林下蔬菜种植技术

1、 10林下蔬菜种植技术方案一、林下环境、适合种菜、优势明显1、森林可大大降低风速，调整气温，为蔬菜营造一个适宜 环境，林下温度较低，还可以大大削减病虫害的发生。2、树林可很好地把握光照强度和光照时间，减轻强光对蔬菜的危害，提高蔬菜品质，减轻老化，延长采收期和销售期，起 到自然保鲜作用。3、树林内含有丰富的萜烯类物质萜烯类物质是一类具有较强香气和生理活性的自然烃类化合物吸附各种有毒气体，降低农药残留，净化环境，削减污染，有利 于无公害蔬菜的栽培。二、选择适宜品种、正确把握播期种类品种播期及其生长特点莴笋种类品种播期及其生长特点莴笋59/下旬-10/上旬喜春莴笋、金剑冷凉气候14茄子三叶茄、墨茄、

2、蓉杂茄10 月茄子要求较高空气湿度12和土壤湿度辣椒264-5蒜金堂早蒜、软叶蒜9/中下旬22-4577-127之间栽培生姜山东莱芜大姜、广州肉5 月/上旬宠爱温和不耐寒，姜、安徽临泉虎头不耐霜葱长胜、圆藏、雄浑10/上旬分蘖力量西兰花曼陀绿、优秀、大丽、8-9喜温和、潮湿绿泉叶芥菜松叶芥菜、竹竿青芥菜耐风雨甘蓝甘蓝114/上旬(植株较矮，适合在1林下种植)12大白菜京春早、浙江的早熟七4 月/上中旬生育期短，耐55一莴笋1、育苗苗床应选择疏松肥沃、排水良好的土地，播种前翻土晒白，施用少量腐熟堆肥或人粪尿，每亩 1520 担，然后耙平。莴笋种9 月下旬至10 月上旬播种，土壤温度适宜，种子发芽

3、简洁，不需低温处理。莴笋一般承受撒播，每分地苗床用种子 50-100 克，可供定植一亩地。播种要均匀，然后浇盖子粪，出苗前保持床土潮湿。播种后 710 天出苗，齐苗后浇粪水二到三次，每次浇水量要充分。冬季天冷，生长缓慢，浇水、施肥可削减，霜冻前要留意防止冻 1.63.3cm。2、整地施足基肥 地需耕翻二次，深 19.823.1cm，整平耙细后作高畦，每亩施4030403、定植莴笋的苗龄期 405045 片真叶时为定植的适期。910111228-33cm30cm。4、田间治理莴笋生长期较长，定植后气温低，幼苗生长缓慢，对水分、 重肥一次；假设栽植时未施基肥，年内应增施一、二次猪粪水， 每次约 3

4、0 担。每次施肥前进展中耕，使土壤疏松，以便白天吸取形成肥大而柔嫩的茎部。此外，对迟熟的品种，在株高 40cm 左右时将顶端摘除，促使嫩茎肥大。5、病虫害防治霜霉病是莴笋的主要病害，特别在春季雨水多时最易发生，硫酸铜半公斤、 7610065250 1014二甘蓝1、育苗 肥，浇足底水，等水干后，将种子掺土均匀播于苗床用种量075khm5cm3730d57d进展炼苗，以提高成活率促其快缓苗，并拔除杂草和防治病虫，确保培育壮苗。2、整地施足基肥选择非十字花科蔬菜，如瓜类、茄果类、葱蒜类、豆类及小麦作物的茬口种植。前茬收完后，将病残植株运到田外深埋， 每亩施优质腐熟有机肥 2022300015252

