发酵床养鸡项目建设

1、发酵床养鸡技术项目可行性研究报告项目主管：你当地的畜牧或科技部门项目实施：你的农场名称项目申报报：写你你的农场场名称或或主管部部门编制时间间：二000九年年*月*日项目名称称：发酵酵床养鸡鸡技术项目地点点：你的的农场具具体地址址投资总额额：155万元（其中：申请项项目资金金8万元元，自筹筹资金77万元）建设规模模：建设设一个年年出栏1100000羽鸡鸡生产规规模的发发酵床养养殖基地地。项目建设设期：半半年项目编制制：你当当地的畜畜牧或科科技主管管部门编制时间间：二九年*月*日日*县（市）发发酵床养养鸡基地地建设项项目可行性研研究报告告一、总论论1、项目目提出的的背景发酵床养养鸡是目目前国内内外

2、正在在兴起和和提倡的的新型养养殖模式式，它以以全新的的养殖概概念、采采用高新新微生物物发酵技技术、遵遵循动物物生态福福利的自自然规律律、符合合国家无无污染零零排放养养殖要求求等受到到各地各各级政府府部门的的重视，并将彻彻底改变变传统养养鸡法中中的臭气气熏天，苍蝇满满天，疾疾病不断断等的弊弊病，采采用发酵酵床养殖殖技术饲饲养的动动物，具具有疾病病少和抗抗病力强强、成本本低、节节水省工工、肉质质好无药药物残留留、口味味好、养养殖圈舍舍无臭味味、零排排放无污污染、等等诸多优优点，特特别是用用发酵床床养出来来的鸡，有类似似土鸡的的口味，这也是是建设此此项目的的原动力力之一，期望以以此开启启本地生生态自

3、然然养殖先先例，带带动生态态自然养养殖模式式技术在在本地的的发展。同时，发发酵床养养鸡的鸡鸡舍建设设简单易易行，投投资极少少，不破破坏原基基地结构构，没有有砖混水水泥结构构，不影影响原地地的农业业种植用用途，不不需要申申报建筑筑许可，不平地地即可建建设，地地上设施施可以随随时搬迁迁或转移移，养殖殖环境干干净无臭臭味，发发病率少少，效益益稳定，也是返返乡打工工者创业业的好项项目。2、项目目经济及及社会必必要性评评价我国是一一个养鸡鸡大国，20005年全全国鸡的的饲养量量为700亿只，20005年全全国禽蛋蛋产量达达28779.55万吨,占世界界禽蛋总总产量的的43.7%，居世界界第一位位。在养鸡

4、业业取得巨巨大成绩绩的同时时，环境境污染问问题也接接踵而至至，特别别是空气气污染严严重，这这是传统统养鸡的的最大隐隐患之一一，鸡粪粪是养鸡鸡场的主主要废弃弃物。我我国自220世纪纪70年年代中期期，伴随随着规模模化养鸡鸡的兴起起，鸡粪粪的处理理一直困困扰着养养鸡场的的经营者者和有关关管理部部门。据据资料介介绍，我我国有些些蛋鸡场场因鸡粪粪得不到到及时处处理，鸡鸡粪散发发的氨气气和硫化化氢等恶恶臭气体体，使产产蛋鸡患患有呼吸吸道疾病病，产蛋蛋率只有有正常鸡鸡场的330%。由于鸡鸡场环境境差，鸡鸡群疾病病蔓延，一些鸡鸡场蛋鸡鸡的全程程死亡率率高达335%，严重影影响了鸡鸡场的经经济效益益。据统统计

5、，220011年我国国畜禽粪粪便产生生量已达达21亿亿吨，是是工业固固体废弃弃排放量量的2.7倍。据估算算，到220100年，全全国畜禽禽粪便的的排放量量将达445亿吨吨。如此此大量的的畜禽排排泄物如如果处理理不当，势必带带来严重重的生态态环境和和社会问问题。 毫无疑问问，对鸡鸡粪不做做任何处处理的饲饲养场已已经成为为一个环环境的主主要污染染源，它它给自身身生产和和周围环环境造成成了严重重的威胁胁。为此此国家环环保总局局制定并并颁发了了畜禽禽养殖业业污染物物排放标标准以以及畜畜禽养殖殖业污染染防治技技术规范范其中中就严格格规定了了各个养养殖企业业污染物物的排放放标准。国内外外有关专专家对畜畜禽

