四川省绵阳市东石中学2023年高三生物期末试卷含解析

1、四川省绵阳市东石中学2023年高三生物期末试卷含解析一、 选择题（本题共40小题，每小题1.5分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）1. 在某一个人群中，已调查得知，隐性性状者为16，问该性状不同类型的基因型频率是多少?(按AA、Aa、aa顺序排列答案) A0.36，0.48，0.16 B0.48，0.36，0.16 C0.16，0.48，0.36 D0.16，0.36，0.38参考答案：答案：A2. 科学家用辐射的方法处理普通叶型豌豆，得到了豌豆半无叶型性状的突变体，半无叶型是受基因a控制的，呈完全隐性，该基因与子叶颜色基因都位于第一号染色体上，且子叶黄色Y对绿色y为显性

2、。下列说法错误的是 A半无叶型基因a的产生是普通叶型基因A发生基因突变的结果 B因豌豆的叶型与子叶颜色基因在一对染色体上，叶型基因在遗传时不遵循分离定律 C对某植株进行测交，后代出现4种表现型，说明该植株产生了4种类型的配子 D基因型为AaYy的植株自交，若后代只有2种表现型，说明没有发生交叉互换参考答案：B3. 己知果蝇的红眼和白眼是一对相对性状，某次杂交结果如下所示。下列哪种检验方法和结果可以确定白眼是由X染色体上的隐性基因控制的性状 亲代：红眼 白眼 子代：红眼、白眼、红眼、白眼A上述图示即可说明，不必再进行杂交实验B子代红眼雄果蝇与白眼雌果蝇杂交，其后代雄果蝇全是白眼，雌果蝇全是红眼C

3、子代红眼雄果蝇与红眼雌果蝇杂交，其后代红眼和白眼之比是3lD子代红眼雌果蝇与白眼雄果蝇杂交，其后代性状分离比是1111参考答案：B4. 下列各图示为某生物的精子细胞，根据细胞内染色体的类型（来源上的差别）做出判断：来自同一精原细胞的一组是 A B C D参考答案：B5. 下列关于微生物生长曲线的叙述，不正确的是()A在相同培养条件下接种对数期的菌种，调整期将缩短B进入对数期的微生物代谢旺盛，形态和生理特性比较稳定C进入稳定期后不再产生新细胞，活细胞数目维持相对恒定D进入衰亡期后部分细胞解体，可释放出抗生素等代谢产物参考答案：C6. 食指长于无名指为长食指，反之为短食指，该相对性状由常染色体上一

4、对等位基因控制（TS表示短食指基因，TL表示长食指基因）此等位基因表达受性激素影响，TS在男性为显性，TL在女性为显性若一对夫妇均为短食指，所生孩子既有长食指又有短食指，则该夫妇再生一个孩子是长食指的概率为（）A3/4B1/3C1/2D1/4参考答案：D【考点】基因的分离规律的实质及应用【分析】由题意分析可知，控制食指长短的基因（TS表示短食指基因，TL表示长食指基因）表达受性激素影响，在男女性中表现不同【解答】解：已知控制食指长短的基因（TS表示短食指基因，TL表示长食指基因）表达受性激素影响，TS在男性为显性，TL在女性为显性一对夫妇均为短食指，则妻子的基因型是TSTS，丈夫的基因型是TS

5、TS或TSTL，所生孩子既有长食指又有短食指，所以丈夫的基因型是TSTL，则该夫妇再生一个孩子的基因型及概率是TSTS或TSTL，前者在男女性中都是短食指，后者在男性中是短食指，在女性中是长食指，所以该夫妇再生一个孩子是长食指的概率为=故选：D7. 某同学用淀粉酶探究pH(用HCL和NaOH调节)对酶活性的影响(已知HCL能催化淀粉水解其他无关变量相同且适宜)，得到如图所示的实验结果。下列实验分析错误的是( )A. 本实验是以1h后淀粉剩余量作为检测因变量的指标B. pH为3和pH为9时淀粉酶的活性相同C. 对比pH为1和pH为7时两组实验结果说明淀粉酶降低化学反应活化能的作用更显著D. 欲测

