2021年中考化学精品试题 第十二单元综合试题

1、2021年中考化学精品试题 第十二单元综合试题化学源于生活，同时又服务于生活。以下做法不合理的是 A用生石灰做食品干燥剂B用纯碱代替小苏打做食品发酵粉C用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜D用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物日常生活中的下列做法，可行的是 A霉变的花生先用水漂洗，再煮熟后食用B低血糖病症发作时，吃馒头要比和葡萄糖水见效快C患有夜盲症的病人，适量多食用动物肝脏有利于视力恢复D缺氟容易产生龋齿，所以要多多的补充氟元素日常生活中有很多问题都涉及到化学知识，下列说法不正确的是 A煤气中毒一般是指一氧化碳中毒B棉花、塑料属于合成有机高分子材料C水是人体所需的六大营养素之一D加碘食盐中的碘是

2、指“碘”元素化学与生活、社会密切相关。下列说法错误的是 A不吃水果蔬菜，多吃含蛋白质的肉类，更能增强体质B购物时减少使用或不用塑料袋，是为了减少“白色污染”C为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术D利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境化学与生活息息相关，下列说法正确的是 A海产品用甲醛浸泡可延长保质期B大脖子病是人体缺乏铁元素引起的C多食富含 VcD为了节约粮食，发霉的大米清洗后可继续煮熟食用“吃得营养，吃得健康”是人类普遍的饮食追求。下列说法不正确的是 A过多摄入微量元素不利于健康B油脂会使人发胖，故禁食油脂C多吃水果、蔬菜可以补充维生素D

3、正常人每天都应摄入一定量的蛋白质在抗击“新冠病毒”疫情期间，常用的消毒用品（或主要成分）不属于有机物的是 A 75% 乙醇( C2H5OH )C氯仿（CHCl3）下列说法正确的是 A人体缺乏维生素 A 会引起坏血病B棉花、羊毛属于天然有机高分子材料C食用的水产品可用甲醛水溶液浸泡、保鲜D香烟烟气中的一氧化碳是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体下列说法中，不正确的是 A人体缺碘会导致甲状腺肿大B塑料属于有机合成材料C鸡蛋、鱼肉中含有大量蛋白质D糖类、油脂、维生素都属于供能物质化学与生活密切相关，下列说法正确的是 A生活中常用的塑料、纤维、合金等都是有机合成材料B缺锌会引起食欲不振，生长迟缓

4、，发育不良。因此我们要大量补充葡萄糖酸锌C葡萄糖在人体内缓慢氧化，同时放出能量D脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必须的营养素，吃得越多越好人的机体活动和维持恒定体温需要能量，下列物质主要为人体提供能量的是 A无机盐B水C糖类D维生素为维持生命和健康，在日常生活中，我们应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。(1) 食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、 、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。(2) 加钙牛奶中含有钙元素，身体中一旦缺钙，可能患有的疾病是 （填“骨质疏松”或“贫血”）。(3) 我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 的功能。化学与生活息息相关，我们的衣食住行都离不开化学。(

5、1) 纯棉帽子、羊毛衫、涤纶运动裤中属于有机合成材料的是 。(2) 水果和蔬菜富含的营养素是 。(3) 为了防止骨质疏松，人体每天必须摄入足够量的 元素。(4) 铝合金是家庭装修经常使用的材料。Mg 和 Si 是主要的合金元素，并以硅化镁（Mg(5) 洗涤剂能清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有 功能。(6) 炒锅的塑料把手属于 （填“热塑”或“热固”）性塑料。(7) 铁粉常用于食品的保鲜剂，其原因是 。某种饼干的包装袋上标注的主要配料是：小麦粉白砂糖植物油鲜鸡蛋奶油食盐等。选择适当的物质填空（填序号）：(1) 在这种饼干的配料中，富含蛋白质的是 ，富含油脂的是 ，富含糖类的是 。写出葡萄糖在

