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文档简介
1、第 PAGE12 页 共 NUMPAGES12 页幼儿园秋季食品平安工作方案怎么写幼儿园秋季食品平安工作方案怎么写1一、指导思想坚持“学习食品平安教育法规知识,进步管理程度,培养学生的自护才能,防止群体性食物中毒事故”的食品平安工作方针,深化校园平安工作责任制,落实“制度保证,重在预防”的工作措施,创立“平安和谐校园”,办人民满意教育。二、工作目的1、参与并力争通过食品卫生分级量化考核,争取食品卫生达标。2、全面落实学生食品配送工程和校园放心店建立工作。3、推行“五常法”食品管理形式,完成饮食放心工程示范学校创立任务4、加大经费投入,改善学校食品平安环境。5、健全机制,力保学校不发生群体性食物
2、中毒事故。三、工作重点1、认真贯彻上级主管部门有关学校食品卫生工作的法规、政策和工作要求,确保学校食品平安工作有布置、有落实,并及时反响情况。2、建立和健全食品卫生平安工作责任制、责任追究制度和各项规章制度,装备相应的食品卫生平安管理机构和人员,加强对学校管理人员、从业人员和全体师生的食品平安培训与平安教育,在校园内形成全员重视、人人讲卫生的良好气氛。3、配合卫生监视部门开展学校食品卫生量化分级考核。4、施行“食品配送制度”。5、加大食品平安设施投入,改善食品环境,降低食品平安风险系数。6、开展学校食品卫生专项检查,积极配合卫生、工商等部门做好专项整治工作,对发现的平安隐患及时整改,防止学校饮
3、食饮水中毒事件发生。四、工作措施1、加强指导,明确职责实在加强对学校食品卫生平安工作的指导。学校成立食品卫生指导小组,明确职责,细化责任,层层抓落实,形成部门协作、上下联动的工作格局,有效预防、控制和消除食品卫生平安事故的危害。要建立预防应急机制,组织、协调、指导应急处置工作,一旦发生食物中毒事故,能迅速处理,把险情控制在最小范围,并降到最低程度。2、加大宣传,营造气氛,突出教育的长效性。贯彻落实学校卫生工作条例,大力宣传中华人民共和国食品卫生法、学生集体用餐卫生监视方法、街头食品管理方法。充分利用安康教育课、班会、队会、讲座、板报、播送、电视、网络等形式进展食品卫生平安教育,要加强教育,使学
4、生养成良好的卫生习惯,自觉抵抗购置流动摊点食品。增强学生的预防意识,进步自我保护的才能。3、突出重点、狠抓落实要始终把学校食品卫生平安工作作为大事来抓,紧紧围绕确定的工作目的,狠抓落实,力争获得明显效果。重点抓好四个方面的工作。(1)加强学校食堂平安监管,进步餐饮质量学校食堂监管从头抓起,建立经营者采购食品时索取产品合格证制度,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责;积极配合卫生监视部门落实食品卫生管理措施,标准食品存贮、加工、烹饪各个环节,制止向学生出售变质的食品和“三无”产品;依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决严防学生食物中毒事故的发生。(2)加强对安康体
5、检的把关,有效防止病菌侵入。(3)加强事前预防工作,严防突发事件的发生。要进一步落实预防为主,常抓不懈的工作方针,进步警觉,预防校园损害。实在做好食堂管理,严格控制外人进入操作间,严防盗窃和投毒事件发生,严把房门关。4、加强业务培训,进步监管程度要加强校医、食品平安管理人员的业务知识培训,进步他们的业务才能和依法管理的程度。同时对经营食品的从业人员进展业务培训,让其进步食品平安意识和掌握卫生操作标准,防止食物中毒事件的发生。坚持培训上岗、执证上岗制度,增强责任感、使命感,确保食品卫生平安。幼儿园秋季食品平安工作方案怎么写2为了认真贯彻中华人民共和国食品平安法、国务院关于加强食品等产品平安监视管
