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文档简介

1、syb创业计划书(一):syb创业计划书咖啡店范文第第一部分分:背景景在在中国,人们越越来越爱爱喝咖啡啡。随之之而来的的咖啡文文化充满满生活的的每个时时刻。无无论在家家里、还还是在办办公室或或各种社社交场合合,人们们都在品品着咖啡啡。咖啡啡逐渐与与时尚、现代生生活联系系在一齐齐。遍布布各地的的咖啡屋屋成为人人们交谈谈、听音音乐、休休息的好好地方,咖啡丰丰富着我我们的生生活,也也缩短了了你我之之间的距距离,咖咖啡逐渐渐发展为为一种文文化。随随着咖啡啡这一有有着悠久久历史饮饮品的广广为人知知,咖啡啡正在被被越来越越多的中中国人所所理解。第第二部分分:项目目介绍第第三部分分:创业业优势目目前大学学校

2、园的的这片市市场还是是空白,竞争压压力小。而且前前期投资资也不是是很高,此刻国国家鼓励励大学生生毕业后后自主创创业,有有一系列列的优惠惠政策以以及贷款款支持。再者大大学生往往往对未未来充满满期望,他们有有着年轻轻的血液液、蓬勃勃的朝气气,以及及初生牛牛犊不怕怕虎的精精神,而而这些都都是一个个创业者者就应具具备的素素质。大大学生在在学校里里学到了了很多理理论性的的东西,有着较较高层次次的技术术优势,现代大大学生有有创新精精神,有有对传统统观念和和传统行行业挑战战的信心心和欲望望,而这这种创新新精神也也往往造造就了大大学生创创业的动动力源泉泉,成为为成功创创业的精精神基础础。大学学生创业业的最大大

3、好处在在于能提提高自己己的潜力力、增长长经验,以及学学以致用用;最大大的诱人人之处是是透过成成功创业业,能够够实现自自己的理理想,证证明自己己的价值值。第第四部分分:预算算11、咖啡啡店店面面费用咖咖啡店店店面是租租赁建筑筑物。与与建筑物物业主经经过协商商,以合合同形式式达成房房屋租赁赁协议。协议资资料包括括房屋地地址、面面积、结结构、使使用年限限、租赁赁费用、支付费费用方法法等。租租赁的优优点是投投资少、回收期期限短。预算110-115平米米店面,启动费费用大约约在9-12万万元。22、装修修设计费费用咖咖啡店的的满座率率、桌面面的周转转率以及及气候、节日等等因素对对收益影影响较大大。咖啡啡

4、馆的消消费却相相对较高高,主要要针对的的也是学学生人群群,咖啡啡店布局局、格调调及采用用何种材材料和咖咖啡店效效果图、平面图图、施工工图的设设计费用用,大约约60000元左左右33、装修修、装饰饰费用具具体费用用包括以以下几种种。(1)外外墙装饰饰费用。包括招招牌、墙墙面、装装饰费用用。(2)店店内装修修费用。包括天天花板、油漆、装饰费费用,木木工、等等费用。(3)其其他装修修材料的的费用。玻璃、地板、灯具、人工费费用也应应计算在在内。整整体预算算按标准准装修费费用为3360元元/平米米,装修修费用共共3600*155=54400元元。44、设备备设施购购买费用用具具体设备备主要有有以下种种类

5、。(1)沙沙发、桌桌、椅、货架。共计222500元(2)音音响系统统。共计计4500(3)吧吧台所用用的烹饪饪设备、储存设设备、洗洗涤设备备、加工工保温设设备。共共计6000(4)产产品制造造使用所所需的吧吧台、咖咖啡杯、冲茶器器、各种种小碟等等。共计计3000净净水机,采用美美的品牌牌,这种种净水器器每一天天能生产产12ll纯净水水,每一一天销售售咖啡及及其他饮饮料1000至2200杯杯,价格格大约在在人民币币12000元上上下。咖咖啡机,咖啡机机选取的的是电控控半自动动咖啡机机,咖啡啡机的报报价此刻刻就应在在人民币币3500元左右右,加上上另外的的附件也也不会超超过12200元元。磨磨豆机

6、,价格在在33004880元之之间。冰冰砂机,价格大大约是4400元元一台,有点要要说明的的是,最最好是买买两台,不然夏夏天也许许会不够够用。制制冰机,从制冰冰量上来来说,一一般是要要留有富富余。款款制冰机机每一天天的制冰冰量是112kgg。价格格稍高5550元元,质量量较好,所以能能够用很很多年,这么算算来也是是比较合合算的。55、首次次备货费费用包包括购买买常用物物品及低低值易耗耗品,吧吧台用各各种咖啡啡豆、奶奶、茶、水果、冰淇淋淋等的费费用。大大约10000元元66、开业业费用开开业费用用主要包包括以下下几种。(1)营营业执照照办理费费、登记记费、保保险费;预计330000元(2)营营销

7、广告告费用;预计4450元元77、周转转金开开业初期期,咖啡啡店要准准备必须须量的流流动资金金,主要要用于咖咖啡店开开业初期期的正常常运营。预计220000元共共计:11200000+60000+554000+22250+4500+6000+3300+12000+112000+4880+4400+5500+10000+30000+4450+20000=11452280元元第第五部分分:发展展计划11、营业业额计划划那那里的营营业额是是指咖啡啡店日常常营业收收入的多多少。在在拟定营营业额目目标时,必须要要依据目目前市场场的状况况,再思思考到咖咖啡店的的经营方方向以及及当前的的物价情情形,予予以综

8、合合衡量。按照目目前流动动人口以以及人们们对咖啡啡的喜好好预计每每一天的的营业额额为4000-8800,根据淡淡旺季的的不同可可能上下下浮动22、采购购计划依依据拟订订的商品品计划,实际展展开采购购作业时时,为使使采购资资金得到到有效运运用以及及商品构构成达成成平衡,务必针针对设定定的商品品资料排排定采购购计划。透过营营业额计计划、商商品计划划与采购购计划的的确立,我们不不难了解解,一家家咖啡店店为了营营业目标标的达成成,同时时有效地地完成商商品构成成与灵活活地运用用采购资资金,各各项基本本的计划划是不可可或缺的的。当一一家咖啡啡店设定定了营业业计划、商品计计划及采采购计划划之后,即可依依照设