6、人体组织里酶的催化作用下缓慢氧化的化学方程式： 。(2) 若准备用这种饼干作为午餐，从营养全面的角度考虑，还需要补充的营养素是 和维生素，人体缺乏维生素 C 会引起 （填“贫血”或“坏血病”）。(3) 人体由 50 多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的铁元素属于 （填“常量”或“微量”）元素。(4) 该饼干包装袋的包装材料是聚乙烯，聚乙烯属于 （填“天然”或“合成”）有机高分子材料。如表列出了两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后回答下列问题：(1) 甲、乙两种食品比较，营养成分含量较高的是 ，所列的营养成分属有机物的有 类。(2) 某同学到野外去探险，从上述食

7、品中进行选择，你建议他携带的食品是 （填“甲”或“乙”），你建议的依据是 。生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题：(1) 煮饺子所用铁锅的塑料把手具有 （填“热固性”或“热塑性”）。(2) 端午节临近，我们包粽子准备了如下食材：糯米、瘦肉、花生、红枣，其中瘦肉富含的营养素主要是 。(3) 食品安全是一个永恒的话题。下列说法不科学的是 （填字母）。A.霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用B.不可用亚硝酸钠代替食盐腌制食物C.使用了食品添加剂的食品对人体都有害处(4) 固体叠氮化钠（NaN3）被广泛应用于汽车安全气囊。撞击后 30苹果中富含多种对人体健康有益的物质，苹果酸和维生素 C 就

8、是其中的两种。(1) 测定某种苹果汁的酸碱度，最简便的方法是使用 。(2) 人体若缺乏维生素 C，易患 （填序号）。龋齿 贫血病 坏血病 夜盲症(3) 为使苹果树茎、叶生长茂盛，叶色浓绿，且增强抗寒、抗旱能力，可以施用的一种化肥是 （填序号）。 NH K2 CO (N生活离不开化学，化学与生活息息相关。(1) 人类食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、 和水等六大类，通常称为营养素。(2) 维生素 C 能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充 60mg 的维生素 C。下列物质含有丰富维生素 Ca.牛肉b.辣椒c.鸡蛋(3) 青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿

9、大，而且会造成智力损害，该微量元素是 （填字母）。a.碘b.铁c.氟(4) 人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里与水发生反应，生成 （填字母）。a.葡萄糖b.脂肪c.氨基酸化学与生活息息相关。(1) 下列各类食物中含蛋白质最丰富的是 （字母）。A.蔬菜 B.米饭 C.鸡蛋 D.植物油(2) 世界卫生组织推广使用中国铁锅炒菜，放点食醋，可以补充人体需要的微量元素 元素。(3) 人体缺乏 ，会引起夜盲症。(4) 泡打粉是一种化学膨松剂，主要是通过碳酸氢钠与一些酸性成分发生化学反应产生 气体而起到发泡作用。如图是熟黑芝麻包装袋上的部分说明，看图回答下列问题：(1) 表中该食品提供能量的营养素有 （写

10、出一种即可）。(2) 请作答：i 表中的钙、铁是指 （填字母，下同）。A.分子B.原子C.元素ii 当人体内缺少钙时，可能患有的疾病是 。A.食欲不振B.骨质疏松C.贫血病(3) 某同学关注到食品包装材料的化学成分 opp 、 cpA.合金B.塑料C.合成纤维预包装食品营养标签通则已于 2013 年 1 月 1 日正式施行，下图是某种奶制品的营养成分表（注：糖类又称碳水化合物）。 营养成分表(1) 根据通则规定，标签上必须标示出能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠的含量值。人体必需的六大基本营养素中， 和水未被规定强制标示。(2) 奶制品中能够提供能量的有 。(3) 奶制品中含有丰富的钙元素，儿

11、童每日要摄取足够量的钙，才能避免患 （填字母）。A.贫血症B.佝偻病C.甲状腺肿大(4) 下列是奶制品常用的三种包装。其中，所使用的主要材料属于有机合成材料的是 （填字母）。A.铁罐B.塑料桶C.玻璃瓶（主要成分为硅酸盐）家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。(1) 下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是 （填字母，下同），属于有机合成材料的是 。A.塑料盆B.紫砂锅C.陶瓷碗D.不锈钢水瓢(2) 均衡膳食，有利于人体健康。强强家某天午饭的食谱如下表： 主食馒头从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加下列中的 。A.油饼B.烧豆腐C.凉拌黄瓜D.炒鸡蛋(

