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文档简介
1、 PAGE PAGE 17大班健康节约粮食教案40篇正文(1)大班健康教案我爱吃饭含反思教学目标:1.让幼儿了解常见的饭菜;2.通过简单的实际操作,让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断;3.培养幼儿爱惜粮食的态度;4.幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。5.让幼儿体会游戏的乐趣,发展幼儿开朗,乐观的性格。教学准备:包饺子的相关材料及工具、PPT教学时数:20分钟教学方法:情景教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解与讲授法。教学过程:一、导入部分:教师直接切入主题教师引导及提问:哇,我们的教室里好香啊!惹得老师都直流口水了,看小朋友们都把自己喜欢的饭菜带啦。让老师看一看,小朋
2、友们都带了哪些好吃的饭菜呢?注:教师在昨天已要求幼儿今天上课带一份自己喜欢的饭菜,并将活动主题告知。二、基础部分:幼儿介绍自己的饭菜、讨论自己喜欢的饭菜。教师播放PPT,向幼儿展示其它常见的饭菜,并通过回答问题,认识到不能吃过期、太冷、太辛辣的食物。教师提问:1.有鱼香肉丝、香菇青菜小朋友的饭菜种类可真多呀!那我们小朋友跟大家介绍介绍自己的饭菜,讲一讲它是由什么做成的?你为什么喜欢它,好不好?2.除了这些,小朋友们还喜欢、知道什么饭菜呢?3.小明下午将妈妈前天炒好的豆角吃了,然后和小伙伴一起去打球,天气很热,回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了,晚上爸爸又带小明去吃了火锅,结果晚上的时候小明肚子疼的
3、很厉害,送去了医院。小朋友们知道这是为什么吗?注:幼儿介绍自己的饭菜,产生互动与讨论,并对该吃什么饭菜有了基本的判断。三、结束部分:教师与幼儿一起动手包饺子教师提问1.今天我们大家了解到了这么多好吃的饭菜,有常见的,也有不常见的,真是大开眼界。小朋友们愿不愿意和老师一起包饺子呢?等包好了饺子,我们交给厨房的叔叔阿姨,让他们帮我们煮熟,再配上小朋友自己的饭菜,一起开始我们的中午饭,好不好?注:安排小朋友排队洗手,在包饺子的过程中,可以讨论自己的喜欢吃什么样的饺子,并帮幼儿逐渐树立珍惜粮食,不浪费等态度意识。延伸活动:美术区-幼儿将自己喜欢吃的饭菜可以画出;语言活动-讨论自己喜欢吃的饭菜;教学反思
4、:幼儿的兴趣非常浓,能积极回答老师的问题,但在幼儿讨论的这个阶段,我应该创设情景,让幼儿体验。我会多看看多学学,让以后的教学活动能够更好。(2)大班健康教案爱惜粮食幼儿园活动设计背景针对现在班上一部分孩子在午餐时不爱惜粮食,把米饭和菜故意掉在桌上,还相互打饭仗这种不良现象设计了这个教学活动。活动目标1.让幼儿了解人类为什么要吃饭,知道吃饱饭的重要性。2.让幼儿了解农民生产粮食的不容易,知道不爱惜粮食是可耻的行为。3.让幼儿养成爱惜粮食的好习惯。4.初步了解健康的小常识。5.培养良好的卫生习惯。教学重点、难点1、重点:让幼儿养成爱惜粮食的好习惯。2、难点:幼儿了解农民生产粮食的不容易,知道不爱惜
