皮肤保健食谱幻灯片

第9课皮肤保健食谱11/9/20221一、饮食调养要点二、皮肤保健常用食谱主要内容：11/9/20222平衡饮食…补充胶原蛋白：猪皮、猪蹄、海参、动物筋腱等补充美肤酸：不饱和脂肪酸（如：亚油酸）：红花油、葵花子油、芝麻、核桃仁、杏仁等补充维生素及微量元素：铁、锌、铜、碘、钙、镁等补铁养颜：大枣、黑木耳、猪肝、海带、黑芝麻等一、饮食调养要点11/9/20223喝新鲜果蔬汁：芹菜+凤梨、芹菜+苹果等排毒轻身：富含纤维素食物，保持排泄功能正常保持酸碱平衡：

酸性食物：肉类、鱼类、花生、巧克力、咖啡

碱性食物：豆腐、豌豆、蛋白、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、橘子、香蕉、西瓜、柿子、草莓等一、饮食调养要点11/9/20224二、皮肤保健常用食谱美颜消斑食谱美白食谱养颜除皱食谱11/9/20225美颜消斑食物小黄瓜丝瓜番茄猕猴桃草莓菠萝白萝卜11/9/20227食谱1：番茄乳酸冻饮11/9/20228食谱1：番茄乳酸冻饮

食材：小番茄10颗、乳酸饮料一瓶、冰块少许制作方法：1、小番茄洗净，放入果汁机中2、加入乳酸饮料、冰块，一同打成冻饮即可食疗效用：祛斑养颜、助消化、保持肌肤弹性11/9/20229食谱2：木耳番茄鸡块食材：鲜鸡肉150克、水发木耳20克、番茄2个、红花5克配料：葱段、姜片、盐、味精、醋等适量11/9/202210食谱2：木耳番茄鸡块制作方法：1、将鸡肉切成块；番茄洗净，榨汁；木耳切成小片；红花用水浸泡，捞出，沥干水2、将鸡块、葱段、姜片、醋倒入锅中，加清水适量，用大火烧沸后，撇去浮沫，改用小火煮45分钟，加入番茄汁、红花、木耳，煮5分钟，加盐、味精调味即成11/9/202211食谱2：木耳番茄鸡块食疗效用：润肺养肺、益血养颜祛斑。适用于气血不足所致面部雀斑。11/9/202212食谱3：核桃牛奶饮食材：核桃仁250克，黑芝麻250克，牛奶200毫升，豆浆20毫升，白糖适量，鸡蛋1个制作方法：将核桃仁、黑芝麻研成粉末，与牛奶、豆浆、白糖调匀，放入锅中煮沸，打入鸡蛋，边搅边煮至蛋熟即成食疗效用：祛斑增白，适用于皮肤色素沉着11/9/202213食谱4：柠檬冰糖汁食材：柠檬1个、晾开水及冰糖适量制作方法：柠檬榨汁，加适量晾开水及冰糖饮用食疗效用：使皮肤白嫩、消除面部色斑，防止皮肤血管老化、防治动脉硬化11/9/202214食谱5：黑木耳红枣汤食材：黑木耳30克、红枣20枚制作方法：将黑木耳泡发洗净，红枣去核，加水适量，煮半个小时左右服法：每日早、晚餐后各饮一次食疗效用：祛斑，适用于面部黑斑11/9/202215食谱5：养颜消斑汤食材：鹌鹑蛋10个，草莓3个，薏苡仁60克，桑寄生10克，大枣4枚，龙眼肉15克，冰糖适量制作方法：1、将桑寄生、大枣、山药加8碗水煮1小时2、放入煮熟去壳的鹌鹑蛋、薏苡仁、龙眼肉及剖开的草莓，加冰糖，煮10分钟即成食疗效用：补血活血、除皱祛斑11/9/202216食谱6：丝瓜猪肝瘦肉汤食材：猪肝100克、猪瘦肉100克、丝瓜500克配料：姜1片、调味品适量制作方法：丝瓜洗净削皮后切小块，猪肝、瘦肉切薄片，先将丝瓜、姜片放入开水锅中，小火煮沸数分钟后加入猪肝及瘦肉，煲至熟，调味即成食疗效用：清热养颜、洁肤除斑11/9/202217食谱7：银耳大枣粳米粥食材：银耳7克，粳米100克，大枣5枚，冰糖50克制作方法：1、银耳用水发胀、洗净，粳米和大枣洗净2、沙锅加清水1000毫升，放入银耳、大枣、粳米，煮开后改小火煮至粥稠，加冰糖再煮5分钟即成食疗效用：滋阴生津、祛斑美白11/9/202218食谱8：八宝除湿粥食材：薏苡仁10克，芡实10克，莲子15克，生山药30克，白扁豆10克，赤小豆15克，大枣10枚，粳米100克制作方法：将前7种食材加水适量煮40分钟，加粳米及适量开水共煮成粥食疗效用：健脾利湿，适用于女性黄褐斑、面部油脂分泌较多者11/9/202219（二）美白食谱11/9/202220食谱1：荷香菜卷食材：鲜荷花、猪肉、香菇、木耳、白菜。制作方法：1、猪肉、香菇、木耳剁碎，加入葱、姜和调味料搅拌成馅2、将馅包入白菜叶片里，用切成长条的白菜丝扎紧3、把菜卷和鲜荷花一起上锅蒸，大约15分钟后取出4、菜卷可沾辣椒酱食用，或是用蒸出的菜汁加盐和味精勾芡制成蘸酱11/9/202221食谱1：荷香菜卷食疗功效：舒经活血、美白肌肤注意事项：荷花生吃有毒，经过高温会减弱，所以适合油炸或蒸煮11/9/202222食谱2：枸杞翡翠豆腐食材：油菜心500克，水豆腐300克，枸杞10克配料：花生油10克，精盐6克，姜末6克，葱末5克，味精2克，香油10克，高汤350克，水淀粉适量11/9/202223食谱2：枸杞翡翠豆腐制作方法：