6、出pH=5时淀粉酶催化淀粉水解的量，还需设置不加淀粉酶的对照组参考答案：B【分析】据图示实验结果可知，横坐标为不同的pH，纵坐标为淀粉剩余量，故该实验的自变量是pH的不同，因变量是lh后淀粉剩余量。根据柱形图结果可以判断，-淀粉酶的最适PH在7左右，并且在酸性条件下，淀粉的分解量增加。【详解】A、分析柱形图可知，本实验的自变量是pH，因变量是1h后淀粉剩余量， A正确；B、分析柱形图可知，pH为3条件下和pH为9条件下淀粉剩余量基本相等，而由于淀粉在酸性条件下易分解，因此pH为3条件下的酶活性小于pH为9条件，B错误；C、pH为1时是盐酸催化淀粉水解的结果，过酸条件下酶已失活，pH为7时是酶催

7、化水解的结果，由淀粉剩余量可知，淀粉酶比HCL降低化学反应活化能的作用更显著，C正确；D、图中数据pH=5时淀粉的剩余量，是淀粉酶和盐酸共同催化的结果，欲测出pH=5时淀粉酶催化淀粉水解的量，还需设置只有盐酸的对照组，D正确。故选：B。8. 下列有关细胞的叙述正确的是（）A细胞核是细胞的控制中心，能控制细胞遗传和代谢B能分解衰老、损伤细胞器的酶是在溶酶体中合成的C对植物细胞起支持和保护作用的结构主要是细胞骨架D组装细胞时应将科学性、准确性及美观性放在第一位参考答案：A【考点】原核细胞和真核细胞的形态和结构的异同【分析】1、溶酶体能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌

8、，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”2、酶绝大多数是蛋白质，核糖体是蛋白质的合成场所3、细胞壁对植物细胞起保护和支持的作用【解答】解：A、DNA主要分布于细胞核，细胞核是细胞的控制中心，能控制细胞遗传和代谢，A正确；B、能分解衰老、损伤细胞器的酶是蛋白质，核糖体是蛋白质的合成场所，B错误；C、对植物细胞起支持和保护作用的结构主要是细胞壁，C错误；D、生物科学中真核细胞的三维结构模型就是一种物理模型，设计并制作细胞模型，准确和科学性，真实体现原型的特征是第一位，D错误故选：A【点评】本题知识点简单，考查细胞结构和功能，要求考生识记细胞中各结构的功能，尤其是细胞中各种细胞器的结构和功能需要着重

9、记忆9. 腐乳是中国流传数千年的传统民间美食，通常分为青方、红方、糟方三大类。请结合相关知识回答问题：（1）在制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的过程中全程需要氧气的是。毛霉能在豆腐块上生长，是因为豆腐块能为其提供无机盐、等四大类基本营养物质。（2）腐乳的发酵过程中能起到防腐作用的物质有_三类。青方、红方和糟方三类腐乳中，_类没有加入辅料。现代工业生产腐乳，必须严格控制无菌条件，对豆腐灭菌宜采用的方法是_。（3）科学家研究了食盐用量对豆腐乳品质及发酵周期的影响，结果如下图：由图可知，随食盐用量的增加，豆腐乳品质的综合评分总体上呈现趋势，选择食盐用量为 较为适宜。发酵周期与食盐的用量成 相关，原因可能是