5、粮食是可耻的。活动准备农民在不同气候条件下劳动的图片,孩子们在不同情形下浪费粮食的图片。活动过程一.在教师提问的基础上,了解我们为什么要吃饭。1:我们平时都要吃饭,点心,水果,那我们不吃会怎么样呢?2:幼儿自由讨论3:教师小结,让幼儿知道为什么要吃饭,如果不吃会产生什么样的后果.二.教师提问,你们在园里吃午饭时是怎样表现的呢?1.幼儿回忆吃饭的情景2.教师点评在吃饭时孩子们有那些不良行为,让孩子们明白浪费粮食是可耻的。三.教师出示农民不同时节在田里耕作的图片和孩子们在不同情形下浪费粮食的图片。1.幼儿观察图片后讨论农民生产粮食的不容易和自己浪费粮食的坏习惯。2.教师总结;让幼儿明白粒粒皆幸苦,
6、从而教育孩子要养成爱惜粮食的好习惯。四.教幼儿背诵古诗锄禾,升华爱护粮食的情感。教学反思在本次教学活动中,我利用不同的图片激发孩子们的兴趣,引导他们主动参与讨论,在讨论中逐渐明白吃饭的重要性,知道农民生产粮食的不容易,明白要养成爱惜粮食的好习惯,但是在教学活动进行中,孩子们在理解浪费粮食是一种可耻行为有点难,在以后的日常教学中,我要随时渗透爱惜粮食的观念,在有条件的时候带孩子们到乡下走走,让孩子们亲身经历劳动的艰辛,从而使孩子们的认识更加深刻。(3)大班教案节约粮食含反思活动目标:理解农民劳动的辛苦,知道要爱惜粮食。幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。激发了幼儿的好奇心和探究欲望。活
7、动准备:1经验准备:学习古诗悯农,并理解其含义。2物质准备:(1)事先收集一些小朋友扔掉的剩饭。(2)课件:一粒米的历(3)面板、适量的面粉、盆、水。(4)配乐诗:悯农活动过程:一、观察谈话:这是谁浪费的二、粮食之不易粮食今天有许多许多心里话想对同学们说,你们想听吗?让我们请水稻说一说吧!1小朋友,这是一碗普通的白米饭(出示实物白米饭),而我是一颗普通的米粒。小朋友们,你们可知道我是怎样诞生的吗?那么就让我们一起去做一趟旅行吧!2演示动画:一粒米的历中的场景一场景四你们看,农民们在做什么?仔细观察他们是怎样插秧的。3出示场景五:禾苗在农民伯伯的精心护养下,渐渐长高了,为了让庄稼长得更加茁壮,农
8、民伯伯要做什么?4出示场景六:经过半年多时间的辛勤劳动,庄稼成熟了、农民还要做些什么?师:好,我们谢谢水稻先生的精彩表演。5教师根据幼儿的作出小结,教育幼儿要懂得珍惜农民的劳动果实。三、歌表演悯农四、和面1.向幼儿交待和面的方法和注意事项。2.幼儿分组和面,教师巡回指导、帮助,及时提醒幼儿不要浪费面粉。3.让幼儿分组讨论和面难在哪里,并让幼儿明白,虽然和面很不容易,可叔叔阿姨们还要把和好的面经过很多道工序才能加工成各种面食和糕点。五、讨论:怎样做一个爱惜粮食的好孩子延伸活动:区域活动:在语言区投放儿歌内容及图片,教育幼儿爱惜粮食。通过儿歌大馒头,哪里体验农民伯伯的辛勤劳动,珍惜农民伯伯的劳动成
9、果,爱惜粮食,不剩饭,不掉饭粒。活动反思:现在的幼儿绝大多数是独生子女,生活条件都非常优越,在幼儿园里幼儿挑食、剩饭的现象十分普遍。幼儿园每天都要倒掉一些剩菜剩饭。针对这种情况,我们设计了爱惜粮食活动引导我们的孩子们从小养成爱惜粮食的好习惯。那粮食是从哪里的呢?小朋友们都知道粮食是农民伯伯辛辛苦苦种出的。通过让幼儿看一粒米的历课件,体验和面,感知粮食的之不易,完成重点。在活动中幼儿积极参与讨论,通过讨论、小结让幼儿知道应该怎么样爱惜粮食呢,突破难点。目的是让幼儿了解粮食之不易,体验成人劳动的艰辛,养成不挑食、不浪费、爱惜每一粒粮食的良好习惯。因为纲要中提到社会教育需要幼儿园、家庭、社会密切合作
