《旅游经济学》教学大纲

1、PAGE PAGE 21旅 游 经 济 学 教 学 大 纲课程简介：本课程为旅游管理专业的专业基础课和核心课程，学分为3，周学时4。全课程主要内容包括：旅游经济的形成与发展、旅游经济活动的运行与性质、旅游经济的地位与作用、旅游产品及其开发、旅游需求与供给、旅游市场及开拓、旅游价格及策略、旅游消费及其效果、旅游收入与分配、旅游投资与决策、旅游经济结构及优化、旅游经济效益及评价、旅游经济的发展战略等。教学目的与基本要求：通过本课程的学习，要求学生能根据现代市场经济理论和西方经济学的理论于方法，在充分吸收和借鉴旅游学最新研究成果的基础上，运用多学科的知识与方法，较为全面地阐述了旅游经济学的基本理论和

2、方法。主要教学方法：本课程在教学技术手段上采用多媒体课件授课，在有限的时间内，结合教学内容，通过给予学生较大的信息量、组织相关的案例进行讨论、教师对案例教学分析和评说等方法，力图使学生加强对该门课程知识的理解。本课程在多媒体、案例讨论、教师评说相结合的教学方法上进行了探讨和改革。绪 论教学目的：旅游经济学是伴随着旅游经济的产生及发展而逐渐形成的一门新兴学科，是对人类社会旅游经济的实践所进行的理论概括和总结。通过本绪论学习，从总体上掌握旅游经济学的理论体系和结构。教学要求：通过对旅游经济学绪论的学习，掌握旅游经济学产生和发展的规律。通过对旅游经济学特点的介绍，进一步认识旅游经济学的研究内容。3、

3、通过对旅游经济学绪论的学习，了解旅游经济学的研究对象和研究方法，进一步认识学习旅游经济学的理论和现实意义。教学内容：一、旅游经济学的产生及发展 二、旅游经济学的特点（一）旅游经济学是一门应用性学科 （二）旅游经济学是一门产业经济学（三）旅游经济学是旅游专业的基础学科（四）旅游经济学是一门边缘性学科 三、旅游经济学的研究对象（一）研究旅游经济的形成过程及规律 （二）研究旅游经济运行的机制及实现条件 （三）研究旅游经济活动的成果及实现状况（四）研究旅游经济的地位及发展条件 四、旅游经济学的研究内容（一）旅游经济的形成及产业化标志 （二）旅游产品开发及供求关系 （三）旅游市场及开拓策略 （四）旅游消

4、费及投资 （五）旅游收入与效益 五、旅游经济学的研究方法 （一）坚持理论联系实际的方法 （二）坚持系统分析的方法 （三）坚持定性分析与定量分析盯结合的方法（四）坚持运用多学科知识的方法 现代旅游经济概述教学目的： 现代旅游经济是社会生产力发展到一定阶段的产物，是商品生产和商品交换长期发展的结果，是国民经济的重要组成部分。通过本章的教学，促使学生从总体上全面掌握和了解现代旅游经济的基本问题。教学要求：1、通过对现代旅游和现代旅游经济相关内容的学习，掌握现代旅游经济的基本概念、性质特征。 2、通过对旅游经济形成和发展过程的介绍，理解现代旅游经济产业的形成过程及产业化的标志。3、从社会经济发展的角度

5、，正确认识现代旅游经济在国民经济中的重要地位，认识现代旅游经济对经济、社会、文化及生态环境的积极作用和影响。教学内容：一、现代旅游经济的特征（一）现代旅游的概念与古代旅游相比，现代旅游具有以下区别： 1、现代旅游已成为人们物质文化生活的组成部分。 2、现代旅游是一种有益于人们身心健康的文化活动。 3、现代旅游是一种积极而健康的社会交往活动。 4、现代旅游是以经济活动为基础的综合性社会活动。（二）现代旅游经济的特征 1、现代旅游经济是一种商品化的旅游活动 2、现代旅游经济是一种综合性的服务经济3、现代旅游经济是一个相对独立的经济产业二、现代旅游经济的形成及发展（一）现代旅游经济的形成过程1、现代

