当前奶牛生产降低成本增加课件

当前奶牛生产降低成本增加收入的途径和方法王永康

推广研究员

上海奶业协会专家委员会​当前奶牛生产降低成本增加收入的途径和方法​1我国奶农承担的经营风险1.饲养成本上涨的风险－饲料价格上涨的风险－水、电和运输费用增加－劳动力成本上升2、疾病风险－重大疾病－普通疾病3、政策风险－生奶收购政策－环保政策​我国奶农承担的经营风险1.饲养成本上涨的风险​22003年上半年与2004年上半年饲料价格比较品名03年上半年04年上半年％玉米1150141022豆粕2030335065膨化大豆320039523大麦1060120013麸皮1000115015棉籽1250160028羊草75095026甜菜粕1000150050DDGS120015025​2003年上半年与2004年上半年饲料价格比较品名32000－2003年我国的奶牛存栏数和奶产量奶牛头数牛奶产量（万吨）平均产量2000488.7687.3？2001566.21025.5？2002687.21299.8？2003？1625.0？​2000－2003年我国的奶牛存栏数和奶产量42001－2003年我国进口奶牛的数量年份数量（头）金额（万美元）20012775599.2362002114322200.3552003500077189.916​2001－2003年我国进口奶牛的数量年份52000－2003年我国进口奶粉数量年份数量（吨）金额（万美元）200072768.9611531.9200158506.2111439.92002110798.5116065.92003133689.1321587.3​2000－2003年我国进口奶粉数量年份数量62001－2003年我国主要省市进口奶粉数量（吨）200120022003广东18494.337737.937156.7上海19014.226237.724438.2天津1214.26094.520307.3北京4108.68345.611058.9内蒙103.55440.35129.1江苏3208.57879.37292.2福建238.1355.41882.6​2001－2003年我国主要省市进口奶粉数量（吨）7降低饲料成本的方法1、饲粮磷的降低－2001年版NRC的标准－所谓的磷钙平衡－饲料中磷的数量－磷酸脲中的磷​降低饲料成本的方法1、饲粮磷的降低​8饲粮0.37％和0.57％磷对泌乳母牛奶产量和奶成分的影响项目饲粮磷含量（％）

