高中生物第一章第一节水和无机盐是构成细胞的重要无机物课件

1、第一章 细胞的分子组成第一节 水和无机盐是构成细胞的重要无机物第一章 细胞的分子组成第一节1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素组成。2.知道水在细胞中的作用。3. 举例说出生物体内无机盐的生理作用。学习目标1.说出细胞主要由C、H、O、N、P、S等元素组成。学习目标生物体结构和功能的基本单位是什么？细胞细胞是由物质组成的，这些物质有哪些呢？生物体结构和功能的基本单位是什么？细胞细胞是由物质组成的，这细胞物质无机物有机物包括水和各种无机盐等各种不含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸盐等简单含碳化合物）。指除一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等以外的所有含碳化合物，数量多达几百万种。糖类脂质蛋

2、白质核酸水无机盐细胞物质无机物有机物包括水和各种无机盐等各种不含碳元素的化合那这些物质又是由什么组成的呢？元素那这些物质又是由什么组成的呢？元素生物体细胞化学元素化合物水无机盐无机物有机化合物糖类脂质蛋白质核酸生物体细胞化学元素化合物水无机物有机化合物糖类C、H、O、N、P和S等：主要元素其中C、H、O、N四种元素在人体中所占比重在96%以上：基本元素O元素：含量最多的元素一、细胞主要是由C、H、O、N、P和S等元素组成阅读表1-1：组成人体的主要元素C、H、O、N、P和S等：主要元素一、细胞主要是由C、H、O比较下图和表1-1，能得出哪些结论？比较下图和表1-1，能得出哪些结论？这两则资料说

3、明了什么问题？生物界和非生物界的元素组成 种类一致 统一性生物界和非生物界的元素组成 含量不同 差异性这两则资料说明了什么问题？生物界和非生物界的元素组成 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。一个人不喝水，3d后就会丧失意识 ,生命濒临终点。水-生命之源二、水为生命活动提供了条件水-生命之源二、水为生命活动提供了条件（1）细胞中含量最多的化合物是水（2）不同生物的含水量不同（3）同种生物，在不同的组织、器官中的含水量不同分析讨论细胞、生物体内水的含量比较，说明了什么？（1）细胞中含量最多的化合物是水（2）不同生物的含水量不同（4）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的含

4、水量（4）（4）同种生物，不同的生长发育时期含水量不同幼儿和成人体内的细胞内含量最多的化合物水生物体中水的含量一般为60%90%不同生物、不同器官、不同发育时期含水量一般不同1、含量细胞内含量最多的化合物水1、含量2.水分子的结构 由两个H原子和一个O原子以共价键的形式构成的，由于H、O原子对电子的吸引能力不同，O略大于H，因此在水分子中O略带负电性，H略带正电性，水也便成了极性分子，即有正电端和负电端。水分子结构示意图2.水分子的结构 由两个H原子和一个O原子以共价键的形式构水是极性分子，凡是有极性的分子或离子都极易溶于其中。作用：作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物水是极性分

5、子，凡是有极性的分子或离子都极易溶于其中。作用：作由于正负电荷的相互吸引，水分子便会形成氢键。作用：调节温度（缓和温度变化）由于正负电荷的相互吸引，水分子便会形成氢键。作用：调节温度（ 水在细胞中的作用1、作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物质及代谢产物2、调节温度（缓和温度变化）3、水还是细胞中某些代谢的反应物和产物 水在细胞中的作用1、作为良好的溶剂，能帮助溶解和运输营养物广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！广告二：高钙片，一片顶两片！广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 上面的广告中提2.存在形式：大

6、多以离子形式存在，阳离子/阴离子三、无机盐与细胞生活密切相关1.在细胞中的含量：3.主要作用对维持生物体生命活动有着重要作用很少，仅占11.5是某些复杂化合物的重要组成成分Fe2+ 、 Mg2+维持血浆浓度、酸碱平衡、神经肌肉兴奋是细胞的重要组成成分之一 磷酸钙是骨细胞的组成成分2.存在形式：大多以离子形式存在，阳离子/阴离子三、无机盐与病人到医院输液，为什么要用生理盐水，如果不是生理盐水，而是蒸馏水或其他浓度盐水会怎么样？无机盐与细胞生活密切相关无机盐的功能9% 皱缩0.09% 膨胀0.9% 正常 维持血浆正常浓度，保持细胞正常形态病人到医院输液，为什么要用生理盐水，无机盐与细胞生活密切相关

7、食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？分析讨论 维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3 NaHCO3 分析讨论 维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：H2CO3为什么缺铁会导致贫血？血红蛋白铁是血红蛋白的重要组分 为什么缺铁会导致贫血？血红蛋白铁是血红蛋白的重要组分 叶绿素植物缺镁会影响光合作用，为什么？镁是叶绿素的重要组分叶绿素植物缺镁会影响光合作用，为什么？镁是叶绿素的重要组分练习人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？（ ）A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水A练习A活学活用判断正误：(1)生物体内的无机盐均以离子形式存在()(2)无机盐有维持血浆浓度和酸碱度的作用()(3)Fe2是血红蛋白的重要成分()(4)Mg2是叶绿体中各种色素的组成成分()活学活用判断正误：基础练习1、肥胖的人在其骨骼肌细胞中含量最多的化合物？A、蛋白质 B、淀粉 C、水 D、脂肪2、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂 B、催化剂 C