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文档简介

1、第PAGE3页共NUMPAGES3页2022年灶台安全管理规定1、液化气灶操作人员必须经过专门学习，掌握安全操作液化气灶的基本知识。2、每次操作前应检查灶具的完好情况。检查灶具是否有漏气情况，如发现漏气不准进行操作，不准开启电器开关，应及时报修。3、员工进入厨房前应打开防爆排风扇，以便清除积沉于室内的液化气。4、点火时，必须执行“火等气”的原则，千万不可“气等火”，即先点燃火柴，再打开点火棒供气开关，点燃点火棒后，将点棒靠近灶具燃烧器，最后打开燃烧器供气开关，点燃燃烧器。5、各种液化气灶具开关，必须用手开闭，不准用其他器具敲击开闭。6、灶具每次用气完毕后，要立即将供气开关关闭，每餐结束后，值班

2、人员要认真检查每只供气开关是否关闭好，每天工作结束后要先关闭厨房总供气阀门，再关闭各灶具阀门，然后通知供气室关闭气源总阀门。7、经常做好灶具的清洁保养工作及时清除烟罩内的油污，以便确保安全使用液化气灶具。8、无关人员不得动用液化气灶具，发现问题应立即报告主管领导和安全部门，并及时关闭供气总阀门。9、掌握必要的防火灭火知识和消防器材的使用方法。2022年灶台安全管理规定（二）1发生灼烫事故后，迅速将烫伤人脱离危险区进行冷辽，面积较少的烫伤应用大量冷水清洗，大面积烫伤的要立即送到医院。2火焰烧伤：衣服着火应迅速脱去燃烧的衣服，或就地打滚压灭火焰或用水浇，切记站立喊叫或奔跑呼救，避免面部和呼吸道灼伤

3、。3物料烫伤：高温物料烫伤时，应立即清除身体部位附着的物料，必要时脱去衣服，然后冷水清洗，如果贴身衣服与伤口粘连在一起时，切勿强行撕脱，以免伤口加重，可用剪刀先剪开，然后将衣服慢慢的脱去。4对烫伤严重的应禁止大量饮水防止休克；对呼吸道损伤的应保持呼吸畅通，解除气道阻塞。5在救援过程中发生中毒、休克的人员，应立即将伤者撤离到通风良好的安全地带。如果受伤人员呼吸和心脏均停止时，应立即采取人工呼吸。6在医务人员未接替抢救之前，现场抢救不得放弃现场抢救。适用于熟料部2022年灶台安全管理规定（三）1发生灼烫事故后，迅速将烫伤人脱离危险区进行冷辽，面积较少的烫伤应用大量冷水清洗，大面积烫伤的要立即送到医院。2高温液体烫伤：应立即将被浸湿的衣服脱掉，如果与皮肤发生粘连，不得强行脱烫伤人员的衣服，以免扩大损伤面积。3化学烧伤：受伤后应首先将浸有化学药品的衣服脱去，并立即用大量的水清洗损伤面的化学药品。4物料烫伤：高温物料烫伤时，应立即清除身体部位附着的物料，必要时脱去衣服，然后冷水清洗，如果贴身衣服与伤口粘连在一起时，切勿强行撕脱，以免伤口加重，可用剪刀先剪开，然后将衣服慢慢的脱去。5对烫伤严重的应禁止大量饮水防止休克；对呼吸道损伤的应保持呼吸畅通，解除气道阻塞。6在救援过程中发生中毒、休克的人员，应立即将伤者撤离到通

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