9、定定的采购购金额进进行商品品的采购购。经过过进货手手续检验验、标价价之后,即可写写在菜单单上。之之后务必必思考的的事情,就是如如何有效效地将这这些商品品销售出出去。33、人员员计划为为了到达达设定的的经营目目标,经经营者务务必对人人员的任任用与工工作的分分派有一一个明确确的计划划。有效效利用人人力资源源,开展展人员培培训,都都是我们们务必思思考的。44、经费费计划经经营经费费的分派派是管理理的重点点工作。通常能能够将咖咖啡店经经营经费费分为人人事类费费用(薪薪资、伙伙食费、奖金等等)、设设备类费费用(修修缮费、折旧、租金等等)、维维持类费费用(水水电费、消耗品品费、事事务费、杂费等等)和营营业

10、类费费用(广广告宣传传费、包包装费、营业税税等)。还能够够依其性性质划分分成固定定费用与与变动费费用。我我们要针针对过去去的实际际业绩设设定可能能增加的的经费幅幅度。55、财务务计划财财务计划划中的损损益计划划最能反反映全店店的经营营成果。咖啡店店经营者者在营运运资金的的收支上上要进行行控制,以便做做到经营营资金合合理的调调派与运运用。总总之,以以上所列列的六项项基本计计划(营营业额、商品采采购、销销售促进进、人员员、经费费、财务务)是咖咖啡店管管理不可可或缺的的。当然然,有一一些咖啡啡店为求求管理上上更深入入,也能能够配合合工作实实际需要要制订一一些其他他辅助性性计划。第第六部分分:市场场分

11、析220088-20010年年中国咖咖啡市场场经历了了高速增增长的阶阶段,在在此期间间咖啡市市场总体体销售的的复合增增长率到到达了117%;高速增增长的市市场为咖咖啡生产产企业带带给了广广阔的市市场空间间,国外外咖啡生生产企业业如雀巢巢、卡夫夫、uccc等企企业纷纷纷加大了了在中国国的投资资力度,为争取取未来中中国咖啡啡市场的的领先地地位打下下了良好好的基础础。咖咖啡饮料料主要是是指速溶溶咖啡和和灌装即即饮咖啡啡两大类类咖啡饮饮品;在在速溶咖咖啡方面面,20005-20009年间间中国速速溶咖啡啡市场规规模年均均增长率率到达116%,显示出出还处于于成长阶阶段的中中国速溶溶咖啡市市场的高高增长

12、性性和投资资空间;在灌装装即饮咖咖啡方面面,20008-20110年间间中国灌灌装即饮饮咖啡市市场年均均增长率率也同样样到达115%;未来几几年,中中国咖啡啡饮料的的前景仍仍将被看看好。现现今咖啡啡店主要要是以连连锁式经经营,市市场主要要被几个个集团垄垄断。但但由于几几个集团团的咖啡啡店并没没有个性性主题,很难配配合讲求求特式的的年青人人。我们们亦有思思考到其其他饮品品店的市市场竞争争状况,但发现现这些类类似行业业多不是是以自助助形式经经营,亦亦很难配配合讲求求效率的的年青人人。故我我们认为为开设自自助式主主题咖啡啡店能到到达年青青人的需需要,尚尚有很多多发展空空间。有有数据证证明,中中国的咖

13、咖啡消费费量正逐逐年上升升,而有有望成为为世界重重要的咖咖啡消费费国。第第七部分分:营销销策略11、同行行业竞争争分析知知己知彼彼,百战战百胜。咖啡店店经营者者应随时时关注竞竞争者的的经营动动态及其其产品构构成状况况,并进进行深入入的比较较与分析析,借以以占据经经营上的的有利地地位,保保证采取取比竞争争对手更更有效的的销售策策略。咖咖啡店经经营者绝绝不能忽忽视市场场情报,必须要要随时掌掌握最新新的相关关资料与与信息。针对咖咖啡店地地址的特特点与顾顾客特征征,不断断地提高高产品与与服务的的质量,提高顾顾客来店店的频率率,进而而提高咖咖啡店的的业绩。22、销售售促进计计划咖咖啡店基基本的特特点是定

14、定点营业业。但是是目前市市场竞争争日益激激烈,为为使业绩绩得到有有力发展展,咖啡啡店已经经不能被被动地等等顾客上上门光顾顾,而是是务必主主动地吸吸引顾客客来店。因此销销售促进进活动的的实施与与宣传效效果的诉诉求,同同样不可可或缺。一般,小型咖咖啡店无无法比照照大型咖咖啡店投投入巨额额的广告告促销费费用,所所以要做做到花小小钱做大大广告。海报、传单、邮寄信信函等促促销手段段都能够够使用。33、日常常运营计计划如如何拟订订经营计计划对咖咖啡店来来说,在在整个营营运过程程中最关关切的问问题,可可能就是是每一天天的营业业额了。每家咖咖啡店往往往都定定有营业业目标,更详细细者甚至至还定了了区位、商品的的

15、目标,以作为为衡量每每一天营营业状况况的基准准。在在拟订日日常运营营计划时时,必须须要依据据设定的的经营方方针和营营业额的的预测、目标库库存量的的推算、损耗额额的预估估、采购购预定额额的估算算,以及及预定毛毛利的推推算等,完成整整体的运运营计划划。由于于整个计计划过程程务必以以数据为为依据,所以数数据库资资料的建建立,是是进行销销售计划划拟订时时必备的的条件。即使是是小型的的咖啡屋屋也应以以数据为为基础,这样才才有客观观的衡量量标准,而不是是单凭印印象、感感觉和观观察等。第第八部分分:成长长与发展展咖咖啡店目目标消费费群体多多是大学学生为主主,选址址在商业业区、大大学校区区与路口口交汇处处,房