6、旅游经济的萌芽阶段2、现代旅游经济的形成阶段3、现代旅游经济发展阶段（二）现代旅游经济的发展特点1、现代旅游经济活动的大众性2、现代旅游经济活动的全球性 3、现代旅游经济活动的规范性 4、现代旅游经济发展的持续性三、现代旅游经济的产业化（一）现代产业部门的概念（二）现代产业部门的形成机制（三）现代旅游经济产业化标志1、现代旅游消费需求的集中化2、现代旅游生产供给的专业化3、现代旅游经济运行的规范化四、现代旅游经济的地位及作用（一）现代旅游经济在国民经济中的地位（二）现代旅游经济在国民经济中的作用1、增加外汇收入2、加快货币回笼3、扩大就业机会4、带动相关产业发展5、积累建设资金6、促进贫困地区

7、脱贫致富（三）现代旅游经济的其它重要作用和影响1、现代旅游经济对社会的作用及影响2、现代旅游经济对文化的作用及影响3、现代旅游经济对环境的作用及影响第二章 旅游产品与开发教学目的：旅游产品是旅游经济活动的主要对象，更是现代旅游业存在和发展的基础。通过本章的教学，使学生进一步认识到旅游产品开发的类型、数量和质量与旅游业的兴衰和现代旅游经济可持续发展之间的关系。教学要求：1、通过现代旅游产品相关概念的学习，掌握旅游产品的概念、内涵、经济性质和基本特征。2、通过旅游产品构成的介绍，熟悉旅游产品的一般构成、需求构成和供给构成，全面了解现代旅游产品的不同分类和方法。3、通过旅游产品生命周期的分析方法的学

8、习，理解旅游产品的开发原则、开发内容及开发策略等。教学内容一、旅游产品的概念及特征（一）旅游产品的概念（二）旅游产品的经营性质（三）旅游产品的基本特征1、旅游产品的综合性2、旅游产品的无形性3、旅游产品的同一性4、旅游产品的依赖性5、旅游产品的固定性6、旅游产品的脆弱性二、旅游产品的构成（一）旅游产品的一般构成（二）旅游产品的需求构成（三）旅游产品的供给构成三、旅游产品的类型四、旅游产品的开发（一）旅游产品的生命周期（二）旅游产品开发的原则1、市场导向原则2、效益观念原则3、产品形象原则（三）旅游产品开发的内容1、单项旅游产品的开发2、组合旅游产品开发3、旅游目的地开发（四）旅游产品开发策略1

9、、市场型组合策略2、产品型组合策略3、市场产品型组合策略 第三章 旅游需求与预测学习目的：旅游需求是现代旅游经济产生和发展的重要前提,没有旅游需求就没有现代旅游经济的发展。通过本章的学习，达到全面掌握旅游需求与预测相关知识的目的。教学要求：1、通过对现代旅游需求的概念和基本特征的学习，了解现代旅游需求产生的主观因素及客观条件。2、通过分析现代旅游需求产生的各种影响因素及其在市场经济中的客观规律性，掌握现代旅游需求的价格弹性、收入弹性、交叉弹性的计算方法。3、掌握现代旅游需求的衡量指标，并熟悉和掌握对现代旅游需求进行调查、分析和预测的基本方法。教学内容一、旅游需求的概念和特征（一）旅游需求的概念

10、1、旅游需求表现为旅游者的购买欲望2、旅游需求表现为旅游者的购买能力3、旅游需求是一种有效的需求（二）旅游需求的产生1、旅游需求产生的主观因素2、旅游需求产生的客观条件（三）旅游需求的特征1、旅游需求是一种高层次的需求2、旅游需求是一种多样性的需求3、旅游需求是一种主导性的需求4、旅游需求是一种复杂性的需求5、旅游需求是一种指向性的需求二、旅游需求规律（一）旅游需求的影响因素1、人口因素2、经济因素3、社会文化因素4、政治法律因素5、旅游资源因素（二）旅游需求量的变化规律1、旅游需求量与旅游产品的价格成反向变化2、旅游需求量与人们收入成同方向变化3、旅游需求量与人们的闲暇时间成同方向变化（三）