6、理的特别规定和食品平安施行条例,大力推进成都市食品平安示范县创立工作。坚持以人为本,全面落实科学开展观,实在抓好我镇食品平安工作,以食品市场准入为载体,明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目的责任,打造我镇良好的食品平安环境,进一步提升我镇食品平安保障程度。根据市食安办的详细要求,特制定20_年度食品平安监管工作方案。一、加强组织指导镇政府成立由镇长_为组长,镇武装部部长_、派出所所长_为副组长,经济开展办、社会事务办、农业效劳中心、国际化社区建立推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品平安工作指导小组,指导小组办公室设在安监办,如发生食品平安等级事故,做好应急处置工作,同时
7、向市食品平安委员会报告。二、明确职责(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进展食品平安知识培训和食品平安日常工作,并会同工商所进展食品平安日常巡查。(二)与各社区、食品消费(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品平安责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊,每季度至少巡查1次;催促企业建立健全自检制度,开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关,加快生猪产品质量平安可追溯体系建立;加强农村群宴管理和种养殖业监管,保证辖区内无重大食品平安事故。(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进展群宴知识学习和食品平安知识
8、培训。三、落实信息报送镇设食品平安信息联络员1名,食品平安监管工作信息按月报送不少于1篇,组织4次以上专项整治活动。落实信息员,负责食品平安信息报送工作,报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品平安工作动态,监视检查信息,食品平安事故和突发事件信息。四、健全工作制度实在抓好工作检查落实,为深化做好我镇“食品放心工程”,实现本系统食品平安目的监管工作,将采取经常性检查与突击性检查相结合的方法。经常性检查,组织相关职能部门,按季开展不少于一次的检查活动,每逢重大节假日期间,加强值班,开展食品平安检查。专项整治检查,主要是重点、热点、难点工作和食品平安专项整治行动的开展。五、加大监管力度镇食安委
9、和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能,各监管部门各司其责,在加强日常巡查和整治上加大力度、采取实在有效措施,有效杜绝重大食品平安事故的发生,大力推进成都市食品平安示范县创立工作。幼儿园秋季食品平安工作方案怎么写31、生活平安全面考虑小班幼儿特点,尊重小班幼儿身心开展的规律,在平安的意识浸透下,为幼儿提供安康、丰富的生活和活动环境,满足幼儿多方面、差异性地开展需要。班级教师齐心协力搞好班级卫生,每天做好清洁、消毒、通风工作,预防传染病的发生,合理地安排好幼儿的一日生活;日常生活中,教育幼儿不动插座、电板,以防触电;不将手指放在门、窗处,以防夹伤;注意不玩水、火、肥皂以及消毒物品;教育幼儿入厕
10、时不推不挤,以防撞伤、碰伤。2、进餐、午睡平安小班幼儿习惯把很多东西塞到鼻孔、耳朵、嘴巴、肚脐等有洞的地方,在一日生活中时常仔细留意,引导幼儿注意个人卫生,不把脏东西放入嘴里,以防止病由口入,不吃不干净、变味发霉的食物;进餐时注意带刺带骨食物平安,以及乘热菜热汤时的平安事项。午睡时不玩衣物(如:扣子、珠子、发夹、拉链等),不蒙头睡觉,不拿玩具、物件睡觉,进餐、午睡时来回巡视。3、活动平安小班上学期对幼儿园环境不尽熟悉,幼儿在适应环境的探究过程中容易新奇。平时利用晨间谈话、教学活动、游戏活动,对幼儿进展粗浅的平安常识教育,进步幼儿的平安意识和自我保护才能。在常规培养中教育幼儿遵守活动规那么,不携
