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文档简介
1、检验科安全学问考试试题姓名:得分:一、填空题2201、燃烧的三个必要条件是可燃物、助燃物和着火源。2、化验室易制毒化学品有盐酸、硫酸、乙酸酐等3、如强酸溅到眼睛或皮肤上,应马上用大量的清水冲,再用(5%NaHCO 溶液)清3洗,严峻者送往医院。4 、如强碱溅到眼睛或皮肤上,除用大量清水冲洗外,再用(5%醋酸 )或用(1%硼酸)清洗,经上述处理后,应马上送医院。5、化学试剂中毒的三个途径 呼吸道 、 皮肤、消化道 。6溶解浓硫酸时应当是缓慢地将(硫酸参加水中 并缓慢的搅拌不行用(水参加硫酸中),以防酸溶液溅出。7、三级安全教育包括: 厂部 、 车间 和 班组 )安全教育。8、当试验用到有毒、有刺
2、激性化学药品时应到(通风柜)内操作。9、发生危急化学品事故后,应向上风方向疏散。10、我国职业病防治工作坚持 预防为主 、 防治结合 的方针。二、选择题每题 201、下面那种玻璃仪器可在电炉上加热使用。 CA量筒、量杯; B容量瓶、试剂瓶; C烧杯、烧瓶;D蒸馏瓶。2、试验室安全守则中规定,严格任何 B入口或接触伤口,不能用替餐具。A、食品,烧杯B、药品,玻璃仪器C、药品,烧杯,玻璃仪器3、检查可燃气体管道或装置气路是否漏气,制止使用(A)A、火焰B、肥皂水C、十二烷基硫酸钠水溶液、局部管道浸入水中的方法4、班组安全活动每月不少于 5、为防止中暑应当少量屡次饮水,饮用以下那一种为最好(A、矿泉
3、水B、纯洁水C、淡盐水D、淡茶水6、依据国家规定,凡在坠落高度离基准面 A以上有可能坠落的高处进展的作业,均称高处作业。 2m 3m4m7、员工入岗培训教育实践应不少于( )小时。A、B、C、D、 8周密仪器着火时,可以使用以下 B火。A四氯化碳灭火器;C用水或泡沫灭火器; D沙土。气瓶在使用过程中,以下哪项操作是不正确的? B当瓶阀冻结时,可以用毛巾浸热水包裹瓶阀解冻; C要渐渐开启瓶阀; D当瓶阀冻结时,不能用火烤。1、试验室中,应把 放在第一位。创性1、电器设备及电线着火时应当马上 AB 用水灭火。CD1、灭火器的维护中错误的选项是 A 灭火器应定期检查并按时更换药剂。BC 使用后只需放
4、回原处就可以了。D灭火器应安放在固定明显的地方,不得任凭挪动1、中毒的预防错误的一项为哪一项 A 对于能够产生有毒气体或蒸气的试验,必需在通风柜内完成。BC 实行有毒试样时,肯定要事先做好预防工作。D装有煤气管道的化验室,应经常留意检查管道和开关的严密性,避开漏气。1、电击防护措施中错误的选项是 AB 操作电器前必需先洗手。CD1 。A 违反治安治理条例伤亡的 B 醉酒导致伤亡的 C 自残或者自杀的D职业病1、剧毒物品要严格执行制度。A “五双”治理B 领导发放制度C班长发放制度 D保管员发放制度、火灾致人死亡的最主要的缘由是 ()。A、烧死B、窒息或中毒C、被人践踏D、高处坠落对口人工呼吸时
5、先使触电者的呼吸道畅通,解开衣领、裤带等,张开口腔,去除杂物,使其仰卧,头部后仰,然后捏住鼻孔,按正常呼吸的频率,对其实施口对口人工呼吸,假设口腔难以翻开,可堵住嘴向其 B吹气。A、耳朵B、鼻孔C、眼睛部、甲醛不慎溅入眼睛正确处理方法是 。B、快速就医。用大量清水冲洗眼睛,严峻的应就医。、灭火的紧急措施包括:DAB 依据起火的缘由及性质,实行妥当的措施扑灭火焰。CD3三、推断题每题 2 分,共 20 分,对的打,错的打1、特种作业的人员培训合格后即可上岗,无需作业证。 2 3、废酸、废碱必需倒在特地的缸子内,集中倒入下水道。 4、夏季翻开易挥发溶剂瓶塞前,应先用冷水冷却,瓶口不要对着人。 、烘
6、箱和高温炉內都确定制止烘、烧易燃、易爆及有腐蚀性的物品和非试验用品,更不允许加热食品。 6、电炉长时间不用时必需关闭电源。 7、用潮湿的手接触电器不会触电。 鉴别,以免中毒。 9、安全生产治理,坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针。 10、超过安全有效期的安全帽可以始终佩戴。 四、简答题10201、简述交接班的“五交”和“五不接”。表运行和使用状况及设备状况;三交担忧全因素,实行预防措施;四交岗位区域的卫生是否清洁;五交上级的指令、要求和留意事项。设备状况不明不交;安全用品、工具不完好不交;岗位卫生不好不交。2、结合本岗位的特点,谈谈如何应对处理可能消灭的安全事故。化验员试题1、滴定管装溶液
