保育师项目（学生组）技术文件-2022盐城市家政服务劳务品牌职业技能大赛技术文件

盐城市首届家政服务劳务品牌建设职业技能大赛暨第二届盐城市巾帼家政服务职业风采大赛保育师项目技术文件（学生组）2022年10月Time\@"yyyy年M月d日"Time\@"yyyy年M月d日"2022年10月9日-11-目录一、 本项目技术描述………2二、 选手应具备的能力……4三、 竞赛内容………………6四、 评分标准及流程………8五、 场地及设施设备………11六、 技术规范………………12七、 赛事纪律………………13八、 赛事安全………………14九、 绿色环保………………14十、 备注……………………14一、本项目技术描述《国家职业技能标准》中指出，保育师是指在托幼机构及其他保育场所中，从事婴幼儿生活照料、安全看护、营养喂养和早期发展工作的人员。主要的托幼机构幼儿园纲领性文件--《幼儿园工作规程》中，“幼儿园是对三周岁以上学龄前幼儿实施保育和教育的机构。”赋予了我国婴幼儿养育机构，具有保育和教育的双重任务。保育师科学、规范地开展工作，才能保障婴幼儿身心健康发展。保育师应具备高中以上学历，受过幼儿保育职业培训。应从幼儿身心发展规律出发，遵循保育工作特点，科学有效地实施保育工作。竞赛目的：本次大赛以职业技能大赛相关技术标准为基础，以培养选拔保育师选手和高技能人才为目标，综合考核选手基本知识水平及各项技能及应用。通过这次大赛，达到选拔、储备、培养优秀的技能型人才的目的。让更多的人了解并且参与技能运动，认同技能成才，投身技能报国，营造崇尚技能的社会氛围。本项目为单人赛。（一）竞赛日程比赛一共一天，本职业技能竞赛包括理论知识和技能操作两部分，均由参赛选手独立完成。选手通过抽签分组，按组分别抽取顺序号。（二）竞赛时长理论知识竞赛（笔试）时间60分钟。技能操作竞赛有三个模块，每个模块时间为10分钟，总时长为30分钟。（三）竞赛形式理论知识采用闭卷作答。技能操作采用单人比赛模式。通过给予的不同模块描述要求，在指定的场景中，利用现有的资源，模拟演示并叙述完成规定的任务的过程。每个模块有1个案例，竞赛时间相同。裁判在旁观察及评分，不予提问和干扰。选手不需要向裁判做任何解释和交流。每个竞赛区独立计时。（四）配分比例竞赛总成绩由理论知识和技能操作竞赛两部分组成。竞赛总成绩作为参赛选手名次排序的依据。1．理论知识成绩满分100分，占总成绩的20％；2．技能操作成绩满分100分，占总成绩的80％。理论知识知识成绩采用百分制计分，最后按20％计入总分。技能竞赛成绩采用三个模块分别为40分、30分、30分，分步计分。现场评分，成绩录入时，将三个模块合计总分计分。最后按80％计入总分。即：总分=理论知识成绩20％+技能操作成绩80％。（五）考核方式建立试题库，最终赛题在赛前由专家组在试题库中进行抽取后调整，调整范围不超过30%，形成A、B卷。开赛前，在督导组监督下，由裁判长现场抽取一份，作为正式赛卷。选手需要具备的能力保育师需要身心健康，人格健全；热爱婴幼儿，认真负责；亲切和蔼，善于沟通；观察力敏锐，身体灵活。有负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生和消毒工作的能力;在教师指导下，科学照料和管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动的能力;在卫生保健人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度能力;妥善保管婴幼儿衣物和工作场所的设备、用具能力。