11、旅游需求水平变化规律三、旅游需求弹性（一）需求的价格弹性（二）旅游需求收入弹性（三）旅游需求交叉弹性四、旅游需求的衡量和预测（一）旅游需求的衡量1、旅游者人数指标2、旅游出游率和旅游重游率指标3、旅游消费支出指标（二）旅游需求调查1、旅游需求调查的内容2、旅游调查的方法五、旅游需求预测（一）旅游需求预测的内容（二）旅游需求预测方法第四章 旅游供给与供求均衡教学目的：在旅游市场中，旅游供给作为旅游企业向旅游市场所提供的旅游产品数量、品种和质量等内容，是与旅游需求相配套的另一重要的经济范畴和基本概念。通过本章的教学，促使学生对旅游供给有更加全面的了解，达到全面掌握旅游供给与旅游需求相互矛盾、相互统

12、一关系的目的。促使学生掌握旅游供给的概念、特点和影响因素，了解旅游供给的规律性及供给弹性，并在将旅游需求和旅游供给相结合的基础上，进一步掌握旅游供求的矛盾运动，旅游供求规律和供求均衡的过程。教学要求：1、正确理解现代旅游供给的基本概念、主要特点和各种影响因素，掌握分析现代旅游供给规律性的方法。2、正确掌握旅游供给弹性的类型及计算方法。 3、在结合旅游需求和旅游供给相互关系的基础上，深入分析旅游供求关系的矛盾运动，从而掌握旅游供求规律的内容和实现旅游供求均衡的方法和过程。教学内容：一、旅游供给的概念及特征（一）旅游供给的概念。1、旅游供给是以满足旅游者的旅游需求为出发点。2、旅游供给是旅游经营者

13、愿意提供的旅游产品。3、旅游供给是旅游经营者可能提供的旅游产品。（二）旅游供给的特征1、旅游供给的计量差别性2、旅游供给的产地消费性3、旅游供给的可持续性。4、旅游供给的非贮存性旅游供给的多样性（三）旅游供给的影响因素1、旅游的环境容量 2、旅游相关产品的价格3、旅游生产要素的价格 4、社会经济发展水平5、科学技术发展水平6、旅游经济方针和政策二、旅游供给规律与弹性（一）旅游供给规律旅游供给量变化的规律性2、旅游供给能力的相对稳定性。3、旅游供给水平变化的规律性（二）旅游供给弹性 1、旅游供给价格弹性2、旅游价格预期弹性三、旅游供求矛盾和均衡（一）旅游供给与需求的矛盾 1、旅游供给与需求数量方

14、面的矛盾 2、旅游供给与需求质量方面的矛盾 3、旅游供给与需求时间方面的矛盾 4、旅游供给与需求空间方面的矛盾 5、旅游供给与需求结构方面的矛盾（二）旅游供给与需求的均衡1、旅游供给与需求的静态均衡。2、旅游供给与需求的动态均衡 3、旅游供求规律（三）旅游供求均衡的调控1、旅游供求均衡的规划调控。2、旅游供求均衡的过程调控。 旅游市场与竞争教学目的：在市场经济条件下，旅游市场作为旅游产品交换的场所，不仅是旅游经济运行的轴心，也是反映旅游供给与旅游需求的相互关系和矛盾运动，实现旅游供求平衡的重要机制。通过本章的教学，达到学生基本掌握旅游市场的概念、特点和分类、功能及运行机制、旅游市场的竞争结构及

15、市场竞争规制的目的。教学要求： 1、通过对现代旅游市场的基本概念、主要特点和功能的认识，理解现代旅游市场的各种类型和细分方法。2、通过学习分析现代旅游市场竞争的影响因素、竞争结构及竞争内容，正确理解和掌握现代旅游市场运行机制及法制体系，3、通过对旅游市场竞争的分析，促使学生掌握旅游市场的开拓方法和各种开拓策略。教学内容：旅游市场的特点及分类（一）旅游市场的概念（二）旅游市场的特点旅游市场的多样性2、旅游市场的季节性3、旅游市场的波动性4、旅游市场的全球性（三）旅游市场的分类1、按地域划分旅游市场2、按国境划分旅游市场3、按消费划分旅游市场4、按旅游目的划分旅游市场5、按旅游组织形式划分旅游市场

