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文档简介

1、家电行业分析家电行业分析美的电压力锅开启环保新时代 据了解，美的推出的“全入味系列电压力锅新品，不仅意在为消费者提供更美味、更营养的食物，也着力于促成整个电压力锅行业的全面升级，引领中国家庭进入智能营养烹饪的新时代。 绿色健康饮食的诉求 随着厨房小家电性能与品质的提升，厨房炊具开始由“以火为主转向“电器当家。电炊具操作简单、无需看管等优势也更符合现代家庭节奏快、求简便的生活特点，所以，集电饭锅、压力锅和焖烧锅三种炊具功能于一身的电压力锅便以压力锅升级换代产品的面目出现在市场上。 注意到，现在消费者对电压力锅烹饪应该说有了新的三大需求，不仅要求电压力锅要平安烹饪，消费者也希望烹饪出来的食物更有营

2、养，烹饪出来的食物口感更好，同时通过高温、高压的食品食用起来更平安。 美的电压力锅相关负责人告诉，首先，食物内部入味的提升。在立体加压环境下，食物的内部结构发生改变，由紧致变得疏松，从而有更多的空间吸收储存汤汁调味品。其次，食物汤汁保存率的提升。相比普通烹饪与普通压力烹饪，压力与温度的精确控制，与“入味五步曲的应用，能最大限度地保存烹饪汤汁，提升营养的保存。再次，食物口感改善的提升。通过立体加压，五步入味，改变了普通烹饪造成的食物容易因水分挥发，蛋白质变性，膳食纤维紧致等造成的干、柴、硬的口感，形成了松、软、绵等口感。 新技术造就营养美食 传统压力锅的出现，虽说帮了不少主妇的忙。但对于挑剔的食

3、客来说，便捷与美味往往难以兼得。但对于美的全入味系列电压力锅来说，鱼和熊掌现在都不用再舍弃。它不仅可以轻松实现对不同食物的最正确压力烹饪，还能蒸米饭、煲粥，炖熟各类菜品，帮助主妇实现对食物口感的随心调控。 值得一提的是，美的大师系列全入味电压力锅，在端午节期间全面降价，各大商城均有销售，全入味电压力锅已不再是高不可攀、遥不可及，而是可以轻松进入寻常百姓家，满足平常百姓的需求。由原价999元，优惠到了699元。 近年来，国内消费市场向名优品牌倾斜，连续多年处于行业绝对领先地位的美的电压力锅，被称为中国电压力锅“第一品牌，其品牌形象已深入人心。但是，面对炊具品种翻新越来越快，更新换代时间越来越短，环保型高效节能电压力锅将有广阔市场前景，智能电压力锅将成为电压力锅的开展方向，美的将继续一如既往领跑电压力锅行业的未来。 随着科学养生知识的日益普及，主妇对于家庭成员的饮食健康越来越重视。怎样把日子过得更“好，成为“优质生活、“健康生活的典

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