公共关系学策划案

3/3公共关系学策划案

金融学院08级

公共关系学

“悸动奶茶铺上师大店开业2周年庆”活动策划案

080143170范黎

080143205朱彬彬

080143135张颿

080143204俞健

080143169王珏琼

080143203马海英

2010年12月10日

目录

1.活动背景(3)

2.活动目的(3)

3.活动流程(3)

3.1前期准备(3)

3.2活动安排(3)

3.2.1活动时间(3)

3.2.2活动地点(4)

3.3.3活动实施(4)

3.3注意事项(4)

3.4危机预案(4)

4.经费预算(5)

5.效果展望(6)

1.活动背景

悸动美食饮品专卖店,是一家正宗生产台湾烧仙草、布丁、饮品、台湾特色饭团系列等新鲜即制饮食。并在全国范围内开拓美食饮品专卖店。现已发展成为原料调研、开发、生产、销售、管理、服务为一体的极具竞争实力和发展潜力的服务性公司。

“悸动”在流行饮品领域所贡献的真诚、热情、服务精神,永不停歇的创新研发理念与国际视野,奠定了"悸动"永续发展的经营基础,并与时代潮流，一同创新、成长！

2.活动目的

在悸动师大店开业两周年之际，我们决定举办一个两周年的庆典，在庆祝的同时，达到宣传的目的，让更多的人知道我们悸动这一品牌，并且也感恩回馈我们的新老客户们对悸动长久以来的支持与帮助。

3.活动流程

3.1前期准备

为了让更可能多的人知道这一庆典，我们决定在校门口派发宣传单，另外在悸动每一份外卖中都夹上一份宣传单，当然在悸动的店里也少不了大大的宣传海报等。

3.2活动安排

3.2.1活动时间

12月17日上午10：00——晚上8：00

3.2.2活动地点

悸动奶茶铺上师大店

3.3.3活动实施

1．早上10点营业开始时在店门口摆放喜庆花篮以及大型海报，摆放排队引导栏杆以应对大客流。特设一个抽奖队伍，与买奶茶的队伍分开。

2．一共需要四名店员到店工作。三名正式店员，一人负责下单收款，两人负责制作饮品，一名临时兼职店员，负责抽奖活动。

3．当天所有的人购买的产品都可以享有满5元减1元、满10元减两元、以此类推的优惠，并且同时享受买二送一（买任意两款饮品赠送招牌珍珠奶茶一杯）的优惠活动，买满30元的客户可以凭发票参加抽奖活动。

4．抽奖活动设一等奖一名，中奖者获得价值398元的iPodshuffle4一个，二等奖五名，中奖者每人获得价值50元的U盘一个，三等奖三十名，中奖者每人获得价值3元的暖宝宝一片，抽奖活动以奖品送完为止。

5．晚上8点营业结束时收回花篮、海报和栏杆。

3.3注意事项

1．防止因人流过大而引起的交通堵塞

2．防止因人流过大而引发的踩踏事件

3．必须准备好充足的材料以防供不应求的现象出现

4．店庆日取消外卖服务

3.4危机预案

1．为防止如遇到人流过多情况，那天会增加2名左右的人手协助日常工作，及突发事件的处理，以保证活动顺利进行。

2．为防止那天购买量的急剧增加，会在那天多准备30%的储备量，以保证货品充足，满足顾客的需要。

3．如出现突发事件：

1）突发性安全生产事件

发生突发性安全生产事故，如类似因机器使用不当等情况所造成的安全生产事故，一旦发生，首先应该通知店长，了解事故性质，救治伤员。

2）突发火灾事件

奶茶店里应该配置合格有效的消防栓和灭火器并且定期对消防设施进行安全检查。对易燃物较多的位置（如堆放奶茶空杯和油类易燃物的橱柜）列为重点消防区域，重点监护。发生突发性火灾事件，第一时间组织分工全力扑救，火势较大的立即拨打119消防报警电话并且尽快通知店长。奶茶店中应该禁止吸烟。

3）突发性食物中毒事件

发生事物中毒事故，应立即将顾客送往最近的医院，掌握详细顾客中毒人数和中毒情况，并且第一时间通知店长到现场做进一步善后工作。

4）突发性自然灾害事件

活动当天应该关心天气情况，对发生异常情况的天气，提前做好预防准备，如遇下雨应该把放置在店外的海报收回并且撑开户外伞。此外对店员还要进行避免自然灾害的安全常识培训。

4.经费预算

1．活动经费：宣传海报10张50元，活动宣传单500张10元，奶茶铺塑料杯1000个100元，原材料500元，吸管1000根8元，塑封条5卷10元。

2．劳务经费：聘用兼职人员2名8元/小时,一人从早上10点工作至下午3点，另一人从下午3点工作到晚上8点。兼职人员负责抽奖活动。

3．管理经费：抽奖券1000张5元，抽奖箱一只8元，奖品为一等奖iPodshuffle一个，价值398元，二等奖U盘5个，总价值250元，三等奖暖宝宝30片，总价值90元，奖品总价值738元。

综上，总活动经费为1496元。

5.效果展望

1．通过这次悸动奶茶周年活动的宣传，扩大影响力，提高知名度。

2．通过