5、5 公斤、氯化钾 20 公斤。翻耕耙平后做畦，畦宽 11.5 米、畦长 810 米。或起垄，垄高101370 厘米、垄203、定植畦宽 120130cm6065cm 开植沟，施下基肥后作双行高畦，雨季栽培时作单行高畦，畦南北走向为原则，株距45cm 为原则。定植前 2 小时苗床充分浇水，带土掘取，选择粗 植。甘蓝如用穴盘协作泥炭土介质育苗，不但种子用量可节约，且所育成的苗子特别强健。4、田间治理15115kg，并230kg，或随水冲施腐熟人粪尿 800kg。715水，防止田间积水造成烂根和叶球腐烂。5、病虫害防治软腐病。选择前茬作物非十字花科作物，施用充分腐熟的1000 倍灌根，或用农用链霉素

6、 200 毫克/公斤浓度的药液灌根。黑腐病。播种前用 0.5%代森铵浸种 15 分钟，也可用 50 温水浸种 2560%抑霉灵或 35%瑞毒霉，加 50%福美双 1：1 混合拌匀，加水 500 倍药液，或用农用链霉200/200/67123751B蚜虫。用 40%乐果乳油或 50%灭蚜松乳油 1000 倍液喷雾， 502022300067123菜青虫。清理田间残枝落叶，耕翻土壤，避开与同科蔬菜连作或间套作。药剂防治用苏云金杆菌 500100020%杀灭菊酯乳油 20223000病毒制剂防治。三大白菜1、育苗的地块不宜选作苗床地。苗床地应尽早整地，充分日晒和风化。 苗床宽度一般为 1.5m ，长

7、 7-10m。单株养分面积7cm2 以上。每床育苗 2022-300025-30452、整地施足基肥前茬收完后，将病残植株运到田外深埋，并深耕 1625 厘3500400025 公斤、2011.5810 81070203、定植定植可依据株距39cm33cm48%的乐斯本 1000 倍液在畦上均匀喷雾一次，防治地下害虫。4、田间治理播种出苗前亩用 72%都尔 100 毫升加水 30 公斤喷雾垄面， 以防杂草。出苗后准时间苗，每窝选留强健苗一株，定苗后，视 墒情承受大水小肥的方法，每亩 34 公斤尿素对水喷施。莲座期应保证充分的肥水供给，每亩用磷酸二氢钾、尿素各 68 公斤，随灌水施入。开头结球时

8、以速效氮肥为主，亩用尿素 15 公斤，促进大白菜快速结球。5、病虫害防治白菜主要病害有霜霉病、软腐病、黑腐病、根肿病等病害。 霜霉病发病初期喷施 25%甲霜灵可湿性粉剂 800 倍液、绿亨1可湿性粉剂 600 倍液或 70%甲基托布津粉剂 800 倍液，每 57天防治一次，连喷 34 次。软腐病，每亩用绿亨 6 号可湿性粉40304057342.5%5%抑太保、乐斯本等无公害农药进展防治。大龄幼虫可用20%米螨、1.8%阿维菌素进展防治。留意结球前的病虫害防治，否则结球后很难防治。四茄子1、育苗 如掩盖遮阳网等5 月下旬6月上中旬将种子直接点播于养分钵或苗床中。将种子浸泡 10 小时，再用多菌

9、灵500 倍液浸种 2于室内催芽，每天黄昏用清水冲洗 1 次；经 56 天可萌芽播种1 层细园土，浇足水后浮面盖 2 层遮阳网，待出苗达 7080时， 将遮阳网掩盖改为小拱棚单层掩盖。育苗的可在苗 23 片真叶时可一应留意 “白天盖晚上揭；暴晒时盖，弱光和阴天揭；大雨时盖苗期可用腐熟的 10稀粪水对幼苗进展浇施，并留意防治猝倒病、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨、蓟马等病虫害。2、整地施足基肥101500kg肥 150kg，复合肥00kg，过磷酸钙 30kg 作底肥。在 6m 或 8m 宽的大棚内按 1.2m 或 1.3m 做成深沟高畦。亩定植 18002200 60cm，50cm756或棚内 1.8m1