保育师能力具体要求如下表：职业功能工作内容技能要求相关知识要求1.环境创设L.1区域设置1.1.1能设置支持婴幼儿发展的物质环境1.1.2能设置与活动内容一致的空间1.1.3能设置安全活动路线1.1.1早期发展支持的物质环境1.1.2活动目标与内容的关系1.1.3安全活动路线的基本要求1.2材料配备1.2.1能配备一日生活所需的设施设备、用品、材料等1.2.2能指导五级/初级工、四级/中级工使用设施、设备、用品、材料等1.2.1设施设备、用品、材料配备的基本要求与规范1.2.2设施设备、用品、材料使用的基本要求与规范1.3物品管理1.3.1能制定物品管理制度1.3.2能按照物品管理流程进行管理1.3.1物品管理制度建设知识1.3.2物品管理流程1.4清洁消毒1.4.1能制定保育机构清洁消毒制度1.4.2能督促、指导清洁消毒制度的落实1.4.1清洁消毒制度建设知识1.4.2清洁消毒制度落实知识2.生活照料2.1饮食照料2.1.1能在进食前后密切观察婴幼儿是否有不良反应2.1.2能识别并处理婴幼儿进食中遇到的问题2.1.1婴幼儿进食的不良反应2.1.2婴幼儿常见的进食问题与处理方法2.2睡眠照料2.2.1能观察、记录婴幼儿睡眠情况，引导婴幼儿规律作息2.2.2能识别并处理婴幼儿的睡眠问题2.2.1婴幼儿睡眠观察的记录内容与方法2.2.2婴幼儿睡眠问题的识别与处理方法2.3生活与卫生管理2.3.1能处理婴幼儿盥洗、如厕中的问题2.3.2能发现婴幼儿大小便异常并正确处理2.3.3能引导幼儿自主如厕2.3.4能与婴幼儿建立信任和稳定的情感联结2.3.1婴幼儿盥洗、如厕中的常见问题及处理方法2.3.2婴幼儿大小便异常的表现与处理方法2.3.3培养幼儿自主如厕的方法与注意事项2.3.4安全依恋关系的建立与发展3安全与健康管理3.1健康管理3.1.1能对婴幼儿常见病进行预防和初步护理3.1.2能对健康状况和行为异常的婴幼儿进行重点观察3.1.3能观察预防接种后婴幼儿的不良反应3.1.1婴幼儿常见病护理知识3.1.2婴幼儿健康状况和行为异常的观察方法3.1.3预防接种不良反应的表现3.2伤害预案3.2.1能预防触电、中毒、冻伤等伤害3.2.2能参与制定伤害预防方案3.2.1触电、中毒、冻伤等伤害预防知识预防3.2.2伤害预防方案的制定3.3应急处置3.3.1能对保育机构急救物资进行配置3.3.2能参与制定突发事件应急预案3.3.3能对发生严重伤害、等待救援的婴幼儿予以适宜照料3.3.1急救物资配置知识3.3.2突发事应急件的的主要内容3.3.3触电、中毒、冻伤等伤害的应急处置4.早期学习支持4.1促进动作发展4.1.1能鼓励婴幼儿探索和积累运动经验4.1.2能根据婴幼儿体质状况调节活动强度和时间4.1.1婴幼儿运动的影响因素4.1.2婴幼儿运动的注意事项4.2促进语言发展4.2.1能引导婴幼儿倾听、理解、模仿和运用语言4.2.2能培养婴幼儿早期阅读兴趣和习惯4.2.3能支持婴幼儿与同伴、成人的交流互动4.2.1促进婴幼儿早期语言发展的原则和主要策略4.2.2培养早期发展阅读兴趣的策略.2.3婴幼儿交流的支持方法4.3促进认知发展4.3.1能鼓励婴幼儿感知各种事物的特征4.3.2能鼓励婴幼儿发现和解决生活中遇到的问题4.3.1婴幼儿主动探索的支持方法4.3.2培养婴幼儿自主学习能力的方法和策略4.4促进情感和社会性发展4.4.1能引导婴幼儿理解和辨别不同情绪4.4.2能支持幼儿自我调节情绪4.4.3能帮助婴幼儿逐步的方法适应集体生活4.4.4能支持婴幼儿开展人际交往4.4.1幼儿自我引导与自我调节相关知识4.4.2培养幼儿集体意识4.4.3婴幼儿人际交往相关知识5.