畜牧兽医专业英语教学研究与实践

1、畜牧兽医专业英语教学研究与理论畜牧兽医专业英语教学研究与理论英语是世界上使用国家和地区最广泛的语言,国外约60%的科技文献是用英文发表的,英语已真正成为国际科技交流的主导语言。随着我国参加T和全球经济一体化,对外科技交流越来越多。为了充分介绍我国的研究成果,让世人理解我国科学家的奉献,也为了更好的学习国外的先进技术和成果,专业英语的训练显得论文联盟尤为重要。国家教育部2022年10月公布的?大学英语课程教学要求?规定:各高等学校应当根据实际情况,按照?课程要求?确定本校的大学英语教学目的,设计各自的大学英语课程体系,将综合英语类、语言技能类、语言应用类、语言文化类和专业英语类等必修课程和选修课

2、程有机结合,以确保不同层次的学生在英语应用才能方面得到充分的训练和进步。吉林大学畜牧兽医学科在国内外具有较高的知名度和影响力,一直重视专业英语教学,积累了丰富的教学经历。2022年在过去近20年的教学理论根底上,立项畜牧兽医专业英语教学研究与理论课题,至今已在研究生和本科生两个层次、三个年级、十个期班开展了教学改革,获得了明显效果。1畜牧兽医专业英语教学改革的根底吉林大学农学部自20世纪80年代起,即在本科生动物繁殖学课程教学过程中,为进步学生的专业文献阅读、理解才能,组织任课老师编写了?畜牧兽医英语阅读材料?,由老师利用课外时间给所教班级开设畜牧兽医英语阅读课程,受到学生的欢送。在以后的专业

3、课教学中,该课程任课老师一直坚持将专业英语浸透到所讲授课程。2教学对象的选择与组织2.2本科生专业英语教学本科生专业英语教学是本教改工程的重点研究内容。按照新的培养方案,并考虑学生的综合英语素质,从2022级开场,动物科学、动物医学、生物技术三个本科专业正式开设专业英语课程。3教学大纲和教材体系建立首先,编制教学大纲。过去虽然进展过专业英语教学理论,但是专业英语没有正式列入本科生培养方案,没有教学大纲。如今,作为培养方案规定的课程,必须有科学的教学大纲来指导教学。针对三个专业的特点,分别编制了?动物科学专业英语教学大纲?、?动物医学专业英语教学大纲?和?生物技术专业英语教学大纲?,经学院学术委

4、员会讨论通过,使专业英语教学有了完好的教学大纲体系。其次,创新教材体系。最初,分别选用?动物科学英语?(张贵学,郭益凤主编,哈尔滨工程大学出版社,2022)、?兽医专业英语?(朱兴全主编,中国农业出版社,2022)、?生物技术英语?(郭益凤,孙兴参主编,哈尔滨工程大学出版社,2022)作为根本教材。但是,现有教材或教学参考书仅限于阅读和翻译的形式,例如,给出一篇文章,列出生词,分析几个难句,最后附上参考译文。迄今国内还没有畜牧兽医和生物技术方面的英语听力教材出版。我们组织人员编写?畜牧兽医英语听力教程?,成功申报国家规划教材,即将由中国农业出版社出版。该教材包含22个单元,文章均选自英文原版教

5、材或文献,内容涉及动物遗传育种与繁殖、动物营养论文联盟与饲料、根底兽医学、预防兽医学和临床兽医学等各方面。每个单元,首先列出本篇文章中的主要专业词汇,标注音标和中文释义;接着给出了24种类型的习题,要求学生在听完语音材料后完成练习;然后给出原文和参考答案。随本书一同出版的还有配套的光盘,光盘不仅录制了语音,还有文字稿,并且附有丰富多彩的图片,即用电脑鼠标指示一些关键专业词汇或术语时,就会显示出相关的图片,帮助形象化的理解。该教材的正式出版,将填补该领域国内空白。另外结合学科优势,还组织老师编著了国内第一部?动物繁殖学?双语教材。4教学形式和方法的改革创新国内主要农业院校在动物科学和动物医学专业

6、大三或大四开设了专业英语选修课。但是,专业英语教学普遍存在共性问题,即多数采取传统的、单一教学形式,注重讲授专业文献的阅读和翻译;这种形式培养出来的学生往往有较强的阅读理解和笔译才能,但是不懂得专业单词的读音,开口说很困难,也听不懂英语学术报告。因此,我们进展了教学形式和方法的改革创新,在培养学生英语听、说、读、写和实际应用才能上下功夫,获得了很好的教学效果。根据教学理论,总结出立体教学法、实用教学法、双语教学法、和兴趣教学法的教学形式,并在考试环节试行面试法教学改革。4.1立体教学法传统的专业英语教学通常由老师照着教材进展阅读和翻译教学,显得单调、枯燥乏味,学生很反感。况且,就学生根底英语程

