《包装管理》课程教学大纲

1、包装管理课程教学大纲一、课程基本信息课程编号：03140316课程名称：包装管理 课程英文名称：Packaging management课程所属单位：机械系包装工程教研室课程面向专业：包装工程课程类型：选修课先修课程：包装材料学、包装工艺学等学分： 1.5总学时：30 二、课程性质与目的： 包装管理是一门新兴的学科。本课程主要介绍包装管理的基本概念、包装企业经营管理、生产管理、质量管理、成本管理、使用管理、行业管理、物流中的包装管理等基本的管理理论，并对包装技术经济分析和包装废弃物的综合及管理作了比较详尽的阐述。通过本课程的学习，应使学生掌握包装企业内部管理的基本理论和方法步骤, 具备包装行业

2、的各种管理知识，胜任包装行业的各种管理工作。要求学生建立包装行业管理的基本概念，了解包装行业管理的各项内容，掌握包装行业管理的各种方法，具有分析解决各种管理问题的能力三、课程教学内容与要求第一章 包装管理概论1. 包装管理概述2. 包装企业的性质、职能与任务3. 包装企业管理的基础工作4. 包装企业的计算机辅助管理 本章重难点内容：包装企业管理的基础工作第二章 包装企业经营管理经营思想与经营目标经营战略与经营策略经营预测与经营决策市场营销与经营计划企业形象策划 本章重难点内容：经营预测与经营决策第三章 包装企业生产管理生产过程组织生产计划生产作业计划包装企业设备管理本章重难点内容：生产作业计划

3、第四章 包装企业质量管理包装产品质量和质量管理全面质量管理质量管理中常用的数理统计方法质量保证体系 本章重难点内容：无第五章 包装企业成本管理包装企业成本管理概述包装企业成本预测与目标成本包装产品制造成本及费用条码技术在物流中的应用本章重难点：包装产品制造成本及费用第六章 包装技术经济分析技术经济分析基本原理资金的时间价值包装技术经济分析的基本方法包装工业项目的可行性研究 本章重难点内容：包装技术经济分析的基本方法第七章 包装的使用管理概述选包装的主要原则使用包装的质量管理使用包装的费用管理本章重难点内容：无第八章 包装行业管理行业管理概述包装行业管理的成就和经验包装行业管理深化改革的有关问题

4、本章重难点内容：无第九章 物流中的包装管理物流的基本概念物流合理化包装件的流通管理本章重难点内容：无第十章 包装废弃物的综合利用管理包装资源的合理利用包装废弃物对环境的影响国内外包装废弃物的治理动态包装废弃物的回收处理及综合利用包装废弃物的治理对策本章重难点内容：包装废弃物的回收处理及综合利用第十一章 包装标准化与法规包装标准化的概念和重要意义制定包装标准的基本原则和程序包装标准的主要内容与编写方法本章重难点内容：包装标准的主要内容与编写方法四、学时分配学时分配表序号教学内容（按章填写）学时课堂讲授实验课习题课讨论课其它1包装管理概论22包装企业经营管理23包装企业生产管理44包装企业质量管理45包装企业成本管理46包装技术经济分析4包装的使用管理2包装行业管理2物流中的包装管理2包装废弃物的综合利用管理2包装标准化与法规2小计30比例100%合计30五、教学环节与教学要求：本课程的教学主要由课堂讲授环节完成。课堂讲授采用多媒体教学方法，课件由授课教师根据该课程的技术发展趋势自制。要求学生课前预习，并认真做好笔记。习题量以平均每章二题的任务量布置，重点章节增加12题。考试采用闭卷考