10、 层遮阳网。缓苗后，准时用10的腐熟57 天施 115的腐熟人粪尿。3、定植2640 厘米的上宽下窄的倒梯形 留地 12 厘米高埋严，边栽边盖膜，栽后顺沟浇水，当沟内温度25时，扎孔放风；当叶片触及天膜时，划十字掏苗， 放天膜为地膜，进入 6 月份后，撤掉地膜，向植株根部壅土，即可防倒伏，又利于排灌。 茄子根系再生力量弱，定植时应尽量带土移栽，最好承受容器育苗。要趁晴天定植，忌栽湿土，湿土移上2200-25004、田间治理 终保持潮湿和疏松状态，以利根系正常生长。挂果后用 80腐100kg 加尿素 1kg7123100kg2kg671连追 230.5 尿素液混合 1的三元复合肥液泼施，或用 0

11、.3的尿素液和0.2 80的土壤相对湿度。当果实开头发育，露出萼片时，需灌水，以促进幼果的生长；果实生长最快时，是需水最多的时候，这时肥水充分，果皮鲜嫩有光泽；至收获前 23 天又要灌水， 前几天，都需准时灌水，以供果实生长的需要。当雨水过多时，还要留意准时排水以防涝害。5、病虫害防治、根腐病片萎蔫，早晚可复原，反复多日后，叶片变黄枯槁，整株死亡。 在防治上，可用护树将军”+50多菌灵可湿性粉剂，或 50苯菌灵可湿性粉剂与适量细土拌匀，在定植前均匀撒入定植穴中。 发病初期用药液灌根，一般每株灌药液 0.20.3 升，每 710123、菌核病部或侧枝 5-10 厘米处开头，淡褐色水浸状病斑凹陷，

12、后变灰白死。果实受害，凹陷，褐腐，并长出白色菌丝体，后形成菌核。 用 50%速克灵可湿性粉剂 1500 倍液+云大 12022 00 倍液喷雾，7 天喷雾 1 次，连续喷雾3-4进展销毁。绵疫病绵疫病危害果、茎、叶、花器等部位。具体病症是，果实受 害，近地面果实先发病，病斑圆形，凹陷，变黑褐色腐烂，温度 大时长出白色菌丝。茎部受害，水浸状，溢缩，温度大时长出白 霉，上部枝叶萎蔫。叶面受害，形成水浸状褐色病斑，有较明显 轮纹。在防治上，可用安克 20+807512030457-103-4露灵 600-800 倍液+云大 12022 00 倍液，或百思特 600 倍液+云大 12022 00 倍液

13、喷雾，7-10 天喷雾一次，连续喷雾 3-4 次。早疫病灰白色，有同心轮纹，温度大时病斑长出灰黑色霉状物，枯燥时 20 克+80%大生 75克+云大 12030 毫升兑水 45 公斤喷雾，7-10 天喷雾一次，连续3-4枯萎病1-2 层分枝上，有时同一片叶半边黄、半边绿，病茎维管束变褐色。可采 用 50%多菌灵可湿性粉剂 500 倍液+可杀得 20221000 倍液+云大12022 00 倍液进展灌根，每株0.2 公斤，7-10 天灌根一次，连续3-4棉铃虫、烟青虫、小菜蛾可承受易福(0.8%阿维印楝)15001500雾，7-10蚜虫可承受尽胜 1000 倍液或艾美乐 30000 倍液喷雾，5

14、 天喷雾一次。茶黄蟥防治上，可用平蟥 1500 倍液进展喷雾，7 天喷雾一次。五辣椒1、育苗苗床宜选背风向阳、地势较高、水源便利、土壤肥沃、没种 过茄子、番茄、土烟、洋芋等同科作物地方。选好地后，先用代 方米用 658-912.5-1510-12 平方米的苗床，用福尔马林 200-300 克，加水25-30成一堆，土堆上盖塑料薄膜，闷一昼夜，以到达充分杀菌目的， 然后揭开掩盖物约经过 2用来播种。2、整地施足基肥2500 公斤左右及复合肥 100 公斤左右，翻耕混匀，作畦。畦宽1.8 米，并开好沟。3、定植当株高 18 厘米20 厘米，开展度略小于株高，有分叉，茎粗 07 厘米092 片子叶，