1、油菜心去根，用刀在根顶部切十字刀口，洗净；水豆腐切成6厘米见方的块2、将豆腐块倒入开水锅内焯2分钟后捞出；油菜心入油锅炸一下，捞出，叶朝外，根部朝里呈圆形码在盘中3、锅中注入高汤，放入枸杞子、姜末、葱末、精盐、味精，将豆腐入锅煮3分钟，使之入味，捞出控汤，放在码好菜心的盘中央即成食疗效用：高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素。滋阴补肾、增白皮肤、减肥健美311/9/202224食谱3：番茄玫瑰饮食材：番茄1只，鲜黄瓜1根，鲜玫瑰花2朵，柠檬汁30毫升，蜂蜜20毫升制作方法：将番茄、鲜黄瓜用清水洗净，用榨汁机取番茄、黄瓜、鲜玫瑰花汁，加入柠檬汁、蜂蜜和匀后即可食用注意事项：现饮现榨以保持新鲜食疗效用：番茄、黄瓜富含谷胱甘肽和维生素C，能促进皮肤代谢，使沉着的色素减退，从而使肌肤细腻白嫩11/9/202225（三）养颜除皱食谱11/9/202226食谱1：黄花菜炖猪脚食材：黄花菜30克，猪脚1只、花生仁100克调料：料酒、食盐、味精、姜片、葱适量制作方法：1、黄花菜放入清水中泡发，去老梗，洗净备用2、猪脚洗净去毛，剁成4块，下沸水锅内汆去血水3、锅中放清水，加入猪脚、花生仁、葱、姜、料酒煮沸后该小火炖至肉熟，放入黄花菜炖至熟烂，加盐及味精调味即可11/9/202227食谱1：黄花菜炖猪脚食疗效用：1、黄花菜：滋润皮肤，增强皮肤韧性及弹性，使皮肤光滑细嫩，还具有健脑益智抗疲劳作用2、猪脚肉皮：胶原蛋白可使皮肤光洁细腻有弹性3、花生：延缓衰老、维持神经系统正常功能11/9/202228食谱3：鲜奶豆腐

食材：鸡蛋4个、鲜牛奶250毫升调料：料酒10毫升、盐或糖少许、酱油适量制作方法：将鸡蛋打散，加牛奶拌匀，加料酒、盐搅拌均匀，倒入容器内，放开水锅内隔水炖2分钟后改小火炖15分钟，取出晾凉。冷却后切成适当大小，加酱油调味。佐餐食食疗效用：暖胃和中、润泽肌肤、消除皱纹11/9/202229食谱4：木瓜养颜汤11/9/202230食谱4：木瓜养颜汤食材：新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶调料：糖适量制作方法：木瓜切小块，加糖、水适量共煮至木瓜熟烂，再加入牛奶稍煮即成食疗效用：木瓜生津止渴去油腻、清肠排毒助消化；鲜牛奶美白、润泽肌肤。长饮此汤可使皮肤光洁细腻、面色红润。11/9/202231食谱5：金针蚌肉汤食材：鲜蚌肉200克、鲜金针菇100克调料：盐、料酒、姜末、葱花、熟猪油、味精适量制作方法：1、蚌肉、金针菇洗净2、锅内放熟猪油，加葱花、姜末炒香3、加蚌肉略炒，加入金针菇、料酒及清水，大火煮开后改小火煮20分钟，加盐及味精调味即成食疗效用：改善新陈代谢，使皮肤光滑、皱纹减少11/9/202232食谱6：杏仁莲百苡仁粥食材：甜杏仁15克、薏苡仁20克、莲子6克、百合25克、枸杞子10克、粳米100克制作方法：将杏仁、薏苡仁、莲子放于碗中，加清水隔水蒸熟，再与百合、枸杞子、粳米共煮成粥食疗效用：对神经衰弱、失眠多梦造成的面容憔悴者有恢复容颜色泽作用11/9/202233食谱7：薏苡仁山药粥食材：薏苡仁、山药各30克、大枣12枚、小米100克制作方法：将大枣洗净、去核、切细条，山药研细末，与小米共煮成粥，加适量白糖调味食疗效用：可使皮肤与毛发光润，适合脾胃两虚而颜面多皱纹者11/9/202234食谱8：柠檬蜂蜜汁

食材：柠檬1/4个、蜂蜜适量制作方法：取一个细长瓶子，将蜂蜜注人，将柠檬切成薄片，浸泡于蜂蜜中服法：用凉开水或温开水稀释后饮用食疗效用：嫩肤防皱，防治雀斑、黄褐斑等11/9/202235食谱9：番茄菠萝汁

食材：番茄