12、3) 儿童食欲不振，生长迟缓，发育不良，医生建议要多食用海产品、瘦肉等食物，以补充 元素。妈妈为小华准备了一份晚餐，有米饭、清蒸鱼、豆腐汤、京酱肉丝。(1) 上述食物中富含淀粉的是 。为了营养均衡，应添加的菜为 （填“凉拌黄瓜”或“炖排骨”）。(2) 烹调中使用了加铁酱油，酱油中加“铁”是为了防止缺铁引起的 。(3) 餐桌上的餐具有竹筷，塑料水杯、不锈钢勺子，其中制作竹筷的材料属于 （填“合成”或“天然”）材料。(4) 晚饭后，小华用保鲜膜将剩饭菜包好，保鲜膜具有 （填“热塑性”或“热固性”）。(5) 在日常生活中常用一些铝制器皿，在清洗铝制器皿表面的污垢时，不能使用热的碱性溶液，因为铝能与热

13、的碱性溶液中的氢氧化钠、水发生作用而被腐蚀，生成偏铝酸钠（NaAl回答下列化学与生活的问题。(1) 煤、石油和天然气是当今社会最主要的能源。 被誉为“工业的血液”。(2) 2006 年诺贝尔化学奖授予美国科学家罗杰科恩伯格，他揭示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。现有黄瓜、大豆、 淀粉、鸡蛋，其中富含蛋白质的是 （填序号）。(3) 糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。如表为某品牌燕麦片标签中的一部分。i 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是 ；每克营养物质氧化时放出能量最多的是 ；人体必需的微量元素是 。ii 维生素 C 易溶于水，向其水溶液中滴

14、入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素 C 的食物时，应该注意 ；在碱性条件下，维生素 C 易被空气氧化，烧煮时最好加一点 。(4) 我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下： 纤维编号则羊毛、棉花的编号分别为 。生活中处处有化学，请用所学知识回答下列问题：(1) 明矾可用于净水，明矾的作用是 ，日常生活中常用 的方法降低水的硬度。(2) 某学校食堂的早餐提供：鸡蛋、小米粥、鲜肉包、馒头及面条，请你从均衡营养的角度建议食堂增加含 （填字母）的食物。A.蛋白质B.油脂

15、C.糖类D.维生素(3) 图中所标示的各部件中，属于有机合成材料的是 （填序号）。(4) 甲醇（CH3OH）有毒，误饮可使眼睛失明，甚至死亡，最新研究证明，用氨气（NH3）处理含有甲醛的工业废水，可使其转变成无毒的物质，有关反应的化学方程式为 (5) 丙烷（C3H8生活中蕴含许多化学知识。茜茜要参加学校运动会，她妈妈为了给她增加营养，制定了如下表所示的食谱。 主食米饭(1) 米饭、清蒸醋鱼中富含的营养素分别是 、 （填“蛋白质”或“糖类”）为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是 （填“蛋糕”或“蔬菜”）。(2) 青少年若缺乏某种微量元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良，该微量元素是 （填字母

16、）。A.钠B.钙C.锌D.碘(3) 人体由 50 多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。其中人体内所含的钙元素属于 （填“常量”或“微量”）元素。化学与健康息息相关。“AP 品名豌豆黄(1) “豌豆黄”中主要含有蛋白质、 和 三类营养素。(2) “豌豆黄”中含有钙元素。人体缺钙常会引起 （填字母，下同）。A. 佝偻病B. 贫血症C. 骨质疏松D. 甲状腺肿大(3) 很多食物能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 。人类的生产、生活离不开各种材料。(1) 利用新技术能将不锈钢加工成柔软的金属丝，用它和棉纤维一起编织成性能优良的劳保防护服，这是利用了不锈钢的 （填字母，下