16、租租价格适适中,装装修要求求较高,以致整整体投资资成本加加大。大大学生创创业最重重要的是是心态,准确定定位的基基础上要要对发展展前景有有信心,不能着着急,盲盲目调整整经营策策略。经经营咖啡啡店是个个完美的的愿望,但要有有充足的的心理准准备,才才能一步步步走向向成功,因此要要想有一一个简单单的心态态。ssyb创创业计划划书(二二):奶奶茶店ssyb创创业计划划书范文文一一、奶茶茶店设备备的选购购由由于我们们不是加加盟别人人的店,所以一一切东西西都要自自己亲自自采购。由于我我们做的的是小本本生意,所以我我们要努努力寻找找物美价价廉的货货源,而而且采购购不到好好的设备备,将不不仅仅仅仅是浪费费几百块

17、块钱的事事,可能能会让我我们因此此失掉好好多的长长期顾客客,千万万不可大大意。具具体使用用过程中中的注意意事项,会在另另外一篇篇中列出出。11、封口口机(卖炊具具机械、封口设设备的店店里有卖卖)带有有计数器器,你每每封一下下口,计计数器都都会记一一下数,无论电电源有没没有接通通,是一一种机械械计数。其他不不带计数数器的更更便宜一一点。封封口机选选购时要要注意,找个杯杯子封一一下试试试,把温温度调到到1700度左右右,按下下大约一一秒多钟钟,取出出看有没没有封住住;再稍稍微用力力捏一下下,看封封得结实实不结实实,有没没有封得得不结实实的地方方,有漏漏气的小小孔。再再要注意意看封口口膜切得得是否整

18、整齐,有有没有没没切断,而是拽拽断的地地方,也也就是看看上下模模平不平平,齿刀刀锋不锋锋利。22、封口口膜(卖封口口机的地地方一般般会附带带销售)选购时时要注意意,封口口膜不能能太厚,太厚了了容易封封不住,而且插插吸管的的时候会会很难插插破,用用力过猛猛,要么么把吸管管插坏,要么把把奶茶掉掉到地上上,要么么一不留留意把杯杯子插破破。从用用料方面面思考,太厚的的一般都都不是什什么好料料,会很很脆,一一插就会会裂一道道大口子子。33、杯子子(卖塑料料制品、塑料袋袋等的店店里有卖卖,也会会卖封口口膜、吸吸管等,卖封口口机的店店里也会会附带销销售)一一般是220000个一箱箱,不单单卖。杯杯子的价价格

19、相差差不大,质量却却相差不不少,而而且杯子子很重要要,必须须要多跑跑几家,认真选选购。选选购时要要首先看看料的厚厚度,太太软的不不行,用用力拿会会把奶茶茶捏出来来,不用用力又拿拿不住。最好在在家先拿拿一杯水水感受一一下,然然后买的的时候拿拿在手里里感受一一下看厚厚度够不不够。还还有最重重要的一一点是:杯沿的的结实程程度。杯杯沿要够够厚、够够结实,关键是是用料要要均匀,这样盛盛满奶茶茶时,用用手提杯杯沿,才才不会洒洒掉。杯杯子太薄薄、杯沿沿太软的的杯子,会大大大破坏顾顾客的情情绪,而而且在怀怀疑杯子子质量的的同时,必须会会怀疑奶奶茶的质质量。44、吸管管(卖塑料料制品、塑料袋袋、杯子子等的店店里

20、有卖卖。卖的的店不是是很多,要仔细细找,毕毕竟是奶奶茶专用用的,不不像杯子子那样用用的地方方很多)一大包包总共550000只,每每一大包包里又有有1000只的小小包,能能够买几几小包,但是会会贵一点点。选购购的时候候主要要要注意用用料的厚厚薄,不不能太软软,如果果你选购购了过厚厚的封口口膜和过过软的吸吸管,那那么你的的顾客将将会因此此丑态百百出。选选购的时时候拿吸吸管的尖尖端往自自己手指指上压一一下试试试,如果果手还没没感觉有有多痛,吸管的的尖已经经弯了,那就是是太软了了。5、搅拌机机西西贝乐牌牌的比较较好。不不管是材材料还是是运行时时间等,都比九九阳等乱乱七八糟糟的牌子子要好一一点,价价钱也

21、不不贵,这这个没啥啥多说的的,最好好到大商商场里买买,售后后服务比比较好。66、饮水水机为为了节约约成本,我们能能够选购购台式的的。由于于饮水机机的主要要部件就就是一个个加热器器,所以以我们没没必要买买什么名名牌的,只要注注意内胆胆是不锈锈钢的,一次盛盛水不要要太少就就行。冬冬天的时时候需要要的热水水多,我我自己动动手做了了一个另另外的设设备来解解决。77、容器器糖糖、奶茶茶粉、奶奶精、珍珍珠等,都需要要适宜的的容器来来盛,这这些东西西能够按按自己的的喜好来来购买,但是要要注意的的是,这这些容器器都要有有盖子,其一这这样比较较卫生,其二,热天、下雨天天,原料料都容易易结块或或融化,不用时时及时

22、盖盖上盖子子会好一一些,像像保鲜盒盒、调料料盒等都都是不错错的选取取。二二、奶茶茶店选址址奶奶茶是一一种快速速消费的的休闲饮饮品,完完全是一一种可有有可无的的东西,因此,如果如如果选址址不好,那就没没有人会会不远万万里的跑跑去专门门喝你一一杯奶茶茶,繁华华地段是是最佳选选取。这这是毋需需思考的的事情,但繁华华地段的的高成本本却是我我不得不不思考的的,在简简单的考考察了县县城的繁繁华地段段后,我我只好放放下了这这个想法法,每年年四五万万元的房房租、转转让费,让我一一点脾气气也没有有,于是是,只好好找次一一点的地地方。一一天晚上上,我和和女友出出来转的的时候,在实验验二小学学附近发发现了一一间小房

23、房子在出出租,第第二天一一谈,房房租不贵贵,我就就回去思思考了一一下:试试验二小小加上边边上还有有一个幼幼儿园,大约有有三千多多学生,而且在在那里上上学的学学生,家家长大多多是机关关单位上上班的,学生手手里有钱钱,家长长也不在在乎;那那里离最最繁华的的路段只只隔着一一条街,逛街的的年轻人人就应会会走过一一部分来来;还有有一点,这条路路是去山山上公园园的两条条路之一一。那里里的缺点点是:学学生是主主要的消消费群体体,而学学生手里里的钱并并不是很很多,而而且学生生花钱的的方面很很多,吃吃的、喝喝的、用用的、玩玩的等等等,都从从那几个个零花钱钱里出;学生每每个周休休息两天天、每年年有两个个假期,这些