0.37

0.57母牛数123124奶产量（kg/日）35.134.93.5％校正奶（kg/日）36.836.9乳脂率（％)3.923.98乳蛋白率（％）2.92.91体细胞数（万/ml）31.939.1​饲粮0.37％和0.57％磷对泌乳母牛奶产量和奶成分的影响项9泌乳母牛饲喂推荐磷（0.37％）和过量磷（0.57％）的血清无机磷含量（mg/dl)血清磷（mg/dl)0.37％磷0.57％磷P概率产犊后50天6.1±0.16.8±0.1<0.001产犊后100天6.2±0.16.9±0.1<0.001​泌乳母牛饲喂推荐磷（0.37％）和过量磷（0.57％）的血清10降低饲养成本的方法2、农副产品的应用－大豆皮－啤酒糟－DDGS－磷脂－柑桔渣​降低饲养成本的方法2、农副产品的应用​11降低饲料成本方法3、脂肪的正确应用－饲料中的脂肪－添加的脂肪－过瘤胃脂肪​降低饲料成本方法3、脂肪的正确应用​12降低饲料成本方法4、非蛋白氮和磷酸脲的应用－奶牛需要可溶性蛋白质－豆科牧草中的可溶性蛋白质－磷酸脲的性质－磷酸脲在饲粮中比率​降低饲料成本方法4、非蛋白氮和磷酸脲的应用​13降低饲料成本的方法5、大麦或小麦与玉米的共同使用－玉米在瘤胃中的分解和消化－谷类饲料在瘤胃中消化的难易排列－混合使用的好处​降低饲料成本的方法5、大麦或小麦与玉米的共同使用​14降低奶牛饲养成本的方法6、选择效果确实的饲料添加剂对饲料添加剂的要求饲料添加剂的几种类型要考虑投入产出比​降低奶牛饲养成本的方法6、选择效果确实的饲料添加剂​15在美国推荐的奶牛添加剂产品阴离子盐补充物（10：1）生物素（3：1）丙酸钙氧化镁丙二醇小苏打（4－10：1）酵母和酵母培养物（4：1）蛋氨酸锌（14：1）​在美国推荐的奶牛添加剂产品阴离子盐补充物（10：1）​16在美国需要评定的奶牛添加剂产品米曲霉蛋氨酸类似物（MHA）烟酸丝篮宝提取物​在美国需要评定的奶牛添加剂产品米曲霉​17在美国需进一步试验的奶牛添加剂保护性胆碱酶益生素​在美国需进一步试验的奶牛添加剂保护性胆碱​18牛得喜在上海真元乳业试验情况1试验和对照各25头2每头0.5克，含活菌1.0*1010，稀释于20－50克中。3试验时间：2003年6.16－8.164气温情况日期6.166.267.67.167.278.78.16舍外21－2924－3126－3626－3428－3827－3525－30舍内22－2724－2726－3126－3029－3429－3226－29​牛得喜在上海真元乳业试验情况1试验和对照各25头​19牛得喜对干物质进食量的作用（kg/头/日）日期6.166.267.67.167.278.78.16平均试验组22.723.123.0723.4223.3123.4523.8223.26对照组22.722.720.6721.3319.1720.2121.4721.18（+-)－0.020.382.42.094.143.242.32.08​牛得喜对干物质进食量的作用（kg/头/日）日期6.20牛得喜对提高母牛产奶量的作用（kg/头/日）日期6.166.267.67.167.278.78.16平均试验组31.030.033.030.027.028.032.030.14对照组31.030.31.028.025.025.027.028.14（+-）002.02.02.03.05.02.0​牛得喜对提高母牛产奶量的作用（kg/头/日）日期621增加奶牛场收入的方法1、提高单产水平－什么叫高产－高产才有高收入－高产是综合性技术应用的结果繁殖疾病营养管理​增加奶牛场收入的方法1、提高单产水平​22增加奶牛场收入途径2、提高繁殖率－高产的前提－生产更多的犊牛母犊价格增加的利润​增加奶牛场收入途径2、提高繁殖率​23增加奶牛场收入的途径3、提高生奶的质量脂肪蛋白质细菌数无抗生素​增加奶牛场收入的途径3、提高生奶的质量​24保证质量，是对社会的承诺。11月-2211月-22Thursday,November3,2022以科技为动力，以质量求质量是企业的生命，质量是企业的效益，质量是企业发展的动力，以质量求生存。20:45:4920:45:4920:4511/3/20228:45:49PM加强安全生产监督检查，防止和减少生产安全事故。11月-2220:45:4920:45Nov-2203-Nov-22做好品质记录，打好品管基础。20:45:4920:45:4920:45Thursday,November3,2022消防安全常抓不懈，抓而不紧等于不抓。11月-2211月-2220:45:4920:45:49November3,2022勿忘安全须时时警钟长鸣，珍惜生命当刻刻头脑清醒。2022年11月3日8:45下午11月-2211月-22安全生产，违法必究。03十一月20228:45:49下午20:45:4911月-22当你违章作业之际，正是灾难降临之时。十一月228:45下午11月-2220:45November3,2022质量创郊率，效率出效益。2022/11/320:45:4920:45:4903November2022以科技为动力，以质量求生存。8:45:49下午8:45下午20:45:4911月-22人人讲安全，事事为安全；时时想安全，处处要安全。11月-2211月-2220:4520:45:4920:45:49Nov-22消除火患是最好的防范。2022/11/320:45:49Thursday,November3,2022黄金有价人无价，人身安全事最大。11月-222022/11/320:45:4911月-22谢谢大家！保证质量，是对社会的承诺。11月-2211月-22Wedne25当前奶牛生产降低成本增加收入的途径和方法王永康

推广研究员

上海奶业协会专家委员会​当前奶牛生产降低成本增加收入的途径和方法​26我国奶农承担的经营风险1.饲养成本上涨的风险－饲料价格上涨的风险－水、电和运输费用增加－劳动力成本上升2、疾病风险－重大疾病－普通疾病3、政策风险－生奶收购政策－环保政策​我国奶农承担的经营风险1.饲养成本上涨的风险​272003年上半年与2004年上半年饲料价格比较品名03年上半年04年上半年％玉米1150141022豆粕2030335065膨化大豆320039523大麦1060120013麸皮1000115015棉籽1250160028羊草75095026甜菜粕1000150050DDGS120015025​2003年上半年与2004年上半年饲料价格比较品名282000－2003年我国的奶牛存栏数和奶产量奶牛头数牛奶产量（万吨）平均产量2000488.7687.3？2001566.21025.5？2002687.21299.8？2003？1625.0？​2000－2003年我国的奶牛存栏数和奶产量292001－2003年我国进口奶牛的数量年份数量（头）金额（万美元）20012775599.2362002114322200.3552003500077189.916​2001－2003年我国进口奶牛的数量年份302000－2003年我国进口奶粉数量年份数量（吨）金额（万美元）200072768.9611531.9200158506.2111439.92002110798.5116065.92003133689.1321587.3​2000－2003年我国进口奶粉数量年份数量312001－2003年我国主要省市进口奶粉数量（吨）200120022003广东18494.337737.937156.7上海19014.226237.724438.2天津1214.26094.520307.3北京4108.68345.611058.9内蒙103.55440.35129.1江苏3208.57879.37292.2福建238.1355.41882.6​2001－2003年我国主要省市进口奶粉数量（吨）32降低饲料成本的方法1、饲粮磷的降低－2001年版NRC的标准－所谓的磷钙平衡－饲料中磷的数量－磷酸脲中的磷​降低饲料成本的方法1、饲粮磷的降低​33饲粮0.37％和0.57％磷对泌乳母牛奶产量和奶成分的影响项目饲粮磷含量（％）

