【课程大纲】《木材商品学》

1、木材商品学课程大纲一、课程概述课程名称（中文）：木材商品学 （英文）：Science of Wood Articles课程编号：14371083课程学分：1.5课程总学时：24课程性质：专业基础课 二、课程内容简介（300字以内）木材商品学是高等农林院校森林采运及木材加工专业的主要专业课之一，既要有理论基础，又必须立足于实践，主要内容涉及木材基础知识，木材产品与商品，木材产品质量、计量及标准化、木材标准的制定方法，木材产品的检验，材积计算，木材的储存与保管，木材商品流通知识等，是木材专业理论与实践结合最为密切的一门课程，也是一门涉及到多学科的综合性应用学科，其前修课程主要包括木材学、人造板加工

2、工艺学、木制品生产工艺学，可为室内装饰材料、室内装潢与设计、家具制造与设计奠定专业基础。三、教学目标与要求通过本课程的学习，应达到如下要求：1、了解木材商品学的历史及现状，掌握新时期木材商品学的研究范畴及发展趋势，以顺应国内外木材市场变化及加入WTO带来的影响；2、了解我国及世界森林资源概况及木材产品市场现状，掌握商品材基础知识及商品流通知识；3、熟练把握木材缺陷的内涵、成因、对材质的影响，掌握木材缺陷的检量方法；4、了解产品质量法、计量法及标准化法，掌握森工产品的分类、标准化情况及主要木材标准；5、了解损害木材及其制品的主要因子及危害机理，准确理解检验术语，熟练掌握主要产品的保管、检验方法。

3、了解主要木材输出国检验方法与标准。四、教学内容与学时安排绪 论 （2学时）1. 教学目的与要求：了解木材商品学的发展历史，掌握新时期木材商品学的概念及研究范畴。2. 教学重点与难点：围绕教学认知实习，结合不同原辅材料、不同产品、不同工艺方式、不同计价方式引入本课程需解决的几个核心问题如木材品质与缺陷、木材标准及检验、木材商品流通。教学难点在于木材商品学研究意义的理解与把握。第一章 木材品质与缺陷（6学时） 1. 教学目的与要求：详细介绍木材品质的概念、影响因子及应对措施；结合实习介绍木材缺陷知识，准确理解木材缺陷的基本概念，掌握木材缺陷对生产、加工、利用的影响及木材缺陷的检量方法。2. 教学重

4、点与难点：木材品质的内涵及影响因子，木材缺陷分类、形成原因、检量方法及缺陷材的科学合理利用，难点在于木材品质的影响因子及应对措施的理解和缺陷材形成原因的分析等。第一节 木材品质 2学时第二节 木材缺陷及影响3学时第三节 木材缺陷的检量 1学时第二章 木材产品与商品（2学时）1. 教学目的与要求：了解木材产品与商品之间的关系，准确把握树种、材种及木种的内涵，掌握木材产品的分类、用途及技术要求。2. 教学重点与难点：重点介绍树种、材种及木种的内涵，木材产品分类及其技术要求，市场常见不规范现象。难点在于木种划类的方法及其对木材商品市场的影响。第一节 商品材名称 1学时第二节 木材产品划类1学时第三章

5、 产品质量、计量及标准化（4学时）1. 教学目的与要求：本章内容了解产品质量法、计量法、标准化法及我国林业标准化工作的历史及现状，正确理解与掌握和木材产品质量、计量及标准化相关的基础知识、重要概念、条文。2. 教学重点与难点：重点介绍产品质量法中与木材商品生产及贸易相关条文、木材标准及标准化现状与存在的问题等。难点在于新旧产品质量法中生产者、经营者、消费者各自权利及义务的变更，假冒与伪劣、假冒侵权与质量欺诈的关系；标准的要素、分类、木材标准化相关问题的理解。 第一节 产品质量法 2学时 第二节 计量法 1学时 第三节 标准化法及木材标准化 1学时 第四章 木材产品检验 （3学时）1. 教学目的

6、与要求：了解木材产品检验的重要性及主要内容，准确理解检验常用术语，掌握主要木材产品的检量方法。2. 教学重点与难点：了解产品检验的概念、目的、作用与原则、基本职能及内容；掌握木材产品检验的重要性、检验内容、检量工具及号印、常用检验术语，准确理解主要木材产品的检验方法；了解主要木材输出国检验方法与标准。第一节产品检验概述1学时第二节 木材产品检验基础 0.5学时第三节 主要木材产品检验0.5学时第四节 主要木材贸易地区检验方法与标准1学时第五章 木材产品保管（1学时）1.教学目的与要求：了解损害木材及其制品的主要因子及危害机理，掌握主要类别产品的保护方法。2.教学重点与难点：重点介绍木材真菌的生

7、长条件、木材害虫的生长条件、木材燃烧过程及机理；木材保管常用药剂、配方、施用方法。 主要类别产品的保护方法。难点在于不同类别产品科学合理保管方法的选取及方案设计。第一节 木材产品主要危害因子 0.5学时第二节 主要木材产品的保管方法 0.5学时第六章 木材商品流通（2学时）1. 教学目的与要求：课堂分析、讨论学生课外调研结果，通过对木材市场、企业的调查，了解市场概况，主要包括木材商品类别、价格、销售及存在的优势与问题，并能对部分商品进行行情分析与预测；结合调研及讨论情况介绍商品流通基础知识。2. 教学重点与难点：1）通过合肥市木材市场现状、存在的问题分析木材商品流通中的相关问题；2）木材产品价

8、格制定方法，影响因素；3）木材商品行情分析与预测方法。第一节 木材商品流通基础知识 2学时第二节 木制品市场调查与分析（实验课）第七章 专题讲座（4学时）1. 教学目的与要求：结合木材商品学的特点，紧跟市场动态，介绍世界木材知识、当前木材市场上的主要商品材及其主要用途或就当前的热点话题、学生感兴趣的话题进行专题（如甲醛限量释放、如何选购木制品、木质人造板与居室环境的关系等）介绍，任选两个专题，每专题2学时。2. 教学重点与难点： 1）世界木材及近期市场上的主要商品材；2）热点话题讨论;3）新标准、新产品介绍。五、考核方式与成绩评定笔试，考试内容以教学大纲为依据，兼顾研究生入学考试及后续课程，理论与生产实践紧密结合。考试成绩由笔试成绩、平时成绩两部分组成，分别占70%和30%。六、教材及主要参考资料1.教 材：徐有明，中国林业出版社，木材学，20062.教学参考书：1）尹思慈，中国林业出版社，木材品质与缺陷，19962）张景良 柯病凡译，A.J.潘欣著，