水和无机盐(教案)

1、水和无机盐教案水和无机盐教案 4 / 6水和无机盐教学目标学问目标说出水在细胞中的存在形式和作用。说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。力量目标尝试进展自主共性化的学习。运用互联网、图书、杂志进展资料的收集和整理。尝试将你所获得的信息表达出来。提高学生的语言表达力量及思维的严密性。情感态度与价值观参与小组合作与沟通。认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统探讨组成细胞的分子的重要作用。教学重难点教学重点水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。教学难点水的存在形式，结合水与自由水的区分。无机盐的作用。课时安排1 课时教学过程【情境导入】非洲的角马、大象不远千里进展迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上

2、局部高度的几倍， 离不开水，为什么水对生命如此重要呢？个运动饮料化学成分表可拍摄某牌子的饮料包装。中添加这些无机盐呢？那么无机盐在生活中起什么作用呢？”【互动学习】一细胞中的水水在生物体中的含量对绝大多数生物来说，没有水就不能存活。地球上假设没有水，也就没有生命。20 3 天就会丧生。地球外表有 34 的局部是水，细胞含量最多的化合物是水，很多国家的科学家都在为查找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。 609570，80左右。内的呢？水在细胞中的存在形式水是细胞构造的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的 4.5。细胞中绝大局部的水以游离的形式存在，可以自由流

3、淌，叫做自由水。是怎么回事呢？结合水是在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质以氢键的形式相结合形成水胶体亲水力蛋白质强于淀粉，淀粉强于纤维素，失去流淌性，含量比较稳定，不易散失。结 如人的心肌含水仍呈现坚韧的形态。氢键N OCOHH水能够形成氢键的分子氨基、羧基、羟基等均可与水结合，成为结合水。水的重要作用 就没有生命。世界上最早的生命就是在渐渐冷却的海洋里由蛋白质和其他化合物产生出来 动都必需在细胞含有肯定的水分状况下才能进展。自然植被的分布主要受供水状况所把握。农作物产量对供水的依靠性也往往超过了任何其他因素 业的命脉”的道理就在这里。自由水是细胞内生化反响的良好溶剂：水分子具有极性，是自

4、然界中能溶解物质 水的介电常数是溶液中最高的，这就意味着按单位容计算，没有任何溶 动植物体内的各种 生理生化过程，如矿质元素的吸取、运输，气体交换，光合产物的合成、转化和运输以及信号物质的传导等都需以水作为介质。运输养分和废物：水在生物体内的流淌如血液运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。结合水是组成细胞的成分：结合水通过氢键与蛋白质或多糖结合，成为细胞成分的一局部。自由水作为反响物参与细胞内一些反响：水是光合作用的原料。在呼吸作用以 及很多有机物质的合成和分解过程中都有水分子参与。没有水，这些重要的生化过程都不能进展。学生争辩2 6%尿少和发烧等病症。当

5、人体失水 10%20%时，就会消灭幻觉，甚至死亡。对人来说，水比食物还要重40%的体重而不致毙命，但是假设损失了 20%的水分，就能死亡。水在机体内还具有润滑剂的功能，如关节液。没有唾液不能进展吞咽动物。二细胞中的无机盐灰烬是什么呢？学生：是无机盐。无机盐在细胞中的存在形式：Na+C2+M2+、F2+、F3+等。阴离子有C、SO2 PO3 HCO 等。443细胞中无机盐的含量虽少，比水远远要少，只占1%1.5%，那无机盐在生物体内有什么作用呢？无机盐在细胞中的作用：思考与争辩：为什么缺铁会导致贫血呢？价铁离子是不吸取的。没有Fe2+就不能合成血红蛋白，人就会患缺铁性贫血。植物体缺镁会影响光合作

6、用，为什么？植物叶片的颜色是绿色的，这是叶绿素显现的颜色。没有 Mg2+就不能合成叶绿素，植物的叶片就会发黄，影响到光合作用的正常进展。为什么老年人简洁骨折而青少年的骨简洁变形？体的弹性和硬度也就是由这两种化学成分的比例而打算年龄的转变而发生变化，成年人的骨含有2/3 1/3 的有机物，这样的比率使骨有170 220 千克的抗压缩强度轴向。由于儿童的骨是有机成分大而无机成分小，故硬度差，但韧性及可塑性大。虽然 不易骨折，但却简洁弯曲变形。因此，儿童应特别留意良好的坐立姿势。反之，老年人骨中 老年人不宜从事太过猛烈和幅度大的活动。归纳一下：组成细胞中的化合物：例Mg2+是叶绿素分子必需的成分，F

7、e2+是血红蛋白的主要成分。碳酸钙是动物和人体的骨和牙齿中的重要成分。维持细胞和生物体的生命活动：例哺乳动物的血液中必需含有肯定量的钙盐，假设血液中钙盐的含量太低，这种动物就会消灭抽搐。维持生物体内的平衡：渗透压的平衡：细胞内外无机盐的含量是维持原生质渗透压的重要因素。酸度平衡即pH平衡pH调整着细胞的一切生命活动，它的转变影响着原生质组成物的全部特性以及在细胞内发生的一切反响。例如：各种蛋白质对于pH 的转变特别敏感，人体血浆pH 0.5 HPO2 /H2PO H2CO3/HCO等组成重要的缓冲体系来调整并维持pH 平衡。443离子平衡：动物细胞内外的Na+/K+/Ca2+的比例是相对稳定的

8、。细胞膜外Na+高、K+低， 细胞膜内 K+高、Na+低。K+、Na+这两种离子在细胞膜内外分布的浓度差，是使细胞可以保持反响性能的重要条件。此外，在细胞膜外Na+多 Ca2+少时，神经细胞会失去稳定性，对于外来刺激会过于敏感等等。【课堂小结】 成的生命系统。C、H、O、N 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的根底。以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的根本框化之中。但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进展。板书设计细胞中的无机物一、细胞中的水水在生物体中的含量：60%95%水生生物陆生生物幼年生物老年生物水在细胞中的存在形式：结合水4.5%和自由水95.5%水在细胞中的功能：细