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第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物地壳和生物细胞的元素组成元素生物细胞中（质量分数%）地壳里（质量分数%）O6548.6C180.087H100.76N30.03Ca1.553.45P1.00.75K0.352.47S0.250.53Na0.152.74Mg0.052.00Fe0.704.75Si0.1726.30其他微量1.20从左边表格可看出组成地壳和生物细胞的元素的种类和含量有什么关系？说明了生物界与非生物界的关系如何？组成地壳和生物细胞的元素种类大体相同，说明生物界与非生物界具有统一性；组成元素含量差别很大，说明生物界与非生物界具有差异性。（1）大量元素：概念：含量占生物体总重量万分之一以上的元素。如：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（2）微量元素：概念：生物体生活所必须，但需要量却很少的元素。如：Fe、Mn、B、Zn、Mo、CuC、H、O、N、P、S占细胞总量的97％，是细胞的主要元素C、H、O、N是细胞的基本元素C是细胞的最基本元素在细胞鲜重中含量最多的元素是O，在细胞干重中含量最多的元素是C微量元素作用举例Fe：铁是人体必需微量元素，铁在人体中分布很广，铁是血红蛋白的重要组成部分，血液中输送氧与交换氧的重要元素Zn：是构成人体多种蛋白质所必需的元素。锌能维持细胞膜的稳定性，缺锌可引起侏儒、溃疡、炎症、不育、白发、龈齿等疾病。Cu：铜广泛分布于动物组织上，也是人体必需微量元素之一，参与人类生命活动。人和动物都需要铜创造红细胞和血红蛋白，铜与血的代谢有关，铜是血红蛋白的活化剂，参与许多酶的代谢。Mn：锰是人体必需的微量元素，能组酶，合成维生素并参与人体糖、脂肪的代谢。缺锰可引起软骨、营养不良，神经紊乱，肝癌，生殖功能受抑等疾病组成细胞的化合物无机化合物水无机盐有机化合物糖类脂肪蛋白质核酸细胞的元素大多以化合物的形式存在鲜重含量最多的化合物：水鲜重含量最多的有机物：蛋白质占细胞干重最多的化合物：蛋白质组成细胞的化合物质量分数/%无机化合物

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