0.37

0.57母牛数123124奶产量（kg/日）35.134.93.5％校正奶（kg/日）36.836.9乳脂率（％)3.923.98乳蛋白率（％）2.92.91体细胞数（万/ml）31.939.1​饲粮0.37％和0.57％磷对泌乳母牛奶产量和奶成分的影响项34泌乳母牛饲喂推荐磷（0.37％）和过量磷（0.57％）的血清无机磷含量（mg/dl)血清磷（mg/dl)0.37％磷0.57％磷P概率产犊后50天6.1±0.16.8±0.1<0.001产犊后100天6.2±0.16.9±0.1<0.001​泌乳母牛饲喂推荐磷（0.37％）和过量磷（0.57％）的血清35降低饲养成本的方法2、农副产品的应用－大豆皮－啤酒糟－DDGS－磷脂－柑桔渣​降低饲养成本的方法2、农副产品的应用​36降低饲料成本方法3、脂肪的正确应用－饲料中的脂肪－添加的脂肪－过瘤胃脂肪​降低饲料成本方法3、脂肪的正确应用​37降低饲料成本方法4、非蛋白氮和磷酸脲的应用－奶牛需要可溶性蛋白质－豆科牧草中的可溶性蛋白质－磷酸脲的性质－磷酸脲在饲粮中比率​降低饲料成本方法4、非蛋白氮和磷酸脲的应用​38降低饲料成本的方法5、大麦或小麦与玉米的共同使用－玉米在瘤胃中的分解和消化－谷类饲料在瘤胃中消化的难易排列－混合使用的好处​降低饲料成本的方法5、大麦或小麦与玉米的共同使用​39降低奶牛饲养成本的方法6、选择效果确实的饲料添加剂对饲料添加剂的要求饲料添加剂的几种类型要考虑投入产出比​降低奶牛饲养成本的方法6、选择效果确实的饲料添加剂​40在美国推荐的奶牛添加剂产品阴离子盐补充物（10：1）生物素（3：1）丙酸钙氧化镁丙二醇小苏打（4－10：1）酵母和酵母培养物（4：1）蛋氨酸锌（14：1）​在美国推荐的奶牛添加剂产品阴离子盐补充物（10：1）​41在美国需要评定的奶牛添加剂产品米曲霉蛋氨酸类似物（MHA）烟酸丝篮宝提取物​在美国需要评定的奶牛添加剂产品米曲霉​42在美国需进一步试验的奶牛添加剂保护性胆碱酶益生素​在美国需进一步试验的奶牛添加剂保护性胆碱​43牛得喜在上海真元乳业试验情况1试验和对照各25头2每头0.5克，含活菌1.0*1010，稀释于20－50克中。3试验时间：2003年6.16－8.164气温情况日期6.166.267.67.167.278.78.16舍外21－2924－3126－3626－3428－3827－3525－30舍内22－2724－2726－3126－3029－3429－3226－29​牛得喜在上海真元乳业试验情况1试验和对照各25头​44牛得喜对干物质进食量的作用（kg/头/日）日期6.166.267.67.167.278.78.16平均试验组22.723.123.0723.4223.3123.4523.8223.26对照组22.722.720.6721.3319.1720.2121.4721.18（+-)－0.020.382.42.094.143.242.32.08​牛得喜对干物质进食量的作用（kg/头/日）日期6.45牛得喜对提高母牛产奶量的作用（kg/头/日）日期6.166.267.67.167.278.78.16平均试验组31.030.033.030.027.028.032.030.14对照组31.030.31.028.025.025.027.028.14（+-）002.02.02.03.05.02.0​牛