24、假假期里,生意会会差好多多。但是是总的说说来,还还是不错错的,于于是基本本上我就就确定了了这个地地方。此此刻看来来,在学学校周围围开店要要注意如如下几点点:11、不能能离学校校太近,五十米米左右,也不能能太远,尤其不不能跨过过岔路口口。因为为离太近近的话,学生刚刚出校门门,还没没想到要要去买东东西吃,或者想想买,人人太多,老师还还在附近近,老师师都是教教育小学学生不要要乱花钱钱的;而而太远的的话,可可能已经经被家长长接上车车一溜烟烟的回家家了。而而五十米米左右的的地方,人最多多,车子子很难走走,学生生没事坐坐在车上上,就会会想买好好吃的,而家长长感觉反反正一时时也走不不出去,让孩子子先去买买杯

25、奶茶茶喝着,或者买买点零食食吃着也也挺好。22、卫生生是第一一位的。你的东东西能够够不好吃吃(当然然,口味味也很重重要),但必须须要看着着让人放放心,好好好地在在卫生上上下点功功夫,决决不吃亏亏。比如如墙壁,我花了了不多的的钱(具具体价格格会在以以后集中中罗列),把墙墙壁贴上上了墙纸纸,看起起来就很很不错。33、奶茶茶的制作作过程不不能让学学生看见见,或者者不能完完全看见见,必须须要持续续必须的的神秘感感,否则则过一段段时间,学生就就会失去去浓厚的的兴趣。另外,饮水机机、封口口机,都都不能排排在显眼眼处,因因为制作作过程中中难免会会有泡沫沫等看起起来让人人不舒服服的东西西。这其其中,还还会有许

26、许多家长长会问你你有关色色素、原原料、保保质期等等等方面面的问题题,你必必须要想想好怎样样回答。第四,学生喜喜欢凑热热闹,所所以你必必须要构构成一个个热热闹闹闹的场场面。小小学生,尤其是是幼儿园园的小学学生,很很多是被被其他的的小朋友友吸引过过来的,他们在在买的过过程中,就会对对其他的的小朋友友炫耀:小明,我要买买奶茶喝喝,你不不买吗。你说那那个小明明会怎样样反映!一一开始我我没重视视这个问问题,每每次学生生快放学学时,我我就做上上二三十十杯放着着,这样样放学的的时候卖卖得很快快。等之之后我发发现这个个问题了了,我就就只把像像草莓、巧克力力等卖得得比较多多的口味味每样做做上一两两个,这这样把放

27、放学的这这段时间间从半小小时延长长到了大大约五十十分钟,卖得反反而比以以前多了了第五,小学生生对小礼礼物等东东西很喜喜欢,不不在于钱钱多少,必须要要搞这样样的活动动。比如如六一儿儿童节前前,我写写出海报报:凡喝喝满十杯杯以上者者,都有有礼物相相赠!虽虽然小礼礼物只是是笔记本本、圆珠珠笔、小小扇子等等不值钱钱的小东东西,但但很多同同学会为为了得到到这些小小礼品,努力的的喝满十十杯、二二十杯,家长们们即使明明白喝奶奶茶的这这些钱不不明白能能买多少少小礼物物,也不不会惹得得孩子不不高兴。总之,在学校校周围卖卖东西,必须要要让学生生感觉到到很开心心,东西西不重要要,关键键是那种种感觉。补补充一点点:买

28、奶奶茶的顾顾客中,女性居居多,所所以如果果是女孩孩子,尤尤其是年年轻的女女孩子多多的地方方,毫无无疑问是是好地方方。创创业中的的挫折是是难免的的,生意意好难免免会引起起同行的的竞争。虽然在在短期上上,顾客客会到他他的店里里消费,但是顾顾客是会会比较的的,他们们终究会会觉得我我的产品品口感要要更好些些的,而而且更健健康。开开一家珍珍珠奶茶茶店,对对店面的的要求不不高,两两三个营营业员掌掌握技术术就能全全程操作作。一一般一家家奶茶点点都能在在几个月月收回成成本,最最快的两两三个月月收回了了成本,但是奶奶茶店重重要的还还是靠的的是口味味,靠的的是经营营策略,靠的是是独特的的奶茶宣宣传文化化。ssyb

29、创创业计划划书(三三):ssyb创创业计划划书咖啡啡店范文文一一、创业业理由由由于此刻刻人生活活节奏越越来越快快,竞争争越来越越激烈。人们的的精神压压力也越越来越大大,每一一天不多多的闲暇暇时光里里,能有有一个安安静舒适适的位置置,坐下下来喝一一杯饮料料,和朋朋友聊聊聊天,放放松一下下自己,已经成成为越来来越多的的人们的的选取。而而在这样样的状况况下,咖咖啡厅无无疑正是是一个不不错的选选取,有有需求就就有消费费。咖啡啡厅的格格调,咖咖啡的味味道,以以及咖啡啡店里配配上的轻轻扬音乐乐。都使使咖啡厅厅能够很很大程度度上的缓缓解人们们的压力力,给人人们带来来舒适的的感觉。而年轻轻点学生生一族,无疑也

30、也以喜欢欢这种浪浪漫的气气氛。但但是高档档咖啡厅厅消费过过高,并并且也不不适合大大多人短短时间的的闲暇享享受,并并且不能能很好地地满足一一些客人人迅速外外带的需需求。所所以小型型咖啡厅厅更能满满足大多多数人对对于咖啡啡厅的需需求。二二、地址址选取咖咖啡厅的的选址,就应在在学校,公司,企业较较集中的的地方附附近。选选址不宜宜在太过过张扬的的闹市,而里闹闹市不远远的一些些不偏僻僻的街道道,就能能够满足足需求,在减少少房租成成本的同同时,并并不会影影响客流流量。三三、店面面装修小小型咖啡啡厅的装装修就应应采用卡卡座形式式,和大大多数冷冷饮店一一样,但但是又需需要一些些不同。来咖啡啡厅消费费的群体体,

