员工卫生管理制度

1、 员工卫生管理制度员工卫生管理制度1 为了便利公司员工中午就餐，体现公司对员工的关怀，特设立员工食堂并制定本制度。 1、在食堂就餐的员工必需自觉遵守本制度。 2、员工食堂每日供给午餐一顿，就餐人员必需按规定时光就餐。 3、长久就餐员工自带餐具，餐后自觉清洗所用餐具，并放置有序。 4、员工就餐期间应避开高声喧哗、说闹，要考究公共卫生。 5、食堂炊事员将饭做好后，由就餐人员按照自己的饭量自行盛饭菜，吃多少，盛多少，不应造成铺张。 6、就餐员工应共同爱惜就餐场所内的全部物品，要考究公共道德，如有损坏须照价赔偿，情节严峻的予以罚款。 7、就餐员工应敬重炊事员的劳动成绩，不得因个人口味的不同而在饮食上挑

2、三捡四，懂得适应大局。 8、因员工食堂与员工宿舍在一起，因此员工在就餐时严禁进入员工住宿区。 9、员工就餐时，不允许携带并饮用含有酒精类的饮品。 10、为了尽量避开饮食铺张，公司行办将天天统计就餐人数，如有暂时就餐或不就餐的应提前告诉行办。 11、为了不影响员工正常就餐，炊事员应按照食材需要，准时告之行办工作人员，本着有节省、有方案的原则选购所用食材。 12、为了敬重少数民族员工的饮食习惯，公司开设的员工食堂为清真食堂，因此全部来就餐的员工不得将非清真食品带入食堂。 员工卫生管理制度2 一、严格执行食品卫生法，切实把好原料的质量关，操作卫生关，贮存保洁关，确保食品安全。 二、重点做好厨房卫生工

3、作，定期对厨房设备设施和卫生责任区举行清洁。墙壁、窗户每月擦拭一次，地沟和排烟罩每季度清理一次，烟道每半年清理一次。做到地沟壁上无油垢、墙壁雪白无污垢的卫生标准。 三、注重个人卫生，做到衣帽干净，勤理发、勤洗澡、勤剪指甲、勤换衣服、亲晒被褥。 四、仔细执行厨房卫生责任制，每日清洁刀具，灶具、水池、台面和菜墩，地面无油污、菜墩不长霉、台面不落尘，物见原色。 五、严格按操作规程工作，坚持“五专”和隔夜加热制度，杜绝食物中毒大事。坚持每月对工作岗位举行清理保洁，不留卫生死角，不存放私人物品。除餐厅操作人员外，其他人员一律不准进入操作间。 六、餐厅地面光滑、门窗整洁、玻璃光明、无油迹污物、不准放杂物。

4、 七、灶台清洁无污物，碗柜干净，无杂物，无私人物品，各种设备设施运转正常。 八、发觉餐厅内有苍蝇或其他虫物浮现，立刻报告，并做彻底扑灭和消毒工作。 员工卫生管理制度3 为确保员工宿舍卫生区干净美观，给员工制造一个洁净、柔美、舒心的歇息环境，结合目前实际，指定本实施计划。 一卫生区域 1、各宿舍室内卫生区域。 2、各宿舍门口门窗。 二清扫要求 1、各宿舍住宿人员每日至少清扫一次，确保全天候干净、整齐、规范。 2、每周一为大扫除日，以确保各宿舍卫生干净，无死角。 三员工宿舍卫生制度 1、每周二总务课派人到各宿舍逐一检查，统计检查结果，并且两天内在公司公告栏和宿舍宣扬栏张贴奖惩结果。 2、对于优秀标

5、准的宿舍，公司赋予嘉奖和表扬；较差的宿舍，赋予罚款。 四评选标准 1、优秀宿舍标准 1）地面：室内地面无垃圾、痰迹、积水，个人物品摆放整齐，垃圾篓倾倒准时，人离开板凳后一律墙边归位。 2）墙面：墙面清洁，无印迹，不钉钉子，不拉电线、绳子，墙角无蜘蛛网。 3）床面：被子同一叠放整齐，床单平整，床上日用物品摆放规范整齐。 4）桌面：桌面清洁、无杂物、物品分类摆放整齐。 5）卫生间：卫生间无异味，地面清洁无积水、垃圾等。 6）其它：阳台保持清洁、无垃圾；洗手池洗漱用品摆放整齐；湿衣服同一挂在阳台衣架上面；门窗玻璃清洁；墙面无乱张贴、涂鸦；不私自使用热水器、电磁炉等违章电器。 2、良好宿舍标准 1）室