6、粪便便污水净净化的方方法进行行了大量量的研究究，现有有的各种种畜禽粪粪便的处处理技术术都有一一定效果果，但由由于投资资大和运运转费高高，一般般养殖场场很难承承受巨额额的粪便便处理投投资，使使本来就就微利的的畜禽养养殖企业业（农户户）难以以承受，无奈之之下，我我国很多多的大中中型城市市为了对对城区不不造成污污染，划划定禁养养区，把把本在城城郊造成成污染的的养殖场场，搬迁迁到农村村。 尽管蛋鸡鸡笼养对对发展养养禽业做做出了巨巨大贡献献,但随随着社会会的进步步和人们们思想意意识的提提高，鸡鸡的动物物福利成成为公众众的首要要关注对对象。在在笼养条条件下，家禽只只能进行行本能的的采食、饮水、产蛋和和睡觉

7、，长期笼笼养使鸡鸡处于一一种烦躁躁、无奈奈甚至痛痛苦的状状态。蛋蛋鸡的行行为受到到严重的的限制，抗应激激能力降降低，饲饲养工艺艺病较多多，环境境条件恶恶化，产产品质量量差。国国外许多多国家已已禁止或或逐渐禁禁止传统统的笼养养蛋鸡。20世世纪900年代，瑞典提提出了禁禁止所有有产蛋鸡鸡的笼养养，德国国政府决决定在220055年底，禁止所所有的传传统蛋鸡鸡笼养育育方式，欧盟要要求在220122年禁止止使用传传统型鸡鸡笼。国国外许多多国家都都致力于于寻找蛋蛋鸡传统统笼养的的替代方方法。因因此，改改进蛋鸡鸡福利状状况中当当前面临临的最紧紧迫问题题，替代代生产体体系的研研究已成成为家禽禽福利研研究中的的

8、一个重重要方面面。 国外发达达国家具具有先进进的饲养养技术与与完备的的畜舍条条件，能能够根据据蛋鸡生生产的需需要提供供最适宜宜的环境境和全面面的营养养，能够够摆脱不不良外界界环境和和气候的的影响，在这样样优越的的条件下下尚且还还要限制制或禁止止传统的的蛋鸡笼笼养，这这是值得得我们思思考的。动物福福利是全全世界关关注的问问题，我我国是发发展中的的国家，对我国国养禽业业来说，重视并并解决存存在的动动物福利利问题是是势在必必行。重重视动物物福利是是人类文文明和道道德水平平提高和和社会进进步的表表现，是是国际社社会发展展的大趋趋势，是是养禽业业可持续续发展的的必然要要求。重重视动物物福利也也有助于于畜

9、禽生生产性能能的发挥挥和产品品质量的的提高，归根结结底有利利于人类类自身的的需要。 另外，目目前的养养鸡模式式给鸡带带来的疾疾病是非非常可怕怕的，据据统计，我国每每年因各各类禽病病带来的的死亡率率高达110%以以上，损损失近百百亿人民民币。每每只种鸡鸡的药费费开支就就达元元以上，商品蛋蛋鸡亦超超过3元元；每只只肉鸡药药费开支支在2元元左右。发酵床养养鸡可以以彻底改改变这一一现状，并可利利用北方方丰富的的秸秆资资源和木木屑资源源，及南南方的谷谷壳粉资资源，变变废为宝宝，即利利用了原原来需要要焚烧（污染空空气）的的秸秆；又达到到了处理理鸡粪为为优质有有机肥，减少空空气氨味味污染的的目的；同时，简单

10、的的大棚发发酵床养养鸡，可可以随地地而建，不破坏坏耕地结结构，起起到了保保护耕地地的目的的等；另另外，还还提高了了鸡肉和和蛋的品品质，减减少药物物残留，大幅减减少了疾疾病的发发生，生生产无公公害肉蛋蛋产品，保障了了人和鸡鸡的健康康等；一一举数得得。3、项目目经济、技术、管理可可行性分分析项目建设设以自筹筹资金和和贷款资资金进行行实施，发酵床床生物技技术依托托以南宁宁种养技技术服务务部发酵酵床养殖殖基地和和广西全全州生态态养殖实实验场为为主，畜畜牧及兽兽医技术术依托为为本县畜畜牧局技技师，具具有多年年兽医和和养殖经经验，目目前发酵酵床技术术已非常常成熟，在基地地有成熟熟的经验验可以借借鉴和现现场