31、多数数需要一一个相对对安静的的环境,能够和和朋友聊聊天说话话而不受受其他客客人的影影响,所所以就应应装成一一个个隔隔间用木木板,帘帘子隔开开。座位位要舒适适,整体体色调不不要太暖暖,不能能让客人人感觉到到热闹。要让客客人到达达放松的的效果,不管是是身体还还是心理理。卡卡座可分分为3大大类,单单人卡座座,情侣侣卡座和和多人卡卡座。单单人卡座座方便一一些单独独来的客客人找到到自己的的空间,情侣卡卡座则适适合大多多青年情情侣的需需求,而而多人卡卡座能够够则能够够给客人人带给群群众消费费,放松松,以及及讨论的的空间。整整体光线线不应太太强烈,也就应应避免阳阳光过于于强烈的的地方。总总体大小小控制在在1

32、000平米左左右,太太小了容容易给顾顾客压迫迫感,太太大了容容易造成成空间的的浪费,也不利利于节省省成本。四四、员工工选取小小型咖啡啡厅雇人人不需要要太多,4人33班次再再加一个个店长即即可,不不适合用用临时人人员,但但是能够够有1-2个长长期兼职职,兼职职以学生生为主,主要负负责周末末的工作作,既有有利于周周末员工工的休息息,减轻轻员工压压力,也也能给在在校大学学生带给给岗位,同时兼兼职员工工也能减减少运营营成本。但是兼兼职员工工选取需需要谨慎慎,必须须要长期期。不然然可能增增加员工工培训成成本,起起到相反反的作用用。员员工着装装需要统统一,态态度要好好,面带带笑容。女员工工不应画画太浓的的

33、妆。需需要要求求标准普普通话交交流。五五、主要要客户咖咖啡厅消消费群体体不固定定,同时时消费群群体也足足够广,每一个个阶层的的人都有有可能成成为咖啡啡厅的潜潜在顾客客,但主主要还是是以学生生和青年年白领为为主。六六、店内内产品咖咖啡厅的的产品就就应包含含饮料,和一些些精致的的现烤食食品。饮饮料的选选取,有有咖啡和和鲜榨果果汁。不不易有太太多的种种类,给给顾客一一个专一一的感觉觉。而且且应应有冷热热两种选选取。咖咖啡的种种类应包包含卡布布奇诺,拿铁,摩卡,浓咖啡啡等现下下流行的的咖啡种种类。还还需要有有一个自自己的招招牌咖啡啡,增加加自己咖咖啡店的的名气,也给一一些没有有特定咖咖啡消费费指向的的

34、顾客一一个容易易理解的的选取。同时有有外带和和店内消消费两种种选取,店内消消费使用用精致的的咖啡杯杯,不同同种类咖咖啡使用用不同的的餐杯,外带则则就应采采用统一一的带有有小店llogoo的外带带纸杯,提高咖咖啡店的的知名度度。而而食品类类则包含含现烤松松饼,现现烤小蛋蛋糕,巧巧克力蛋蛋糕等精精致的食食物。不不易有主主食,小小型咖啡啡厅主营营目的为为为客人人提够一一个闲暇暇的休息息时光,用来放放松,和和交流。不应是是自己成成为吃饭饭果腹的的地方。虽然损损失了客客人吃饭饭的消费费,但是是能够让让更多的的客人产产生认同同感,带带来更多多的饭后后客户,以及全全天不限限时的营营业时间间。同时时避免客客人

35、对咖咖啡店产产生杂乱乱,不专专业的厌厌恶感。同同时店内内应有wwifii带给客客户工作作或者娱娱乐。七七、店面面投资房房租3万万/年1100平平米员工工工资225000-40000/月兼兼职员工工40/天累计计半年发发放奖金金。店店面装修修10万万包括卡卡座隔间间吧台店店内饰品品店店内投资资10万万包括咖咖啡机空空调烘烤烤机收银银机电脑脑餐具八八、利润润回报年年营业额额25-30万万年年经营成成本133-155万包括括原料购购买,各各项费用用,以及及员工工工资年利利润122-155万年净净利润110-113万投投资回收收期3年年九九、经营营发展小小店初期期应有必必须时间间的优惠惠期,对对所有来

36、来店客户户开放,并且带带给会员员卡,优优惠坏日日劭邸夜阕阕鲂传,主要针针对在校校学生以以及青年年白领。同时能能够邀请请店主店店员人脉脉来店品品尝,增增加小店店知名度度,小店店人气增增长后,能够逐逐步取消消全面优优惠,逐逐步回归归正常价价格。ssyb创创业计划划书(四四):ssyb创创业计划划书范文文项项目分析析11、经营营品种:面包店店经营面面包、蛋蛋挞及牛牛奶、饮饮料。22、产品品定位:定位于于白领,小区居居住人员员,月收收入35500元元以上的的消费人人群。33、产品品价格:单个面面包平均均价格在在35元元/个左左右。44、经营营方式:现烤现现卖,性性价比高高,有必必须的竞竞争力。55、优

37、势势分析:现烤现现卖,色色香味俱俱全,能能吸引消消费者。可自主主开发一一些拳头头产品、特色产产品,增增加销售售量。66、劣势势:面包包师傅流流动性大大,稳定定性不强强,会导导致产品品质量不不稳定;选址在在白领多多的地方方,上下下班集中中的地方方,房租租较高。市市场分析析11、市场场总量:当地(广州)面包市市场占早早餐市场场20%左右,我们能能在面包包市场占占30%左右。22、需求求分析:白领,小学生生。33、市场场定位:中端。44、当地地经济水水平能理理解产品品。55、竞争争对手有有高价格格高品质质产品,应对方方法:加加强产品品品质及及口感,推出几几个招牌牌产品,并且性性价比要要高。基基本条件