16、二、旅游市场机制（一）旅游市场机制的概念1、旅游供求机制2、旅游价格机制3、旅游竞争机制4、旅游风险机制（二）旅游市场机制的功能1、旅游产品交换功能2、旅游资源配置功能3、旅游信息反馈功能4、旅游经济调节功能（三）旅游市场机制的特征1、旅游市场机制的自动性2、旅游市场机制的互动性3、旅游市场机制的时滞性。4、旅游市场机制的局限性（四）旅游市场法制体系1、建立和完善规范旅游市场主体行为的法律体系2、建立和完善规范旅游市场秩序的法律体系3、建立和完善规范旅游宏观管理的法律体系。三、旅游市场竞争（一）旅游市场竞争的重要性（二）旅游市场竞争的影响因素1、旅游者和旅游企业的数量2、旅游产品的同质性3、旅

17、游信息的完全性4、旅游市场进出的条件（三）旅游市场的竞争结构1、完全竞争旅游市场2、垄断竞争旅游市场3、寡头垄断旅游市场完全垄断旅游市场四、旅游市场的开拓（一）旅游市场开拓的概念（二）旅游市场调查和预测1、旅游市场调查的类型2、旅游市场调查的程序和方法3、旅游市场预测的方法（三）旅游市场的开拓策略 1、旅游目标市场开拓策略2、旅游市场营销组合策略 旅游消费与效果教学目的：旅游消费作为现代旅游经济的重要范畴之一，是人们的一种高级消费形式，是人们在衣、食、住、行等基本生活需求得到满足之后，伴随着收入提高和闲暇时间的增多而产生的消费需求。通过本章的教学，促使学生掌握旅游消费的概念和特点，了解旅游消费

18、的类型和方式，达到掌握旅游消费效果及其评价方法，实现旅游消费合理化的目的。教学要求：1、通过对现代旅游消费及其相关概念的把握，进一步掌握现代旅游消费的特点及其在现代旅游经济发展中的重要作用。2、正确认识和了解现代旅游消费结构的分类和影响因素，明确实现旅游消费合理化的主要途径。3、了解现代旅游消费效果的衡量和评价方法，掌握实现旅游者消费最大满足的主要分析方法和技术。教学内容：一、旅游消费的特点及类型（一）旅游消费的概念（二）旅游消费的特点1、旅游消费的综合性2、旅游消费的同一性3、旅游消费的不可重复性4、旅游消费的变动性5、旅游消费的替代性（三）旅游消费的类型1、按旅游消费主体划分2、按旅游消费

19、内容划分3、按旅游消费层次划分4、按旅游消费形态划分二、旅游消费方式（一）旅游消费方式的概念1、旅游消费意识2、旅游消费力3、旅游消费结构4、旅游消费习惯5、旅游消费水平（二）旅游消费方式的影响因素1、旅游者的收入水平2、旅游者的构成3、旅游产品的结构4、旅游产品的质量5、旅游产品的价格（三）旅游消费的合理化1、旅游消费水平逐渐上升2、旅游消费结构不断优化3、旅游消费环境良性发展4、旅游消费市场供求平衡三、旅游消费效果的衡量（一）旅游消费效果的概念（二）旅游消费效果的划分1、宏观旅游消费效果和微观旅游消费效果。2、直接旅游消费效果和间接旅游消费效果。3、当前旅游消费效果和长远旅游消费效果。（三

