餐时应避免店员同时用餐，应采取轮流；3在员工休息区内用餐后要进行卫生清洁；交接班工

3、 作准备1检查货物是否满足当日需求，是否需补货；2检查卫生是否彻底完成；营 业 中3检查上午营业状况，是否达到财务指标；4检查店员是否达到服务规范；5检查业务、送货等事项是否完成；6需交接事项是否条理清晰；7是否完成当日和各项工作书面报告；交接会议1交接班会议，内容包括：1检查仪容仪表；2总结前日工作；3设定本日工作目标；4提出营业要求；5观察不良情绪；6安排日常工作；7产品知识及企业文化培训；8团队口号鼓舞士气；配材整理1配材整理，陈列整齐，便于使用；2配材库存要合理，便于不良资产；3配材要丰富、齐全，色彩要符合季节的需要；下午/晚 上营业开始4保持良好的营业状态，迎接高峰期的到来；5花艺区

4、保持作品充足、美观，有观赏性；6晚间员工用餐；7核对帐目、报货；8店面卫生；花卉整理 和养护1枯叶、烂叶应进行清除；2根据养护要求，合理换水；3换水时，应尽量减少换水卸积，以免影响店面卫生及形象；:营 业 后店回收尾1进行全面巡视一次，关灯、关音响、关电源；2晚班人员按要求下班时间离店，关好门窗；分类1 丁 P相关内容服务监督考核金额扣分连审名核服务仪表1店员上班一律穿工装佩工号牌。5元/次0.5店长、店面2店员上班一律穿过脚踝以下的裤子，严禁穿吊带、无袖装和 裙子；10元/次1店长、店面3店员上班严禁穿超过 3公分的高跟鞋，严禁穿拖鞋；5元/次0.5店长、店面4男店员严禁留长发，染发，头发不

5、能遮住耳朵；女店员发头 保持端庄自然，严禁非主流；10元/次1店长、店面服务举止1当客人进店时，店员必须用规范服务用语迎客，待客；5元/次0.5店长、店面2店员站立与客户交谈时，不能靠他物，不叉腰，不抱胸；5元/次0.5店长、店面3面对客户讲文明，懂礼貌、敬职敬业；严禁顶撞、训斥、谩 骂客户；5-200元/次0.5-20店长、店面服务纪律1严禁利用工作之便，向客户“索、拿、卡、要”，或进行其 它行业不正之风活动；5-500元/次0.5-开除店长、店面2严格执行物价标准，不乱收费，不欺诈客户；5-100元/次0.5-10店长、店面3严格执行公司规章制度、服务规范，不向客户乱承诺，在不 违反原则的

6、前提下，实行灵活营销。20元/次2店长、店面4严禁对外泄露客户信息；200-1000 元 / 次20-开除店长、店面行为规范1店员必须按照公司规定的上下班时间执行，特殊节假日一律按综合管理部公布的上下班时间执行，严禁迟到，早退；5-20元/次2店长、店面2店内凡新进员工，店长必须指派一位师傅带训，并在新生试 用期间报综合管理部登记入册；20元/次2店长2店员上班时严禁吃零食，在工作区域内严禁摆放私人物品， 水杯请统，放置在指7E地点；20元/次2店长、店面3严禁在店内销售区域就餐；10元/次1店长、店面4店员上班时严禁当着客户面（客户服务区域）接听私人电 话，店员当班时间不准玩手机；5元/次0

7、.5店长、店面5严禁店面员工在店内工作区域聚堆闲聊，嬉闹，不随便与客 户开玩笑；5元/次0.5店长、店面6严禁在销售区域接待亲戚朋友；5元/次0.5店长、店面7工作过程中应保持台面和地面清洁，随时打扫卫生；5元/次0.5店长、店面8店员上班时严禁抽烟、嚼槟榔；10元/次1店长、店面9严禁在工作时间和午餐时间内喝酒；10元/次1店长、店面排班要求1店长和花艺师的班务必须岔开，店长和花艺师休假时必须指 定好岗位代理人，将休假期间负责的工作交接好，并在每月 排班表上面体现好岗位代理人；20元/次2店长、店面2每周的店长会议店长一律不允许排休，如有特殊情况必须提 刖两大报备综合管理部审批；10元/次1

8、店长、店面3每月的店长会议店长一律不允许排休，如有特殊情况必须提 刖两大报备综合管理部审批；10元/次1店长、店面4任何人未经综合管理部同意不得任意调班、调休；综合管理 部会根据店内排班表不定期抽查；10元/次1店长、店面A 如有超过涉及店面服务规范 中所规定的违反服务条例事情，其考核参照公司其他相关制度执行。B所有监督考核将影响该员工及店长，店面当月的工作考核和年终评比。一、聘用细则1、员工应聘时应如实填写应聘登记表，附身份证复印件一张。2、凡被店铺录用员工，试用期1个月，如员工表现优秀，可缩短试用期；试用期期间员工本人要求终止试用的，须提前 2天通知店长，未过试用期不予计算工资3、入职时员