38、件及可行行性分析析11、个人人具备创创业相关关知识和和销售知知识。22、个人人有7年年面包从从业经验验,可努努力打造造产品的的核心竞竞争力。33、熟悉悉进出货货渠道,有必须须的人脉脉,有成成本优势势。阶阶段目标标11、长期期目标:一个连连锁面包包店。22、中期期目标:开三家家店有赢赢利并能能控制好好的面包包店,实实行标准准化、模模式化。33、短期期目标:开一家家自己品品牌的面面包店。运运行方法法11、好的的营销策策略。22、特色色服务,特定拳拳头产品品实行定定时免费费品尝。33、售后后服务。服务11、客人人来时始始终持续续微笑。22、给客客人带给给多种选选取。财财务分析析一一、投资资费用:1、

39、设设备费44万元;2、租租金30000-80000元左左右;33、装修修费3万万元左右右;4、进货额额2万元元;5、流动资资金2万万元左右右。共计计:100万元左左右。二二、成本本核算以以每月计计算:门门店租金金30000-880000元,水水电费115000元,工工商税收收5000元,工工资60000-80000元,运费5500元元/月,共计:115500-185500元元。利利润预估估(以月月计算)11、成本本总额:155500元元左右。22、销售售毛利:210000元元左右。33、纯利利润:555000元左右右。风风险的评评估以及及预防11、针对对可能在在中途营营运中出出现师傅傅跳槽现现

40、象,设设计其报报酬为工工资+提提成,提提成的550%下下月发放放,余下下的半年年后发放放。22、让员员工稳定定下来,采取工工资+提提成+绩绩效奖+全勤奖奖,表现现最佳奖奖等方式式,让员员工有归归属感。33、如果果出现亏亏损,想想方设法法提高销销售额。在在想尽各各种方法法不能止止损的状状况下,就赶紧紧把店转转让,把把设备转转移到其其他店或或变卖以以减少损损失。计计划摘要要列在创创业计划划书的最最前面,它是浓浓缩了的的创业计计划书的的精华。计划摘摘要涵盖盖了计划划的要点点,以求求一目了了然,以以便读者者能在最最短的时时间内评评审计划划并做出出决定。项项目分析析11、经营营品种:面包店店经营面面包、

41、蛋蛋挞及牛牛奶、饮饮料。22、产品品定位:定位于于白领,小区居居住人员员,月收收入35500元元以上的的消费人人群。33、产品品价格:单个面面包平均均价格在在35元元/个左左右。44、经营营方式:现烤现现卖,性性价比高高,有必必须的竞竞争力。55、优势势分析:现烤现现卖,色色香味俱俱全,能能吸引消消费者。可自主主开发一一些拳头头产品、特色产产品,增增加销售售量。66、劣势势:面包包师傅流流动性大大,稳定定性不强强,会导导致产品品质量不不稳定;选址在在白领多多的地方方,上下下班集中中的地方方,房租租较高。市市场分析析11、市场场总量:当地(广州)面包市市场占早早餐市场场20%左右,我们能能在面包

42、包市场占占30%左右。22、需求求分析:白领,小学生生。33、市场场定位:中端。44、当地地经济水水平能理理解产品品。55、竞争争对手有有高价格格高品质质产品,应对方方法:加加强产品品品质及及口感,推出几几个招牌牌产品,并且性性价比要要高。基基本条件件及可行行性分析析11、个人人具备创创业相关关知识和和销售知知识。22、个人人有7年年面包从从业经验验,可努努力打造造产品的的核心竞竞争力。33、熟悉悉进出货货渠道,有必须须的人脉脉,有成成本优势势。阶阶段目标标11、长期期目标:一个连连锁面包包店。22、中期期目标:开三家家店有赢赢利并能能控制好好的面包包店,实实行标准准化、模模式化。33、短期期

43、目标:开一家家自己品品牌的面面包店。运运行方法法11、好的的营销策策略。22、特色色服务,特定拳拳头产品品实行定定时免费费品尝。33、售后后服务。服务11、客人人来时始始终持续续微笑。22、给客客人带给给多种选选取。财财务分析析一一、投资资费用:1、设设备费44万元;2、租租金30000-80000元左左右;33、装修修费3万万元左右右;4、进货额额2万元元;5、流动资资金2万万元左右右。共计计:100万元左左右。二二、成本本核算以以每月计计算:门门店租金金30000-880000元,水水电费115000元,工工商税收收5000元,工工资60000-80000元,运费5500元元/月,共计:1

44、15500-185500元元。利利润预估估(以月月计算)11、成本本总额:155500元元左右。22、销售售毛利:210000元元左右。33、纯利利润:555000元左右右。风风险的评评估以及及预防11、针对对可能在在中途营营运中出出现师傅傅跳槽现现象,设设计其报报酬为工工资+提提成,提提成的550%下下月发放放,余下下的半年年后发放放。22、让员员工稳定定下来,采取工工资+提提成+绩绩效奖+全勤奖奖,表现现最佳奖奖等方式式,让员员工有归归属感。33、如果果出现亏亏损,想想方设法法提高销销售额。在在想尽各各种方法法不能止止损的状状况下,就赶紧紧把店转转让,把把设备转转移到其其他店或或变卖以以减

45、少损损失。ssyb创创业计划划书(五五):火火锅店ssyb创创业计划划书范文文小小编特意意为读者者朋友们们整理了了关于ssyb创创业计划划书范文文和材料料,期望望对大家家有帮忙忙。xxxxxxxx于于20001年112月创创立于内内蒙古大大草原上上的火锅锅之都包包头。以以其新颖颖的三味味火锅,独特的的五种汤汤汁口味味,八种种锅底组组合方式式,品质质优异的的内蒙古古特制xxxxxx肉,加加之浓厚厚的中国国传统饮饮食文化化气息同同深邃的的现代市市场营销销管理而而一举成成功。在在竞争激激烈的火火锅业异异军突起起,从而而成为一一颗璀璨璨的餐饮饮之星。xxxxxxxx作作为一个个火锅店店,主营营产品无无