15、真叶 141830251667栽 4 0005 0004、田间治理除基肥外，定植后施 10浓度的人粪尿提苗，结果旺期施20302 次追一次肥；把握氮肥、多施磷钾肥。可喷 25ppm30ppm 的防落素，但不能将药水喷到茎叶及生长点上。注：1 克药品加水 1000 毫升为 1000PPm 的母液，从中取 2098020PPm14920PPm5、病虫害防治菌核病、炭疽病、白粉病、疮痴病、日灼病、脐腐病及落叶瘟。 虫害有地老虎、蚜虫。烟青虫等。防治方法：猝倒病、白星病、 疫病等，在发病期间准时喷施 0565代森锌可湿性粉剂 50050多菌灵可湿性粉剂 80050甲基托布津可湿性粉剂 100075百菌

16、清可湿性粉剂 600 倍 64M84005007喷一次，共喷 23 次。生理性的脐腐病、落叶瘟、日灼病， 是果实缺钙、高温干旱、肥料过浓引起，其防治方法是夏天用间 套遮阳降温，高温期间多浇水、少施肥，施稀肥。六蒜蒜的育苗时间一般是在 9蒜的育苗时间一般是在 9种深度为 342浇透水。在土上掩盖二层稻草或其它保湿材料。2、整地施足基肥等 50008000 千克，并协作 2030要充分腐熟，播种前精细整地作畦，畦宽152 米，以东西延长为好。3、田间治理出齐苗后，施 1608012030 担，硫铵10钾或氯化钾 5 (可剥苗观看到假茎下部的短薹)重施速效钾、氮肥(复合肥更好)1015 千克。蒜薹采

17、收前追施氮钾复合肥 51023收蒜薹在晴天中午和午后进展，采薹时左手于倒 34 叶处捏伤假1520霜霉病用 72霜霉病用 728069%安克锰锌和 64%杀毒矾等 600-800 倍液交替防治；紫斑病用 65%代森锌、75%百500-60051.5-2或 50%辛硫磷 1500 倍液等防治；葱蓟马用15%吡虫啉 1500-2022倍液、20%速灭杀丁 3000-4000 倍液、50%辛硫磷 1500 倍液等交替防治；叶枯病喷施 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液，或 80%代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液防治；灰霉病喷施70%代森锰锌可湿50050%速克灵可湿性粉剂 150020229010

18、00七生姜1、育苗定植常规栽培一般于 5 月上旬、土壤温度稳定在 15以上时即可1：1：10020掰开，以每块种姜 50-751数姜块可依据幼芽状况保存 2时假设觉察幼芽基部发黑或掰开的姜块断面褐变，应予严格剔除。 按行距 50 厘米、深20充分，又不行湿透垄面，否则不便下地操作。按株距 1617 厘姜芽与土面持平。每亩播种大姜 4007400780030076008000150杀菌先锋 20 毫升加水 25沟内盖住种姜，掩盖厚度以 45 厘米为宜。喷施除草剂：每亩用菜草通 150 毫升加水 60 千克，均匀喷施地表。覆地膜：用宽1.2 米的透亮地膜，拉紧盖于沟两侧的垄上，取土压紧地膜。2、整

19、地施足基肥结合整地一般每亩干畜粪 25005010050-1001硼砂，23、田间治理 需要中耕。露地栽培的生姜一般在出苗后，结合浇水浅中耕 12 次，起松土保墒、提高地温存去除杂草的作用。生姜属耐肥作物，生长期较长，需肥量大，应依据不同生长期合理追肥。立秋 施“转折肥”。一般在撤除地膜后，每亩施饼肥 75 千克，尿素30100.50.25 肥后 2 天浇水。9 月中旬，为保证生姜根茎膨大的养分需要，须施“补充肥”。每亩施尿素 57.5 千克。追肥时，可在垄下开17204、病虫害防治生姜腐烂病病害。带菌的姜种、土壤是主要传染源，病菌污染的水和厩肥，也可传播病菌。生姜腐烂病发生的适宜温度为 28

