花生栽培课件

1、花生peanut 坚定信念矢志不渝立足农业服务社会前言曾经温家宝总理在一次外事活动中说：对于13亿人口的大国而言，粮食还是根本。现在讲的粮食是大概念，民众的需求不再是一般粮食，现在民众要选择吃粳米，粳米供应不足也会影响粮食供应的全局；民众要吃的植物油可能是花生油，花生油供应不足也会影响民众生活。 第一节 概述我国油料作物面积比重我国油料作物产量比重一 种植花生的意义1.主要食用油2.食品和医药3.出口创汇4.良好前作5.综合利用率高主要食用油花生种子含脂肪50%-58%，出油率约40%左右。榨出的油气味清香，含80%不饱和脂肪酸，且酸值较低，是一种优质的食用油。花生出口情况 出口量占国际花生市

2、场25%，与美国和阿根廷相近，但价格低于国际市场20%以上（其中2000年为30%）。出口创汇 2011年我国出口花生达4.5万吨，金额达5.9千万美元。花生在中国各地的传播据清初王风九所著汇书记载，“近时有一种名落花生者，实亦似豆而稍坚硬，炒熟食之，似松子味，此种皆自闽中来”。可以认为我国花生是由福建传到沿海的江苏、浙江、广东等地。到清代中叶，即18世纪末，花生已经传遍沿海各地和江西、云南等省。世界花生产量趋势 种植面积（10000 Ha） 单位面积产量（Kg/Ha） 总产量（ 10000 Mt）花生生长在暖和的亚洲，非洲，澳洲及南北美洲。印度和中国的产量占世界总产量的一半以上（其中种植面积

3、中国占19%，印度占31%；产量中国占42%，印度占20%）。美国的花生种植面积为世界的3%左右，但由于其较高的单产，美国的产量约为世界花生产量的10%。其它种植花生的国家包括塞内加尔，苏丹，巴西，阿根廷，南非，以色列，马拉维而和尼日利亚等。（二） 主要集中产区山东、河北、河南、安徽以及江苏北部北方大花生区，种植面积占全国60%左右。第二节 花生栽培的生物学基础一生育期1.发芽出苗期2.幼苗期3.开花下针期4.结荚期5.饱果成熟期1.发芽出苗期（10-15d）*出苗：幼苗出土展开第一片真叶。*发芽最低温度12-155.饱果成熟期（55-60d）植株出现饱果到荚果饱满成熟收获生殖生长为主，荚果增

4、重时期。二、花生的器官建成（一）花生的根直根系，入土深度可达2m，一般40-50cm。花生根瘤多数生长在主根上部和接近主根的侧根上。直径约1-3cm，比大豆稍小。花生根瘤花生根与根瘤菌共生。据研究，亩产150kg左右花生的根瘤菌，每亩可固氮5-7.5kg，相当于硫铵25-37.5kg。（二）花生的茎与分枝（三）花生的叶花生的叶为真叶，具有昼开夜闭的特性（四）花生的花可分为交替开花型或交替分支型和连续开花型或连续分支型。（五）花生的果实和种子花生属于荚果种子为不同程度的红色，两片子叶肥厚。花生果针（peg）的形成与入土开花受精后，花生子房基部的细胞迅速分裂，约经3-5天，就形成肉眼可见的绿色子房

5、柄，子房柄连同其尖端的子房合称果针。受精的子房柄开始呈水平状生长，以后逐渐向下弯曲，在向地生长过程中，果针尖端的表皮细胞木质化，形成帽状物，以保护子房入土结实。果针入土深度约3-5cm。亚 种 交替开花亚种 连续开花亚种 主茎花枝 主茎无花 主茎有花 分枝系统 交替开花 连续开花 变 种 龙生型 普通型 珍珠豆型 多粒型 分枝习性 分枝长，常有第四次分枝 分枝短，侧枝多、有第三次分枝 分枝多，常有第二次分枝 分枝少，第二次分枝很少 茎枝茸毛 密而长 不明显 不明显 不明显 荚果形状 曲棍形 茧 形 葫芦形 串珠形 荚果种子数 3223 珍珠豆型多粒型龙生型普通型四、产量形成1.产量构成因素：2

6、.单位面积株数3.单株荚果数（主要受第一、二对侧枝影响）4.果重第三节 花生栽培技术一、土壤与整地土层深厚松散，忌连作。畦作、垄作为宜。便于管理，增温。以及通风透光。二、播种1.播期（南方）春花生：5cm土温稳定在15以上（3-4月）夏花生：5-6月尽早播种秋花生：7月下旬-8月下旬三、施肥基肥：占总施肥量的70%-80%追肥：在苗期以氮为主，配合磷钾（真叶3-4片时）；在花针期补充磷钾钙肥为主；在结荚饱果期：根外追肥2-3次四、水分管理较耐旱的作物，苗期土壤可适当干燥。需水强度以开花至结荚最大。植物生长调节剂的应用1.打破或促进休眠与发芽 乙烯利打破普通型、龙生型休眠促发芽，马来酰肼喷施诱发

7、种子休眠防止株上发芽。2.促进生长赤霉素、三十烷醇、增产灵浸种活喷施。3.控制矮化植株比九、多效唑、缩节胺在结荚或初花期喷施。第四节 收获第五节 需肥规律花生蛋白质含量很高，所以需氮量比禾谷类高1.3-2.4倍，但主要靠根瘤固氮，并不需要施很多氮肥。花生属于喜磷作物，施用磷肥具有明显的提高产量和改善品质的作用（施磷根瘤生长繁殖好，固氮能力强）。花生需钙量大，为小麦的7倍。花生也是喜硫作物。花生：左，无硫对照，右：施硫20公斤每公顷微量元素花生对钼、硼、锰、铁较敏感。一般生产上常用钼酸铵拌种，土施或喷施硼肥，土施硼肥时不能与花生同沟。在偏碱性土壤花生容易缺铁和锰，但在酸性土壤锰铁反而会过量。氯元

8、素过量会抑制种子发芽和根瘤菌固氮，加重土壤酸化，对钙的流失也有一定影响花生施肥方法（一） 基肥和种肥花生的基肥占总肥量的80%-90%，以有机肥配合化肥为好。一般是大部分播前整地时撒施，留少部分结合播种沟施或穴施。（二） 适时追肥A 适施苗期肥B 补施花针肥C 饱果期叶面喷肥苗期肥一般始花前进行，每亩追施硫铵5-8公斤、过磷酸钙10-15公斤，开沟条施。花针肥在开花下针期，每亩追施过磷酸钙10-15公斤、石膏粉20-30公斤，浅施于5厘米的结果层，根际两边都要施，增加结果层的磷、钙养分。也可叶面喷施2%-3%的过磷酸钙澄清液或0.1%-0.2%磷酸二氢钾溶液。饱果期叶面肥饱果期如遇脱肥，可叶面喷施0.2%磷酸二氢钾溶液和2%的尿素溶液。第六节 公司花生肥品种 本产品为新型复混肥料，初含大量元素