10、 。参考答案：（1）果醋 碳源、氮源、水 （2）酒、香辛料、盐 青方 高压蒸汽灭菌 （3）先上升后下降 10% 正 随食盐浓度的增加，其对发酵微生物的抑制作用增强（或随食盐浓度的增加，其对脂肪酶和蛋白酶活性的抑制作用增强)（1）制作果酒的原理是利用酵母菌的厌氧呼吸产生酒精；制作果醋所利用的醋酸杆菌是好氧菌，在氧气充足的条件下才能进行旺盛的生命活动；制作泡菜的原理是乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸；制作腐乳的实验流程为：豆腐上长出毛霉加盐腌制加卤汤装瓶密封腌制。可见，在制作果酒、果醋、泡菜、腐乳的过程中全程需要氧气的是果醋。霉能在豆腐块上生长，是因为豆腐块能为其提供无机盐、碳源、氮源、水等基本

11、营养物质。（2）在腐乳的发酵过程中，加入的酒、香辛料、盐都能起到防腐作用。在青方、红方和糟方三类腐乳中，没有加入辅料的是青方。对豆腐灭菌宜采用高压蒸汽灭菌法。（3）曲线图显示：随食盐用量的增加，豆腐乳品质的综合评分总体上呈现先上升后下降的趋势；当食盐用量为10%时，豆腐乳品质的综合评分最高，说明此浓度是选择食盐用量较为适宜的浓度。发酵周期与食盐的用量成正相关，原因可能是：随食盐浓度的增加，对发酵微生物的抑制作用增强（或随食盐浓度的增加，对脂肪酶和蛋白酶活性的抑制作用增强)。10. 下列关于细胞中化合物的叙述，不正确的是A. 水是生化反应的介质，也为细胞提供生存的液体环境，所以没有水就没有生命B

12、. 蛋白质是生命活动的主要承担者，细胞中蛋白质的合成离不开氨基酸、蛋白质和RNAC. 核酸能贮存遗传信息，但在最基本的生命系统中，DNA是遗传物质，RNA不是D. 糖类是细胞中主要的能源物质，主要原因是糖类在活细胞中的含量比脂质高参考答案：C水是生物体中含量最多的化合物，许多生物化学反应都需要水的参与，多细胞生物体的绝大多数细胞也都需要浸润在以水为基础的液体环境中，可以说，一切生命活动都离不开水，所以没有水就没有生命，A正确；一切生命活动的进行都离不开蛋白质，因此蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的合成场所是核糖体，以mRNA为模板，依靠tRNA转运氨基酸，且核糖体由rRNA和蛋白质构成，故

13、蛋白质的合成离不开氨基酸、蛋白质和RNA，B正确；核酸分为RNA和DNA，是贮存遗传信息的物质，但只有某些病毒的遗传物质是RNA，最基本的生命系统是细胞，而具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，所以DNA是主要的遗传物质，C正确；糖类是细胞中主要的能源物质，其主要原因不是因为糖类的含量高，而是因为细胞呼吸能够直接利用的物质是糖类，而脂肪是储能物质，一般需要转化为糖类才能被细胞利用，D错误。11. 如果将含有1对同源染色体的精原细胞的2个DNA分子都用15N标记，并只供给精原细胞含14N的原料，该细胞进行1次有丝分裂后再减数分裂1次，产生的8个精细胞中(无交叉互换现象)，含15N、14N标记的

14、DNA分子的精子所占的比例依次是()A50%100% B25%50% C25%100% D50%50%参考答案：A12. 下列有关生物体遗传物质的叙述，正确的是 A豌豆的遗传物质主要是DNA B酵母菌的遗传物质主要分布在染色体上 CT噬菌体的遗传物质含有硫元素 DHIV的遗传物质水解产生4种脱氧核苷参考答案：B13. 利用酵母菌酿制啤酒，需要先通气，后密封，下列说法不正确的是（ ）A酵母菌是兼性厌氧型微生物B先通气酵母菌大量繁殖，其种群的增长曲线为“S”型C密封后酵母菌可进行无氧呼吸产生酒精D密封的时间越长，产生的酒精越多参考答案：D14. 利用基因工程技术培育抗除草剂的转基因烟草过程中,下列