6、内地面无垃圾、痰迹、积水。 2）墙面清洁，无张贴物。 3）床上：被子叠放整齐。 4）卫生间：无异味。 5）其它：阳台无垃圾，室内无异味。 3、中等宿舍标准 1）地面：室内有少量垃圾，物品摆放较乱，纸篓垃圾未准时清理。 2）墙面：墙面不清洁，墙角有灰尘、蜘蛛网。 3）床上：被子未叠 4）桌子：桌面物品摆放混乱。 5）卫生间：卫生间有异味，地面有污渍或积水。 6）阳台：阳台有垃圾，室内不通风，有异味。 4、较差宿舍标准 1）地面：地面很脏很黑，室内垃圾无数，物品摆放很乱，纸篓垃圾溢出。 2）墙面：墙面乱张贴，有灰尘或蜘蛛网。 3）床上：被子凌乱，衣物或日用品摆放混乱，衣物很久不洗有异味。 4）桌面

7、：桌面物品杂乱无章，电器电线乱拉。 5）卫生间：卫生间有异味，有污渍污水。 6）其它：阳台积累无数垃圾，阳台地面有污水，室内不通风又异味。 员工宿舍奖惩制度 1、嘉奖 对于优秀等级的宿舍，公司赋予嘉奖，并藏匿张贴表扬；对于良好等级的；公司赋予藏匿勉励和表扬。 2、惩处 对于较差等级的宿舍，公司赋予罚款，并藏匿张贴批判。 员工卫生管理制度4 一总则 1目的 规范餐厅员工职业健康检查和管理，加强员工卫生控制，以确保食品卫生和安全。 2适用范围 本餐厅的全部员工。 二员工健康检查管理 1餐厅员工必需持有效健康证，方可上岗。 2餐厅全部从业人员都必需举行健康检查。健康检查分为新进员工健康检查与员工定期

8、健康检查两类。 3应聘人员必需在餐厅指定的医院检查身体，合格后方可录取。 4在职员工每年由餐厅组织一次身体健康检查。凡发觉员工患有传染病或不适合工作岗位的疾病，餐厅将视状况调节岗位或予以辞退。 5健康档案管理员每月对餐厅员工的健康证举行核对，发觉过期、无效证件应准时报告主管支配员工体检。 6员工的体检费用由餐厅担当。 7餐厅应建立员工职业健康档案，按规定妥当保管。 8员工有权查阅、复印本人的职业健康档案。 三员工个人卫生管理 1员工严格遵守国家有关的法律规矩及餐厅卫生管理规定，执行餐厅卫生操作规程，养成良好的卫生习惯。 2员工工作服应合体、整洁，无破损。 3厨房厨师工作时应戴正发帽，头发梳理整

9、齐并置于帽内。 4工作前后、处理食品原料前后、大小便后、清洁卫生后都要用流淌清水洗手，保持双手的清洁。只要离开过厨房，回来后一定要先洗手消毒。厨房员工应每隔一小时洗手一次。 5不得面向着食物或烹饪用器具说话、咳嗽、打喷嚏。万一打喷嚏时，要背向食物用手帕或卫生纸罩住口鼻，并随即洗手。 6不行在工作场所内吸烟、饮食、嚼槟榔、嚼口香糖，以免造成食物污染。 7岗前不饮酒、不吃异味较大如葱、蒜等食品，保持口腔清洁。用餐后要刷牙或漱口。 8要勤洗澡、更衣，勤理发、洗头、修面，勤剪指甲，勤洗手。 9发型大方，男员工不留长发，女员工长发应盘起来；不留长指甲。 10不随地吐痰。 11患病报告制度 厨房员工患有疾

10、病，应准时向主管报告，主管应立即支配举行歇息或者前往医院检查。如呼吸系统的任何不正常状况（感冒、咽喉炎、扁桃体炎、支气管疾病和肺部疾病），肠疾，如腹泻；还应报告任何皮肤发疹、生疖等疾病；报告受伤状况，包括被刀或其他利器划破和烧伤等；手部有创伤、脓肿时应更换工作范围，不行烹饪食物或接触食物。 12对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等五种疾病以及其他有碍公共卫生的疾病患者，治愈前不得上岗。 四员工操作卫生管理 厨房操作卫生管理的目的是防止工作人员因工作时的疏忽而导致食物、用具遭遇污染。 1员工必需严格执行餐厅的服务规范，为顾客提供优质服务。 2主管应准时督导员工按规范