20、）旅游者消费效果的衡量1、旅游者的旅游消费效用2、旅游者的旅游消费预算3、旅游者的旅游消费效果（四）旅游目的地消费效果的衡量四、旅游消费效果的评价（一）旅游消费效果评价的原则 1、旅游产品价值和使用价值的一致性 2、微观与宏观旅游消费效果的一致性。 3、旅游消费效果与生产，社会效果的一致性。 4、短期与长期旅游消费效果的一致性（二）旅游消费效果评价的方法 1、旅游者问卷调查法（定性评价方法） 2、旅游消费统计分析法。（定量评价方法）第七章 旅游收入与分配学习目的：旅游收入是旅游经济活动的主要成果，也是国民收入的重要组成部分，它一方面反映了旅游部门和企业在旅游经济活动过程中所创造的价值，另一方面

21、又体现着旅游经济对国民经济发展的贡献。通过本章学习，达到促使学生从旅游经济运行角度能够对旅游收入与分配进行考察的目的。教学要求：1、通过对旅游收入的概念、分类和指标的阐述，了解旅游收入的形成和分配过程。 2、通过分析旅游收入初次分配和再分配的内容和流程，掌握旅游经济对国民经济的促进作用和影响教学内容：一、旅游收入的概念及分类（一）旅游收入的概念（二）旅游收入的分类1、国际旅游收入和国内旅游收入2、基本旅游收入和非基本旅游收入3、商品性旅游收入和劳务性旅游收入（三）影响旅游收入的因素1、接待者人数2、旅游者消费水平3、旅游者停留时间4、旅游产品的吸引力5、旅游产品的价格6、外汇汇率变化7、旅游统

22、计因素二、旅游收入指标及计算（一）旅游收入总量指标及计算1、国际旅游收入指标及计算2、国内旅游收入指标及计算3、旅游总收入指标及计算（二）旅游收入平均指标及计算1、人均旅游外汇收入及计算2、国内人均旅游花费及计算3、人均旅游收入及计算（三）旅游收入比率指标及计算1、旅游收入增长率及计算2、旅游换汇率及计算3、旅游创汇率及计算三、旅游收入的分配（一）国民收入循环与分配1、两部门两市场模式2、两部门三市场模式3、四部门三市场模式（二）旅游收入的初次分配1、旅游收入的初次分配 2、包价旅游收入的初次分配（三）旅游收入的再分配1、旅游收入再分配的内容2、旅游收入再分配的流向四、旅游收入分配的作用（一）

23、旅游收入分配对社会经济的作用1、旅游收入分配促进旅游业的发展2、旅游收入分配带动社会经济的发展3、旅游收入分配促进产业结构的合理化（二）旅游收入乘数效应1、旅游收入乘数的概念2、旅游收入乘数的计算（三）旅游收入漏出1、旅游收入漏出的原因2、旅游收入漏出的控制第八章 旅游投资与决策教学目的：旅游投资是发展旅游经济必不可少的前提条件，也是旅游业实现扩大再生产的物质基础。通过本章学习，使学生充分认识到，要发展旅游经济，就必须根据旅游需求、旅游消费特点和市场竞争态势，进行旅游产品的投资开发与建设，不断提供有市场竞争力的旅游产品。教学要求：1、通过对旅游投资与决策的基本概念和内容的学习，对旅游投资的目的

24、、内容和形式有更加全面的了解。2、熟悉旅游投资决策的相关概念、内容和方法，掌握旅游投资项目可行性研究的原则、内容和主要类型划分。3、结合具体实例，理解和掌握旅游投资宏观评价、风险评价和经济评价的理论和方法。教学内容：一、旅游投资决策的概念（一）旅游投资的概念 1、旅游投资的目的 2、旅游投资的内容 3、旅游投资的形式（二）旅游投资决策与分类1、旅游投资决策2、按旅游投资目的分类（三）旅游投资决策中的基本概念1、资金时间价值2、现金流量3、机会成本4、投资风险二、旅游投资项目可行性研究（一）可行性研究的必要性（二）可行性研究的原则1、目的性原则2、客观性原则3、科学性原则4、公正性原则（三）可行