15、操作错误的是A.用相同的限制性核酸内切酶切割抗除草剂基因和载体B.用DNA聚合酶连接经切割的抗除草剂基因和载体C.将重组DNA分子导入烟草细胞中D.用含除草剂的培养基筛选转基因烟草细胞参考答案：BDNA连接酶具有“缝合”DNA片段的作用,应该用DNA连接酶连接经切割的抗除草剂基因和载体。15. 番茄红果是黄果的显性，二室果是多室果的显性，长蔓是短蔓的显性，三对形状独立遗传。现有红果、二室、短蔓和黄果、多室、长蔓的两个纯合品系，将其杂交种植得F1和F2，则在F2中红果、多室、长蔓所占的比例及红果、多室、长蔓中纯合子的比例分别是A9/64、1/9 B9/64、1/64 C3/64、1/3 D3/6

16、4、1/64参考答案：A16. 已知绵羊角的表现型与基因型的关系如下，下列判断正确的是基因型HHHhhh公羊的表现型有角有角无角母羊的表现型有角无角无角 A若双亲无角，则子代全部无角 B若双亲有角，则子代全部有角 C若双亲基因型为Hh，则子代有角与无角的数量比为1：l D绵羊角的性状遗传不遵循基因的分离定律参考答案：C17. 代谢旺盛的细胞中，下列哪一项不会上升 （ ） A线粒体的数量 B核DNA含量 C自由水的含量 D核糖体的数量参考答案：B18. 人体健康与免疫息息相关。下列关于免疫的说法正确的是A. 接种疫苗所获得的免疫力不能遗传给后代B. 过敏反应一般发作迅速，消退较慢，无明显的遗传倾

17、向C. 皮肤和黏膜对病菌的防御功能是后天获得的D. 免疫系统不会清除自身的衰老或异常细胞参考答案：A19. 右图为人体内两种重要化合物A与B的化学组成关系，相关叙述中正确的是Aa的种类约有20种，b的种类有8种Ba的结构通式可表示为CB中含有核糖D染色体和染色质是不同物质在同一时期细胞中的两种形态。参考答案：B20. 小麦高产与低产由两对同源染色体上的两对等位基因(A1与a1，A2与a2)控制，且含显性基因越多产量越高。现有高产与低产两个纯系杂交得F1，F1自交得F2，F2中出现了高产、中高产、中产、中低产、低产五个品系。让F2中某一中产个体自交，后代中有高产个体出现。该中产个体的基因型为 (

18、)AA1a1A2a2 BA1A1a2a2 Ca1a1A2A2 DA1a1A2A2参考答案：A21. 酶的活性容易受到外界环境的变化而改变，在下列四项中与酶有关的生理活动中，与酶活性无关的是 A在生产谷氨酸的过程中，改变培养基中碳源与氮源的比例，影响微生物的生长 B利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，过多的谷氨酸会抑制谷氨酸脱氢酶的活性 C在含有葡萄糖的培养基中，大肠杆菌不能产生半乳糖苷酶，从而影响乳糖代谢过程 D在利用黄色短杆菌生产赖氨酸时，赖氨酸和苏氨酸都过量时会抑制天冬氨酸激酶的活性参考答案：答案：C22. 下列生理活动在突触小体中不能发生的是A丙酮酸氧化分解 B突触小泡与细胞膜融合C突触前膜

19、释放神经递质 D完成“化学信号电信号”的转变参考答案：D23. 家兔的一个初级卵母细胞在减数分裂中，形成22个四分体，则形成的卵细胞中的染色体数为A11条 B22条 C33条 D44条参考答案：B24. 下面是四位同学实验操作的方法或分析，其中正确的一项是A观察DNA和RNA分布的实验中，盐酸可使染色体的DNA和蛋白质水解B洋葱根尖经解离后若发现细胞被龙胆紫溶液染上了色，则表明此时细胞仍为活细胞C视野中观察到处于质壁分离状态的细胞，不能据此判断该细胞正在失水D探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液作为底物参考答案：C25. 下列关于人体内环境的描述中，错误的是（ ） A血浆的主要成分包括水