培训与指导5.1培训5.1.1能根据家庭的需求编制科学育儿培训计划5.1.2能根据五级/初级工、四级/中级工的工作内容和需求编制培训计划5.1.1家庭培训的类型、内容及流程5.1.2培训计划的编制与培训方法的选择5.2指导5.2.1能为家长提供科学育儿咨询和指导5.2.2能对五级/初级工、四级/中级工进行工作指导5.2.1家庭育儿指导的方法与技巧5.2.2工作经验交流与分享知识竞赛内容保育师项目技能竞赛的技术标准按照《保育员国家职业技能标准》高级工(国家职业资格三级)为标准。从国家题库随机抽取并组织专家命题。命题注重理论知识和技能操作，注重操作过程和人文关怀，结合当前保育师职业发展的需求，依据安全规程、突出操作规范、关注操作细节实施。1.理论知识竞赛理论知识竞赛试题为选择题、判断题、多项选择题三种题型，其中选择题约占60%，判断题约占20%，多选选择题约占20%；采用闭卷笔答方式。命题方式采用国家职业技能鉴定题库抽取。2.技能操作竞赛技能操作竞赛将侧重于综合考核选手基本知识水平和保育服务技能应用。分为环境清洁中的保育、生活活动中的保育和教育活动中的保育三个模块。（1）模块一——生活照料（10分钟）。（2）模块二——清洁消毒（10分钟）。（3）模块三——配合游戏活动（10分钟）。模块试题样题：模块A：生活照料该模块设置场景在幼儿园内，主要选择的案例为幼儿午睡情况的观察和记录，同时照顾一名有遗尿症的幼儿。重点考核选手对能观察、记录婴幼儿睡眠情况，处理个别婴幼儿睡眠问题的能力。作为保育师，请完成以下任务：●请根据案例，结合实际工作经验，分析幼儿遗尿的原因，并提出改进措施。●请现场设计记录幼儿睡眠情况表格，并说明操作方法。●请分别与老师和家长交流。●请说出注意事项。

模块B:清洁消毒该模块设置场景在幼儿园午餐前后，保育师模拟餐前准备和餐后消毒工作。重点考核选手清洁消毒知识的掌握和实际操作方法，幼儿良好进餐习惯培养的能力。作为保育师，请完成以下任务：●请根据案例，用现场提供的物品，模拟消毒餐桌、餐车。●请模拟取餐前准备工作。●请叙述幼儿进餐指导。●请说出注意事项。

模块C：配合游戏活动--配合教师组织幼儿玩雪花片该模块设置场景为：配合老师组织婴幼儿玩插塑积木活动，保育师该如何配合。重点考核选手保育师保育与教育相结合的整体观念，配合组织活动的能力。●请叙述活动前准备工作。●请叙述活动中协助工作。●请叙述活动后整理工作●请说出注意事项。

评分标准及流程（一）评判规则本赛项评分标准分为测量和评判两类。凡需要采用主观描述进行的评价为评判（Judgement），凡可采用客观数据表述的评价为测量(Measurement)。1、评判分技能操作按照模块采用评判分的评分方式：每组二名（三名）裁判各自单独评分。最后授予的分数是根据评分组二名（三名）裁判评分结果的平均数计算得出。每组负责一个案例的评分，回避本单位选手（请离开现场，到指定区域休息）。2、测量分理论知识采用测量分评分方式，按照答题卡标准化评分。（二）评分标准在各个模块中，技能操作能力和沟通交流能力现场过程评分，裁判根据结果进行评分。评分权重表如下：评分分值要求描述0-60%表现各方面均低于要求标准，包括本评分项目未完成60-70%表现符合要求标准70-80%表现达到并在特定方面超过要求标准90%及以上表现完成超出要求标准，并被评为优秀或杰出模块评分项具体要求及配分参见下面样题C的评分表（30分）模块C：配合组织游戏活动配合游戏活动--配合教师组织幼儿玩雪花片序号评分项目评分标准配分得分一保育师素质（3分）1．