7、之前需要涮洗每次涮洗溶液的容量约为CA 3mlB 5mlC 10mlD 20ml2、倒溶液时试剂标签应向 A ?A、手心B、左 C、右D、前3、化验室使用的标准溶液浓度的表示方法A A、mol/LB、NC、%D、V/V%4、滴定时管尖插入三角瓶的深度为AA、1-2cmB、2-3cmC、D、2-4cm5、移液吸液时管尖应插入液面下左右 B A、1cm B、2cm C、5cm D、4cm6、柏拉图度plat 是啤酒原麦汁的一种国际通用表示单位表示 C 克麦汁中含有浸出物的克数A10 克B50 克C100 克D200 克7、酸度计复合电极不用时应浸泡在C中。A3mol/L的Hcl 溶液B蒸馏水C3m
8、ol/L的kcl 溶液 D标准缓冲溶液8、啤酒总酸的表示单位是 B。A mol/l B ml/100ml C 100ml/l D l/100ml9、滴定完后就等秒读数DA、0 B、5-10 C、10-15 D、15-3010、异辛烷萃取苦味质,波长 nm 下测定吸光度,计算国际通用的苦味质的单位是 AA 275 BU B 275 EBC C 335 EBC D 430 PU11、化验室一般配制标准溶液所用的水是C A、蒸馏水B、纯洁水C、超纯水12、国标中对异辛烷质量要求为:用mm 石英比色皿,在波长下,测其吸光度不高于AA10 mm275nm0.005B1mmC1cm335nm0.05D1c
9、m13、化验室对酸度计校正时经常使用哪几种缓冲溶液ABCAPH4.00BPH6.86C14、干啤定义是:除符合淡色啤酒的技术要求外真正发酵度不低于味干爽。CA70%B71%C72%D73%15、化验室经常会用到这样的化学试剂:该品高度易燃,其蒸气能与空气形成爆性混合物。使用现场制止吸烟,应远离火种,于通风良好处密封保存。请你说出这样的试剂名称 。CDA 烧碱 B 浓硫酸 C 异辛烷 D 酒精16 测-N 时的波长是 C A、530nmB、550nmC、570nmD、580nm17、纯生啤酒的蔗糖转化酶活性试验中是糖转化为糖,糖使试纸变色。ABBA蔗糖B葡萄糖C麦芽糖D果糖18、化验室试剂规格使
10、用较多的是 A A、分析纯B、优级纯C、化学纯D、基准试剂推断题1、啤酒保质期推测的把握温度是60 ()2、在检测苦味质时,样品经过振荡后应呈乳状。3、我们化验室对使用后的异辛烷进展处理时,通常是参加 4%的活性碳,振摇过滤回收。4、滴定法测啤酒总酸,是利用酸碱中和原理。 5、双乙酰检测要点:用蒸馏出来的双乙酰与邻本二胺反响。在波长 275nm 下测其生成物的吸光度。 6、熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。 7大量蒸馏水淋洗,洗干净为止。 8、化验室常用铬酸洗液是用浓硫酸和高锰酸钾试剂配制而成。 9、配制硫酸溶液时,正确操作是水往硫酸里面加。 10、 秒表法测啤酒泡持性时,温度为10。
11、11、 酸碱滴定法所用的滴定剂通常是强酸或强碱。 三、简述1、分析检验工作在啤酒厂有什么作用?答:1产品质量把关;评价工艺的手段;企业决策、治理的一个重要手段。2、作为一名分析检验工作者你将从哪几个方面来努力? 答:1要有科学求实的工作作风;要有较高的理论学问;要有娴熟的操作技能和操作技巧。我会从以上三方面来努力3?不少于11 个4、请你简述秒表法检测啤酒泡持性的方法提要。使用同一构造的器具在一样温度、固定条件下,以目视法测定啤酒泡沫消逝的速度,以秒表示。5、啤酒试样的酒精度A,%m/m,真正浓度ER,P%m/m,那么你还记得啤酒真实发酵度的计算公式吗?请列出来。100A+ER)6、使用天平留
12、意事项天平要检查水平球是否在正中间。样品不能有洒落的状况。读数时关上天平门。称量时间在 2 分钟以内。称量完毕后整理卫生。7、使用离心机留意事项离心管要对称放置,如管为单数不对称时,应再加一管装一样质量的水调整对称。开动离心机时应渐渐加速,当觉察声音不正常时,要停机检查,排附除故障如离心管不对称,质量不等,离心机位置不水平或螺帽松动等后再工作。关闭离心机时也要渐渐减速,直至自动停顿,不要用手强制停顿。密封式的离心机在工作时要盖好盖,确保安全。8、分解试样的一般要求是什么?答:一般要求三点:1 试样应分解完全。2 3分解过程中不应引入被测组分和干扰物质。9、溶解度的定义?操作标准评价操作标准评价滴定速度的1、 逐滴放出3 滴把握2、1 滴3、使溶液成悬而未滴的状态100g 溶剂中到达溶解平衡状态时所溶解的克数。10、引起化学试剂变质的缘由?见的化学试剂变质的缘由有:氧化和吸取二氧化碳;湿度的影响;挥发和升华; 见光分解;温度的影响化验室技能考试一、滴定速度的把握技巧操作标准评价操作标准评价液装1)先用预装的溶液涮洗 3 次。溶与溶与2)每次涮洗溶液的容量为 10ml 左右,不能超过3ml。排气3)涮洗时应横持滴定管转动,使溶液布满整个管。泡4)应由下口弃去1/3左右溶液,其余的由
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