20、、葡萄糖、血红蛋白和激素等 B免疫对内环境稳态具有重要作用 CHCO3-、HPO22一等参与维持血浆pH相对稳定 D淋巴细胞生活的液体环境是淋巴、血浆等参考答案：A26. 下列关于性染色体的叙述，正确的是 A性染色体上的基因都可以控制性别 B性别受性染色体控制而与基因无关 C女儿的性染色体必有一条来自于父亲 D性染色体只存在于生殖细胞中参考答案：C27. 右图表示人体体液免疫的过程。有关叙述正确的是 A图中的物质x是指抗体、淋巴因子和溶菌酶 B能特异性识别抗原的有细胞I、和 C过程比过程反应迅速、效应强 D过程必须有吞口簸细胞的参与 参考答案：答案：D28. 细胞的分化、衰老和凋亡是普遍存在的

21、生命现象。下列有关叙述正确的是（ ）A人体各种组织细胞的衰老是同步进行的B人的早期胚胎有尾，尾部细胞随着发育逐渐凋亡C细胞癌变是细胞高度分化的结果 D皮肤上的“老年斑”是细胞凋亡的产物参考答案：B29. 原核生物与真核生物最明显的区别在于有无 ()A 核物质 B核膜 C 细胞膜 D 细胞质参考答案：B30. 下列有关动物激素的叙述中，正确的一组是（）胰岛A细胞分泌的胰高血糖素能促进葡萄糖进入肝脏细胞合成肝糖原生长激素和胰岛素均能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应人体细胞衰老时由于没有酪氨酸就无法合成黑色素，继而就会出现白头发当血液中缺碘时，甲状腺激素浓度降低，会引起下丘脑分泌促甲状腺激素释放激

22、素增加ABCD参考答案：D【考点】DB：动物激素的调节【分析】1、血糖平衡调节：由胰岛A细胞分泌胰高血糖素（分布在胰岛外围）提高血糖浓度，促进血糖来源；由胰岛B细胞分泌胰岛素（分布在胰岛内）降低血糖浓度，促进血糖去路，减少血糖来源，两者激素间是拮抗关系2、蛋白质用双缩脲试剂鉴定产生紫色反应3、在甲状腺激素分级调节过程中，甲状腺激素减少时会刺激下丘脑合成并分泌更多的促甲状腺激素释放激素【解答】解：胰岛A细胞分泌的胰高血糖素能促进肝糖原分解和非糖物质的转化，从而升高血糖，错误；生长激素和胰岛素的化学本质均为蛋白质，因此均能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应，正确；人体细胞衰老时由于酪氨酸酶活性下降

23、，无法合成黑色素，继而就会出现白头发，错误；当血液中缺碘时，甲状腺激素浓度降低，会引起下丘脑分泌促甲状腺激素释放激素增加，正确故选：D31. 两组溶液比较时，浓度大的称为高渗溶液。现将甲、乙两个洋葱的鳞片叶外表皮撕下，置于0.30g/mL的蔗糖溶液中，发现甲表皮细胞的原生质略微缩小，乙表皮细胞的原生质明显缩小。就实验开始时，有关甲细胞液、乙细胞液、蔗糖溶液浓度的叙述，正确的是A较该蔗糖溶液而言，甲细胞液为高渗溶液，乙细胞液为低渗溶液B较该蔗糖溶液而言，乙细胞液为高渗溶液，甲细胞液为低渗溶液 C较甲细胞液而言，乙细胞液为高渗溶液D较乙细胞液而言，甲细胞液为高渗溶液参考答案：D32. 下列关于酶及

