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1、第 PAGE3 页 共 NUMPAGES3 页2023年最新的牛粪种蘑菇 牛粪种蘑菇 牛粪可以种植哪些蘑菇 用牛粪拌稻草发酵做基质种植蘑菇,可以种植的品种有双孢菇、毛头鬼伞、姬松茸和草菇等。双孢菇生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生。毛头鬼伞分布于温带、亚热带潮湿地区,在雨后会迅速成长,多见于草地、树林,地面,树根旁较多。姬松茸是一种夏秋生长的腐生菌,生活在高温、多湿、通风的环境中。草菇是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区。 牛粪种蘑菇培养料配方 一间菇房需要稻草8000千克,干牛粪4000千克,稻草需要晒干没有霉菌才能使用,牛粪要粉碎,直径不超过一厘米为宜
2、,牛粪的纯度要在80%以上。除了牛粪和稻草外,还要增加饼肥和化肥,用来补充养分和增加培养料的松透性。饼肥需要200千克,过磷酸钙150千克,复合肥100千克,生石灰200千克。同时,把稻草放入水中全部浸湿后捞出,堆放成2米高的草堆,放置57天,每天要在草堆表面喷水12次。 牛粪种蘑菇培养料制作 1、将处理好的稻草和牛粪混合在一起堆起来进行发酵,2.2米宽,30厘米高,18米长。每堆一层稻草就铺一层牛粪,牛粪的比例为二分之一,然后在铺稻草,一层稻草,一层牛粪,直到所有的稻草都用完。在建堆过程中浇水,原则是底层不浇水,中层少浇水,上层多浇水,一直到料堆周围有水溢出为止。 2、这样堆好的料一般在第四
3、天左右温度就会升到70度左右,大约需要2025天时间,在这段时间里要翻堆四次,第一次翻堆在建堆后57天,合适的水分是用手拧稻草有水溢出,第一次翻堆后56天进行第二次翻堆,第二次翻堆后5天左右进行第三次翻堆。 3、在翻堆的同时要进行施肥,施肥量为饼肥12千克、复合肥4千克、过磷酸钙10千克,第三次翻堆后四天左右进行最后一次翻堆,最后这次翻堆要把料的PH值调整到7.88之间。 4、蘑菇栽培料进棚后用高温水蒸汽进行二次发酵,温度5860度,维持24小时,然后逐渐降到50度,维持4872小时。 牛粪种蘑菇的管理方法 1、播种方法:播种时间要选在晴天下午3点以后进行,播种前要在菇床上喷一遍水,把菌种均匀
4、撒在培养料上,用种量每平方米1.52瓶。 2、温度控制:发菌阶段大约需要2530天,发菌管理中温度的控制非常关键,最高不超过29度,保持在2227度之间。播种后7天菌丝已布满培养料表面并开始往下层扩展。这期间每天通风1小时,7天后每天通风1.5小时,12天后23小时,播种20天后通风10小时以上。 3、适时覆土:20天后菌丝长满培养料要进行覆土,覆土要在温度28度以下才可以进行。35天后翻土一遍,覆土前必须将料置于强太阳光下曝晒23天消毒。覆土层厚度在2.53厘米之间。 4、出菇管理:覆土12天后当土缝中出现黄豆大小的菇蕾时要喷一次结菇水,喷水量每平方米菇床23千克,结菇水要连喷2天,气温要在18度以下才能进行。在出菇旺盛期喷一次营养水,以补充营养不足
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