11、带危险物品参与活动(如:剪刀、玩具等锋利物件),游戏中不做危险动作(如:头朝下滑滑梯、由下向上爬滑梯、不攀爬等),不擅自分开集体,同伴间友好相处,互相谦让,不挤不撞,不(打、推、咬、抓)人。幼儿园秋季食品平安工作方案怎么写4一、严格做好晨检工作。利用晨间谈话时,再次检查幼儿随身携带的物品有无危险,帮助幼儿保管晚上让家长带回,利用晨间谈话鼓励幼儿自己交出,或者要求小朋友互相“监视”之下让幼儿将藏住的物品拿出,交教师保管一天,黄昏来接时交给家长带回。二、晨间活动及户外活动前首先检查幼儿着装平安,鞋带是否系好,接着检查运动器械或者玩具是否平安。幼儿在进展户外活动之前总是很兴奋,这种情况之下,一些细小
12、的环节也能引发大事故,因此户外活动时也要进展检查,防止平安事故的发生。三、教育教学活动时,教师严格遵守幼儿园规章制度,不闲聊,不离岗,亲密注意幼儿的行动。有些幼儿行为缺乏自觉性,往往喜欢在教师不注意时成心做些危险动作,因此教师应该全身心投入。四、幼儿盥洗时,分组进展,一个教师在厕所里注意观察,帮助幼儿,一个教师那么在活动室里关注其他幼儿,减少平安隐患。在进展分组盥洗时,往往由于厕所地滑容易出事,教师就会多关注,可是剩下的幼儿又会因为不在教师的视线范围内而起哄,更容易出事,所以这一环节应该两位教师分工合作。五、注意电器及危险物品(消毒液等)的摆放,不让幼儿接触。六、幼儿午睡前检查幼儿是否带玩具或
13、者小东西上 床,午睡时注意巡视。虽然早上已经将幼儿带来的东西都拿出,可是也应该预见到,上午活动期间,有的幼儿会将活动室的玩具悄悄藏在口袋,等到上 床之后拿在被窝里玩,稍不注意也会发生意外,因此教师午睡要不断巡视而且注意观察,就能及时发现。七、对幼儿及家长进展平安教育,增强幼儿的自我保护意识。有时有的家长会让幼儿拿些玩具来玩,这是家长缺乏平安防范意识,我们应当面指出并利用家园联络栏提醒其它家长。八、建立完善的班级常规,减少平安隐患。教师间互相催促,进步警觉,加强平安意识。总之,平安工作是我们的一项重要的工作,怎么抓都不过分。幼儿园秋季食品平安工作方案怎么写5一、情况分析p 新的学期又是一个新的挑
14、战,新的开始。在随着年龄的进步和幼儿园教师对平安意识的引导,大班的幼儿已具有简单的平安知识和初步的自我保护意识及才能,但由于幼儿年龄小,自我控制才能较差。20_年了,为了保证孩子平安、安康的成长,针对班级实际情况,特制班级平安工作方案如下:二、工作目的1、首先,在幼儿园平安工作方案中永远是平安第一。班级保教人员在思想上必须树立“平安第一”意识,做到工作到位,时刻注意孩子活动情况,不分开幼儿,并采取一系列措施,做好平安防范工作。2、加强平安教育,进步平安意识及自我保护才能。三、详细工作措施1、认真做好晨间接待和检查工作,理解幼儿当天情绪和身体状况,及时发现幼儿的异常情况防止,等流行性疾病的传染;
15、杜绝幼儿穿拖鞋、带危险物品入园。加强向家长宣传晨检的重要性,鼓励幼儿愉快承受晨检。2、每天认真检查幼儿出勤情况,做好出勤登记,对缺席(请假)的幼儿及时理解原因。3、做好户外体育活动前的准备工作,检查活动场地、器械的平安,提醒幼儿检查穿着,消除不平安隐患,让幼儿轻松参与活动。4、盥洗时,保育员应保证盥洗室的干爽,排除积水,防止幼儿滑倒。教师注意维持盥洗室的良好秩序,防止幼儿碰撞及玩水。5、教师应加强课间巡视,加强对幼儿进展平安教育,使幼儿形成较强的自我防护意识。首先,让幼儿做到课间不追赶、不爬高、不作危险动作、不玩危险物品,不乱吃东西,不将异物塞入耳、鼻、口内。其次,教育有团结友爱,不打人,互相帮助,遇到不平安的情况及时向教师汇报。6、午休时,组织幼儿安静入寝,提醒幼儿不蒙头、不俯卧、不吮吸手指头、不带玩具进寝室等。教师加强巡视,发现异常情况及
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