24、激素的叙述，正确的是（ ）A在酶、激素的调节下，植物体才能进行正常代谢B生物体中能产生激素的细胞不一定能产生酶C酶与激素的作用特点都是微量、高效、促进 D激素一般作用于其它细胞，酶不全在细胞内发挥作用 参考答案：D33. 如图所示：甲图中表示目镜，表示物镜，表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图象。下面描述正确的是（ ）A比的放大倍数大，比放大倍数小B把视野里的标本从图中的乙转为丙，应选用，同时提升镜筒C从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器调节光圈移动标本转动细准焦螺旋D若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是参考答案：D34. 右图表示在动物不同生命活动过程中，

25、细胞内染色体 的变化曲线，下列叙述正确的是 A.a过程没有姐妹染色单体 B.b过程细胞数目不变 C.c过程发生细胞识别和融合 D.d过程没有同源染色体参考答案：C35. 下列有关甲、乙、丙、丁四幅图的描述，错误的是 （ ） A图甲说明该蛋白质含有两条肽链 B图乙中cd段出现的原因是由于着丝点分裂，姐妹染色单体分开，形成了染色体 C图丙中，若B点为茎背光侧的生长素浓度，则C点不可能为茎向光侧的生长素浓度 D图丁中a、b曲线依次表示小鼠和青蛙随温度变化的耗氧量参考答案：D36. 利用电子显微镜观察甲、乙、丙的细胞结构，观察到细胞结构具有下列特征：、均由双层膜构成，其中的膜上具有小孔，而、没有小孔；

26、由两个棒状小体立体垂直构成；e由几个扁平的囊状结构重叠而成，周围还有很多的泡状结构。将甲、乙、丙的相关细胞结构按有无情况列表如下(：存在；：不存在)。由此判断，试样甲、乙、丙分别是细胞结构abcde试样甲试样乙试样丙菠菜叶、大肠杆菌、鼠肝 大肠杆菌、菠菜叶、鼠肝大肠杆菌、鼠肝、菠菜叶 鼠肝、菠菜叶、大肠杆菌参考答案：B37. 某动物细胞中的染色体及基因组成如图1所示，观察装片时发现了图2、图3所示的细胞相关叙述正确的是（）A图2、图3细胞中染色体组数分别是4和2B等位基因B与b的碱基数目一定不同C图3细胞分裂可产生2种类型的生殖细胞D图1细胞形成图2细胞过程中会发生基因重组参考答案：A【考点】

27、细胞有丝分裂不同时期的特点；细胞的减数分裂【分析】分析题图：图1细胞含有4对同源染色体；图2细胞含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；图3细胞不含同源染色体，且着丝点分裂，处于减数第二次分裂后期【解答】解：A、图1细胞中有2个染色体组，图2细胞处于有丝分裂的后期，含有4个染色体组，图3细胞处于减数第二次分裂后期，含有2个染色体组，A正确；B、基因突变的形式有碱基对的增添、缺失或置换，基因B与b的碱基数目可能相同，B错误；C、图3细胞为次级卵母细胞，分裂后只产生1个卵细胞（生殖细胞），C错误；D、基因重组发生在减数分裂过程中，图1细胞形成图2细胞为有丝分裂，D错误38. 细胞衰老是一种

28、正常的生命现象。人的细胞在衰老过程中不会出现的变化是A细胞内有些酶活性降低 B细胞内色素减少C细胞内水分减少 D细胞内呼吸速率减慢参考答案：B 39. 下列关于细胞统一性的说法错误的是()A植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核B动物细胞和植物细胞都有细胞膜、细胞质C真核细胞和原核细胞都有细胞膜、细胞质和DNAD真核细胞都含有细胞核，具有统一性参考答案：D真核细胞并不是都含有细胞核，如哺乳动物成熟的红细胞。40. 图中表示某细胞内的部分细胞器。下列有关叙述正确的是A该图是在高倍光学显微镜下看到的结构B此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞C结构不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水D结构和都存在D