10、,协调一致,共同促进幼儿良好社会品质的形成,所以在活动中还有家园配合、区域活动的内容,为目标更好地达成服务。2.谈谈你在社会活动中经常应用的活动模式?社会活动与幼儿的一生发展密切相关,也是在我们教学活动中需要教师运用多种模式让幼儿真正理解、运用的活动,我在社会活动中会运用以下几种模式进行:生活感知这种模式适用于和幼儿生活密切、相关的一些目标,如:认识超市、邮局等。利用现实生活环境对幼儿进行教育,这是本活动的最大特色。让幼儿在大自然、大社会中学习,在身临其境中获得相关的感性经验。在参观过程中,教师能充分调动幼儿的各种感官去观察、学习,把学习的主动权交给了幼儿。例如,鼓励幼儿主动地向大人打招呼,主
11、动地看一看、问一问、听一听、做一做,这既培养了幼儿大胆与成人交往的能力,又使幼儿学习的积极性、自主性得到了提高,激发起对邮局工作人员劳动的尊敬之情。这样的活动,将给幼儿留下深刻、美好的回忆。情境陶冶此模式运适于对幼儿情感方面的教育,如:关爱残疾人、拥抱、等。改变了品德教育流于说教的方式,巧妙地运用移情训练法引导幼儿结合实际生活事件设身处地地体会残疾人的生活不方便。促使幼儿实现情感换位,即转换角色去体验特定的社会情感和事件并产生移情;使幼儿正确对待情景中他人的情绪反应并采取积极的行动。实际练习法此模式运用于一些习惯养成,如:排队、谦让等。幼儿期教育的特点是养成教育。让幼儿在做中学,大部分时间幼儿
12、亲自参与实践练习,丰富了幼儿的直接经验,有助于幼儿养成良好的行为习惯。(4)大班教案煎饼含反思活动目标:1、通过幼儿参与、尝试,让幼儿了解煎饼是怎样制成的全过程。2、让幼儿了解对中国悠久历史文化和现代高科技文化3、教育幼儿珍惜粮食。4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出。5、使小朋友们感到快乐、好玩,在不知不觉中应经学习了知识。活动重难点:让幼儿了解煎饼是怎样制成的调和好适中的面糊活动准备:1、面粉、花生油、黄豆粉、煎饼匙、煎饼凹子,每人一个小盘子,机器煎饼和人工煎饼2、机器加工厂3、煎饼的历活动过程:一、讨论:观察机器煎饼和人工煎饼1、教师拿出机器煎饼和人工煎饼,让幼儿回答哪种是人工煎饼机?哪种
13、是机器煎饼2、引导幼儿说出机器煎饼和人工煎饼的味道,比较它们的味道和外形特征。二、幼儿调制面糊幼儿自由选择面粉和配粉1、幼儿自由选择纯面粉和混合面粉(提示幼儿在面粉中加入花生油,可以防止沾煎饼凹子,加点豆粉可以使煎饼更香更酥。)2、幼儿尝试和面糊让幼儿尝试自己和面糊,把水和面按一定比例,和出的面糊不能太稀太稠,要适中。3、要把和好的面糊放置一会儿,这样面糊才有弹性三、观看烙煎饼1、老师请一位阿姨烙煎饼把面粉和凹子放置好,让幼儿观看面糊怎么放,火候要烧到什么样,什么时候煎饼就烙好了。(注意:在观看时,幼儿不要靠凹子太近,以免烙伤。)2、摊煎饼把烙好的煎饼放置在凹子上,放上馅,再放几个煎饼在上面,
14、摊煎饼就做好了。四、机器加工煎饼让幼儿到工厂观看机器煎饼让幼儿看机器加工煎饼,比较两种煎饼的制作方法、形状、颜色、味道的异同。五、品尝煎饼以自助餐的形式,幼儿任意选择自己喜欢的煎饼说出煎饼的形状、制作的各种方法。幼儿每人一个盘子,把煎饼放在盘中,让幼儿品尝,评出色、香、味。六、幼儿自己收拾餐具活动延伸:1、开展角色游戏卖煎饼2、让幼儿讲讲从长辈那里了解到煎饼的历活动反思:一、教学内容自学生的问题。本活动的主题煎饭是学生生活当中经常接触的东西,学生对其很熟悉。熟悉的东西身上存在的知识往往被人们所忽视,然而教师能够从学生的问题当中发现教学内容,进而确定教学主题。因为活动内容是学生感兴起的问题,急需