11、学习习。二、项目目产品及及市场需需求分析析1、项目目产品分分析项目年出出栏商品品肉鸡110000羽，发发酵床所所养肉鸡鸡肉质好好，色泽泽好，口口味纯，无药物物残留，是市场场上的优优质肉品品。2、项目目产品市市场需求求及预测测分析传统笼养养鸡的肉肉味道已已让广大大消费者者唯恐避避之不及及，传统统笼养鸡鸡肉的腥腥味突出出，这是是近年来来消费者者追寻农农村土鸡鸡的主要要原因之之一，而而散养土土鸡需要要较大饲饲养面积积不能高高密饲养养，而发发酵床正正好解决决看这个个问题，不仅能能够高密密度养殖殖，且养养出的鸡鸡只不仅仅肉质好好，口味味好，鸡鸡肉中的的营养价价值也更更高，所所以，发发酵床养养鸡，给给很多

12、传传统笼养养鸡业者者提供了了一个更更好的养养殖模式式选择，鸡只更更好销售售，售价价也更高高，效益益更好。但采用发发酵床养养鸡技术术，由于于发病少少，成本本低，能能在别人人亏本时时保本，在价格格好时多多赚，能能够更多多地采用用低成本本养殖技技术，如如发酵糟糟渣养殖殖技术，故而能能够在养养猪行业业中不断断生存维维持下去去，由于于其零排排放无臭臭味的特特点，所所以，符符合国家家政策方方向，生生存能力力强。三、项目目建设总总体方案案及目标标设计1、项目目建设总总体方案案建造三栋栋2000平方米米左右的的发酵床床鸡舍，以大棚棚形式建建造，每每栋大棚棚存栏鸡鸡只10000羽羽，年出出栏三批批次，则则一年可

13、可产1000000羽鸡。2、目标标设计项目建成成后，可可一年可可产1000000羽鸡，每只鸡鸡2.22千克左左右，以以10元元/千克克三黄鸡鸡价格计计，则年年产值222万元元，只鸡鸡利润在在5元左左右，年年利润在在5万元元左右。利润分析析：成本：鸡鸡苗1元元/只、饲料110斤约约13元元、药费费及人工工折旧22元，合合计166元。收入：只只鸡2.4千克克，价格格9元/千克，收入共共计211.6元元/只鸡鸡。利润为：5.66元/只只鸡，年年利润大大约为5560000元。3：项目目建设内内容及项项目投资资概算、地面面平整，水电到到场、基础础建设、发酵酵床栏舍舍栋建设设。、道路路建设。、硬件件设施建

14、建设规模模资金预预算需要要如下：建设三栋栋发2000平方方米发酵酵床鸡舍舍，建设设成本为为：5558000元/三三栋。饲料房，休息室室，道路路等资金金为：660000元其他设备备：50000元元。整个硬件件设施投投资合计计：6668000元。、饲料料等流动动资金预预算大约需要要一批出出栏鸡的的饲料费费用，即即大约330000只鸡的的饲料费费用，即即390000元元。其他如医医药投入入、直接接人工费费用、低低值易耗耗品、运运输费用用及其他他管理费费用：2200000元。合计需要要流动资资金：5590000元。、合计计投资：12558000元。4、项目目建设期期及分期期实施计计划项目建设设期为半半

15、年。四、项目目投资效效益评价价本项投资资共需要要固定资资产硬件件投资6668000元，流动资资金5990000元，共共计投资资12558000元，可可年出栏栏肉鸡1100000羽，年产值值21660000元，预预计年利利润5.6万元元，两年年即可收收回投资资成本。以后，每每年收回回利润55.6万万元左右右。五、发酵酵床单位位建设成成本预算算表下表是2200平平方米发发酵床鸡鸡舍大棚棚。长224米，宽8米米。下表为上上面一个个发酵鸡鸡舍的工工时，材材料费用用表：材料单价数量金额塑钢瓦顶顶棚35元/平方米米20070000元立柱200元元/个18个36000元横梁及梁梁柱30000元推土，平平地，