46、疑是与与火锅有有关的产产品。xxxxxxxx的的特色是是涮羊肉肉,这是是xxxxxxxx的优势势,也是是xxxxxxxx就应主主营的招招牌食品品。此外外xxxxxxxx的一切切食品都都就应以以涮羊肉肉为中心心开展,这是此此刻和以以后时期期xxxxxxxx就应坚坚持的方方向,其其它毫无无疑问都都就应以以此为中中心。11、宏观观/微观观环境分分析(4)建建立密切切的客户户关系,在客户户生日、结婚纪纪念日或或生病时时,我们们赠送一一份小礼礼品。xxxxxxxx位位于新乡乡市人民民路1220号,人民路路是新乡乡新建的的较为繁繁华的街街道,客客流量十十分大,尤其是是在周末末和夜晚晚,在此此路上有有众多的

47、的消费者者。一些些较为高高档的住住宅小区区距xxxxxxxx很近近,加上上人民路路在新乡乡的重要要的地理理位置和和周围发发达的交交通环境境,都为为xxxxxxxx的经营营带来了了必须优优势,十十分有利利于宣传传企业的的文化和和在广大大人民群群众中竖竖立良好好的口碑碑。(2)在在店面附附近拉横横幅,发发宣传单单。11、产品品prooducct)在在企业的的营销过过程中,4p此此过程中中具有重重大的影影响。在在市场营营销组合合观念中中的4pp分别是是产品pprodductt),价价格prricee),地地点pllacee),促促销prromootioon)。此4pp产品、价格、地点、促销)是市场场

48、营销过过程中能能够控制制的因素素,也是是企业进进行市场场营销活活动的主主要手段段,对它它们的具具体运用用,构成成了企业业的市场场营销战战略,餐餐饮创业业计划书书范文;对它们们运用的的好坏,也深刻刻影响着着企业未未来的命命运。22、促销销proomottionn)公公司目标标是:打打造中国国火锅业业第一品品牌。服服务宗旨旨是:顾顾客至上上,在各各方面实实现顾客客满意率率百分百百。xxxxx在在20001年建建立以来来,生产产理念不不断推陈陈出新,在全国国创以3300余余家加盟盟连锁店店。公司司在迅速速发展的的过程中中,持续续踏实、稳重的的一贯风风格,以以求实、创新的的作风带带动企业业整体面面貌的

49、提提高,推推动着xxxxxx连锁事事业迈进进了新的的台阶。一一、公司司概述在在这样激激烈的市市场竞争争下,若若xxxxx没有有必须独独特的优优势,很很难在这这样的竞竞争下生生存下去去,xxxxx也也已经充充分认识识到了这这一点,逐渐发发展了自自己的涮涮羊肉独独特的制制作方法法,syyb创业业计划书书范文,也是自自己的内内蒙古的的羊肉在在这样的的烹制下下有了育育种不同同的纯正正的口感感。二二、环境境分析(1)在在当地举举办素食食文化活活动,商商业计划划书模板板,如重重阳节举举办百岁岁老人聚聚会等,扩大素素食及店店面影响响。xxxxxx的店面面面积为为2300平方米米,客容容量为1150平平方米,

50、由于此此店的规规模和新新乡市人人的消费费习惯,xxxxx的人人均消费费仅为225元每每人。这这个价格格对于一一般的消消费者来来说,是是完全能能够理解解的。因因此,相相对于其其它的大大规模店店铺来说说,xxxxx明明显具有有必须的的价格优优势。xxxxxx就应抓抓住此优优势,在在不降低低饭菜质质量和服服务质量量的状况况下,吸吸引更多多的中低低层消费费者。xxxxxx拥有万万亩羔羊羊生产基基地,您您所品尝尝的每份份羊肉,都是精精心挑选选的现屠屠宰、现现加工和和削片的的纯xxxxx肉肉。xxxxx全全部挑选选一岁以以内羔羊羊透过去去酸、去去筋、排排毒等多多道工序序精制而而成。其其特点为为肉质鲜鲜嫩、

51、久久涮不老老。常食食之具有有补气益益肾、滋滋阴壮阳阳、暖胃胃健体之之功效,对病后后初愈者者效果尤尤佳。首首家独创创的三味味火锅已已在全国国连锁,占领了了必须的的市场,赢得了了口碑。而店里里附带推推出的山山珍汤,只喝不不涮,具具有养颜颜保健、养目、润肺理理气、排排除体内内毒素之之功效,十分适适合上班班族食用用。推出出的孜然然红汤色色泽红亮亮、麻辣辣爽口、回味香香醇幽长长、有开开胃健脾脾、除湿湿祛风、消除疲疲乏之功功效,为为在周末末休闲事事的商家家食品。此品油油而不腻腻、辣而而不燥、久吃不不厌。人人们在xxxxxx店里感感受到的的不仅仅仅是可口口的食品品,还有有无微不不至、面面面俱到到的服务务,让

52、人人们有了了在家吃吃饭一样样的惬意意。正是是这样的的好产品品和好服服务,是是此刻和和以后xxxxxx立足的的根本,商业计计划书。(2)成成立一些些群众组组织,发发优惠卡卡,凭卡卡消费可可优惠打打折。22、价格格priice)纸纸上谈兵兵不会给给企业带带来任何何效益,只有实实际的行行动才能能给企业业带来利利益。xxxxxx应根据据自己本本身的客客观状况况,制定定贴合当当地环境境的营销销策略,为企业业的下一一步发展展作铺垫垫。具体体来说,能够采采用以下下的几种种策略:公公司在发发展事业业的同时时,应是是中遵循循品质为为本、诚诚信至尚尚、伟业业恒绩、决胜千千年的企企业精神神,把精精、诚二二字做为为公

53、司的的经营理理念,以以顾客为为关注焦焦点,奉奉行产品品质量是是生命,优质服服务是基基础,现现代化管管理是手手段,顾顾客满意意是目标标的经营营宗旨。xxxxx在推推行国家家质量管管理体系系的基础础上,为为了持续续良好的的声誉和和形象,总部设设在内蒙蒙古包头头市的xxxxxx总公司司,对全全国的连连锁店原原材料统统一配送送,对各各酒店实实行统一一的、强强有力的的技术指指导和监监督以及及服务。总总部设在在内蒙古古包头的的内蒙古古xxxxx餐饮饮有限职职责公司司,已经经国家工工商总局局商标注注册,三三味火锅锅和羊肉肉加工新新工艺已已获国家家两项专专利。220033年122月又被被中国烹烹饪协会会评为绿