15、知道其相关的知识,所以学生有兴趣参与本活动,同样,可以收到很好的效果。再者,教师关注学生的问题,学生也能感受得到,提问题的学生在一定的程度上会有成就感,这个学生同样会受到其他学生的羡慕,学生的这个问题行为同样也有可能会受到其他同学的模仿,学生的问题意识在不经意间就被教师给引发起。二、让学生亲身经历、亲身体验,在做中学到东西。学生通过选择面粉和配面粉,掌握了一定的技巧,知道了一定的科学知识。通过观看烙煎饼和摊煎饼,体会到父母及劳动人民的不易。三、走出校园,学生学到更多的东西,开阔了思维。社会是一所大学校。走出校园,走进社会,可以让幼儿看到更多的东西,听到更多的东西,学到更多的东西。学生通过走进机
16、器煎饼加工厂,见到了机器煎饼的生产过程,在这过程当中还可会产生一些稀奇的问题,学生的思维更开阔了。(5)大班教案做个不挑食的乖孩子含反思活动目标通过认识每顿饭菜的营养价值,让幼儿懂得每顿饭菜搭配都是有利于身体健康的。教育幼儿懂得珍惜每一粒粮食。使幼儿初步了解人体需要的各种营养,营养对人体的成长是有帮助的。知道人体需要各种不同的营养。体验游戏的快乐。重点难点教学重点:认识每顿饭菜的营养搭配。难点:教育幼儿今后不再养成挑食的好习惯。活动过程一、幼儿自己动手配置营养餐。1.幼儿在各种食物卡片中挑选,把所挑选的食物卡片贴在纸盘中。2.交流讨论:看看谁的配置有营养?二、小配餐师的建议。1.教师通过活动指
17、导本班幼儿普遍不喜欢吃的食物,列举出,青幼儿说说不喜欢的理由。2.请个别小配餐师说出虽然不喜欢吃,但必须要吃的原因(营养全面,身体才能长得快,长得壮)。活动延伸1.午餐时,青幼儿相互监督,提醒吃完自己的一份食品,不挑食。2.定期开展快乐的自助餐活动,请幼儿自选食物,自找座位,自由结伴,共同进餐,使幼儿养成吃什么那什么,样样东西都爱吃,不浪费的用餐习惯。3.请加着呢个配合帮助幼儿记录一周每日三餐所吃的食物,让幼儿检查自己是否挑食。教学反思活动反思:在上完这节课时,我对现教的知识对幼儿进行现场的测试(进行午餐时),有的孩子在老师的提醒下和鼓励,养成了不挑食得习惯,但有的孩子还是喜欢光吃荤的,如:肉
18、之内的,还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小,对饭菜的应该还认识不到位的,又加之一个孩子在家受到家长的百般满足,对挑食的习惯一时还纠正不过。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新上这节课,希望单位能提供孩子进餐的场所,食物自选的场所。这样上这节课也许就不那么费力了。(6)大班教案多吃蔬菜含反思活动目标:1、知道蔬菜和粮食之不易,不挑食。2、培养孩子爱惜粮食,珍惜劳动成果的良好习惯。3、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,多吃蔬菜。4、大胆说出自己的理解。活动准备:各种蔬菜活动过程:一、出示蔬菜1、今天老师给小朋友们带了许多蔬菜宝宝,你们想和它们做朋友吗?2、介绍蔬菜的名称。二、蔬菜从哪里的?师:蔬菜的品种很多很多,那小朋友们吃过哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是从哪里的呢?劳动的时候是什么感觉呀?我们在吃饭时应该怎么办呀?幼儿自由回答。教师小结:蔬
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