酒店财务管理制度_第1页
酒店财务管理制度_第2页
酒店财务管理制度_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、Word - 3 -酒店财务管理制度 酒店管理有限公司财务会计管理规范 名目 第一章基本规范 1 第十六章票据管理 94 第一章 基本规范 第一节 总则 不违反集团财务会计管理规范的前提下，结合本企业的详细状况，制定本规定，以保证本企业财务会计管理工作有序开展。 其次节 财务会计管理体制 第一条、本酒店总经理是财务会计管理工作的最终负责人，对本酒店财务会计资料的真实性、合法性和完整性负责，根据相关法律、法规规定对公司财务会计管理工作担当最终责任。 其次条、本酒店对外（含集团总部）报送的财务会计报表、财务预算方案、财务决算资料均应由总经理签署。 第三条、本酒店总经理对所在公司的日常财务会计管理工

2、作全面负责，本酒店依据自身业务制定的管理权责及流程表必需上报集团审批后执行。 第三节 会计机构和会计人员 第一条、本酒店依据公、企业会计准则等相关法规的要求， 设置单独的会计机构，负责会计核算工作。财务部门 在财务负责人的领导下开展工作，详细负责落实会计核算和各项财务管理工作， 帮助财务负责人完成工作。 其次条、财务人员应当具有良好的道德品德及与所任岗位相称的专业学问和 工作阅历，有违反财经法规等不良记录的人员原则上不得聘为公司的财务人员。 第三条、酒店领导的直系亲属不能担当所在单位的财务负责人和主管会计职务，财务负责人及主管会计的直系亲属不得在所在单位从事出纳工作。出纳 此处隐蔽70294个

3、字,最终确定选购价,而不是由选购部门和供应商说了算。 2.有利于调控成本率。餐饮部成本率凹凸、如何变化与选购进货价关系亲密。假如发生餐饮成本率特别,财务部门可以马上实行行动,在保证酒店产品质量的基础上调整选购品种和要求,从而调整到适当的价格和成本率,防止成本率过高或过低。 3.选购部直属财务部,除了有利于财务部了解价格行情、准时监控降低成本外,还有利于避开部门分散,相互扯皮的状况发生。 （三）稽核员。 （四）夜间审核员。 强化调控管理手段 三、总出纳集中管理酒店资金的统收统支 国际酒店对现金流量的掌握与管理非常重视,“现金是王”的理财观念渗透酒店财务管理的各个方面,内部掌握程序严谨又非常清楚。

4、 财务部对库存现金(含银行存款)要求必需每日盘点,并向财务总监提交每日现金流量表。现金的盘点是由总账会计师进行的,每日出具总出纳报告,目的是保证库存现金的平安和合理使用。按规定每月财务部必需按期编制现金流量方案与供应商付款方案,并向总经理报告付款状况。以保证现金按规定方案流淌,确保酒店的正常运营。对酒店现金的支付程序也非常严格,每一笔现金支付都要经过部门经理、总账会计师、财务总监和总经理的审签同意,缺一项签章现金都不能支付出去。各行政与营业部门均无权对外直接选购物品,必需通过“选购申请单”这一个渠道,按规定逐级批准后,由选购部集中办理选购业务。选购回的物品要经财务部验货、业务使用部门收货后,此笔选购费用方可支出。国内酒店对现金流量的管理重视程度不够,不能说没有方

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论