54、绿色餐饮饮企业称称号。xxxxxx人凭着着高度的的职责心心和敬业业精神,以质量量树品牌牌、以诚诚信求发发展,同同时逐步步构成一一整套加加盟、策策划、培培训、配配送、管管理、营营销的专专业化管管理模式式。现已已在全国国发展加加盟店3300多多家,990家地地区总代代理。并并正以势势不可挡挡的速度度向全国国迅速扩扩展。新新乡市xxxxxx涮羊肉肉火锅店店位于新新乡市人人民路1120号号,在市市内可乘乘31路路公交车车,城里里十字站站下即到到。草原原xxxxx,这这名字对对普通食食客来说说可能还还比较陌陌生,在在像新乡乡这样的的内地城城市,创创业计划划书范文文,这样样的正宗宗的内蒙蒙古涮羊羊肉更是是

55、少之又又少。五五、目标标六六、行动动(1)开开业之初初,在集集贸市场场、商场场、小区区设起临临时或固固定摊点点。(也也可寻求求合伙或或零售商商)要要想在短短期内树树立企业业良好的的形象和和坚实的的基础,采取必必须的促促销手段段是必不不可少的的,这样样有利于于人们对对xxxxx的了了解;因因此,在在开业之之初的促促销手段段,对企企业的宣宣传是必必不可少少的。宣宣传是企企业必不不可少的的扩大企企业知名名度的手手段,尤尤其在开开业之初初,企业业务必把把此当作作营销方方案制定定的重点点,其它它活动应应以此为为中心来来开展。(10)节假日日跟当地地媒体合合作,推推出火锅锅讲座,火锅专专栏,火火锅菜谱谱。

56、(6)请请当地名名人或政政府官员员参观、题词、留影。三、44p分析析火火锅店创创业计划划书坚坚持顾客客至上,在各方方面实现现顾客满满意率百百分百的的服务宗宗旨,不不断提高高产品质质量,最最终到达达打造中中国火锅锅业第一一品牌的的企业目目标,是是xxxxx奋斗斗的方向向,也是是对消费费者的承承诺。33、地点点plaace)坚坚持以顾顾客为上上帝的原原则,全全心全意意以顾客客为中心心开展服服务和业业务,是是每个商商家都务务必坚持持的准则则。xxxxx在在这样做做的同时时,相邻邻的竞争争对手们们也都在在推出自自己新的的菜系,新的食食品和新新的吃法法。因此此,xxxxx务务必意识识到这一一点,长长期坚

57、持持下去,永远走走在市场场竞争的的前列。(5)新新品推出出时,配配合小袋袋免费赠赠品。(9)参参与有关关健康、养生、美容、健身的的公益活活动。(8)在在节假日日开展献献爱心、孝心活活动,让让子女为为父母送送健康。要要了解涮涮羊肉,就先得得了解涮涮羊肉的的起源。涮羊肉肉传说起起源于元元代。当当年元世世祖忽必必烈统帅帅大军南南下远征征。在一一次行军军中,他他猛想起起家乡的的菜肴清炖炖羊肉,于是吩吩咐部下下杀羊烧烧火。厨厨师明白白他性情情暴躁,于是急急中生智智,飞刀刀切下十十多片薄薄肉,放放在沸水水里搅拌拌几下,商业计计划书范范文,待待肉色一一变,立立刻捞入入碗中,撒下细细盐,食食品商业业计划书书范

58、文。忽必烈烈连吃几几碗翻身身上马率率军迎敌敌,结果果旗开得得胜。在在筹办庆庆功酒宴宴时,忽忽必烈个个性点了了那道羊羊肉片。厨师忙忙中有较较强的影影响力,当年金金庸在口口福居的的北京总总店品尝尝了口福福居的羊羊肉后,对此赞赞不绝口口,企业业商业计计划书范范文,并并在店里里题词。正式口口福居的的良好的的饭菜质质量换来来了大众众的口碑碑,创业业计划书书模板。此外在在新乡还还有老北北京涮肉肉坊,草草原兴发发火锅店店,常来来顺红焖焖羊肉,竹园火火锅城等等火锅店店在新乡乡市区的的不同地地区都有有必须的的影响力力和不错错的口碑碑及影响响力。ssyb创创业计划划书(六六):母母婴店ssyb创创业计划划书范文文

59、一一、企业业概况主主要经营营范围:婴儿日日用品、儿童服服装、食食品、保保健食品品、婴儿儿工艺品品、纪念念品、玩玩具、孕孕妇服装装、日用用品、防防辐射系系列产品品及健康康培训讲讲座。企企业类型型:零售售二二、创业业计划作作者的个个人状况况以以往的相相关经验验(包括括时间):二二年至二二三三年在天天津市阔阔佬皮业业有限公公司企划划部工作作。主要要负责公公司所有有的广告告宣传及及市场营营销工作作。二二四四年至二二六六年在法法国合生生元生物物制品有有限公司司工作。主要负负责合生生元益生生菌的市市场销售售工作,同时透透过这份份工作开开始近距距离接触触母婴市市场,详详细了解解此行业业的发展展趋势及及市场潜

60、潜力。教教育背景景,所学学习的相相关课程程(包括括时间):一一九九七七年至一一九九九九年毕业业于天津津师范大大学商务务代理专专业。二二七七年在天天津市妇妇女创业业中心学学习syyb课程程,从创创业意识识到创业业计划参参加系统统培训。三三、市场场评估目目标顾客客描述:主主要针对对孕前期期、中期期、晚期期的营养养与胎儿儿的脑发发育、母母乳喂养养的技巧巧、产前前准备及及家庭监监护以及及孕期营营养、情情绪对胎胎儿成长长及气质质构成的的影响、胎教、孕妇体体操、如如何迎接接新生儿儿、产后后恢复、如何坐坐好月子子的知识识方面的的健康课课程、产产品的宣宣传及销销售;其其次对新新生儿的的洗澡与与抚触;疫苗接接种

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