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文档简介
1、2020年中国鲫鱼养殖行业产量及发展趋势分析图 一、地方鲫鱼品类 鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是杂食性鱼类,食性广、适应性强、繁殖力强、抗病力强、生长快、对水温要求不高,便于养殖,是我国重要的养殖性鱼类。 鲫鱼是硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鲫属的鱼类,包含十几个品种。比较常见的品种有黑鲫、银鲫、彭泽鲫鱼、异育银鲫、湘云鲫、过山鲫、白鲫鱼、双背鲫、红鲫鱼等等。其中,黑鲫生活在欧洲以及我国东北地区,银鲫在欧洲以及亚洲大陆的温带地区都有分布。湘云鲫、异育银鲫主要是人工养殖的品种。地方品种有江西的彭泽鲫、云南的滇池高背鲫、湖南的红鲫、贵州的普安鲫、广东的缩骨鲫和河
2、南的淇河鲫。 二、鲫鱼产量 鲫鱼品种多样性决定了养殖模式的多种多样,目前主要包括网箱、池塘、稻田、湖泊(水库)等养殖不同品系、品种(杂交种)的各种养殖模式。2020年中国鲫鱼淡水养殖产量为2748519吨,同比下降0.3%。 2020年中国鲫鱼淡水鱼养殖地区中,华东地区鲫鱼淡水养殖产量为1268460吨;中南地区鲫鱼淡水养殖产量为813713吨。 HYPERLINK /research/202111/986764.html 相关报告:智研咨询发布的2022-2028年中国鲫鱼行业发展现状调查及前景战略分析报告 据渔业统计年鉴数据,2020年中国鲫鱼淡水养殖产量最多地区为华东地区占比46.15%;其次中南地区鲫鱼淡水养殖产量占比为29.61%,再次是西南地区鲫鱼淡水养殖产量占比13.2%。 其中2020年中国鲫鱼淡水养殖产量最多地区为江苏604898吨,其次是湖北地区鲫鱼淡水养殖产量353832吨;再次是江西地区淡水鲫鱼养殖产量为231645吨。 三、鲫鱼行业发展趋势分析 鲫鱼是大家都很常见的一种鱼,也是一种主要以植物和杂食性为食的鱼种,外形跟鲤鱼很相似。鲫鱼肉质很细嫩,肉味也很甜美,具有很高营养价值。鲫鱼营养价值高,常食用可以增强抗病能力,产妇食用可以通乳汁。另外,食用鲫鱼可以美容抗皱、补肝养目,有健脑
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