9、工如实填写入职登记表并提供工资发放用银行卡复印件。4、员工有任何情况辞职，须提前30天递交辞职申请，在递交辞职申请后30 天方可办理辞职手续，工资按正常计算；任职期间员工擅自离职，工资不予发放， 对店铺造成的损失，店铺将追究其相应的赔偿责任；员工因严重违反店铺规定而 被店铺开除，工资不予发放；情节严重者，店铺保留追诉员工相关法律责任的权 利。二、工作规定1、员工每天上班需按照工作流程规范进行。2、当日在岗的人员负责顾客的接待、花店的清洁卫生、维护各类盆景植物的 浇水、枯叶清理和花盆的清洁，还有整体的整洁度及店铺周边卫生情况。3、客人进店时，店员必须用规范服务用语迎客，待客；店员站立与客户交谈

10、时，不能靠他物，不叉腰，不抱胸；面对客户讲文明，懂礼貌、敬职敬业；严禁 顶撞、训斥、谩骂客户。4、每周一进行一次大扫除，着重对门窗玻璃、盆景植物、销售道具、服务台、 桌椅等卫生死角进行彻底清理。5、上班时间不得做与工作无关的事情， 店长随时抽查，一旦发现迟到早退或 关门的情况，按相关制度扣分。6、店铺有培训、扎婚车、茶花会等活动时，全体销售人员必须参加。7、员工须在规定时间内完成用餐，不得在服务台随意用餐，当班员工须错开 用餐时间，确保店铺正常营业。8、每次采购回来花卉后，销售人员须及时进行清理、装盆、浇水等相关工作。9、当班员工须注意辨别假币，如收取假币，由当班员工负责填承担损失；当 班员工

11、及时对营业期间的销售流水做详细登记，并签署当班员工名字；店长每天 收市前进行当天营业情况核对，一经发现没有及时完成流水账和台账的，按员 工行为规范扣分制度扣分。10、员工下班前须和对班完成交接工作，如出现交接不清等情况，按员工 行为规范扣分制度扣分。11、为保证销售资金的安全，店铺每天销售额超过一千元以上的，当班员工 应提前给店长电话联系，店长应在店铺收市前收取销售资金；如果当班人员没有 电话通知店长的，按员工行为规范扣分制度扣分，由此可能造成的一切后果 （包括资金遗失，被盗）全部由当班员工负责赔偿。12、店铺花卉原则上实行成本+利润的销售单价，所有商品明码标价出售。如 需折扣、保本、或折本销

12、售，当班员工须及时征得店长同意后方可销售（须附商 品影像资料）。一旦发现当班员工实际销售额与流水账明显不符或故意隐瞒销售， 按员工行为规范扣分制度扣分，严重者将移送公安机关处理。13、任何情况下，员工严禁对外透露店铺的商业机密，一经发现将做严肃处 理。14、以上条款如有违反，按员工行为规范扣分制度扣分。三、上班及休假1、冬季作息时间：8:00-21 : 00,上午班 9:00-17:30 ,下午班 12:30-21:00 。2、夏季作息时间：5: 30-21 : 30,上午班 8:30-17:00 ,下午班 13:00-21:30 。3、上班实行8,5小时（包含用餐30分钟）轮班制，即今日下午

13、班，明日则上午班；今日上午班，明日则下午班，确保交接工作到位。4、每月带薪轮休4天，可自行协调轮休，轮休代班不算加班，每月假期不可 累积到次月。5、法定节假日：元旦3天，清明2天，五一 2天，中秋2天，十一 5天, 春节3天。对法定节假日不能休息的员工，店铺依法支付加班工资报酬或安排同 等时间的休息。四、薪酬奖罚制度1、员工薪资构成：基本工资+工龄工资+个人绩效+店铺绩效+加班费2、基本工资及工龄工资：员工基本工资为1600元/月；工龄工资按入职年 限*50元。如工作2年，月工资增加2*50=100元。满一年始计。3、个人绩效：按销售额的3%1成（保证40%6利为前提），如个人发生请客、 送礼、路费、通讯费等销售费用亦在此 3%1支取。如当月个人业绩为4万，则当 月个人绩效为1200元。）店面销售，谁接待谁享提成。）电话销售，谁接电话谁提成。）婚庆销售提成，谁成单谁提成。）公关销售提成，谁成单谁提成。4、店铺绩效：人人有份，每月按公司营业总额的1%发放给在职员工，如当 月营业额为10万，则可分配公司绩效金为1000元，此1000元根据店员按各自 营业额分下去。5、加班费：轮休代班无加班工资，如店铺需要加班，员工加班按 8元/小时 计算，未满1小时不做加班计算；