11、要求举行服务操作。 3端送食物时，要用托盘，并且避开用手直接接触食物或盛食物的器皿内缘。 4不用手直接抓取食物，必需用手操作时，须戴塑料手套。品味食物要使用清洁的匙；预备食物时要尽可能地使用各种器皿用具，例如用夹子、匙、叉等来取冰块、馅料、面包等。 5工作时不能把双手插在裤子口袋里。 6工作时不能用手摸头发、抠耳朵。 7不行在工作场所内吸烟、饮食、嚼口香糖，非须要时不相互交谈。 8不使用破碎器皿。 9工作时光内不接触钱币等物。 10不把工作裙、衣裤当手巾用，擦手、擦脸。 11餐具要拿柄，玻璃杯要拿底部，拿盘子时拇指只能接触盘子的边缘部分。 12熟食掉落地上则应弃置，不行使用。 13掉落的餐具要

12、洗净消毒后，方可使用。 14一旦在操作中浮现了水渍、油渍、汤渍及污物，要准时清理，用墩布擦干，千万不要再用水冲洗。 15若未按卫生规范操作而引起不良后果，将会受到纪律处分。 五员工卫生学问培训 1新员工须接受餐厅支配的卫生学问培训，以便尽快认识餐厅的卫生设施、管理政策、工作程序和食品卫生学问等。并经考核合格后，方可上岗。 2餐厅对在职员工举行定期或不定期的卫生培训，以改正员工平常的不良卫生习惯。 3卫生学问教导可通过如下办法举行。 3、1定期举办员工卫生学问培训。 3、2举办卫生学问比赛。 3、3分发小册子或宣扬单。 3、4放映幻灯片或影片。 3、5个别机会教导。 4培训结束后举行考核，不合格

13、者离岗学习一周，待考试合格后再上岗。 5建立员工卫生学问培训档案，将培训时光、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。 六附则 本制度自公示之日起实施。 员工卫生管理制度5 为加强宿舍楼的安全卫生管理，防止各类安全事故的发生，保证员工楼整洁、干净、舒服的住宿环境，按照度假村实际状况，特作如下规定： 一、全部员工必需做到： （1）发觉火灾要准时报警。 （2）发生火灾会正确扑救。 （3）认识消防器材的性能和放置部位，能正确维护和使用消防器材。 （4）火灾时能快速举行疏散； 二、消防通道、走廊、梯口出入处等部位必需保持畅通，严禁在消防设备前堆放杂物；宿舍不准擅自拉接电线，使用电熨斗、电饭煲、电炉及其它

14、加热电器设备等；严禁存放易燃、易爆、易腐蚀的物品； 三、员工要常常检查本宿舍的各类用电设备，发觉问题准时报告，出门前检查宿舍内是否有未灭的烟蒂及未关闭电灯、电器等； 四、加强安全防范意识，出入宿舍顺手关门，宿舍内请勿存放大量现金，保管好自己的贵重物品；发生失窃，应准时报告保安部，并庇护好现场； 五、员工发觉可疑状况应准时向保安部报告，当公安、保安部人员举行调查时，要极积协作，照实反应状况； 六、严禁在走廊护栏上蹲、坐、立、行防止意外事故发生；严禁赌博、酗酒；同事之间不得以任何借口发生争执、打架，不得大声喧哗，保证宿舍楼宁静；宿舍楼在15：00之前21：00之后应将各种电器声音控制到最小，不得大

15、声喧哗、叫喊、打羽毛球，不要影响其他人歇息； 七、员工应自觉遵守社会公德，养成良好的卫生习惯，不随地吐痰，不乱扔果皮纸屑、烟头和各种垃圾，保持宿舍的良好秩序和卫生环境，保持室内物品摆放整齐；严禁将果皮纸屑和各种垃圾从窗户扔下，严禁高空抛物； 八、员工需要晒凉的衣服要拧干、脱水后方可凉到走廊上；鞋、扫把及杂物不许摆放到走廊； 九、员工22：00后不得在异性宿舍逗留，0：00及时熄灯就寝，不得大声吵闹、不得播放音乐、不得在走廊、阳台逗留或在他人宿舍谈天，影响他人歇息。0：00以后下班的员工进入员工楼区域不得大声喧哗、说话、歌唱，不准打免职洗手间、卫生间以外的灯，以免影响他人歇息； 十、自觉爱惜公共

16、财产和各种设备设施，树立节能意识，养成人走灯关、杜绝常明灯、常流水现象； 十一、员工严禁私带外来人员进入在宿舍区域，未经批准不得留宿；员工不得私拘束外留宿，每月累计三天以上（含三天）未住宿舍的，保安部将收回其床位； 十二、不能听从或协作宿舍管理的员工，保安部将收回其床位。 十三、如工作需要，保安部宿舍管理员有权进入宿舍举行检查，员工应乐观协作，自觉接受检查； 十四、对于违背上述规定者，保安部将视情节赋予通报批判或罚款。 员工卫生管理制度6 1、工地食堂有条件的话应招聘有厨师证、健康证和有工作阅历的人员从事餐饮工作，食堂员工工作绩效由项目部后勤主管负责管理、考核。 2、严格遵守本规则制度，要按时