16、挖挖土方，工时等等。10000元四周围栏栏（防逃逃网）20元/米65米13000元舍内设备备（饮水水器，食食槽，支支架，育育雏箱等等）15000元垫料（木木屑）100元元/吨8吨800元元菌种及人人工成本本2元/平平方米200平平方米400元元合计：186000元。如果采用用简易的的塑料大大棚模式式，即顶顶棚不用用塑钢瓦瓦的形式式，则可可以少投投资60000元元，只需需要1226000元即可可建成一一个大棚棚发酵床床养鸡舍舍。建设三个个这样的的大棚需需要投资资：5558000元。附：发酵酵床垫料料发酵剂剂优秀菌种种推荐：生态宝浓浓缩发酵酵剂（原原种） 生态宝微微生物饲饲料发酵酵剂（原原种）：

17、本品系系湖南湘湘祁生物物科技有有限公司司集三十十年科技技精华，与湖南南农业大大学饲料料研究中中心倾力力协作，将“生生态宝微微生物饲饲料发酵酵剂”多多种核心心优良菌菌株的原原种，经经进一步步提纯复复壮后按按最佳比比例精配配而成。本品所所含的微微生物能能摧毁饲饲料中的的植物细细胞壁，将纤维维素、果果胶质降降解为单单糖和寡寡糖，将将粗蛋白白质降解解为多肽肽、短肽肽和氨基基酸，并并生成多多种有机机酸、维维生素、生物酶酶及未知知生长因因子。本本品可大大幅度降降低饲料料成本，提高发发酵物的的营养水水平、适适口性及及消化利利用率，提高动动物的免免疫力和和抗病能能力。是是国内低低成本、无公害害、绿色色养殖的的

18、首选产产品。【主要成成份及含含量保证证值】芽芽孢杆菌菌、乳酸酸菌、酵酵母菌、丝状真真菌等，活菌总总数2200亿亿/克。【性状】干粉状状活菌制制剂，有有轻微的的腐乳香香气。【用途】发酵农农作物秸秸秆、牧牧草、米米糠、糟糟渣、木木薯渣、豆渣、潲水、杂粕等等粗饲料料，更能能发酵各各种、各各类全价价料和浓浓缩料。【发酵剂剂的用法法用量】方法一、（针对对使用常常规全价价料及自自配全价价料的用用户）、本品1100克克可制成成生物全全价饲料料20000斤以以上。具具体操作作方法是是：先将将本品1100克克与发酵酵物2000斤（以玉米米粉或麦麦麸最佳佳）充分分拌均匀匀，再加加入清水水，加水水量为11:0.61

19、1:0.8(干干料2000斤加加水12201160斤斤，视饲饲料原料料不同而而定)。一边加加水一边边搅拌，拌均匀匀后用手手抓一把把发酵物物紧握，能见到到指缝中中有水，但不滴滴，松开开落地即即能散开开为宜。随即装装入盆、 缸、池、塑塑料袋等等容器中中，严格格密封，在室温温下发酵酵2天（夏季）5天天（冬季季），等等有香、甜、酒酒气时即即可，然然后将发发酵料按按10%添加到到全价饲饲料中搅搅拌均匀匀，即拌拌即喂。发酵好好的生物物活性饲饲料密封封保存可可达1年年。方法二、（针对对发酵秸秸秆、木木薯渣、豆渣、潲水等等粗饲料料节约成成本的用用户）、可制作作发酵干干粗饲料料5000斤，含含水粗饲饲料1000

20、0斤斤。具体体操作方方法是（以10000斤斤为例）：将本本品一小小包（1100克克）与1100斤斤的玉米米粉或麦麦麸逐级级搅拌均均匀，再再与9000斤粗粗饲料混混合，按按方法一一操作即即可。成成功后将将发酵料料按300-700%添加加到现有有饲料中中搅拌均均匀，即即拌即喂喂。密封封保存可可达1年年。方法三、制作高高效活性性营养液液：将本本品一小小包（1100克克），红红糖1公公斤，玉玉米粉（或含淀淀粉质副副粮）225公斤斤及1000公斤斤清水，倒进盆盆、 缸缸、池、塑料袋袋等容器器中，严严格密封封在室温温下发酵酵1天（夏季）5天天（冬季季），等等有香、甜、酒酒气时即即可使用用。用本本液添加加到

