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文档简介

1、首都师范大学附属丽泽中学 刁志花发酵工程的应用 -探究大蒜汁的抑菌效果对大肠杆菌的抑菌效果青霉素链霉素抑菌圈是真的吗？探究大蒜汁的是否有抑菌效果实验课题君朋小组合作活动一君朋小组讨论实验方案 填写实验报告君朋小组合作活动二君朋小组汇报实验方案 其他组进行补充优化实验方案大蒜汁的不同浓度对大肠杆菌的抑菌效果的影响252015空白滤纸片链霉素药敏片君朋小组合作活动三1、 涂布大肠杆菌（100ul）2、涂布完后在皿底等距的标上数字1、2、3、4、53、在涂好的平板相应的数字上放置滤纸片（一个负责涂布，一个负责放沾有不同浓度的滤纸圆片。）4、倒置培养稀释涂布平板法探究大蒜汁的不同处理对大肠杆菌的抑菌效

2、果大蒜汁的不同浓度对大肠杆菌的抑菌效果的影响25102015201510链霉素大蒜汁的不同浓度对大肠杆菌的抑菌效果的影响在一定范围内，随着大蒜汁浓度增大， 对大肠杆菌的抑菌效果越来越强生蒜氧化、生蒜、熟蒜和糖醋蒜对大肠杆菌的抑菌效果的影响熟蒜熟蒜糖醋蒜糖醋蒜生蒜氧化生蒜氧化生蒜生蒜生蒜氧化、生蒜、熟蒜和糖醋蒜对大肠杆菌的抑菌效果的影响我们用实验验证了大蒜汁的抑菌作用，大蒜到底吃不吃？怎么吃最好？大蒜素是从蒜的球形鳞茎中提取的挥发性油状物，对多种病原微生物（大肠杆菌，枯草杆菌，金黄色葡萄球菌等细菌类、真菌类、病原虫类）有较强的抑制和杀灭作用。大蒜抑菌的原因是什么？里面有什么物质能抑菌？大蒜素大蒜汁大蒜汁一吨优质大蒜仅能提取一公斤左右的大蒜素如何解决量少的问题？植物组织培养技术有机硫化合物二烯丙基硫代亚磺酸酯大蒜素科学探究无止境下一步探究的课题1、如何解决掉大蒜难闻的味道（如何除臭）？2、除臭以后的抑菌效果会有影响吗？。3、大蒜

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