17、同）。A.耐腐蚀性B.延展性C.导热性D.导电性(2) 电动自行车以其“轻便、环保”的特点，备受人们青睐。i 下列自行车各部位所使用的材料，属于有机合成材料的是 。A.不锈钢车圈B.塑料车筐C.橡胶轮胎D.玻璃反光镜ii 电动自行车（如图）常用的铅蓄电池是一种可充电的化学电源，铅蓄电池中的电解液常用 30%50% 的稀硫酸。若用 98% 的浓硫酸配制溶质质量分数为 40% 的稀硫酸 (3) “淬火”是金属热处理常用的方法。宝剑淬火过程中，铁在高温下和水蒸气反应生成四氧化三铁和氢气，此反应的化学方程式为 。该反应属于基本反应类型中的 反应。根据图文回答问题。(1) 烹调食物所用燃料天然气的主要成

18、分是 （填化学式），观察到火焰呈黄色或橙色时，需将灶具的空气进风口调 （填“大”或“小”）。(2) 清蒸鱼富含 （填“油脂”或“蛋白质”）。鱼是人体摄入铁元素的食物来源之一，人体缺铁会引起 。(3) 聚乙烯能回收再利用，因为它具有 性。废弃塑料不回收会造成 污染。(4) 面料中为“冰蚕丝”的运动服，其主要成分为合成纤维，请利用化学方法鉴别“冰蚕丝”和羊毛丝： 。答案1. 【答案】C2. 【答案】C【解析】A、霉变的花生中含有致癌物黄曲霉素，用水漂洗，再煮熟后也不能食用，故A做法错误；B、血糖就是血液中的葡萄糖，馒头富含淀粉，淀粉要在体内消化可最终才变为葡萄糖被吸收进入血液，而喝葡萄糖水，葡萄糖

19、可不经消化直接吸收，故B做法错误；C、人体缺乏维生素A时，易患夜盲症，动物肝脏中富含维生素A，因此多食用动物肝脏有利于视力恢复，故C做法正确；D、氟能防治龋齿，缺乏易患龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病，故D做法错误。故选C。3. 【答案】B【解析】A、一氧化碳有毒易与人体中的血红蛋白结合，煤气中毒一般指一氧化碳中毒，故A说法正确；B、棉花属于天然有机高分子材料，塑料属于合成有机高分子材料，故B说法错误；C、人体所需的六大营养素是水、无机盐、蛋白质、糖类、油脂和维生素，故C说法正确；D、加碘食盐中的碘指的是“碘元素”，是在食盐中加入含碘元素的化合物，为人体所吸收，故D说法正确。4. 【答案】A5.

20、 【答案】C【解析】A、有毒的甲醛可使蛋白质失去生理活性而变质，可用于标本的防腐，用甲醛溶液浸泡保鲜海产品食用时其中甲醛会危及人体健康，故A错误；B、缺碘能引起甲状腺肿大即大脖子病，儿童容易得呆小症、智力低下；缺铁容易得缺铁性贫血；故B错误；C、水果蔬菜中含有大量的维生素，其中维生素 C 可预防坏血病，故C正确；D、霉变大米产生的有毒物质黄曲霉经淘洗并不能清除，因此霉变大米清洗后继续食用仍用危害到人体健康，硫燃烧生成二氧化硫，二氧化硫有毒，故D错误。故选C。6. 【答案】B7. 【答案】B8. 【答案】B；D【解析】A、缺乏维生素 A 会得夜盲症，缺乏维生素 C 会得坏血病，所以错误。B、棉花

21、、羊毛都是天然的有机高分子化合物。正确。C、甲醛有毒，可以使蛋白质变性影响蛋白质的质量，用甲醛浸泡过的食品不能食用，错误。D、 CO9. 【答案】D10. 【答案】C【解析】A、塑料、合成橡胶、合成纤维都是有机合成材料，合金属于金属材料，故A错误；B、锌，影响人体的生长发育；缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良。但锌属于人体的微粒元素，不能大量摄取，故B错误；C、葡萄糖等糖类在人体中水解的最终产物为葡萄糖，葡萄糖在人体内缓慢氧化，同时放出能量，故C正确；D、对于人体的必需元素，应适当摄入，并不是量越多越好，故D错误；故选C。11. 【答案】C【解析】A、无机盐主要是维持人体内的水分和维持体液恒定的pH，所以错误。B、水在体内主要是作为溶剂，所以错误。C、糖类是人体内的主要供能物质，所以正确。D、