25、性研究的内容1、旅游市场需求调查和预测2、旅游工程项目的选址方案3、旅游投资项目工程方案研究4、主要原材料、燃料、动力供应5、劳动力的需求和供应6、投资额及资金筹措7、综合效益评价（四）可行性研究的类型三、旅游投资项目评价（一）旅游投资项目宏观评价 1、外汇收入指标2、提供就业指标3、社会文化影响指标 4、综合效益指标（二）旅游投资风险的评价期望利润的计算 2、标准离差与标准离差率的计算 3、风险价值的计算与衡量（三）旅游投资项目的评价方法1、投资回收期法2、净现值法3、内部投资回收率法4、利润指数法第九章 现代旅游经济运行与调控教学目的：旅游经济活动不仅涉及微观旅游经济主体的经济行为和决策，

26、还涉及到整个宏观旅游经济的运行和调控。通过本章学习，使学生要求正确理解旅游经济运行的概念和内容，掌握旅游经济运行的基础和条件，以及旅游经济运行的过程，明确加强旅游经济核算的必要性，了解旅游经济核算的指标体系及旅游卫星(或附属)账户的内容，并掌握旅游经济宏观调控的目标、内容和方法。教学要求：1、通过对旅游经济活动的基本概念和内容的学习，对旅游经济活动的目的、内容和形式有更加全面的了解。2、熟悉宏观旅游经济运行和调控的相关概念和内容，掌握旅游经济运行的基础和条件。3、结合具体实例，理解和掌握旅游经济核算的指标体系及旅游卫星(或附属)账户的内容，并掌握旅游经济宏观调控的目标、内容和方法。教学内容：一

27、、现代旅游经济运行的基础、条件和过程（一）现代旅游经济运行的概念1、旅游总需求2、旅游总供给3、旅游总供求平衡（二）现代旅游经济的运行基础1、自然资源2、国民财产3、劳动力4、科学技术（三）现代旅游经济的运行条件1、旅游企业是旅游经济运行的微观基础2、旅游市场是旅游经济运行的客观条件3、政府部门是旅游经济运行的宏观环境（四）现代旅游经济的运行过程1、现代旅游经济运行过程的涵义2、现代旅游经济的实物运动3、现代旅游经济的价值运动4、现代旅游经济的存量、流量及其关系二、现代旅游经济核算（一）现代旅游经济核算的概念（二）现代旅游经济核算的重要性1、旅游经济核算反映了旅游经济运行的总体特征2、旅游经济

28、核算增强旅游决策的科学性和正确性3、旅游经济核算推动旅游经济更快更好地发展（三）现代旅游经济核算指标体系1、旅游总消费指标2、旅游总需求指标3、旅游总供给指标4、旅游增加值指标5、旅游总就业指标（四）旅游卫星账户体系1、旅游卫星账户的概念2、旅游卫星账户的特点和内容三、旅游经济宏观调控（一）旅游经济宏观调控的必要性1、旅游资源的公共性2、旅游产品的综合性3、旅游活动的外部性4、旅游市场竞争的不完全性（二）旅游经济宏观调控的内容1、满足人们不断增加的旅游需求2、促进旅游经济的持续增长3、实现旅游经济的总量平衡4、扩大旅游业的社会就业5、有效地保护和利用旅游资源和生态环境（三）旅游经济宏观调控方法

29、和手段1、发展规划调控2、经济政策调控3、经济杠杆调控4、行为规制调控第十章 旅游经济结构与合理化学习目的：旅游经济总量的增长和旅游经济结构的合理化是现代旅游经济发展的决定性因素。通过本章的学习，使学生在基本掌握旅游经济结构的概念和特征，了解影响旅游经济结构的各种因素和旅游经济结构主要内容的基础上，对旅游经济结构的合理化有进一步的认识。教学要求： 1、理解旅游经济结构的概念和基本特征，分析影响现代旅游经济结构的各种因素。2、熟悉现代旅游经济结构的主要内容，并从旅游经济发展角度了解现代旅游经济结构优化的重要意义，3、掌握现代旅游经济结构合理化和高度化的概念及优化标志，以及实现旅游经济结构优化的目

