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文档简介

1、 PAGE PAGE 10(完整版)奶茶店工程创业打算书一、奶茶店设备的选购列出。1、封口机)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无170否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锐利。2、封口膜)选购时要留意,封口膜不能太厚,太厚了简洁封不住,而杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。3、杯子() 2000的同时,肯定会疑心奶茶的质量。4、吸管( 不像杯子那样用的地方很多)5000100假设手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。5、搅拌机也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后效劳比较好。6、饮水

2、机我自己动手做了一个另外的设备来解决。7、容器或溶化,不用时准时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。二、奶茶店选址想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。 现在看来,在学校四周开店要留意如下几点:1、不能离学校太近,五十米左右,也不能太远,尤其不能跨过岔路口。由于离太近的话,学 买杯奶茶喝着,或者买点零食吃着也挺好。2(具体价格会在以后集中排列把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错。3、奶茶的制作过程不能让学生观察,或者不能完全观察,肯定要保持肯定的奇特感,否则过 东西不重要,关键是那种感觉。毫无疑问是好地方。三、奶茶食谱(1)珍宝奶茶10(袋

3、装红茶、绿茶为佳)。制作工具:雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机黑珍宝煮法:任取一种颜色的珍宝丸一公斤。进入10(先烧开水再投珍宝15-20(15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透亮状态。时间到后,捞出珍宝用凉水冲过、取一3060(用袋装便利茶叶就不再包3(9010-20泡,由于这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍宝奶茶用冰箱冰好茶汁、30gcoco,水当当等。还有的竞争对手就是各种厂商制造系列奶茶,如香飘飘、优乐美、立顿等。2、SWOT优势分析现有的奶茶店店面装潢简洁,给人以不干净的印象;奶茶品种有限,口感较一般,产品开拓上没有创新;酷暑之时,其消费

4、量会有所削减;店内销售及外卖效劳肯定程度上能够吸引更多的消费者。劣势分析奶茶营业面积有限,供给效劳范围有限;新店开业局部学生对于其根本状况诸如口味等了解不多,肯定程度上影响销售额;产品创新对于热衷于传统奶茶产品的消费者来说,不易承受;奶茶的季节性消费较为明显,不能到达很好的消费额度。时机分析前竞争对手实力及数目均有限;良好的口味、认真的效劳态度,专业的操作水平在同学中树立了好较的口碑;(特别是跟其他奶茶店店面相比),更显竞争优势;产品种类丰富,口味独特,有肯定的竞争优势。威逼分析施;限的需求市场。(苗条为美尤指女生)及较为风行的减肥趋势无疑让局部奶茶消费者(尤指女性)忍痛割爱,对其说“No”。

5、3、市场竞争策略有率,由小做大,最终牢牢占据学校奶茶市场,为了实现这一目标而设计的行动方案是:留意效劳态度的培育,尽最大努力提高效劳质量;不断进展产品创新,完善并增加奶茶种类,适应不同消费者需求;不断加强产品的宣传,增加学生对产品的忠诚度,并努力开掘潜在客户群;适时的进展产品促销活动;三、产品效劳1、产品进展规划出不同产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多,从而占据更多的市场份额。2、争辩与开发费群体的差异,推出不同产品,比方,对情侣我们推举鸳鸯杯。味,养分安康。时尚的休闲食品。多种关心工程选择,轻松经营。3、生产与运输自选购,保证材料质量、价格等各方面的要求。四、市场营销策略1、产品策

6、略产品复合式经营,不仅推出奶茶这一单一的产品,还有受消费者宠爱的休闲食品的供给;较之于其他奶茶店,推出养生茶饮;依据消费者的不同,推出不同产品;门效劳;2、价格策略针对消费者消费力量及产品类型,制定合理价格;3、广告策略广告宣传是必需的,我认为可以进展以下几种宣传方式:开业典礼,让学校四周的人知道我们的店面开业了;利用在学校的人际关系,多做宣传;借助于互联网进展信息公布;(QQ,飞信等),宣传店铺及产品。4、促销策略开业酬宾活动。开业前三天产品半价销售;每天推出新品试饮活动,宣传新产品;值赐予相应积分商品;五、财务打算1、资金需求说明是铺张几百块钱的事,可能会让我们因此失掉很多的长期顾客,我们

7、千万不行大意。2、资金投入打算(营业执照,商标注册等):800店面租金:20000/年店面装潢:3000:10001508004001501600。10000/年20003、投资收益推测日销售量:奶茶等:60/天(取一年平均数值)休闲食品:260/天(36030):206000/年六、风险分析1、市场与竞争风险对于刚进入市场的我们来说,无疑面临着巨大的市场与竞争风险。很可能在还未能进入市场之前就被市场淘汰。2、产品与技术风险的质量问题会直接引发消费者对产品的满足度,同时,对我们整个店也会有形象上的影响。3、治理风险大的威逼。同时,公司的治理制度较为宽松,简洁造成治理混乱。1、组织构造2、治理制度定本奶茶店规章制度:工作。本店要求讲究仪表仪容,

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