21、动物物的饮水水中，添添加量为为2%5%，添加到到饲料的的用量为为10155。禽禽的用量量少，畜畜的用量量多，须须灵活掌掌握。密密封保存存可达两两月。方法四、制作发发酵床。以200平方*60厘厘米高为为例：锯锯木屑220000公斤，菜园土土或肥土土1000公斤、米糠1150公公斤、新新猪粪2200公公斤、玉玉米粉55公斤、食盐66公斤、生态宝宝活性营营养液2200公公斤、水水20000公斤斤。按照照配比混混合均匀匀逐层铺铺垫，上上面盖上上薄膜密密封发酵酵6天左左右，即即可使用用。以后后每100天喷一一次高效效活性营营养液（每平方方米用11斤），以维持持和修复复发酵床床的发酵酵功能。每制作作一次发

22、发酵床一一般可利利用3年年以上。特别提示示：应用用“生态态宝原种种”制作作生物饲饲料与“湘祁11生物物核心料料”配套套使用，养殖动动物平衡衡营养、生血解解毒、驱驱虫防病病、促长长效果更更加明显显。以猪猪为例，每头肉肉猪可增增重155-300公斤。【适用对对象】所所有畜禽禽通用。【注意事事项】霉霉烂、变变质的原原料不可可用来发发酵；发发酵物开开包未用用完必须须立即密密封，以以免引起起发热发发霉变质质，导致致不能饲饲喂；本本品必须须存放在在阴凉、干燥处处，切勿勿高温暴暴晒及雨雨淋； 【贮存】阴凉干干燥处存存放 【有效效期】二二年 【规格】1000g/包包 生态宝活活菌制作作发酵床床垫料操操作配方方

23、发发酵床养养猪利用用全新的的自然农农业理念念，结合合现代微微生物发发酵处理理技术提提出的一一种环保保、安全全、有效效的生态态养猪法法。实现现养猪无无排放、无污染染、无臭臭气、彻彻底解决决规模养养猪场的的环境污污染问题题，它是是集养猪猪学、营营养学、环境卫卫生学、生物学学、土壤壤肥料学学于一体体，遵循循低成本本、高产产出、无无污染的的原则建建立起的的一套良良性循环环的生态态养猪体体系。它它是规模模化养猪猪发展到到一定阶阶段而形形成的又又一亮点点，是养养猪业可可持续发发展的新新模式。 发酵床床垫料的的配方： 各种种垫料（发酵层层）的配配方如下下：下表表中为一一个200平方米米的猪舍舍的配料料配量，

24、垫料层层总高度度70厘厘米(单单位:公公斤) 其他他制作原原料还有有花生壳壳粗粉、秸秆粗粗粉等。配方配方实例例（单位位为：公公斤）配方1锯末17700+玉米115+营营养液2200+水10000配方2锯末17700+玉米440+湘湘祁生态态宝原菌菌种4包包+水112000配方3锯末8000+统统糠或稻稻谷秕谷谷9000+玉米米15+营养液液2000+水110000配方4锯末5000+统统糠或稻稻谷秕谷谷12000+玉玉米155+营养养液2000+水水10000配方5锯末5000+统统糠或稻稻谷秕谷谷12000玉玉米400湘祁祁生态宝宝原菌种种4包水12200配方6棉籽壳粗粗粉8000+木木屑6

25、000+棉棉杆粗粉粉4000+玉米米粉200+营养养液2000+水水10000配方7花生壳（简单粉粉碎）8800+木屑9900+玉米粉粉15+营养液液2000+水110000备注：以上配方方中，虽虽然使用用到了不不同的原原料配比比，但在在实际操操作中，不一定定非要把把各种原原料混合合均匀再再辅到栏栏中，而而是可以以分开辅辅放的，例如，最底层层可以用用未粉碎碎的稻谷谷壳，小小木椴、未粉碎碎的花生生壳、未未粉碎的的棉籽壳壳、粗棉棉杆等比比较不容容易分解解的东西西，或者者说底层层可以用用一些比比较粗大大粉碎的的东西，但是上上层至少少30厘厘米，一一定要用用经过粉粉碎过后后的锯末末（混合合或单一一原料都都可以），否则则猪会感感觉到刺刺皮肤和和不舒服服。制作发酵酵床保健健液的简简单制作作方法（制作2200公公斤营养养液为例例）：生生态宝原原菌种22包（1100克克/包）+玉米米粉200公斤+清水1180公公斤（室室温低于于15时使用用40左右的的温水），混合合在缸或或桶中后后用膜覆覆盖扎紧紧缸口，24小小时以上上后即成成为营养养液，可可