30、标、内容和对策措施。教学内容：一、旅游经济结构的特征（一）经济结构的概念（二）旅游经济结构的特征1、旅游经济结构的整体性2、旅游经济结构的功能性3、旅游经济结构的动态性4、旅游经济结构的关联性（三）旅游经济结构的影响因素1、旅游资源因素2、旅游市场因素3、科技进步因素4、社会经济因素5、政策和法律因素二、旅游经济结构的内容（一）旅游市场结构1、旅游需求结构2、旅游供给结构3、旅游供求适应结构（二）旅游产品结构1、旅游产品消费结构2、旅游产品要素结构3、旅游产品组合结构（三）旅游产业结构1、旅行社2、旅游饭店3、旅游交通4、旅游资源开发5、旅游娱乐6、旅游购物（四）旅游区域结构1、合理布局旅游生

31、产力的意义2、旅游区域结构的类型3、旅游区域结构研究的内容（五）旅游投资结构（六）旅游经济管理结构1、旅游经济所有制结构2、旅游企业规模结构3、旅游管理体制结构三、旅游经济结构的合理化（一）旅游经济结构合理化的意义1、旅游经济结构合理化是旅游业发展的战略2、旅游经济结构合理化是旅游生产力体系形成的要求3、旅游经济结构合理化是旅游经济良性发展的根本保证（二）旅游经济结构合理化的标志1、资源配置的有效性2、产业结构的协调性3、产业布局的合理性4、旅游经济发展的持续性5、生态环境的融合性（三）旅游产品结构合理化1、加强旅游产品开发2、优化旅游产品的结构3、培育名牌旅游产品（四）旅游产业结构的合理化1

32、、坚持宏观调控与市场调节相结合2、使主导行业与关联行业相适应（五）旅游区域结构的合理化1、突出重点发展的原则2、遵循点轴发展规律3、强调合理分工、互相补充4、积极发展国内外区域的合作第十一章 旅游经济效益与评价学习目的：在社会主义市场经济条件下，旅游活动必须遵循经济规律的客观要求，在增进社会效益的同时，也要积极地追求经济效益，以保证旅游活动的不断进行。通过本章的学习，可以使学生对提高经济效益是人们从事旅游经济活动的基本准则，也是旅游业持续发展的客观要求有更加全面的认识。教学要求：1、了解现代旅游经济效益的基本概念、特点，全面把握影响旅游经济效益的各种因素。2、掌握现代旅游经济效益评价的主要内容

33、，熟悉旅游微观经济效益和旅游宏观经济效益的分析指标和评价方法。3、结合实际，探索不断改善和提高旅游经济宏观效益和微观效益的途径，以促进现代旅游经济健康、持续、快速地发展。教学内容：一、旅游经济效益的特点及影响因素（一）旅游经济效益的特点1、旅游经济效益是宏微观经济效益的统一2、旅游经济效益具有质和量的规定性3、旅游经济效益的衡量标准是多方面的（二）旅游经济效益的影响因素1、旅游者数量及构成2、旅游物质技术基础及其利用率3、旅游活动的组织和安排4、旅游业的科学管理（三）旅游经济效益评价的内容1、旅游经济活动的有效成果同社会需要的比较2、旅游经济活动的有效成果同劳动消耗和占用的比较3、旅游经济活动的有效成果同旅游资源利用比较4、旅游经济活动的宏观效益与微观效益的统一二、旅游企业经济效益与评价（一）旅游企业经济效益概念1、旅游企业成本2、旅游企业收益（二）旅游企业经济效益评价指标1、旅游企业的营业收入2、旅游企业的经营成本3、旅游企业的经营利润（三）旅游企业经济效益评价方法1、利润率分析法2、盈亏平衡分析方法3、边际分析方法（四）提高旅游企业经济效益的途径1、开拓旅游市场，扩大旅游客源2、提高劳动生产率，降低旅游成本3、加强经济核算，提高经济效益4、提高旅游职工素质，改善服务质量5、加强管理基础工作，改善企业经营管理三、旅游宏观经济效益与评价（一）旅游宏观经济效益概念1、旅游宏观成