20、左右，一般在 67 月开头发生，8 月发病严峻。发生腐烂病的姜株，叶片最初全株下垂枯死。根茎发病初期基部呈水浸状，黄褐色，失去光泽白色轮作换茬：一般每 3-4 年轮作一次，尤其是发病的地块，要间隔 4最株，消毒土壤。觉察病株后，应准时拔除中心病株及其四周 0.5 米水渠道，防止病菌集中集中。理伤口；二是在病株四周 1 米范围内，用 50%多菌灵可湿性粉剂500155123500600101557生姜炭疽病病症为受害叶片多先自叶尖及叶缘消灭病斑，初为水浸状褐色小染土壤；三是增施农家肥，留意氮、磷、钾配方施肥，增加植株 抗病力量，严禁偏施氮肥；四是准时清沟排渍，防止田间积水。70%甲基托布津可湿性

21、粉剂 1000751000501000于发病初进展叶面喷施，710123八葱1、育苗育苗土地忌连作，一般应选择前三年内未种过葱蒜类的地块，土壤疏松，有机质丰富，地势平坦，浇灌便利的砂土壤，冬 前深翻晒白，每 667m2 均匀撒施腐熟农家厩肥 3000-4000kg，土壤缺磷时，可每 667m2 施过磷钙 25kg。浅翻耙平作畦。待播。播种时将预先预备的苗床浇足底水，再覆养分土 1-2cm 厚，然后土6 份，加31盖籽土要薄，盖没即可，约厚 0.5cm。最终在苗床上掩盖地667m2育苗用种量0.8-1kg0.67hm2大田栽植。大葱种子发芽温度以 18左右最快，播种后 5-6 天可以出1必多施肥

22、浇水。但到清明以后，幼苗开头生长，除施肥灌水外，6730-40cm1-1.5cm2、整地作畦与施肥腰沟宽一般为 20-25cm，沟深 30-35cm，腐熟厩肥或堆肥施 强风造成大葱倒伏。3、定植大葱栽植密度因品种，产品标准不同而异一般长白类型品种，要求葱白长度 45cm 以上，行距 75-80cm，沟深 20-30cm，株距5-6cm， 667m2植l.5-1.7万株短白类型品种要求葱白长度为30-40cm，行距65-70cm沟深15-20cm，株距 6-7cm，667m2 植 1.9-2.1万株；鸡腿葱要求葱白长 25-30cm，行距 50-55cm，沟深8-10cm，株距5-6cm667m

23、2 植 2.2-2.4 万株；出口日本葱要求瘦长，其栽植行距可在 90-100cm，株距 2.5-3cm，667m2 植 2.2-2.5 万株。栽植时要求葱苗分为大、中、小3 级，分别栽植，使以后的生长均匀而便于治理。大葱栽植方法有排葱和插葱两种。栽植短葱类型多用排葱 处。过浅简洁倒伏，不便培土；过深不便缓苗，窒息不旺，甚至腐烂。4、田间治理定植后大葱水分治理可分为三个阶段：一是缓苗越夏阶段， 眠插葱时的葱杈孔，致使根系缺氧，引起腐烂。此期间一般 准时浇水 1-27-10大葱追肥应分期进展，以充分满足各个生育周期的需要， 1 次攻叶肥，每 667m2施 1000-1500kg 腐熟有机厩肥，2

24、022kg 炕土， 100kg 草木灰，15-20kg 过磷酸钙于沟脊上，中耕混匀，锄于沟内，而后浇 1 次水，可促使大葱生长，供给叶片增加和增长的需要。 2-3 次追入1 次可施腐熟农家肥加炕土 4000-5000kg 或加硫酸钾 15-20kg，可施于葱行两则，中耕以后培土成垄，浇 水15-20kg，浅中耕后浇水，以满足快速生长的需要。培土软化是大葱栽培的特点，第一次培土是在生长盛期之 培土以不埋没葱心即叶片与叶鞘连接的地方为度。5、病虫害防治葱类霜霉病葱类霜霉病发生较一般，其病症是叶片病斑卵圆形或长条形，大小不一，淡黄绿色或淡黄色，边缘不明显，天气潮湿时， 紫色。干旱时病叶枯萎，潮湿时病

