饮料行业市场分析报告

1、 HYPERLINK / 25 万份精华管理资料，2 万多集管理视频讲座第四部分：中国饮料行业市场分析月度报告（2 月）目录：1、 行业整体综述2、 区域市场分析区域热卖品牌区域市场分析3、 行业焦点事件4、 龙头企业动态5、新品动态回顾6、发展趋势预测12 12 1 月的传统淡季后，出现了强劲的触 （尤 其是为春节特别制作的广告，还在各地推出节日包装，迎合国人喜金、喜红的节日色彩偏好，并且在商超等推出各种让利促销活动，极大地拉动了销售。相比之下，果汁的销售要逊 渐回暖，销量略有下滑，后劲不足。22.1 区域热卖品牌情况区域划分按以下的分法：华北地区市场分析（北京、天津、河北、山西）华中地区市

2、场分析（河南、湖南、湖北）华东地区市场分析（上海、山东、江苏、浙江、安徽、江西） 华南地区市场分析（广东、福建、海南）西南地区市场分析（四川、广西、重庆、云南、西藏、贵州） 西北地区市场分析（甘肃、陕西、新疆、宁夏、青海、内蒙古） 东北地区市场分析（辽宁、黑龙江、吉林）（精品资料网（ HYPERLINK / ）期销量上升幅度，广告终端促销力度，消费者认可程度进行的综合评分）华东地区华南地区排序1华东地区华南地区排序123广州百事可乐可口可乐康师傅冰红茶西南地区排序石家庄太原北京1露露可口可乐百事可乐2可口可乐统一鲜橙多可口可乐3统一鲜橙多汇源果汁康师傅华中地区：排序长沙郑州武汉1可口可乐可口可

3、乐统一2百事可乐统一康师傅3统一康师傅茶饮可口可乐排序南京济南1可口可乐可口可乐2百事可乐百事可乐3康师傅茶饮雪碧排序成都贵阳1统一百事可乐2百事可乐娃哈哈3康师傅雀巢西北地区排序兰州西安1康师傅茶饮可口可乐酷儿2百事可乐统一鲜橙多3汇源果汁汇源果汁东北地区：排序排序123哈尔滨鲜橙多可口可乐百事可乐方式都大同小异，这也导致了两者在榜单中“形影不离另外，果汁销量虽然不如可乐火爆，但仍然是春节饮料消费的重头，而果汁的两强方式都大同小异，这也导致了两者在榜单中“形影不离另外，果汁销量虽然不如可乐火爆，但仍然是春节饮料消费的重头，而果汁的两强 经久不衰，其“多喝多漂亮”的广告诉求被广大消费者接受，而

4、所推出的越来越大的包装对 提出新的概念和广告诉求才能迎合消费不断变化的口味。在夏季火爆一时的功能饮料已经彻底退出了春节饮料市场的竞争，同样打“健康”牌天下，这主要是因为两者迎合了儿童喜甜、喜刺激的口味，而春节儿童饮料消费份额增加， 挤占了其他饮料类别的市场，因此春节过后，相信茶饮料市场能够回暖。2.2 区域市场分析区域上海杭州市场表现特征3 月登陆果汁饮料促就春节旺市大包装饮料最好卖3上海近 300 上马。预计到 3 人掌“只管种，不加工”的种植历史。北京：果汁饮料促就春节旺市 200ml 3L 3L 装也都摆满货架，以满足不同层次的消费需求。除此之外，为了迎合春节这一喜庆气氛，许多品牌还专门

5、推出了节日家庭装，汇源、牵手都推出了1L6盒规格的礼品套装。杭州：大包装饮料旺销可口可乐特别针对过年推出的 2.25 升的新年加大量包装，还重新设计了大包装饮料的标签“金鸡舞新春，可口更可乐 力。而包装加大的同时，各厂家还适时压低了价格，如两瓶1.5 升统一鲜橙多加一瓶 1.5 升统一冰红茶，售价之相当与节前两瓶鲜橙多的价格，实质是变相的“买二送一期间大包装的饮料会出现旺销，主要是因为春节在中国人的习俗中历来是举家团聚的日 子，因此以家庭为单位的消费较多，且目前国内城市家庭团聚一般规模在8 到 12 人之间， 购买大包装的饮料在量上比较合适，价格也相对实惠。但需要注意的是，随着春节的结束， 饮

6、料将再次以个人消费为主，厂家应用小包装为主打。糖酒快讯市场分析中心认为：眼花缭乱。2.3、分类市场分析类型果汁功能饮料特殊用途饮料发展现状纷纷迈进国际市场将占饮料销售一成份额80的“游戏者”要出局高速发展 推出，以致让消费者目不暇接，出现了市场饱和和“审美疲劳”的状况，在这种情况下，不少饮料厂家就把目光转向了国外，春节刚过，由宁波天宫果酒果汁有限公司生产的1000 箱桑果汁，出口到日本。据了解，这是宁波市桑果加工品继出口意大利之后，首次进入日本市场41 吨苹果浓缩汁也打入国际市场，出口哈萨克斯坦。避开国内硝烟弥漫的竞争，向海外市场发展是规模企业持续发展的一条有效途径。在 2003 年中国饮料市

