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1、2.2 细胞中的无机物1水的含量含量:水是细胞中含量 的化合物。2水的存在形式及作用形式自由水结合水概念细胞中绝大部分的水以 的形式存在,可以自由流动与细胞内其他物质 的水功能细胞内的 ;参与 ;为细胞提供液体环境;运送 是细胞结构的 3.水的含量与细胞代谢和抗逆性的关系正常情况下,细胞内 比例越大,细胞的 就越旺盛; 越多,细胞抵抗 等不良环境的能力就越强。4无机盐的生理功能生理功能举例组成某些复杂化合物 是构成叶绿素的元素; 是构成血红素的元素; 是组成细胞膜、细胞核的重要成分,也是细胞必不可少的许多化合物的成分维持细胞和生物体的生命活动Na缺乏会引发肌肉酸痛、无力等;哺乳动物血液中Ca2

2、的含量太低,会出现抽搐等症状维持生物体内的平衡渗透压的平衡;酸碱平衡1将作物秸秆充分晒干后,其体内剩余的物质主要是无机盐。(_)2细胞内的自由水和结合水都是良好的溶剂,都能参与物质运输和化学反应。(_)3生物体内自由水/结合水的比值与生物体新陈代谢无关。(_)4同一株植物中,老叶细胞比幼叶细胞中自由水的含量高。(_)5水是良好的溶剂,细胞中凡是有极性的分子都易溶于水中,水是生物体内物质运输的主要介质,也是细胞代谢过程中的原料或产物。(_)1水和无机盐无论在动物还是植物细胞中都是十分重要的两种化合物,下列有关叙述正确的是( )A在高温下作业的工人,通常要多喝汽水,有利于消暑降温和补充水分B在静脉

3、注射时,通常要用09%的NaCl溶液溶解药物,主要目的是为机体补充钠盐C结合水和自由水的比值越大细胞代谢越弱,抗逆性越强D在植物细胞代谢中,水既可作为底物又可作为产物,而在动物细胞中水只能是代谢的产物22009年3月22日是第十七届“世界水日”,宣传的主题是“跨界水共享的水,共享的机遇”。水污染、水资源短缺导致的水危机日趋严重,研究表明,80%的疾病是由水污染引起的。下列有关生物体内水的叙述,错误的是( )A水在细胞中以结合水和自由水形式存在B冬季,植物体内自由水含量相对增高,以增强植物的抗寒能力C代谢旺盛的细胞中自由水/结合水的比值增大D在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生3下列关于生物体内水

4、和无机盐的叙述,正确的是( )A哺乳动物血液中钙离子含量高,会出现抽搐症状B土壤中缺Mg2+时叶片变黄,可证明微量元素是不可或缺的C细胞内结合水与自由水的比值受环境的影响D某些无机盐是组成糖类的必需成分4人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低,最终引发肌肉酸痛、无力等;血钙含量过低会出现肉抽搐现象,血钙含量过高会出现肌无力。这些事实表明无机盐的作用为( )A可维持细胞的酸碱平衡B对维持生命活动有重要作用C是细胞内重要化合物的重要组成成分D为生物体的各项生命活动直接提供能量5下列关于水的叙述,不正确的是( )A自由水可作为细胞内化学反应的反应物B休眠的种子,细胞内结合水的含量相对减小C

5、结合水是组成细胞结构的重要成分D水是细胞内的良好溶剂6方便面中脱水蔬菜的加工过程主要如下:原料挑选切削、烫漂冷却、沥水烘干。烘干的过程得注意温度,否则容易烤焦。下列叙述正确的是( )A蔬菜烘干的过程中主要是失去结合水B脱水蔬菜细胞中数量最多的元素为OC方便面中的干牛肉中含量最多的化合物为蛋白质D烤焦后形成的物质能给细胞提供能量参考答案1、最多2、游离;相结合;良好溶剂生物化学反应营养物质和代谢废物;重要组成部分3、自由水;代谢;结合水;干旱和寒冷4、Mg;Fe;P1错误【分析】将作物秸秆充分晒干后,损失的主要是水分,其体内剩余的物质主要是有机化合物。【详解】秸秆充分晒干损失的主要是水分,主要剩

6、余有机化合物,而秸秆充分燃烧剩余的灰烬主要就是无机盐。故错误。2错误【详解】细胞内的自由水是良好的溶剂,能参与物质运输和化学反应,结合水则是与细胞内的其他物质相结合,不能参与物质运输和化学反应。故错误。3错误【详解】自由水含量越高,新陈代谢越旺盛,即生物体内自由水与结合水的比值越高,生物体代谢越旺盛,反之则新陈代谢越弱。因此,生物体内自由水与结合水的比值与生物体新陈代谢有关。故错误。4错误【详解】代谢越旺盛的细胞内含有的自由水越多,同一株植物中,幼叶细胞比老叶细胞中自由水含量高,故错误。5正确【详解】水被认为是生命的摇篮:由于水分子具有极性的特点,因此是生物体内物质运输的主要介质;水是良好的溶

