茶油精炼工艺与技术_第1页
茶油精炼工艺与技术_第2页
全文预览已结束

付费下载

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

[大中小90%1。1（%）0．37．60．8是优良的用油脂（现在产地其售价比普通食用豆油、菜油高4～5倍，仍供不应求），可用来辅助治疗高血压和肥胖病。精制后的茶油在上可用来作为注射用油。据，油射用茶油理化特征及标准如表2、表3。表2 项目理化指标项目理化指标d4℃200．9096～0．9205193～196n20℃D1．4679～1．469013～18℃碘值83－89油酸含量≥78%3注射用茶油的质量标准项目指标项目指标澄清，透明酸价≤0．3mgKOH/g（≤0．15，）气味无气味过氧化物0．02%（1．5meq/kg）≤0．10%等为代表的植物甾醇和香树精（C30H50O）等的甲基甾醇类，而且也含有山茶皂苷 白土馏出物 饼屑皂 废水废白土水蒸↑ 冷却剂结晶物过过滤后杂质降至0．2%以下下道工序。（本工艺在榨油车间就必须完成）（t）＝7．13×10－4×油重×酸值]计算理论碱再加油重0．10～0．25%的超量碱确定，12．66～14．35（18～20波美度）10分钟内加完。开10小时以上。比配设备，采用气体压送，碱液进锅也是设计喷头喷入。至0．1%以下（至罐内水汽为止）。降温至90℃左右加入白土（可事先与少量油混合调浆，并吸入脱色罐；在实际生产中有的油品采用干白土真空吸入达到效果会更好），5～7%（具体用量视成品油要求而定）20分钟，真空度（残压）为97～99kPa，冷却至80℃以下过滤。将脱色油吸入经特殊设计的脱臭锅，先用间接蒸汽升温至110℃，再用导热油升温至2402小时后再取样与原先的样品作比较，如色泽谈下来，稠度稀了时，直接汽阀门，再计时2空系统采用三级蒸汽喷射泵或四级泵，真空度（绝对压强）控制在300Pa左右。常规脱臭器经常出现开始冷却阶段由于油温度高而引起冷却管压力过高，从而产生盘体有断的），是的避个题工（套中冷冻剂的循环，使油温继续降至0℃左右，并保持5．5小时，然后进行过滤。山茶油开发就采用经核定的浙江省常山县及江西省婺源县一带的不受品到目的后酸价低于0．3，过氧化物含量在0．02%以内。要求压榨法取油时蒸炒工序一定要控制好，防止料坯结焦而造成毛茶油色深；同时，在脱终的精炼率为85%左右。为控制茶油的重金属（Pb等）不致及尽可能减少金属离子对茶油的作用，在经精制的茶油在气温较高时，外观及等很好，但在冬天气温接近0℃时，往往可时在市售中实际临柜温度比国家有关色拉油标准（0℃5

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论