17、上下班，坚守工作岗位，听从工作支配，遇事要请（消）假，未经批准不得擅自离开工作岗位。 3、树立全心全意为员工服务的思想，考究职业道德，热爱本职工作。文明服务，态度和气，平等、礼貌待人；饭熟菜香，味美可口，份量足够。 4、坚持实物验收制度，搞好成本核算；做到日清月结，账目相符；接受员工监督。 5、爱惜公物，食堂的一切设备、餐具应记下，做到有帐可查；不贪小廉价。 6、食堂员工的个人卫生要做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服，工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套；无健康合格证者，不准在食堂工作。 7、坚定杜绝饭菜浮现不热、有杂质、量不足，碗筷不洁，铺张水、电、油等不良状况。 8、餐厅做到餐餐打扫、

18、清洁；操作间做到一菜一扫，一餐一冲，一天一洗，三天一消毒，碗筷顿顿消毒；工具、作料、碗筷摆放有序。 9、提前方案选购，严禁选购腐烂、变质食物、油类、调料等，防止食物中毒。 10、按时开餐，天天制定一次食谱，早、中、晚餐品种要多样，提高烹调技术，改善员工伙食；对因工作需要不能按时就餐和暂时客餐可事先预约或通知。 11、做到安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生；严禁随带无关人员进入厨房；易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生；食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查电源开关、设备等，检查，做好防盗工作。 12、后勤主管要定期对食堂各项工作举行考核、监督，加强管理，团结

19、配合，严格执行规则制度，保障工地员工餐饮工作顺当举行。 员工卫生管理制度7 为确保员工宿舍卫生区干净美观，给全体员工营造一个洁净、柔美、舒心的歇息环境，特制定本实施计划。 一、卫生责任范围 1、各宿舍室内卫生由各入住人轮番打扫，个人区域卫生自行负责。 2、个人使用的宿舍衣柜均由使用者自行收拾整洁。 二、卫生管理标准及处罚措施 （一）、公司差旅费报销管理制度及流程是什么 （二）、企业办公室考勤制度管理规定 （三）、公司考勤管理制度处罚的相关规定 （四）、公司员工差旅费报销管理制度全文 （五）、差旅费报销管理制度全文解读 （六）、企业差旅费报销管理制度相关规定 （七）、差旅费报销管理制度主要内容是

20、什么 （八）、小公司的财务管理制度主要包括的原则有哪些 （九）、小公司的财务管理制度的相关规定是什么 （十）、小公司的财务管理制度主要内容是什么 1、每个宿舍值日表贴于门后，行政管理部会不定期对各宿舍检查督导。未按要求张贴值日表和名贴的，处5元/次罚款。 2、被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐；个人物品如洗刷用具、鞋子、衣物等要摆放整齐。违者扣罚5元/次。 3、保持地面清洁，做到无垃圾堆放。床铺下面地面由床铺全部人负责打扫，其他区域由值日人员打扫，如地面脏乱，每次罚款5元。 4、按要求开关空调，严禁昼夜长明灯的现象。做到人离寝室灯和空调就关掉。违者扣罚5元/次。 5、保持公共卫生间、浴室

21、和洗手间的卫生。便后要放水冲洗。小便池不得乱丢烟头等物品；水槽中不得乱倒饭菜，否则每次罚款5元。 6、不准随地吐痰、乱丢垃圾，否则每次罚款5元。 三、卫生检查 1、行政管理 2、按照罚款单，责任人如无异议，签字并交纳罚款。行政管理部人员将罚款提交到财务。 宿舍卫生原来就是应当做好并保持好，不仅仅是为别人，更是为自己制造一个生活的好环境，希翼大家能够打扫好宿舍卫生。 员工卫生管理制度8 （1）宿舍卫生做到即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、床、卫生间、洗面盆等天天擦洗整洁。即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。 （2）床上用品做到：即天天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。 （3）衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐；常穿衣服放上面，柜外用品摆放有序。 （4）保持墙壁清洁，做到，严禁。即做到无蜘蛛网，无污迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。 （5）使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。用电器浮现异样或损坏应准时报修，并说明责任。做到人离寝室灯就关掉。 （6）毛巾架、鞋架要摆放整齐、保持清洁。架上毛巾、