29、NA参考答案：C二、 非选择题（本题共3小题，共40分。）41. 生物技术与我们的生活息息相关请根据所学知识，回答下列有关问题：（1）在泡菜腌制过程中，亚硝酸盐含量会发生变化，测定亚硝酸盐含量的方法是 亚硝酸盐在特定的条件下会转变为 ，进而可能引发人体细胞癌变（2）制作葡萄酒的菌种主要来源是 检验是否产生酒精可在 条件下，用 试剂检测（3）若要提髙果酒的产量，发酵过程中要控制好哪些条件？ （至少写出两项）（4）为获得一种能高效降解有机磷农药的细菌，应使用含有 的选择培养基；使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理，目的是 参考答案：（1）比色法 亚硝胺（2）野生的酵母（葡萄皮上的酵母）酸性 重铬

30、酸钾（3）适宜的温度、pH、通气量等（4）有机磷农药 防止造成环境污染【考点】K8：制作泡莱；K5：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋【分析】1、酵母菌喜欢偏酸性且富含糖的环境中生长，酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧和无氧的环境中酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳，在有氧的情况下酵母菌生长繁殖速度快，把糖分解成二氧化碳和水 2、检验是否产生酒精可在酸性条件下，用重铬酸钾试剂检测在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色3、测定亚硝酸盐含量的常用方法是比色法，在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N1萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测对比，可以大

31、致估算出亚硝酸盐的含量在泡菜腌制过程中定期测定亚硝酸盐含量变化趋势，以确定最佳食用时间，减少亚硝酸盐含量的摄入【解答】解：（1）测定亚硝酸盐含量的常用方法是比色法；亚硝酸盐在特定的条件下会转变为亚硝胺，进而可能引发人体细胞癌变（2）制作葡萄酒的菌种主要来源是野生的酵母（葡萄皮上的酵母）检验是否产生酒精可在酸性条件下，用重铬酸钾试剂检测在酸性条件下，重铬酸钾与酒精反应呈现灰绿色（3）若要提髙果酒的产量，发酵过程中要控制好无氧条件、温度（摄氏1825度，20度最适宜酵母菌的繁殖）以及PH（4）欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌，可在培养基中加入有机磷农药制成选择培养基进行分离为了 防止造成

32、环境污染，使用后的培养基丢弃前一定要进行灭菌处理42. 恶性高热是一种较为罕见的疾病，是由氟烷等挥发性麻醉药物所触发的一种骨骼肌异常高代谢状态，病情危重，常危及生命恶性高热易感者的骨骼肌细胞膜有缺陷，导致钙离子通道蛋白RYR1结构异常，在诱发药物氟烷等药物的作用下，该钙离子通道持续开放，钙离子持续大量外流，使全身肌肉痉挛，产热急剧增加，体温迅速升高，在没有特定治疗药物的情况下，一般的临床降温措施难以控制体温的升高（1）研究发现某种麻醉药物是通过抑制突触传递来实现麻醉作用的，在该药物作用后，检测突触间隙中神经递质的含量，与作用前相比较并未减少，则可推测该药物很可能是通过作用于 来发挥作用的若用该

33、药物作用于图中的突触，然后刺激左侧神经元一次，电流计指针将偏转 次（2）恶性高热的病因说明基因可通过控制 控制生物体的性状（3）恶性高热的原理可以说明 （多选）A无机盐对于细胞和生物体的生命活动有重要作用B细胞膜具有控制物质进出细胞的作用C肌细胞中钙离子的含量越高越好D内环境稳态对生命活动的正常进行具有重要意义（4）在发病时，患者细胞内的 （生理过程）显著增强，释放大量热量，此时细胞内活动显著增强的细胞器是 ，同时机体中位于 的体温调节中枢通过神经体液发送信息，使机体汗腺分泌增加，毛细血管 ，但体温仍然迅速升高，这说明 参考答案：（1）突触后膜上的受体 1（2）蛋白质的结构（3）ABD（4）呼吸作用 线粒体 下丘脑 舒张 人体维持稳态的调节能力是有一定限度的【考点】神经冲