7、场 800 2%强。糖酒快讯市场分析中心预计，未来1-2 年，功能饮料将迅速占到饮料市场的10%份额，发展空间巨大。在其他饮料相继出现市场饱和后，许多厂家都把目光集中在功能饮料这块“蛋糕”上场的饱和，二是导致功能饮料产品质量良莠不齐，三是造成市场混乱，影响消费者的选购。 正掘到了金的，还是极少数企业。对于 80%以上的盲目跟进者来说，最后的结局都很可能是销售功能饮料跃跃欲试的厂家，前途虽然光明，但切勿盲目乐观，在操作此项目时，务必谨慎。特殊用途饮料在今后的几年里可能带动百亿元以上得市场效益 远不仅仅是目前开始在这个领域“试水”的少数厂商，因为其市场空间还相当大，特殊用途 5 8 7030则留给

8、一些中小规模饮料生产企业共同分享。3、 行业焦点事件“旭日升”商标二次遭拍卖？本月，上海紫江公司通知旭日集团下属的旭日保健制品公司尽快偿还清 800 万元的欠“旭日升”商标。但是，旭日升早已在商超消失 了踪影，没有产品销售，到哪里去凑足资金？旭日升似乎真的已是夕阳西下，无力回天。现在重回市场对他们来说并不现实，唯一的办法就是多方奔走，拖延时间，保住品牌，而这， 和总结。曾经是中国茶饮料龙头先锋的旭日升能否再次搏杀在饮料市场，值得我们继续关注。 4、龙头企业动态企业名称健力宝可口可乐百事可乐本月动向26 亿元订单汇中天恒指健力宝虚报春节销售业绩拟收购俄罗斯最大果汁公司10 26%2 400 金额

9、261月份已实现税收入库4000下，他们已搞到了更为真实准确的数字2 19 日，健力宝签订的协议金额仅仅为13.33 1.19 1.31 2.5 到底谁说的是实情？健力宝何时才能“触底反弹他们自己也没有答案。可口可乐公司为了控制俄罗斯迅速增长的果汁饮料市场四分之一的份额 家俄罗斯最大的该产品生产商Multon 1006 亿美元。可口可乐在美国的销量出现下滑，而如今整个碳酸饮料市场都开始呈现颓势，面对种种不利征兆， 可口可乐公司决定花重金冲击果汁饮料市场也在情理之中百事中国投资有限公司总裁朱华煦表示，百事集团去年在中国的饮料销售量达10 亿美元，同比增长 26%，并预计今年仍将保持两位数的成长。

10、中国目前已成为百事集团除美国以外上的势头。糖酒快讯市场分析中心推测，今后几年两乐的较量将更加激烈，同时，以非常可乐等为代表的国内碳酸饮料生产厂家在农村市场的出色表现也不容小觑。5、新品动态回顾新品名称宁露杏仁饮料 “唯尔”菊茶系列国内“非凡”碳酸饮料所属企业大连华乳集团烟台唯尔生物科技有限公司深蓝公司板蓝根、大神口咽清功能饮料白云山中药厂红色、粉色雪碧国外酸果蔓果实的果汁饮料可口可乐公司法国公司大连华乳通过收购重组后的“借壳生产单近日，大连华乳集团与内蒙古自治区宁城县政府签定保健饮料厂资产出让合同书宣布中国第二大杏仁饮料品牌宁露的诞生，无疑将对杏仁露生产的 “老大”露露构成威胁，长期以来，露露

11、不仅是我国最大的杏仁露企业，甚至在很多地方，也可以说是唯一的，凭借着近年来在这一领域缺少竞争，露露知名度不断扩大的优势， 其一直保持着每年超过 50%的销量增长，但在宁露出现后，其增长速度很可能放慢，更值得注意的是，如果宁露“试水”成功，很多“嗅觉灵敏”的饮料企业也会迅速跟风，介入杏仁露市场的争夺，届时很可能又是一轮混战。 花茶的明目、清火、解毒等健康保健功能，在很多国人心中是相当认同的，因此唯尔无需在3.5档功能饮料一致，但它打“保健牌”的优势是其它功能饮料没有的。唯尔菊茶的生产厂家烟台唯尔生物科技有限公司的目标也非常明确，就是将“唯尔”打造成为中国菊茶大王。在目前这个市场几乎还是空白的情况

12、下，只要操作得当，这个目标是完全有希望实现的。OEM 产基地陕西超群科技股份有限公司正式投产 已顺利完成，其将辐射西北、西南、华中地区。非凡是健力宝旧将蒋兴洲一手打造的，他原 在情理之中大城市的商超早已被两乐挤占地毫无立锥之地论销售网络，非凡都无法与他们抗衡，与其“以卵击石 否在未来的某一天具备震撼两乐的实力，让我们拭目以待。 根、大神口咽清功能饮料，在春节前后上市，今年的销售目标是20002000半还是抵制的。白云山的功能饮料，要想打开销路，诉求重点应该放在“饮料”上，而不是“功能”上。 20 年第二次推出新品，第一款新品是瞄准去年夏季市场销售的雪碧冰薄荷。同时，粉色的香草口味雪碧也在情人节开始铺开宣传。两款新品都是2005 年旺季销售的伏笔，从色彩上看，比较有突破性，能够吸引喜欢尝试新鲜事物的年轻人，推出的时机也选得相当红，加上雪碧本身的知名度，糖酒快讯市场分析中心认为，这两个新品的确相当强势， 非常值得关注。近日，法国食品安全权威机构AFSSA 发布消息称，酸果蔓果实