25、叶腐烂。花梗病症与叶片相像。孔侵入。继而在病斑上产生孢子囊，借气流传播，进展再侵染。 相对湿度 95%以上和在适温13-8范围内，最适宜孢子囊产生。孢子囊萌发温度范围 5-28，最适温度为 10。夜间凉湿白天温和，浓雾重露，有利本病发生与流行。当增施磷、钾肥，收获后处理病株残体。喷洒杀菌剂： 80%喷克可湿性粉剂 500-600 倍液， 78%科博可湿性粉剂 500-60065%代森锌可湿性粉剂 500-700 倍液；75%百菌清可湿性粉剂 600倍液。葱类菌核病扩展，严峻时全株倒折，基部腐烂死亡。病部产生白色絮状菌丝 和黑色短杆状或粒状菌核。子随风雨传播；温度 20左右和土壤湿度大的地块，发

26、病严峻。防治方法：轮作，收获后除去病残体烧毁深埋；雨季加强排水，避开积水；药剂防治：在发病初期用 50%多菌灵可湿性粉剂 300 倍液；或 50%甲基托布津可湿性粉剂 500 倍液；40%菌核净可湿1000-15007-1012-3葱蒜黄矮病生长受阻，植株矮小，发病严峻时叶尖黄化，整株枯死，影响产 量品质和贮藏性。 受害重。早春早播病轻，晚播病重。低凹地，氮肥过多时病重。 有蚜虫，应在苗床上掩盖防虫网等防蚜。葱斑潜蝇成虫为小型蝇，体长 2-2.7mm，头部黄色，复眠红褐色，翅1 对透亮，有紫色光泽。卵椭圆形，乳白色。幼虫长圆筒形，体表光滑，老熟时体长 3mm。蛹长扁椭圆形。一年发生 3-5 代

27、，以蛹在被害叶内和土中越冬。第 1 代为害育苗小葱，第 3、4 代为害大葱。5 月上旬为成虫发生盛期。卵散产于大葱叶片组织内，4-56防治方法：清洁田园，前茬收获后去除残枝落叶，深翻，冬 灌，消灭虫源；药剂防治：在产卵前消灭成虫。成虫发生盛期喷 600040%乐果乳剂 1000-150080%敌敌畏乳202250800 倍液，每57140%乐果乳剂 10001500223九西兰花青花菜1、育苗无病土干碎泥粉、碎菇渣和腐熟猪粪等按重量比 60:30:10 混合堆制，消毒后作育苗基质，基质装入规格为 70cm21cm6cm、孔径 4cm4cm5612掩盖 1cm料小拱棚中催芽出苗，棚内保持通风透光

28、。2、苗期治理57 天后用三元复合肥801001710追肥第 2 次，苗期一般追肥2 次。保持育苗基质潮湿，棚内注意通风透气，以防幼苗徒长。在幼苗移栽前 57 天要准时揭膜炼苗，以适应外界环境生长。苗期留意黑腐病、菜青虫、小菜蛾 等病虫害的防治。3、整地与施足基肥 有机肥 1000kg30kg 作底肥。起畦宽 56包沟，深沟高畦。4、定植 小，可适当密植。一般可植 23 行，株行距为 40cm40cm，打 25002800株。晚熟品种植株高大可适当疏植。一般可植 245cm5060cm，220025005、田间治理植株生长期间要注要肥水治理，承受前期攻苗、中期控肥、 成期要增施磷、钾肥。幼苗定植后 57 天开头追施第一次肥， 每亩追施尿素 1015kg，随后浇水淋湿土壤，利于植株吸取，追施其次次肥，每亩施用以氮为主的优质三元复合肥 21：6： 1325kg，30kg，结合根