衣、鞋整洁，仪容仪表符合职业要求12．仪表大方，举止端庄，轻盈矫健13．语言流畅，态度和蔼，面带笑容1二处理流程（23分）1．活动前，了解教师游戏活动的内容，主动配合做好准备工作，包括：桌椅、教具的摆放等；72.运用现场提供的物品，模拟在活动中适时、周到、适当配合，与幼儿一起游戏，及时协助处理突发情况，维持好游戏秩序；123.游戏活动结束后要及时将桌、椅等家具放回原位，收拾整理教具和幼儿作品，把游戏环境打扫干净。4三注意事项（4分）1．选手叙述清楚，思维清晰，能模拟组织活动。22.选手着装整齐、干净、得体，不穿高跟鞋。2合计：30分（三）评分流程在各个模块中，动手操作能力和沟通交流能力在现场操作过程评分，裁判根据结果进行评分，未完成部分不得分。评分时，个评分小组根据每个模块分值打分。共三个模块，总计100分。评分采用纸质版评分表，所有裁判完成工作签名后，由核分裁判核定分数，输入电脑系统进行统计。（四）评分结果1、每位现场执裁裁判对所赋分数要认真审核。核分裁判对现场裁判的赋分进行二次审核。裁判长对所有成绩负总责。2、为保障成绩评判的准确性，监督仲裁组对赛项总成绩排名前30%的所有参赛选手的成绩进行复核;对其余成绩进行抽检复核，抽检覆盖率不低于15%。3、监督仲裁组须将复检中发现的错误以书面方式及时告知裁判长，由裁判长更正成绩并签字确认。4、复核、抽检错误率超过5%的，则认定为非小概率事件，裁判组须对所有成绩进行复核。（五）成绩公布记分员将各参赛选手成绩汇总成最终成绩单，经裁判长、监督组签字后进行排名。确定无异议后，由仲裁长和监督组长在排名单上签字。（六）留档备案赛项每个比赛环节裁判判分的原始材料和最终成绩等结果性材料都经监督组人员和裁判长签字后装袋密封留档，由大赛组委会办公室指定封存，委派专人妥善保管。（七）成绩使用大赛最终名次由大赛组委会公布，任何组织和个人不得擅自对大赛成绩进行涂改、伪造或用于欺诈等违法犯罪活动。场地及设施设备场地竞赛场地要求通风、宽敞明亮，配备双线路供电系统和漏电保护装置，配备实况监控视频转播系统。在规定赛场内，模拟幼儿园活动室。1、等候区包括检录室、候赛室。备品区用于储备赛项器材和物品等。3、竞赛区包括竞赛室4个。4、工作区包括保密室、阅卷室、核分室、裁判专家工作室、工作人员休息室、监督室、仲裁室、医务室等由大赛组委会统一安排。参赛选手通道与工作人员通道、已参赛选手与未参赛选手进出赛场的通道分设。5、观摩区包括观摩区、媒体采访区。设施设备大赛物品由大赛支委会提供。本次比赛案例设备工具和材料如下（以一个考评小组需要物品列清单，最终视赛人数定）：序号名称单位数量备注1洗手液或者肥皂瓶（块）12围裙条13口罩只14一次性手套或者胶手套盒（付）15幼儿餐碗（不锈钢）只46幼儿餐勺只47小毛巾条48幼儿桌或者条桌、配套椅子张1,29餐车台110小塑料盆只21184消毒液瓶112量杯只113四肢可活动的娃娃个114餐巾、湿巾、洁厕湿纸包2-6视人数15插塑雪花片盒2彩色，每盒20以上技术规范本赛项遵循的技术规范如下:1．中华人民共和国人力资源和社会保障部制定《国家职业技能标准》（2021年版）；2．国家卫生健康委员会《托幼机构保育指导大纲（试行）》；3．中华人民共和国教育部《幼儿园工作规程》和《幼儿园教育指导纲要》；4．相关健康和卫生保健领域最新政策法规、常规规范、以实证为基础的国际实践指南等。赛事纪律1、参赛选手统一着装进入赛场。参赛选手必须着大赛统一提供的制服，不得在参赛服饰上作任何标识。进入赛场须携带身份证、参赛证，不得携带其它任何物品，违规者取消本次比赛成绩。2、由赛项裁判长组织按照竞赛流程检录抽签