7、度而言,他们完全可以借助专业词典自己看懂教材。我们通过各种渠道获取语音、影像资料,加强专业英语的听力训练;在课堂上采取学生轮流朗读文章、互相问答等形式进展听说才能训练;课下组织学生模拟标准英文科技论文的形式撰写论文的某些局部来加强写作训练。通过这些综合立体的教学训练,全面培养学生专业英语的听、说、读、写才能。4.2实用教学法专业英语的教学内容不能死板、按部就班。我们根据各专业的特点及学生的毕业志向和兴趣,突出实用性目的,由学生提出要求,有针对性地选择教学内容。比方,生物技术专业和动物科学专业学生毕业后相当一局部要报考研究生,其中又有很大比例具备获得推免研究生资格的实力。特别是国内本专业的著名高

8、校在研究生面试时,专业英语考试占很大比重,要求学生具有很好的英文文献阅读和理解以及归纳表述才能。因此,学生在学习专业英语时,希望对他们参加面试有帮助。我们就针对学生的需求,从网上下载相关的代表性专业文献,组织学生进展模拟训练。这样的教学方式针对性强,深受学生欢送,实用效果也很明显。我院2022级生物技术和动物科学专业有20多名学生分别被北京大学、中国科学院等二十余所名牌大学或科研院所录取为推免研究生。他们在面试时的专业文献阅读考核时获得了很好的成绩,他们均反映专业英语课上的训练积累起到了很大的作用。4.3双语教学法除了专业英语课程本身,我们还注意营造专业英语学习的环境。其中之一就是逐步开展专业

9、课程的双语教学。?动物繁殖学?是动物科学专业的主干课程,在该课程的教学中,我们精心准备了全英文的课件,用英语讲授课程的主要内容,并且引进了原版英文录像片?人工授精?、?奶牛管理?等应用于教学。其它根底课程、专业课程的双语教学比例越来越大。专业课双语教学是专业英语教学的重要组成局部,大大增强了学生专业英语学习的持续性。4.4兴趣教学法为了进步学生学习专业英语的兴趣,我们坚持在课程结课时开展动物繁殖学英语兴趣知识竞赛。竞赛的题库由老师建立,题型包括选择题、填空题、判断题、问答题,以及主题辩论题,内容逐年丰富和更新。竞赛活动筹划、组织由学生负责组织。组织者从题库中抽取题目,组成了必答题、抢答题、风险

10、题和辩论题。同学们在竞赛中分工合作,各司其职。整个竞赛活动从主持到答题到辩论,均用英语完成。在活动间隙,穿插英语诗朗读、英语歌曲演唱的才艺展示。专业老师和英语老师组成评委团,评选出最正确英语口语奖、最正确选手奖、最正确辩手奖论文联盟等,给与物质和精神奖励。竞赛的奖项作为学生的综合素质考评的得分工程。通过这种寓教于乐的活动,既锻炼了学生们专业英语的应用才能,又稳固了专业知识。同时,通过参与活动,培养了他们的团队精神和竞争意识,进步了他们的组织才能协调才能,调动了他们的学习专业英语的积极性。4.5面试法考试是教学的重要环节。为了检验和稳固专业英语教学的效果,我们在考试环节进展了重点改革。除了笔试、

11、听力测试以外,特别增加了面试环节:由主考老师跟学生一对一的intervie。面试成绩占到课程总成绩的20%。面试成为锻炼学生实际应用专业英语的才能的重要手段。通过这样的面试,学生得到了锻炼,为他们将来考研或求职面试储藏了经历。5讨论5.1专业英语教学是一项持续的系统工程单纯一门专业英语课只有数十学时(我校动物科学、动物医学和生物技术培养方案均设定定为40学时),在这么短的时间内不可能使学生的专业英语程度实现飞跃。只有在整个培养方案中都表达出重视专业英语教学,使学生专业英语学习不断线,循序渐进,持之以恒,才能厚积薄发。双语教学是最好的途径。假如在整个课程体系中,从专业根底课到专业课,甚至一些重要的公共根底课都能实现双语教学,那么到学生毕业时,专业英语将会到达很高程度。要做到这一点,就要求有一支英语程度高的、可以进展双语教学的老师团队。目前,还达不到这样的要求,可以进展双语教学的老师数量严重缺乏。所以,引进和培养英语底子好的