7、剂,细胞中凡是有极性的分子都易溶于水中;也是细胞代谢过程中的原料(如有氧呼吸第二阶段)或产物(如有氧呼吸第三阶段),故正确。1C【分析】1、无机盐主要以离子的形式存在,其功能有:细胞中某些复杂化合物的重要组成成分;维持细胞的生命活动;维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。2、细胞内水的存在形式是自由水和结合水,结合水是细胞结构的主要组成成分;自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质,还参与许多化学反应,对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;自由水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越弱。【详解】A、高温下作业的工人大量流汗,既失水也失无机盐,应多喝盐汽水,A错误;B、0.9%的NaCl溶液

8、是细胞的等渗溶液,用0.9%的NaCl溶液溶解药物,主要目的是维持细胞的正常形态 ,B错误;C、结合水和自由水的比值越大细胞代谢越弱,抗逆性越强 ,C正确;D、在植物和动物细胞代谢中,水既可作为底物又可作为代谢产物 ,如动、植物细胞的有氧呼吸过程既消耗水又产生水 ,D错误。故选C。2B【分析】细胞内水以自由水和结合水的形式存在,自由水是良好的溶剂,是许多化学反应的介质,自由水还参与许多化学反应,自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用;结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水与结合水的比值越大,细胞代谢越旺盛,抗逆性越差,反之亦然。【详解】A、水在细胞中的存在形式是自由水和结合水,A正确;

9、B、冬季,植物体内自由水含量相对降低,以增强植物的抗寒能力,B错误;C、细胞中自由水与结合水比值与细胞的代谢呈正相关,自由水与结合水比值升高,细胞代谢旺盛,C正确;D、胰岛素为蛋白质,通过脱水缩合形成,故在胰岛素的合成过程中伴随着水的产生,D正确。故选B。3C【分析】1、细胞中的水包括结合水和自由水两种,结合水是细胞结构的重要组成成分,自由水是良好的容易、生化反应发生的场所,可以运输营养物质和代谢废物,也可以参与新陈代谢。2、细胞中的无机盐主要以离子的形式存在,有的无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,许多无机盐对维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用,有的无机盐能调节酸碱平衡和渗透压。

10、【详解】A、哺乳动物血液中钙离子含量过低,会出现抽搐症状,A错误;B、镁属于大量元素,B错误;C、细胞中的水包括结合水和自由水,两者在一定的条件下可以相互转化,两者的比值受环境因素的影响,C正确;D、糖类的组成成分中没有无机盐,D错误。故选C。4B【分析】无机盐主要以离子的形式存在,其生理作用有:1、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分;如Fe2+是血红蛋白的主要成分、Mg2+ 是叶绿素的必要成分。2、维持细胞的生命活动,如钙可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐;K+在维持 细胞内液渗透压上起决定性作用,还能维持心肌舒张,保持心肌正常的兴奋性,缺乏时心肌自动节律异常

11、,导致心律失常。3、维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。【详解】A、无机盐中维持酸碱平衡的是缓冲对,与题意不符,A错误;B、根据题意,钠离子影响了神经细胞和肌肉细胞的兴奋性、哺乳动物的血液中如果钙离子含量太低就会出现抽搐等症状、血钙含量过高会出现肌无力,这说明了无机盐能维持细胞和生物体的生命活动,B正确;C、无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分,如Fe2+是血红蛋白的主要成分、Mg2+ 是叶绿素的必要成分,但是与题意不符,C错误;D、无机盐不能提供能量,D错误。故选B。5B【分析】细胞中的水包括结合水和自由水,结合水是细胞结构的重要组成成分;自由水:良好的溶剂,运送营养物质和代谢的废物,参与许多化学反应,为细胞提供液体环境,提供化学反应介质,维持细胞形态。【详解】A、自由水是可以自由流动的水,可作为细胞内化学反应的反应物,A正确;B、休眠的种子,细胞内结合水的含量相对较多,B错误;C、结合水是组成细胞结构的重要成分,C正确;D、自由水是细胞内的良好溶剂,D正确。故选B。6C【分析】细胞中数量最多的元素是氢。在细胞鲜重中含量最多的化合物是水,其次是蛋白质;细胞干重中

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